আপেল গাছ "গ্রাফস্কির জন্য উপহার": ফলের বর্ণনা এবং রচনা, বিভিন্ন ধরণের চাষ

গ্রাফস্কি জাতের উপহারের আপেল গাছে মিষ্টি এবং টক স্বাদের বড় সুগন্ধি বেগুনি রঙের আপেল। গার্হস্থ্য প্রজননকারীদের দ্বারা প্রজনন করা হাইব্রিডের প্রচুর সুবিধা এবং খুব কম সংখ্যক অসুবিধা রয়েছে। আপেল গাছ কঠোর রাশিয়ান শীত এবং অপ্রত্যাশিত আবহাওয়া সহ্য করে এবং গ্রীষ্মে এটি একটি বড় ফসলের সাথে খুশি হয়।

জাতের চাষের শুরু 1979 সাল থেকে। এই সময়ে, আমেরিকান প্রজননকারীরা রাশিয়ায় স্টক "ডি 101" পাঠিয়েছিল। এটি রাশিয়ান জাত "ভ্যাজনিকোভকা" এর সাথে অতিক্রম করা হয়েছিল এবং একটি নতুন হাইব্রিড জাত পেয়েছিল। রাষ্ট্রীয় খামারের পরিচালক, মিখাইল গ্রিগোরিভিচ গ্রাফস্কির সম্মতিতে, এই শীতকালীন-হার্ডি আপেল গাছের প্রথম পরীক্ষাগুলি তার খামারের বাগানের অঞ্চলে করা হয়েছিল। জাতটি মর্যাদার সাথে পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয়েছিল এবং 1978-1979 সালে -40 ডিগ্রি পর্যন্ত তুষারপাত সহ্য করেছিল। এবং একই গ্রীষ্মে প্রথম ফসল দিয়েছেন.

1982 সালে, মিখাইল গ্রিগোরিভিচের প্রতি কৃতজ্ঞতায় বিভিন্নটির নামকরণ করা হয়েছিল "গ্রাফস্কির উপহার"।

যদি আপেল গাছটি কাটা না হয় তবে এর উচ্চতা 7 মিটারে পৌঁছাতে পারে। মুকুট ছড়িয়ে পড়ছে, গাঢ় ধূসর ডাল দিয়ে। একটি দানাদার প্রান্ত সহ সবুজ ঘন পাতাগুলি একটি ছোট পেটিওলে অবস্থিত। সুগন্ধি সাদা-গোলাপী ফুল মে মাসে ফোটে।

জাতটি স্ব-উর্বর নয়, তাই ফল ধরতে আপেল গাছের পরাগায়নকারী জাতের সাহায্য প্রয়োজন। গাছের পাশের সাইটে, আপনি "সিনাপ নর্থ", "স্টুডেন্ট অ্যাপল" বা "মস্কো লেট" জাত রোপণ করতে পারেন। বাগানে এপিয়ারি থাকলে ফলনও বাড়ে।

প্রথমবারের মতো, উদ্ভিদের জীবনের 4-5 বছরের মধ্যে ফসল পাকে। আরও, আপেল গাছে প্রতি বছর অক্টোবরের শুরুতে ফল ধরে। গাছ থেকে নেওয়া আপেল আরও কয়েক সপ্তাহ পাকে।

পাকা ফলগুলি খুব বড়, প্রতিটি 350 গ্রাম পর্যন্ত ওজনের। দুধের হলুদ মাংস শক্ত ত্বক দ্বারা সুরক্ষিত। ফলটি নিজেই লাল রঙের, একটি অস্পষ্ট ব্লাশ এবং একটি মোমের আবরণ সহ। আপেলের স্বাদ "Gift to Grafskoy" মিষ্টি এবং টক এবং খুব সরস। ফলের সংমিশ্রণে প্রচুর পরিমাণে ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড রয়েছে, যা অতিরিক্ত ওজনের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে এবং কোষের বার্ধক্য প্রতিরোধ করে।

