আপেল গাছ "সিলভার হুফ": বিভিন্ন বিবরণ, রোপণ এবং যত্ন

আপেল সবচেয়ে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ফল হিসাবে বিবেচিত হয়। আজ, এগুলি বিভিন্ন জাতের মধ্যে জন্মানো যেতে পারে, যা শুধুমাত্র ফলের পাকা সময়েই নয়, স্বাদেও আলাদা। সিলভার হুফ আপেলগুলি ভাল পর্যালোচনা পেয়েছে, তারা তাদের যত্নে অপ্রত্যাশিত এবং একটি উচ্চ ফলন দেয়, তাই এমনকি একজন নবজাতক মালীও তাদের বাড়াতে পারে।

"সিলভার হুফ" আপেলের একটি সাধারণ জাত হিসাবে বিবেচিত হয়, যা প্রায়শই দেশের উত্তরাঞ্চলে পাওয়া যায়। আপেল গাছের গ্রীষ্মকালীন বৈচিত্রটি শীতল আবহাওয়া এবং ভাল উর্বরতার প্রতিরোধের কারণে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। এটি "স্নোফ্লেক" এবং "রেইনবো" এর মতো ক্রসিং জাতগুলির ফলস্বরূপ প্রজনন করা হয়েছিল, তাই এটি অস্থিতিশীল জলবায়ু পরিস্থিতি সহ খরা অঞ্চলে সম্পূর্ণরূপে বৃদ্ধি পেতে পারে এবং অন্যান্য প্রজাতির মতো রোগের জন্য কম সংবেদনশীল। গাছের পরাগায়ন ফুলের সময় ঘটে এবং এর ফলগুলি, সঠিক পরিস্থিতিতে, আদর্শভাবে দুই মাসেরও বেশি সময় ধরে সংরক্ষণ করা হয়।

আপেল গাছটি একটি ছোট গাছ হিসাবে বৃদ্ধি পায়, যার উচ্চতা প্রায়শই 3 মিটারে পৌঁছায়। মুকুটটি ছোট, সামান্য গোলাকার এবং শাখাবিহীন। বিভিন্নটির প্রধান বৈশিষ্ট্য হল শক্তিশালী এবং শক্তিশালী শাখা যা ট্রাঙ্কের সাথে 90 ডিগ্রি কোণ তৈরি করে। ট্রাঙ্কটি হলুদ বর্ণের সাথে হালকা রঙের ছাল দিয়ে আচ্ছাদিত, তরুণ বাগানগুলিতে এটি লালচে হয়।

এই প্রজাতির ফল মিশ্রিত হয়, ফলের কুঁড়ি বিভক্ত হয়:

• গত বছরের লাভ;
• ringlets;
• বর্শা

তারা একটি ডিম্বাকৃতি আকৃতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, প্রান্তে সামান্য নির্দেশিত। ম্যাট পৃষ্ঠের সাথে হালকা সবুজ কুঁড়িগুলি পেটিওল সহ শাখাগুলির সাথে সংযুক্ত থাকে, তারপরে তারা পাতাগুলি তৈরি করে যা প্রান্ত বরাবর দানাদার থাকে। ফলের জন্য, "সিলভার হুফ" এর আপেলগুলি মাঝারি আকারের, তাদের ওজন ক্রমবর্ধমান অবস্থা এবং মাটির মানের উপর নির্ভর করে। যদি মাটি উর্বর হয়, তবে দরিদ্র এবং ক্ষয়প্রাপ্ত মাটিতে গাছ লাগানোর সময় আপনি 110 গ্রামের বেশি ওজনের ফল সংগ্রহ করতে পারেন - 80 গ্রাম।

আপেলগুলি গোলাকার এবং ত্বকে একটি পাতলা "মোম" আবরণ থাকে, তাদের রঙ একটি ডোরাকাটা বা ঝাপসা লাল ব্লাশ সহ ক্রিম। এমন ফলও রয়েছে যার উপর ব্লাশ সম্পূর্ণরূপে তাদের পৃষ্ঠকে আচ্ছাদিত করে। আপেলের অভ্যন্তরে, একটি বীজ হৃদয় ছোট এবং খোলা বাসা, মাঝারি আকারের বাদামী বা কালো বীজ দিয়ে গঠিত হয়। "সিলভার হুফ" এর মাংস একটি সরস গঠন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, এটি ক্রিম বা হালকা সবুজ হতে পারে।

