রানেটকি আপেল: বৃদ্ধির বৈশিষ্ট্য এবং সূক্ষ্মতা

আপেল গাছ গ্রীষ্মের কুটিরে একটি নজিরবিহীন উদ্ভিদ, তবে এর ফল ঋতু নির্বিশেষে জনপ্রিয়। সুগন্ধি ফুলের মেঘ রানেটকির জন্য সাধারণ, যা বিভিন্ন ধরণের গাছ দ্বারা উপস্থাপিত হয়।

মাঝারি আকারের ফল সহ গাছগুলি, যা সাইবেরিয়ান বেরি সহ বিভিন্ন প্রজাতি অতিক্রম করার ফলে প্রাপ্ত হয়েছিল, তাকে রানেটকি বলা হয়। প্রধান পিতামাতা তার সেরা বৈশিষ্ট্যগুলিকে কৃষি প্রযুক্তিগত পদ্ধতিতে প্রজনন করা নতুন আপেল গাছগুলিতে স্থানান্তরিত করেছেন। সমস্ত ধরণের রানেটকি আপেল পুরোপুরি ঠান্ডা সহ্য করে, অল্প গ্রীষ্মে পাকা হওয়ার সময় থাকে এবং অবতরণ অঞ্চল নির্বিশেষে প্রচুর পরিমাণে ফল দেয়।

প্রথম বছরে, আপেল 15 গ্রামের বেশি বৃদ্ধি পায় না - এটি এই ধরণের গাছের একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত বৈশিষ্ট্য। তাদের স্বাদ সামান্য টক, ফল সেপ্টেম্বরের শেষে সম্পূর্ণরূপে পাকা হয়। এগুলি কেবল তাজা খাওয়ার জন্যই নয়, প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্যও আদর্শ। চমৎকার জেলি, জ্যাম এবং কমপোট পাওয়া যায়।

বৃহত্তর আপেল আছে এমন কিছু জাতের সাথে তুলনা করলে, জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থের পরিমাণের দিক থেকে রানেটকি তাদের সংখ্যাকে ছাড়িয়ে যায়। ফলের সংমিশ্রণে প্রাকৃতিক চিনি রয়েছে 12%, এবং পেকটিন - 1.5%। পুষ্টিবিদ এবং ডাক্তাররা নিম্নলিখিত উদ্দেশ্যে এই জাতটি খাওয়ার পরামর্শ দেন:

• শরীরে প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলি হ্রাস করুন;
• ভারী ধাতু অপসারণ;
• ক্ষতিকারক অণুজীবের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে।

কলামার আপেল গাছগুলি সম্পূর্ণরূপে নজিরবিহীন গাছগুলিকে ক্ষতবিক্ষত করবে যা দেশের উত্তরাঞ্চলে দুর্দান্ত অনুভব করে এবং ফল দেয়। ফলগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায়, বিভিন্ন উপায়ে প্রক্রিয়াজাত করা যায়। গাছের সমস্ত আপেল প্রায় একই সাথে পাকে, যা সময় বাঁচায়।

উত্তর জাতের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল এটি তাদের একটি টক স্বাদ আছে যা সবাই পছন্দ করে না। তদতিরিক্ত, মুকুটটি বেশ প্রশস্ত হয়, তাই আপেল গাছটি স্বাভাবিকভাবে বৃদ্ধি পাওয়ার জন্য সাইটে পর্যাপ্ত জায়গা রয়েছে।

এই প্রজাতিটি একটি দুর্দান্ত প্রতিরোধ ব্যবস্থা নিয়ে গর্ব করতে পারে না, কারণ এটি রোগ এবং কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সক্ষম নয়। মালী যদি ভাল ফসল পেতে চায় তবে যত্ন একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

রানেটকির মধ্যে এমন অনেক জাত রয়েছে যা পাকার ক্ষেত্রে আলাদা। এই গাছটি প্রধানত ইউরোপীয় অঞ্চলে বৃদ্ধি পায়, যেখানে তারা বড়, মিষ্টি আপেল পছন্দ করে। সাধারণভাবে, এই আপেল গাছে ফল ধরতে পারে এবং সুদূর উত্তর ব্যতীত সর্বত্র স্বাভাবিকভাবে বিকাশ করতে পারে। কিছু উদ্যানপালক তাদের জন্য এই গাছটি লাগানোর পরামর্শ দেন যারা বাগানের যত্ন নেওয়ার জন্য বেশি সময় ব্যয় করতে পারেন না।