পাঁচ-পয়েন্ট স্কেলে, এই জাতের টেস্টিং স্কোর হল 4.3 পয়েন্ট। এই জাত সম্পর্কে উদ্যানপালকদের পর্যালোচনা বেশিরভাগই ইতিবাচক।

আধা-বামন বা বামন রুটস্টক ব্যবহার করার সময় আপনি ফলন উন্নত করতে পারেন এবং গাছের চেহারা সামান্য পরিবর্তন করতে পারেন।

একটি আধা-বামন রুটস্টকের গাছটির একটি কমপ্যাক্ট মুকুট রয়েছে, উচ্চতায় 4.5 মিটার পৌঁছেছে। এটি 25-30 বছর ধরে ফল দেয়, প্রথম ফসল ইতিমধ্যে 2-3 বছর ধরে পাওয়া যেতে পারে।

একটি বামন রুটস্টকের একটি গাছ 1-2 বছর ধরে ভাল ফসল দেয়, 15-20 বছর পর্যন্ত ফল দেয়। 2.5-3.5 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়।

এই রুটস্টকের আপেল গাছগুলি তাদের শীতকালীন সাহসিকতা হারায়, তাই তাদের "উষ্ণ" করা দরকার - হিউমাস, পতিত পাতা, কম্পোস্ট, করাত বা পচা সার দিয়ে, আপনি কাছাকাছি কাণ্ডের জায়গা মালচ করতে পারেন। শীতকালে, আপেল গাছের নীচে একটি তুষারপাত হয়। সাইটে ভূগর্ভস্থ জল কম থাকলে, গাছ শুকিয়ে যাবে, তাই সম্ভাব্য ঝুঁকিগুলি সঠিকভাবে মূল্যায়ন করা গুরুত্বপূর্ণ।

গ্রাফস্কি গিফট বৈচিত্র্যের সুবিধাগুলি অসুবিধাগুলির উপর প্রাধান্য পায়, যার মধ্যে কেবল দুটিই রয়েছে - ফল পাকার পরে সামান্য ঝরানো এবং খরা প্রতিরোধের কম।

কিন্তু সুবিধার তালিকা চিত্তাকর্ষক. এই যেমন বৈশিষ্ট্য অন্তর্ভুক্ত:

• উচ্চ শীতকালীন কঠোরতা - আপেল গাছ হিম থেকে -42 ডিগ্রি পর্যন্ত বেঁচে থাকে;
• শর্তের প্রতি নজিরবিহীনতা;
• সহজ অভিযোজন;
• নিয়মিত ভর ফসল;
• রোগ এবং কীটপতঙ্গের উচ্চ "অনাক্রম্যতা";
• ফলের ভালো স্বাদ;
• ফলগুলিতে দরকারী ক্লোরোজেনিক অ্যাসিডের সামগ্রী বৃদ্ধি;
• পাকা আপেলের দীর্ঘ বালুচর জীবন।

"Gift to Grafsky" নজিরবিহীন এবং যে কোনো অবস্থার সাথে সহজেই খাপ খাইয়ে নেওয়া সত্ত্বেও, একটি গাছ রোপণ এবং বৃদ্ধি করার সময় সমস্ত সুপারিশ অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ।

আপনার সাইটে একটি আপেল গাছ লাগানোর সিদ্ধান্ত নেওয়ার সাথে সাথেই আপনাকে রোপণের সময় সিদ্ধান্ত নিতে হবে। আপনি বসন্তে একটি গাছ রোপণ করতে পারেন, কিন্তু একটি বসন্ত চারা শিকড় আরো কঠিন লাগে। রোপণের জন্য সর্বোত্তম সময় হল শরৎ, যখন প্রথম তুষারপাতের আগে 3-4 সপ্তাহ বাকি থাকে।