আপেলগুলি কেবল সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যকরও, এতে নিম্নলিখিত উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

• 10.2 থেকে 13% চিনি;
• 12 থেকে 17% শুষ্ক পদার্থ;
• 12.5%/100 গ্রাম অ্যাসকরবিক অ্যাসিড।

ফলগুলি ব্যবহারে বহুমুখী, এগুলি তাজা খাওয়া যায়, পাশাপাশি জ্যাম, জুস বা শুকিয়েও তৈরি করা যায়। মিষ্টি-টক স্বাদ এবং মাঝারি সুবাসের কারণে, আপেলগুলি দুর্দান্ত কমপোট তৈরি করে। গাছ সাধারণত আগস্ট মাসে কাটা হয়, তবে যদি পশ্চিম ও দক্ষিণ অঞ্চলে চারা গজায় তবে ফলগুলি অনেক দ্রুত পাকে। যখন পাকা হয়, তারা ডালপালা থেকে চূর্ণবিচূর্ণ হয় না এবং, যখন পাকা হয়, সামান্য স্বচ্ছ এবং রসে ভরা হয়।

প্রাথমিকভাবে, সিলভার হুফ জাতটি ইউরালে চাষের জন্য প্রজনন করা হয়েছিল, তবে আজ এটি উত্তর কাজাখস্তান, উদমুর্তিয়া এবং এমনকি পশ্চিম সাইবেরিয়াতে সফলভাবে "শিকড় নিয়েছে"।

এই ধরণের আপেলের জনপ্রিয়তা এর বেশ কয়েকটি সুবিধার দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়েছে, যথা:

• ঠান্ডা এবং তুষারপাত প্রতিরোধের বৃদ্ধি;
• ভাল পরিবহনযোগ্যতা;
• তাড়াতাড়ি পাকা এবং ফলের মনোরম স্বাদ;
• উপস্থাপনযোগ্য চেহারা;
• ব্যবহারে বহুমুখিতা।

ত্রুটিগুলির জন্য, তারাও বিদ্যমান। এই জাতটির জন্য বাগানে পরাগায়নকারী রোপণ করা প্রয়োজন, কারণ তাদের ছাড়া এটি জীবাণুমুক্ত। আপেল বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধী, কিন্তু ফল পচা এবং স্ক্যাব দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে। উপরন্তু, ফলের উত্পাদনশীলতার স্তর এবং মাত্রা সরাসরি গাছের যত্ন এবং কৃষি প্রযুক্তির মানের উপর নির্ভর করে।

অন্যান্য জাতের মতো "সিলভার হুফ" এর ফলন রোপণ উপাদানের গুণমান দ্বারা নির্ধারিত হয়। অতএব, একটি শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যকর গাছ পেতে এবং এর বৈচিত্র্যময় "বিশুদ্ধতা" সম্পর্কে নিশ্চিত হওয়ার জন্য, একটি ফলের নার্সারিতে চারা ক্রয় করা প্রয়োজন। তাদের অবশ্যই বৈচিত্র্যের সাথে লেবেল করা উচিত, সেইসাথে তাদের বেড়েছে এমন কোম্পানির নাম এবং ঠিকানা।

আপেল গাছ নির্বাচনের প্রধান মানদণ্ড হল পাতা এবং শিকড়ের অবস্থা। যদি পচা ক্ষত আকারে ত্রুটিগুলি এবং শিকড়গুলিতে ক্ষতির অন্যান্য লক্ষণ পরিলক্ষিত হয় তবে চারাগুলি প্রত্যাখ্যান করা ভাল।ঝুলে পড়া, শুকনো শিকড় সহ আপেল গাছগুলি অর্জন করা অসম্ভব, যার উপর মাটির পিণ্ডগুলি ধরে না, তারা দুর্বল হতে পারে এবং ভবিষ্যতে উর্বরতা দিয়ে খুশি করতে সক্ষম হবে না।

উপরন্তু, রোপণের আগে, আপনাকে চারার পাতার দিকে মনোযোগ দিতে হবে, নীচে এবং উপরে থেকে প্লেটগুলি পরীক্ষা করতে হবে। একটি মানসম্পন্ন গাছকে একটি স্যাচুরেটেড শেডের পাতা দিয়ে আচ্ছাদিত বলে মনে করা হয়, যার উপরে কোন ফলক, গর্ত এবং অন্যান্য লক্ষণগুলি কীট বা রোগ দ্বারা ক্ষতির ইঙ্গিত দেয় না। এছাড়াও, এফিডগুলি পাতার নীচে লুকিয়ে থাকতে পারে, এর কারণে, রোপণ করা আপেল গাছে, পাতাগুলি শুকিয়ে এবং কুঁচকে যেতে শুরু করবে, তারপরে উচ্চ ফলন সম্পর্কে কথা বলার দরকার নেই।

