আপেল গাছ "Stroevskoye": বৈচিত্র্য এবং কৃষি প্রযুক্তির বর্ণনা

উষ্ণ আবহাওয়ায়, আমরা পুষ্টি এবং ভিটামিনের তীব্র ঘাটতি অনুভব করি না কারণ আমাদের কাছে তাজা মৌসুমি শাকসবজি এবং ফল পাওয়া যায়। শীতের ঠান্ডা শুরু হওয়ার সাথে সাথে এই জাতীয় পণ্যগুলির প্রয়োজনীয়তা নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধি পায়। উদ্যানপালকরা যারা বাগানে স্ট্রয়েভস্কয় আপেল গাছ বাড়ান তাদের শেষ শীতের মাসেও ফল উপভোগ করার সুযোগ রয়েছে। শীতকালীন বৈচিত্র্যের বেশ কয়েকটি অনন্য বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

অন্যতম বৈশিষ্ট্য হল ভিএফ জিনের কারণে প্রজাতির স্ক্যাব প্রতিরোধ ক্ষমতা।

জাতটি রাশিয়ান বিশেষজ্ঞদের একটি দল দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল। এগুলি ছিল ফল ফসল নির্বাচনের অল-রাশিয়ান বৈজ্ঞানিক গবেষণা ইনস্টিটিউটের প্রতিনিধি। ডকুমেন্টেশন নোট করে যে বিজ্ঞানীরা প্রয়োজনীয় লক্ষ্য অর্জনের জন্য দীর্ঘ এবং কঠোর পরিশ্রম করেছিলেন। এই জাতের চেহারাটি 1982 সালের দিকে। প্রথম ফল শুধুমাত্র 1991 সালে প্রাপ্ত হয়েছিল।

উচ্চ মানের ফল এবং বেশ কয়েকটি ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যের কারণে স্ট্রোয়েভস্কো প্রজাতিটি 4 বছর পরে সরকারী স্তরে স্বীকৃত হয়েছিল। সেই মুহুর্ত থেকে, বিভিন্ন ধরণের আপেল গাছ সক্রিয়ভাবে সারা দেশে ছড়িয়ে পড়তে শুরু করে। গাছটি 2001 সালে রাজ্য রেজিস্টারে প্রবেশ করা হয়েছিল। দুই বছর আগে, আপেল গাছটি একটি বড় প্রদর্শনীতে উপস্থাপিত হয়েছিল, যেখানে এটি যথাযথভাবে পুরস্কৃত হয়েছিল।

রোপণের পরে, সঠিক যত্নের সাথে 4-5 বছরের মধ্যে প্রথম আপেল পাওয়া যায়। যাইহোক, অনেক উদ্যানপালক মনে করেন যে ফসলটি 6-7 বছরে বেশিরভাগ অংশে উপস্থিত হয়।একটি প্রাপ্তবয়স্ক আপেল গাছ থেকে 60 কিলোগ্রাম পর্যন্ত ফল সংগ্রহ করা হয়। এই সূচকটি প্রজাতির উচ্চ ফলন নির্দেশ করে। গাছের ক্ষেত্রে, যাদের বয়স 8 থেকে 11 বছর, এখানে ফলন নিম্নরূপ - 117 শতক/হেক্টর। জনপ্রিয় আন্তোনোভকা জাতের তুলনায়, এটি একটি দুর্দান্ত মূল্য, কারণ পরবর্তী থেকে 67 c/ha ফসল তোলা হয়।

অন্যান্য জাতের আপেল গাছের মধ্যে সহজেই সনাক্ত করার জন্য এই প্রজাতিটিকে তরুণ হিসাবে বিবেচনা করা হয়, এটি সুপারিশ করা হয় যে আপনি নিম্নলিখিত গাছের বর্ণনাগুলির সাথে নিজেকে পরিচিত করুন।