উদ্যানপালনে, প্রতারণার ঘটনাও রয়েছে: একটি বাস্তব বৈচিত্র্যময় গাছের পরিবর্তে, ক্রেতা একটি টিকাবিহীন বন্য খেলা পায়।

প্রতারণা এড়াতে, আপনার প্রয়োজন:

• একটি নার্সারি একটি চারা ক্রয়;
• প্রয়োজনীয় বৈশিষ্ট্যগুলি জানুন: উদ্ভিদের অবশ্যই 30 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যের সুস্থ, শাখাযুক্ত শিকড় থাকতে হবে, 60 সেন্টিমিটার পর্যন্ত সঠিকভাবে অবস্থিত শাখাগুলি, 2 সেন্টিমিটার পুরুত্ব সহ ট্রাঙ্কের নীচের অংশ;
• যান্ত্রিক ক্ষতি ছাড়াই একটি চারা বেছে নিন, একটি সমান কাণ্ড সহ, রুট কলারে ঝুলে না পড়ে;
• শিকড় শুকনো, শক্ত হওয়া উচিত নয়;
• প্যাকেজিংয়ের দিকে মনোযোগ দিন - চারা তোলার জন্য সঠিক পাত্রটি ভেজা বার্ল্যাপ বা শ্যাওলা, এবং যদি প্যাকেজিংয়ের জন্য ট্যাপ্রুটটি কেটে ফেলা হয় তবে গাছটির বেঁচে থাকার কোন সম্ভাবনা নেই।

একটি আপেল গাছ জন্মানোর সঠিক জায়গা উজ্জ্বল এবং বাতাস থেকে সুরক্ষিত। স্থির জল এড়াতে, পাহাড় বেছে নেওয়া ভাল। চেরনোজেম, বেলে দোআঁশ বা দোআঁশ মাটির সর্বোত্তম বিকল্প যেখানে উদ্ভিদটি সবচেয়ে আরামদায়ক বোধ করবে।

আপেল গাছ এবং অন্যান্য গাছের মধ্যে দূরত্ব 5-6 মিটার হওয়া উচিত। উদ্ভিদের জন্য খাওয়ানোর এলাকার ব্যাস কমপক্ষে 20 মিটার।

একটি গর্ত 80 থেকে 100 সেন্টিমিটার চওড়া এবং 70 সেন্টিমিটার পর্যন্ত গভীর খনন করা হয়। 1.6 মিটার উচ্চতা পর্যন্ত একটি কাঠের বাঁক একটি তরুণ চারার জন্য একটি সমর্থন হিসাবে কাজ করবে: এটি ছুটির কেন্দ্রে চালিত হয়।

নীচে 10 সেন্টিমিটার গভীর খনন করতে হবে, তারপর একটি নিষ্কাশন স্তর, খনিজ সার, সার বা কম্পোস্ট স্থাপন করা উচিত। উর্বর মাটি দিয়ে সবকিছু আবরণ।

সোজা করা শিকড় সহ একটি চারা মাটি এবং সারের মিশ্রণে রোপণ করা হয়, তারপর উপরে মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। মাটির সাথে ঘুমিয়ে পড়ার সময় চারাটি সামান্য নাড়া দিলে মাটি আরও ঘনভাবে শিকড়ের কাছে শুয়ে থাকবে।

গাছটি একটি সমর্থনে বাঁধা। রোপণকে দুই বালতি উষ্ণ জল দিয়ে জল দেওয়া উচিত। ঠান্ডা জল ব্যবহার করা যাবে না: এটি রোপণ করা গাছের রোগ এবং মৃত্যুকে উস্কে দেবে। ক্রমবর্ধমান জন্য সুপারিশ সাপেক্ষে, গাছ সফলভাবে শিকড় নেয় এবং একটি বিশাল ফসল দেয়।

"Gift to Grafsky" জাতের আপেল গাছের আরামদায়ক বিকাশের জন্য বেশ কয়েকটি শর্ত প্রয়োজন।