সত্য, এই জাতীয় গাছ অনেক জায়গা নেয়, তাই প্রত্যেকেরই তাদের ব্যক্তিগত প্লটে এটি রাখার সুযোগ নেই। এটি প্রায় পাঁচ মিটার উঁচু এবং চওড়া। ফলন মূলত বিভিন্ন ধরনের উপর নির্ভর করে। একটি নিয়ম হিসাবে, ফল বাছাই আগস্টের শেষের দিকে বা শরতের শুরুতে সঞ্চালিত হয়। একটি গাছ থেকে, এর মাত্রা সত্ত্বেও, আপনি 50-100 কেজি সংগ্রহ করতে পারেন।

এমনকি যদি তুষারপাত ছিল, তবে এই ঘটনাটি ফলের গুণমান এবং পরিমাণকে কোনওভাবেই প্রভাবিত করবে না।প্রায় সব উপ-প্রজাতির একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত টার্ট গন্ধ আছে। আপেলগুলি যদি একটু হিমশীতল হয় তবে এটি কেবল তাদের উপকার করবে, কারণ তখন তারা মিষ্টি হয়ে যায়। এটি সাইবেরিয়ান শিকড় যা গাছটিকে তাপমাত্রায় হঠাৎ পরিবর্তনের জন্য শান্তভাবে প্রতিক্রিয়া জানাতে এবং উঠানে বিয়োগ সহ্য করতে সহায়তা করে।

ইমিউন সিস্টেম দুর্বলভাবে বিকশিত হয়, তাই বসন্তে প্রতিরোধমূলক কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা গ্রহণ করা প্রয়োজন। রস সরানো শুরু করার আগে, ইউরিয়ার দ্রবণ দিয়ে গাছে স্প্রে করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা আপনাকে শীতের জন্য গাছের ছালের নীচে আরোহণ করা কীটপতঙ্গকে হত্যা করতে দেয়। গ্রীষ্মে, বোর্দো তরল সাহায্য করে, তবে যে ফাটলগুলি উপস্থিত হয় তা অবশ্যই কপার সালফেট দিয়ে আবৃত করা উচিত। Fruiting সময়কালে, প্রক্রিয়াকরণের প্রয়োজন হয় না। চারা রোপণের এক বছর পরে, গাছটি প্রথম আপেল উত্পাদন করতে শুরু করে। কয়েক দশক ধরে, উদ্ভিদটি সুস্বাদু ফল দিয়ে আনন্দিত হবে।

খুব কম লোকই জানে, তবে প্রায় একশ রকমের রনেটোক রয়েছে, যার মধ্যে নিম্নলিখিতগুলি সর্বাধিক অনুরোধ করা হয়েছে:

• "চীনা";
• "লাল";
• "বেগুনি";
• "বামন";
• "দীর্ঘ";
• "ডোব্রিনিয়া"।

তাদের সব স্বাদ এবং স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য একে অপরের থেকে পৃথক। শিল্প স্কেলে রস তৈরির জন্য, ডোব্রিনিয়া জন্মে। "লাল" রানেটকি থেকে একটি চমৎকার বেবি পিউরি পাওয়া যায়।

যে কোনও আপেল গাছ বসন্তের শুরুতে রোপণ করা হয়, রসের প্রবাহ শুরু হওয়ার আগে। কখনও কখনও আপনি পাতা পড়ার পরে, শরত্কালে এগুলি রোপণ করতে পারেন। মাটিতে চারা রোপণের এক সপ্তাহ আগে পিট প্রস্তুতি সবসময় শুরু হয়।এই অবকাশ 70 সেন্টিমিটার চওড়া এবং গভীর হওয়া উচিত তরুণ গাছটি দুর্দান্ত অনুভব করার জন্য, সার নীচে স্থাপন করা হয়। হিউমাস একটি ভাল টপ ড্রেসিং হিসাবে কাজ করতে পারে। একটি অল্প বয়স্ক চারা একটি পোস্টে আবদ্ধ করা যেতে পারে, যা এটিকে এমনকি বাড়তে দেয়।