একটি চারা কেনার আগে, আপনাকে অবশ্যই রোপণের স্থান এবং সময় সম্পর্কে সিদ্ধান্ত নিতে হবে। সিলভারহুফের জন্য একটি ভাল আলোকিত এলাকা প্রয়োজন। এটি একটি আবাসিক বিল্ডিং এর বায়ুমুখী পাশে একটি এলাকায় যেখানে পরাগায়নের জাত আছে সেখানে স্থাপন করা ভাল। ভূগর্ভস্থ জলের কাছাকাছি উত্তরণ সহ এলাকায় সুপারিশ করা হয় না। যদি বৃদ্ধির জন্য অন্য কোনও জায়গা না থাকে তবে আপনাকে অতিরিক্তভাবে বাল্ক পর্বত (পাহাড়) তৈরি করতে হবে।

মাটির ধরনও একটি বিশাল ভূমিকা পালন করে। আদর্শ বিকল্পটি শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য, সামান্য অম্লীয় বা নিরপেক্ষ মাটি, এটি আগে থেকেই খনন করা উচিত এবং খনিজ সার এবং জৈব পদার্থ অবশ্যই গর্তে যোগ করা উচিত যেখানে চারা রোপণের পরিকল্পনা করা হয়েছে উন্নত উর্বরতার জন্য। কাদামাটি মাটিতে, নুড়ি বা ভাঙা ইট থেকে নিষ্কাশন প্রয়োজন হবে।শক্ত কাঠ থেকে পিট এবং করাত ব্যবহার করে পৃথিবীর গঠন উন্নত করাও সম্ভব।

"সিলভার হুফ" নির্দিষ্ট রোপণের তারিখ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। অতএব, যদি চারাগুলি শরত্কালে রোপণের পরিকল্পনা করা হয়, তবে এটি সেপ্টেম্বরের শেষ থেকে অক্টোবর পর্যন্ত এবং বসন্তে - এপ্রিলে করা উচিত। একই সময়ে, বিশেষজ্ঞরা শরত্কালে রোপণের পরামর্শ দেন, যার জন্য ধন্যবাদ চারাটি ভালভাবে শিকড় নেয় এবং বসন্তে সম্পূর্ণরূপে বিকাশ শুরু করে। গাছের বিন্যাস সহজ: সারির মধ্যে 5 মিটার দূরত্ব তৈরি করা হয় এবং বৃক্ষরোপণের মধ্যে ধাপ 3 মিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়। বৈচিত্র্যের কম্প্যাক্ট আকারের কারণে এই ধরনের "ঘন" রোপণ সম্ভব।

আপেল গাছের জন্য একটি গর্ত আগাম প্রস্তুত করা হয়, এর মাত্রাগুলি এমনভাবে নির্বাচন করা উচিত যাতে শিকড়গুলি প্রস্থ এবং গভীরতায় আরামদায়ক হয়। স্ট্যান্ডার্ড রিসেসটির আকার 60x70 সেমি, তবে ঘন মাটিযুক্ত অঞ্চলে এটি আরও বড় করা হয়। গাছ কেনার কয়েক সপ্তাহ আগে একটি আসন প্রস্তুত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

চারা রোপণ নিম্নরূপ বাহিত হয়:

• প্রথমে, ছাই গর্তের অর্ধেক মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়, সাধারণত প্রতি জায়গায় একটি 0.5-লিটার জার খাওয়া হয়;
• তারপর তারা মাটি বসতি এবং পৃথিবী ঢালা জন্য একটু অপেক্ষা;
• কচি আপেল গাছের শিকড়গুলি ভালভাবে সোজা করা হয় এবং একটি অবকাশের মধ্যে রাখা হয়, হিউমাসের সাথে একটি রচনা দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।

রোপণের সময়, এটি নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ যে মাটিতে শূন্যতা তৈরি না হয়; এর জন্য, চারাগুলি কিছুটা ঝাঁকুনি দেওয়া হয়।