• আপেল গাছ "Stroevskoye" বৃদ্ধির মাঝারি হিসাবে বিবেচিত হয়। সর্বাধিক চিত্রটি প্রায় তিন মিটার, তবে বিশেষজ্ঞরা উচ্চ বৃদ্ধির হার নোট করেন।
• মুকুটটি মাঝারি ঘন এবং একটি প্রশস্ত পিরামিডাল আকৃতি রয়েছে।
• ছালের রঙ মানক - হালকা ধূসর। টেক্সচার মসৃণ এবং সমান।
• ছোট পুরু এবং আঁকা বাদামী অঙ্কুর. তারা একটি শক্তিশালী বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
• কিডনির প্রতিবন্ধকতা শঙ্কুযুক্ত, বাদ দিয়ে। হালকা হলুদ আভা সহ বড় সবুজ পাতা।
• পাতার গঠন চকচকে। মোটা শিরা সঙ্গে ছোট বলি আছে। টিপস ধারালো, প্রান্ত তরঙ্গায়িত হয়।
• মাঝারি দৈর্ঘ্যের পেটিওল, কিন্তু পুরু, ভিলি দিয়ে আচ্ছাদিত।
• জাতটিতে কোরিম্বোজ ফুল রয়েছে, যা 4-5টি কুঁড়ি থেকে সংগ্রহ করা হয়।
• কুঁড়ি সামান্য গোলাপী আভা সহ সাদা।
• পাপড়ির আকৃতি গোলাকার। গোলাপের পাপড়িতে উজ্জ্বল শিরা থাকে।
• পেডিসেল দৈর্ঘ্যে মাঝারি।
• ফুলের সময়, আপেল গাছ একটি মনোরম এবং কমনীয় সুবাস সঙ্গে খুশি।

এই জাতের আপেল আকারে মাঝারি, তবে বড় ফলও পাওয়া যায়। মাত্রাগুলি ক্রমবর্ধমান অঞ্চলের জলবায়ু, সেইসাথে সঠিক যত্নের উপর অত্যন্ত নির্ভরশীল। ফলের ওজন প্রায় 120 গ্রাম, বড় আপেলের ওজন 180 গ্রাম পর্যন্ত।ফলগুলি মোমের আবরণ ছাড়াই চকচকে খোসা দ্বারা সুরক্ষিত থাকে। আকৃতি শঙ্কুময়, হয়তো একটু বেভেলড। একটি সামান্য পাঁজর আছে.

একটি নিয়ম হিসাবে, আপেল সম্পূর্ণ পাকা না হলে ফসল কাটা হয়। এই সময়ের মধ্যে, তারা একটি সামান্য হলুদ আভা সঙ্গে একটি সবুজ বর্ণ আছে। কিছু সময়ের পরে, ফলগুলি সম্পূর্ণরূপে পাকা হয় এবং একটি অভিব্যক্তিপূর্ণ সোনালী রঙে পরিণত হয়। আপেল একটি উজ্জ্বল গোলাপী blush সঙ্গে সজ্জিত করা হয়। বীজ আদর্শ বাদামী। ঘনত্ব এবং সর্বোত্তম কঠোরতার কারণে, ফসল নষ্ট হওয়ার ভয় ছাড়াই পরিবহন করা যেতে পারে। পরিবহনের জন্য, কার্ডবোর্ডের বাক্সগুলি চামড়া সংরক্ষণের জন্য ব্যবহার করা হয়।

ফলগুলি দুর্দান্ত গ্যাস্ট্রোনমিক গুণাবলী নিয়ে গর্ব করে। পাকা ফলগুলি খুব সরস এবং মিষ্টি, মনোরম টকযুক্ত নোট সহ। ফলের মোটা-দানাযুক্ত সজ্জা তুষার-সাদা, এবং যদি ফল এখনও পাকা না হয়, তাহলে একটি সবুজ আভা লক্ষণীয় হবে। আপেল থেকে একটি মনোরম এবং ক্ষুধার্ত সুবাস নির্গত হয়।

প্রতিটি ফলের ফসলের স্বতন্ত্র ইতিবাচক এবং নেতিবাচক গুণাবলী রয়েছে। সম্পূর্ণরূপে বিভিন্ন প্রশংসা করার জন্য, আপনি উভয় পক্ষের ওজন করতে হবে।

এগুলো হলো সুবিধা।

• "Stroevskoe" জাতের ফলের উচ্চ স্বাদের গুণাবলী রয়েছে। এছাড়াও আপেলের চমৎকার উপস্থাপনা নোট করুন।
• সহজ এবং বোধগম্য যত্ন সহ চমৎকার এবং স্থিতিশীল ফলন।
• এটি একটি হিম-প্রতিরোধী প্রজাতি যা কঠোর জলবায়ুতে দুর্দান্ত অনুভব করে। উদ্ভিদটি শূন্যের নিচে 40 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত হিম থেকে বাঁচতে সক্ষম। এই বৈশিষ্ট্যের কারণে, আপেল গাছটি রাশিয়ার উত্তরাঞ্চলে ঠান্ডা এবং দীর্ঘ শীতকালে চাষ করা যেতে পারে।
• আপেলগুলির একটি শক্তিশালী এবং স্থিতিশীল প্রতিরোধ ব্যবস্থা রয়েছে, যার জন্য তারা রোগ, ভাইরাস এবং কীটপতঙ্গের আক্রমণ থেকে ভয় পায় না।
• ফলগুলি তাদের সৌন্দর্য এবং গ্যাস্ট্রোনমিক গুণাবলীকে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করে।