গর্ত খননের পরে, গাছটিকে জল দেওয়া হয়, তবে প্রথমে মাটি ভালভাবে সংকুচিত করা হয় যাতে এটি ঝুলে না যায়। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা যে নোট করুন মূল ঘাড় সর্বদা মাটি থেকে পাঁচ সেন্টিমিটার উপরে হওয়া উচিত।

একক ক্রমবর্ধমান গাছের মধ্যে দূরত্ব নির্বাচিত বিভিন্ন ধরণের দ্বারা নির্ধারিত হয়। একটি মাঝারি আকারের গাছের জন্য, রুট সিস্টেমের স্বাভাবিক বিকাশের জন্য চার মিটার যথেষ্ট। প্রতিবেশী আপেল গাছের মুকুট একে অপরের সাথে হস্তক্ষেপ করবে না এবং ফলগুলি পর্যাপ্ত আলো পাবে। জোরালো জাতের মধ্যে, ইন্ডেন্ট পাঁচ মিটার, বামনের জন্য মাত্র তিন মিটার এবং আধা-বামনের প্রয়োজন - 4 মিটার।

এটি যতই আশ্চর্যজনক মনে হোক না কেন, রানেটকি বীজ দ্বারা প্রচারিত হয়। এটি একটি উদ্ভিদ কিভাবে দৃঢ় হতে পারে তার একটি স্পষ্ট উদাহরণ।

বেশিরভাগ উদ্যানপালক জানেন না কীভাবে এই ধরণের আপেল গাছের সঠিকভাবে যত্ন নেওয়া যায়। মূল বৃত্তে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত, যেখানে খরার সময় প্রয়োজনীয় আর্দ্রতা বজায় রাখার জন্য মাটিকে মালচ করা দরকার। খড়, করাত বা সদ্য কাটা ঘাস স্থায়ী সম্পদ হিসাবে উপযুক্ত। প্রভাব বাড়ানোর জন্য জল দেওয়ার পরে অবিলম্বে এগুলি রাখুন। অল্প বয়স্ক চারাগুলি অবশ্যই বেঁধে রাখতে হবে এবং বসন্তে প্রতিটি গাছের কাণ্ড, তার বয়স নির্বিশেষে, চুনের দ্রবণ দিয়ে আবৃত করা হয়।এটি কীটপতঙ্গ থেকে উদ্ভিদ রক্ষা করতে সাহায্য করে। রনেটকি যে কোনো মাটিতে জন্মাতে পারে, তবে দোআঁশ মাটি হলে ভালো হয়।

মুকুট হিসাবে, চারা রোপণের এক বছর পরে এটি কেটে ফেলতে হবে। যখন পাতা ঝরে যায় বা বসন্তের শুরুতে, অতিরিক্ত শাখা, ভাঙা এবং ক্ষতিগ্রস্ত, ছাঁটাইয়ের সাহায্যে মুছে ফেলা হয়। যদি এই গাছটি পুরানো হয়, তবে রোগাক্রান্ত অঙ্কুর, শুকিয়ে যাওয়া এবং একটি তীব্র কোণে অবস্থিত তরুণ সবুজগুলি নির্মূল করা হয়। ছাঁটাই গাছটিকে একটি শক্তিশালী ফ্রেম তৈরি করতে সাহায্য করে যাতে অসংখ্য আপেল থাকে।

বলা যায় যে আপেল গাছের পাশে অন্যান্য পরাগায়নকারী জাত রোপণ করা প্রয়োজন তা নয়। একই সময়ে, ক্ষতগুলিতে ফুলের উপস্থিতির সাথে, অন্যান্য গাছগুলি ফুলতে শুরু করে, তাই এই বিষয়টিতে খুব বেশি মনোযোগ দেওয়ার দরকার নেই। কাছাকাছি সবসময় কিছু আপেল গাছ আছে এবং এটি ইতিমধ্যে বেশ যথেষ্ট। বৈচিত্রটি বসন্তের শেষের দিকে বা গ্রীষ্মের শুরুতে প্রস্ফুটিত হয়, তবে এটি কেবল প্রজাতির উপর নয়, জলবায়ু অবস্থার উপরও নির্ভর করে। প্রক্রিয়াটি গড়ে দশ দিন স্থায়ী হয়, তারপরে শাখাগুলিতে ডিম্বাশয় তৈরি হয়।