অনেক উদ্যানপালক বসন্তে একটি বাগান রোপণ করেন, এই সময়ের মধ্যে রোপণ একইভাবে করা হয়, তবে ক্লোরিন, পটাসিয়াম লবণ এবং ফসফরাসযুক্ত সার অতিরিক্তভাবে মাটিতে ঢেলে দেওয়া হয়। প্রতিটি আপেল গাছের জন্য 150 গ্রাম পর্যন্ত খনিজ উপাদানের প্রয়োজন হয়। কাজ শেষ হওয়ার পরে, গাছের শিকড়গুলি শেষ পর্যন্ত মাটি দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয় এবং ট্রাঙ্ক সার্কেলের কাছে সাবধানে মাড়িয়ে দেওয়া হয়।তারপরে আপেল গাছটিকে দুই বা তিন বালতি জল দিয়ে জল দেওয়া হয় এবং কাণ্ডের দক্ষিণ দিকে সমর্থনের জন্য একটি পেগ ইনস্টল করা হয়।

তার বৃদ্ধি এবং বিকাশের প্রক্রিয়ায় প্রতিটি গাছের যথাযথ যত্ন প্রয়োজন এবং সিলভার হুফ আপেল গাছও এর ব্যতিক্রম নয়। বসন্তে, উদ্যানপালকদের শাখাগুলির বাধ্যতামূলক ছাঁটাই করা দরকার; এটি ছাড়া ফলগুলি আকারে হ্রাস পেতে পারে। স্যানিটারি ছাঁটাই আপনাকে একটি সুন্দর মুকুট তৈরি করতে দেয়, রস প্রবাহ শুরু হওয়ার আগে এটি সুপারিশ করা হয়। এই পদ্ধতিটি একটি গুল্ম ছাঁটাই প্রকল্পের নীতি অনুসারে পরিচালিত হয়, শুধুমাত্র কয়েকটি প্রধান অঙ্কুর এবং পার্শ্বীয় শাখাগুলি রেখে। ফলাফলটি একটি কমপ্যাক্ট বুশ ফর্ম হবে, যা ভালভাবে আলোকিত, বায়ুচলাচল এবং ইতিবাচকভাবে ফলনের স্তরকে প্রভাবিত করবে।

শাখাগুলি ছাঁটাই করতে, আপনাকে ধারালো এবং পরিষ্কার সরঞ্জামগুলি ব্যবহার করতে হবে এবং কাজের শেষে, বাগানের পিচ দিয়ে ক্ষতগুলিকে লুব্রিকেট করতে হবে। এই ক্ষেত্রে, কাটা সঠিকভাবে করা উচিত, শাখা বা ট্রাঙ্ক থেকে এটি নির্দেশ। এছাড়াও, স্বাস্থ্যকর বৃদ্ধি নিশ্চিত করতে, চারাগুলিকে সম্ভাব্য রোগ থেকে রক্ষা করে এমন ওষুধ দিয়ে ঋতুতে কয়েকবার চিকিত্সা করা উচিত। এটি সাধারণত গাছে ফুল ফোটার আগে এবং প্রথম পাতা তৈরির আগে করা হয়।

প্রায়শই, "সিলভার হুফ" স্ক্যাবের ক্ষত সাপেক্ষে, যার পরে ডিম্বাশয়, কুঁড়ি এবং পাতায় বাদামী দাগ দেখা যায়। এই রোগের কারণগুলি অতিরিক্ত নাইট্রোজেন সার, আর্দ্র আবহাওয়া, অম্লীয় মাটি বা ঘন মুকুট হতে পারে।

বিভিন্ন জাতের ফলের পচন অনেক কম দেখা যায়, তবে যদি এটি গাছকে প্রভাবিত করে, তবে ক্ষতিগ্রস্ত ফল এবং শাখাগুলি অবশ্যই ধ্বংস করতে হবে যাতে তারা আপেল গাছ জুড়ে রোগ না ছড়ায়। কপার সালফেট স্প্রে করার মাধ্যমে প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থার সাহায্যে পচা এড়ানো যায়।

যত্নের একটি সমান গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল গাছে জল দেওয়া। এটি লক্ষণীয় যে সিলভার হুফ মাঝারি আর্দ্রতা পছন্দ করে, তাই এর স্তরটি অবশ্যই নিয়মিত পর্যবেক্ষণ করা উচিত। শুষ্ক গ্রীষ্মে, যখন ডিম্বাশয় এবং ফুলের গঠন শুরু হয়, জল দেওয়া বাধ্যতামূলক, ফসল কাটার পরে এটি বন্ধ করা যেতে পারে এবং প্রথম তুষারপাত শুরু হওয়ার আগে একবারই করা যেতে পারে।