এই প্রজাতির প্রধান অসুবিধা হল স্ব-পরাগায়নের ক্ষমতার অভাব। একটি ফসল পেতে, অল্প জায়গায় অন্য জাতের আরও অন্তত দুটি গাছ লাগাতে হবে। উপরের জাতের আপেল গাছ তাড়াতাড়ি পাকা হয় না, এই ক্ষেত্রে, প্রথম ফসল পেতে অনেক অপেক্ষা করতে হবে।

আপেল গাছ "Stroevskoye" উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায় এবং মধ্য রাশিয়ার মস্কো অঞ্চলে ফল দেয়। উপরের জাতের তরুণ গাছগুলি প্রথম কয়েক বছরে বিশেষভাবে সক্রিয়ভাবে বৃদ্ধি পায়। একটি উচ্চ বেঁচে থাকার হার আছে. যাইহোক, এমনকি এই ধরনের বৈশিষ্ট্য সঙ্গে, উদ্ভিদ বিশেষ যত্ন প্রয়োজন।

ফল ফসল রোপণের জন্য, উর্বর মাটি সহ অঞ্চলগুলি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। কালো পৃথিবী সেরা বিকল্প হিসাবে বিবেচিত হয়। ক্ষার বা অ্যাসিডের উচ্চ সামগ্রী সহ পৃথিবী কাজ করবে না। এছাড়াও ভাল আলোকিত এলাকায় অগ্রাধিকার দিন। ছায়া গাছের বিকাশ এবং ফসলের প্রাচুর্যকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।

নিম্নলিখিত রেসিপিটি ব্যবহার করা এবং নিম্নলিখিত উপাদানগুলি থেকে একটি কার্যকর শীর্ষ ড্রেসিং প্রস্তুত করা ভাল:

• দেড় কিলোগ্রাম সুপারফসফেট;
• 2.5 কিলোগ্রাম ফসফরাস ময়দা;
• 150 গ্রাম পটাসিয়াম সালফাইড;
• কিলোগ্রাম ছাই;
• হিউমাস - 4 বালতি।

এই অনুপাতে ফলস্বরূপ রচনাটি প্রতি গাছে খাওয়া হয়।

প্রথমবার গাছ লাগানোর এক বছর পর সার দেওয়া হয়। এটি বসন্তের প্রথম মাসে করা হয়।অনেকে সময়-পরীক্ষিত জৈব - তরল সার ব্যবহার করে। মিশ্রণটি প্রস্তুত করার জন্য, মূল উপাদানটির সাথে জল মেশানো এবং 6 দিনের জন্য গাঁজনে রেখে দেওয়া যথেষ্ট। এর পরে, গাছের চারপাশের মাটি আলগা করে জল দেওয়া হয়। দ্বিতীয়বার সার বসন্তের শেষে মে মাসে প্রয়োগ করা হয়। এখন আপনাকে হিউমাস ব্যবহার করতে হবে। শীর্ষ ড্রেসিংয়ের জন্য, পণ্যের 5 বালতি প্রস্তুত করুন। আপনি নিম্নলিখিত মিশ্রণটিও ব্যবহার করতে পারেন: 40 গ্রাম নাইট্রোমমোফোস্কা এবং অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট 0.5 কিলোগ্রাম ইউরিয়ার সাথে মিশ্রিত করা হয়।

গাছে ফুল ফোটানোর সাথে সাথে তৃতীয় টপ ড্রেসিংয়ের সময় হয়ে গেছে। গাছপালা উদ্দীপিত করার জন্য দরকারী পদার্থ প্রয়োজন। আপনি স্বাধীনভাবে নিম্নলিখিত সার প্রস্তুত করতে পারেন: 10 লিটার পরিষ্কার জল, আধা বালতি তরল সার এবং 100 গ্রাম সুপারফসফেট। ফলস্বরূপ মিশ্রণটি গাছের চারপাশে চাষ করা হয়। প্রয়োজনে, আপনি ইউরিয়া (300 গ্রাম) দিয়ে সার প্রতিস্থাপন করতে পারেন। চতুর্থ শীর্ষ ড্রেসিং তরল সারের একটি সমাধান ব্যবহার করে বাহিত হয়। রান্নার প্রক্রিয়া উপরে দেখানো হয়েছে। শেষবার সার প্রবর্তন করা হয় যাতে গাছগুলি ঠান্ডা মৌসুমে আরও সহজে বেঁচে থাকে। গাছে জল দেওয়া হয় এবং 50 গ্রাম ডাবল সুপারফসফেট যোগ করা হয়।