একই পরিপক্কতার ক্ষেত্রে প্রযোজ্য, বিভিন্ন অঞ্চলে সময়কাল আলাদা হতে পারে। বেশিরভাগ আপেল ইতিমধ্যে গ্রীষ্মের শেষের দিকে বা শরতের শুরুতে কাটা যেতে পারে। পরবর্তী জাতগুলি শুধুমাত্র অক্টোবরের শেষে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত। রনেটকির সমস্ত ফলের একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাদের উপস্থাপনা বজায় রাখার একটি আশ্চর্য ক্ষমতা রয়েছে। ফসল কাটার পরে, এটি নতুন বছরের টেবিলে একটি আকর্ষণীয় সংযোজন হবে। কাঠের বাক্সে শীতল ও শুষ্ক জায়গায় ফল সংরক্ষণ করুন। এমনকি হিমায়িত করা যেতে পারে যে বৈচিত্র আছে.

উদ্যানপালকরা যেমন লক্ষ্য করেছেন, বেশিরভাগ জাতের রুনেটগুলি ছায়াময় জায়গায়ও পুরোপুরি শিকড় ধরে। তারা শীতের যত্ন নেয় না, এবং দুই বছর পরে আশ্চর্যজনক স্বাদযুক্ত বিস্ময়কর ফল টেবিলে উপস্থিত হয়। অবশ্যই, প্রথম fruiting অনেক আপেল দিতে হবে না, কিন্তু পরিবার প্রতি দুই কিলোগ্রাম ইতিমধ্যেই সুন্দর। মুকুট যত বেশি বাড়ে, ফলন তত বেশি চিত্তাকর্ষক, তাই উদ্ভিদকে সাহায্য করা এবং খাওয়ানোর জন্য সময় নেওয়া মূল্যবান। উদ্যানপালকরা এর নজিরবিহীনতার জন্য এই বৈচিত্র্যের প্রেমে পড়েছিলেন।

আলতাই টেরিটরির অঞ্চলে, রানেটকি খুব বিস্তৃত হয়ে উঠেছে। প্রকৃত আপেল বাগানগুলি তাদের থেকে তৈরি করা হয়, কারণ তারা হিমের সাথে ভালভাবে মোকাবেলা করে এবং সাধারণত নজিরবিহীন হয়। বেশিরভাগ অংশে, এমনকি মাটির গুণমান কোন ভূমিকা পালন করে না।

কিছু জাত পাকার পরে চূর্ণবিচূর্ণ হয় না, যা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ আপেল গাছে ঝুলে থাকার সময়, এটি তার উপস্থাপনা ধরে রাখে। বিভিন্ন জাতের গাছ একে অপরের সাথে ভাল হয়, মূল জিনিসটি তাদের মধ্যে পর্যাপ্ত পরিমাণে জায়গা সরবরাহ করা। মালী যখন সবকিছু ঠিকঠাক করে, তখন ভবিষ্যতে তার ফসল কাটার বিষয়ে কম উদ্বেগ থাকে।

আপনি যদি গ্রাফটিং ব্যবহার করেন তবে আপনি সর্বদা বিদ্যমান উদ্ভিদের ক্ষমতা সহজেই প্রসারিত করতে পারেন। নতুন অঙ্কুরগুলি আরও খারাপ ফল দেয় না এবং কখনও কখনও দুর্দান্ত স্বাদের সাথে সম্পূর্ণ ভিন্ন ধরণের আপেল পাওয়াও সম্ভব। গ্রাফটিং এর জন্য, আপনি বাগানের অন্যান্য গাছ থেকে চারা নিতে পারেন বা কিনতে পারেন। পেশাদার উদ্যানপালকদের পরামর্শ সঠিকভাবে পদ্ধতিটি পরিচালনা করতে সহায়তা করবে; নীতিগতভাবে, এই কৃষি প্রযুক্তিগত পদ্ধতিতে জটিল কিছু নেই। ফসল কি হবে এবং মালী কত ফল সংগ্রহ করতে সক্ষম হবে তার উপর নির্ভর করে।আপনি যদি কঠোর পরিশ্রম করতে না চান তবে রানেটকি একটি দুর্দান্ত বিকল্প।

Ranetki আপেল গাছ একটি ওভারভিউ জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিও দেখুন.