• পর্যাপ্ত জল দেওয়া। জুলাই এবং আগস্টে গাছের জন্য জল দেওয়া বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। এটি ফল পাকার এবং পরবর্তী বছরের ফসলের ফলের কুঁড়ি গঠনের সময়। জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি - মাসে 4-5 বার। অল্প বয়স্ক গাছের জন্য একবারে 2-3 বালতি লাগবে, বয়সের সাথে অংশটি বাড়াতে হবে। মাটি আর্দ্র করার পরে, মূল সিস্টেমের বায়ুচলাচল উন্নত করার জন্য এটি আলগা করা হয়।

• শীর্ষ ড্রেসিং. রোপণের পরে এক বছর কেটে যাওয়ার পরে, আপনি হিউমাসের আকারে প্রথম ড্রেসিং করতে পারেন।ফুল এবং ফলের সেটের সময়কালে, উদ্ভিদটি রচনায় পটাসিয়াম এবং ফসফরাস সহ সার দ্বারা সমর্থিত হবে। যখন ফসল কাটা হয়, নাইট্রোজেন ছাড়া সার প্রয়োগ করা হয়।
• মাটি মালচিং। রুট সিস্টেমকে অন্তরণ করতে, আগাছা থেকে রক্ষা করতে এবং মাটির শিথিলতা বজায় রাখতে, কাছাকাছি-কান্ডের বৃত্তটিকে অবশ্যই মালচ করতে হবে। সূঁচ, খড়, পচা কম্পোস্ট, পিট বা হিউমাস এর জন্য উপযুক্ত।
• মুকুট যত্ন. পর্যায়ক্রমে ঘন ক্রমবর্ধমান মুকুট পাতলা করা আবশ্যক। একটি মুকুট গঠন করতে, বাঁকা এবং দুর্বল অঙ্কুর কাটা হয়। বসন্তে, শেষ মরসুমের শাখাগুলি কাটা হয়; শরত্কালে, ফসল কাটার পরে, শুকনো এবং ক্ষতিগ্রস্ত শাখাগুলিও সরানো হয়।

• আগাছা নিড়ানি। একটি আপেল গাছের পাশে ক্রমবর্ধমান আগাছা তার মঙ্গলকে হুমকি দেয়, তাই আপনাকে ক্রমাগত ট্রাঙ্ক বৃত্তে মাটি আগাছা দিতে হবে।
• হোয়াইটওয়াশিং স্টেম। হিমায়িত হওয়া রোধ করতে এবং কীটপতঙ্গ থেকে রক্ষা করতে, শীত শুরু হওয়ার আগে আপেল গাছকে সাদা করতে হবে। হোয়াইটওয়াশ ট্রাঙ্কের নীচের অংশে প্রথম শাখাগুলিতে প্রয়োগ করা হয়।
• কীটপতঙ্গ ও রোগ নিয়ন্ত্রণ। যদিও গাছের রোগ এবং কীটপতঙ্গের ভাল প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে, তবে গাছের বিকাশে কোনও বিচ্যুতি দেখা দেওয়ার দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। যদি গাছটি ছত্রাক বা কীটপতঙ্গের সংস্পর্শে আসে তবে ছত্রাকনাশক বা কীটনাশক দিয়ে সময়মত চিকিত্সা সাহায্য করবে। নির্দেশাবলী অনুসারে রাসায়নিক ব্যবহার করা প্রয়োজন এবং কিছু ক্ষেত্রে লোক প্রতিকারের সাথে তাদের প্রতিস্থাপন করা অনুমোদিত।