অল্প বয়স্ক আপেল গাছের অনেক ফল ফসলের মতো সাবধানে জল দেওয়া প্রয়োজন। চারা প্রতি কমপক্ষে 2 লিটার জল খাওয়া হয়। বছরের পর বছর, জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি অবশ্যই হ্রাস করা উচিত, তবে এটি ভলিউম বাড়ায়। মুকুট আপডেট করার প্রক্রিয়াটি শরত্কালে বা বসন্তের মাঝামাঝি সময়ে করা উচিত। অপ্রয়োজনীয় পলায়ন পরিত্রাণ পান. শরতের শুরুর সাথে ভাঙা এবং ক্ষতিগ্রস্ত শাখাগুলি কেটে ফেলা হয়।

এই সংস্কৃতির বিভিন্ন রোগের প্রতিরোধের বৃদ্ধি রয়েছে যা প্রায়শই ফলের গাছকে আক্রমণ করে। এই বৈশিষ্ট্য সত্ত্বেও, প্রতিরোধ সম্পূর্ণরূপে পরিত্যাগ করা যাবে না। প্রতিরক্ষামূলক এজেন্টদের সাথে চিকিত্সা অতিরিক্তভাবে গাছগুলিকে রক্ষা করবে।

বাগানের দোকানগুলি পণ্যগুলির একটি বিশাল নির্বাচন অফার করে যার সাহায্যে আপনি উদ্ভিদের অনাক্রম্যতা শক্তিশালী করতে পারেন। প্রস্তুতি ফসল নষ্ট না করে অতিরিক্ত সুরক্ষা প্রদান করবে। বিশেষজ্ঞরা ন্যূনতম তহবিল ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। রাসায়নিকের সাহায্যে আপেল গাছের যত্ন সহকারে প্রক্রিয়াকরণের প্রয়োজন হয় না এই কারণে, ফসল যতটা সম্ভব প্রাকৃতিক এবং স্বাস্থ্যকর।

সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি সময়ে ফসল পাকা হয়, কিন্তু এই পরিসংখ্যানটি অঞ্চলের জলবায়ু অবস্থার উপর অত্যন্ত নির্ভরশীল। শর্তাবলী স্থানান্তরিত বা, বিপরীতভাবে, হ্রাস করা যেতে পারে। ফল সংগ্রহের প্রক্রিয়ায়, ত্বকের ক্ষতি না করার জন্য সতর্কতা অবলম্বন করুন। এই ধরনের ফল কম সংরক্ষণ করা হয়। রসালো সজ্জার কারণে, ক্ষতিগ্রস্থ শেল দিয়ে রস বের হতে শুরু করবে। শীতল ঘরে ফসল সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি ফলের শেলফ লাইফকে দীর্ঘায়িত করবে। আপেলগুলি বন্ধ বাক্সে রাখা হয়। ফলগুলি শুকনো এবং তাজা উভয়ই খাওয়া হয়। এছাড়াও, স্ট্রোভস্কি জাত থেকে, সুস্বাদু জ্যাম এবং জ্যাম পাওয়া যায়।

উপরের বৈচিত্র্য সম্পর্কিত বেশিরভাগ প্রতিক্রিয়া ইতিবাচক। প্রশংসনীয় পর্যালোচনাগুলিতে, উদ্যানপালকরা নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্যগুলি উল্লেখ করেছেন: ফলের দুর্দান্ত স্বাদ, সহজ এবং বোধগম্য কৃষি প্রযুক্তি, শক্তিশালী অনাক্রম্যতা এবং বিভিন্ন ধরণের হিম প্রতিরোধ ক্ষমতা।এত উচ্চ রেটিং সত্ত্বেও, এমন কিছু লোক রয়েছে যারা এখনও টক হওয়ার ইঙ্গিত ছাড়াই মিষ্টি জাতের আপেল বেছে নেয়।

কীভাবে একটি আপেল গাছ সঠিকভাবে ছাঁটাই করা যায় সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।