এটিও ভাল যদি আপেল গাছের যত্ন নেওয়ার সময় মালচিং ব্যবহার করা হয়, এটি উল্লেখযোগ্যভাবে জল সংরক্ষণ করতে পারে, কারণ এটি কাছাকাছি স্টেম সার্কেলকে আর্দ্র করার লক্ষ্যে। মালচ হিউমাস, করাত বা পিট আকারে হতে পারে, এটি গর্তের ব্যাস বরাবর সমানভাবে আবৃত থাকে এবং এটি কেবল আর্দ্রতা ধরে রাখে না, তবে গর্তটিকে আগাছার বৃদ্ধি থেকেও রক্ষা করে।

এই জাতের সার হিসাবে, এটি এপ্রিল থেকে চারা রোপণের পুরো ঘেরের চারপাশে খনিজ উপাদানগুলি প্রবর্তন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। হিউমাস, ইউরিয়া এবং অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট সিলভার হুফের জন্য আদর্শ। ফুলের সময়কালে, আপেল গাছগুলিকে পটাসিয়াম এবং সুপারফসফেট খাওয়ানো যেতে পারে, তবে গ্রীষ্মে আপনার সারের সাথে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত, কারণ তারা শুকনো মাটিতে মূল সিস্টেমের পোড়া সৃষ্টি করে।

যত্নের সমস্ত শর্ত যথাযথভাবে পালন করে, আগস্টের মাঝামাঝি সময়ে, আপনি ফসল কাটা শুরু করতে পারেন। একই সময়ে, ফল পাকানোর সময়কাল শুধুমাত্র যত্নের উপর নয়, প্রতিটি অঞ্চলের বৈশিষ্ট্যযুক্ত জলবায়ু অবস্থার উপরও নির্ভর করে।

আপেলের সর্বজনীন বৈচিত্র্য "সিলভার হুফ" অনেক উদ্যানপালকের স্বীকৃতি অর্জন করতে সক্ষম হয়েছে, কারণ এটি চমৎকার উর্বরতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। একটি গাছ থেকে, আপনি প্রচুর পরিমাণে ফল সংগ্রহ করতে পারেন যা তাজা ব্যবহারের জন্য এবং বিভিন্ন সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত। গ্রীষ্মের কটেজের মালিকদের ইতিবাচক পর্যালোচনাগুলির মধ্যে, কেউ আপেলের দীর্ঘ শেলফ লাইফটি নোট করতে পারে, ফসল কাটার 2 মাস ছাড়িয়ে যায়, তাই সেগুলি শীতকালে বেকিংয়ে ব্যবহার করা যেতে পারে বা তাদের থেকে সুগন্ধি কমপোট রান্না করতে পারে। ফলগুলি শুকিয়ে যায় না, সমস্ত স্বাদের গুণাবলী ধরে রাখে এবং শরত্কালে গাছ থেকে সংগ্রহ করা ফলগুলির থেকে কোনওভাবেই আলাদা হয় না।

উপরন্তু, জাতটি নিজেকে পরিবহনযোগ্য হিসাবে প্রমাণ করেছে, তাই বাগানটি বড় হলে, আপনি বাজারে সরবরাহ করে আপেল বিক্রি করে ভাল অর্থ উপার্জন করতে পারেন। তাদের মনোরম সুবাস, সুন্দর এবং এমনকি আকৃতির জন্য ধন্যবাদ, তাদের প্রতিযোগিতা থাকবে না। বৈচিত্র্যের সুবিধা হল যে এটি অনেক জলবায়ু অঞ্চলে বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত, তাই এটি প্রত্যেকের জন্য উপলব্ধ। অল্পবয়সী মায়েরা, যারা প্রায়শই তাদের কাছ থেকে বাচ্চাদের জন্য খাবার রান্না করেন, তারা এই জাতের আপেল সম্পর্কে ভাল কথা বলেছেন, কোমল সজ্জা এবং সামান্য টক তাদের প্রিয় ডেজার্ট করে তোলে।

আপেল গাছ এবং অন্যান্য ফলের গাছের চারা রোপণের নিয়মের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।