4-5 বছর ধরে, আপেল গাছ প্রথম ফসল উত্পাদন করতে শুরু করে।সেপ্টেম্বরের শেষের দিকে - অক্টোবরের শুরুতে, গাছ থেকে ফলগুলি সরানো যেতে পারে, তবে তারপরে তাদের পাকাতে আরও কয়েক সপ্তাহ লাগবে। আপেল অক্টোবরের শেষের দিকে পূর্ণ (ভোক্তা) পরিপক্কতায় পৌঁছায়। গাছ থেকে ডাঁটা সহজে আলাদা হয়ে গেলে ফল পেকে যায়। ফসল কাটার আগে, আপনাকে স্টোরেজের জন্য একটি জায়গা প্রস্তুত করতে হবে এবং ফলের ভাল "গুণমান রাখার" জন্য শর্ত সরবরাহ করতে হবে।

আপেল সংরক্ষণের জন্য বাক্সগুলি আগাম প্রস্তুত করা হয়: এগুলি ভালভাবে ধুয়ে শুকানো হয়, একটি এন্টিসেপটিক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। তারপর তাদের নীচে পরিষ্কার কাগজ দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়। আপনি যদি দুটি স্তরে আপেল সংরক্ষণ করার পরিকল্পনা করেন তবে শুকনো চিপগুলি একটি স্তর হিসাবে ব্যবহার করা উচিত।

সঞ্চয়স্থানের জন্য সর্বোত্তম স্থান হল সেলার, যেখানে তাপমাত্রা 0 থেকে +5 ডিগ্রি এবং আর্দ্রতা 80-90% পর্যন্ত বজায় রাখা হয়। রুম ভাল বায়ুচলাচল করা আবশ্যক।

সমাপ্ত বক্স অবশ্যই নির্বাচিত জায়গায় স্থাপন করতে হবে। একই সময়ে, আলু, beets এবং গাজর সঙ্গে আশেপাশের সুপারিশ করা হয় না, অন্যথায় আপেল তাদের স্বাদ হারাবে।

ফলগুলি শীতল জায়গায় কিছুটা স্থির হওয়ার পরে, সেগুলি আবার বাছাই করা প্রয়োজন। নষ্ট ফলগুলিকে আগাছা বের করার জন্য পুরো শেলফ লাইফ জুড়ে নিয়মিত বাছাই করা প্রয়োজন।

যদি সমস্ত স্টোরেজ সুপারিশ অনুসরণ করা হয়, আপেল এপ্রিল-মে পর্যন্ত তাদের সতেজতা এবং স্বাদ বজায় রাখে। এই প্যাকেজ আকারে, ফল সহজেই পরিবহন করা যেতে পারে।

"গিফ্ট টু দ্য কাউন্ট" ব্যবহারটি পেটের উচ্চ অম্লতাযুক্ত লোকদের জন্য নির্দেশিত হয়। এছাড়াও, এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধের জন্য, লিভারের ক্ষতি সহ, হার্ট অ্যাটাকের পরে পুনরুদ্ধারের সময়কালে ফলগুলি কার্যকর।

শিশুর খাবারের জন্য ডেজার্ট এই জাতের আপেল থেকে প্রস্তুত করা হয়। এছাড়াও, ফলগুলি শুকনো, টিনজাত করা যেতে পারে। যে কোনও রূপে, তারা তাদের স্বাদ ধরে রাখে।

বৈচিত্র্য "Gift to Grafskoy" একটি শীতকালীন-হার্ডি, নজিরবিহীন হাইব্রিড যা সহজেই অভিযোজিত এবং রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ করতে সক্ষম। এর ফলগুলির একটি অত্যন্ত মূল্যবান স্বাদ রয়েছে, এটি সহজেই সংরক্ষণ এবং পরিবহন করা হয়। সাধারণ যত্নের সুপারিশগুলি সাপেক্ষে, গাছটি বহু বছর ধরে ফসল কাটাতে আনন্দিত হবে এবং মালীকে কোনও সমস্যা সৃষ্টি করবে না।

আপেল গাছ সম্পর্কে "Gift to Grafsky": একটি সংক্ষিপ্ত ওভারভিউ, বৈশিষ্ট্যগুলির একটি বিবরণ, কোথায় চারা কিনতে হবে, পরবর্তী ভিডিওটি দেখুন।