আপেল গাছ "Uralets": বিভিন্ন বিবরণ, রোপণ এবং যত্ন

Sverdlovsk এ, 19 শতকের শেষের দিকে, ভোসকোভকা, আনিস এবং ইউক্রেনকা জাতের পরাগায়নের ফলে ইউরালেট আপেল গাছের প্রজনন হয়েছিল। এর প্রধান বৈশিষ্ট্য উচ্চ হিম প্রতিরোধের, তাই এটি সাইবেরিয়া এবং ইউরালে সবচেয়ে সাধারণ।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
এটি একটি খুব শক্তিশালী বহুবর্ষজীবী গাছ যার শিকড় ভাল। এটির বাদামী ছাল এবং একটি পিরামিড আকৃতির মুকুট রয়েছে। কাণ্ডের কাছাকাছি শাখাগুলি মাটির সমান্তরাল, তাদের শেষগুলি উপরে উঠে যায়। পাতাগুলি ছোট এবং দানাদার প্রান্তযুক্ত। চতুর্থ বছরে আপেল গাছের ফলন পাওয়া যায়।
মে মাসে, আপেল গাছে ছোট সাদা ফুল ফোটে। গ্রীষ্মকালীন সময়ে ডিম্বাশয়ের বিকাশ ঘটে। আপেল পাকা সেপ্টেম্বরের শুরুতে ঘটে। ফলগুলি খুব বড় নয় এবং একই আকারের, একটির ওজন 50 গ্রাম পর্যন্ত। ফলগুলি খুব সুন্দর: তারা লাল ফিতে সহ ক্রিমি রঙের। এটি টক সহ মিষ্টি স্বাদের, সামান্য কষাকষি এবং খুব রসালো। আপেলের একটি অনন্য স্বাদ আছে।
একটি প্রাপ্তবয়স্ক উদ্ভিদের উচ্চতা 15 মিটারে পৌঁছাতে পারে, তবে আপনি এটিকে বেশ কয়েক মিটার উঁচু ঝোপের আকারে সাজাতে পারেন। জাতটি স্ব-পরাগায়নের অন্তর্গত নয়, এটি প্রয়োজনীয় যে এটি নিকটবর্তী গাছের পরাগ দ্বারা পরাগায়ন করা উচিত। সেরা পরাগায়নকারী হল "ইউরাল বাল্ক" জাত।

আপেল গাছ বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধী। তারা পচা এবং স্ক্যাব দ্বারা প্রভাবিত হয় না, তারা কোন কীটপতঙ্গ থেকে ভয় পায় না, শুধুমাত্র কডলিং মথ তাদের ক্ষতি করতে পারে।এটি থেকে গাছগুলিকে রক্ষা করার জন্য, আপনাকে সময়মতো পতিত ফল, আপেল গাছের নীচে ঘাস অপসারণ করতে হবে এবং গাছের সঠিক যত্ন নিতে হবে।
যদিও আপেল খুব ছোট, একটি আপেল গাছ থেকে 80 কেজি পর্যন্ত সংগ্রহ করা যায়। এবং সবচেয়ে ফলপ্রসূ বছরগুলিতে, আপনি প্রায় একটি কেন্দ্র সংগ্রহ করতে পারেন। প্রতি বছরই ফলন ভালো হচ্ছে। এই জাতের উপর অবিরাম কাজ করার ফলে, এটি নিশ্চিত করা সম্ভব হয়েছিল যে নেতিবাচক জলবায়ু পরিস্থিতি ফলের বিকাশকে প্রভাবিত করে না।
স্টোরেজের জন্য, অক্ষত ত্বকযুক্ত ফলগুলি নেওয়া হয় এবং উচ্চ আর্দ্রতা সহ জায়গায় স্থাপন করা হয়, বাক্সে বা বাক্সে ঢেলে দেওয়া হয়। তারা পরিবহন ভাল সহ্য করে, কারণ তারা খুব শক্তিশালী। যাইহোক, আপেল একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য মিথ্যা না, তারা দ্রুত প্রক্রিয়া করা উচিত।
আপনি মোরব্বা, জ্যাম রান্না করতে পারেন, রস, জ্যাম এবং জেলি প্রস্তুত করতে পারেন।


চারা নির্বাচন
বিশেষ নার্সারি বা বাগানের খামারগুলিতে চারা কেনা ভাল। বাজারে কেনার সময় বা ইন্টারনেটের মাধ্যমে অর্ডার করার সময়, আপনাকে বিক্রেতার নির্ভরযোগ্যতা সম্পর্কে অনুসন্ধান করতে হবে। একজন অভিজ্ঞ মালীর সাথে পরামর্শ করার সুযোগটি মিস করবেন না।
কেনার সময়, আপনাকে চারার বয়সের দিকে মনোযোগ দিতে হবে। সেরা বিকল্প হল দুই বছর বয়সী বাচ্চাদের কেনা, তারা দ্রুত রুট নেয় এবং বৃদ্ধি পায়। বয়স নির্ণয় করা খুব সহজ। দ্বিবার্ষিক গাছের ছোট শাখা রয়েছে। শিকড় জীবিত হওয়া উচিত, বিদেশী গঠন ছাড়া। এটি পরীক্ষা করার জন্য, আপনাকে ত্বকটি কিছুটা ছিঁড়তে হবে, এর নীচে সেগুলি সবুজ হওয়া উচিত।

অবতরণ
রোপণ হয় এপ্রিলে করা হয়, যখন মাটি যথেষ্ট আর্দ্র থাকে বা অক্টোবরে, যখন পাতা পড়ে যায়, তবে তুষারপাতের আগে সময়মতো হওয়া প্রয়োজন। আশেপাশে এমন গাছ থাকা খুবই গুরুত্বপূর্ণ যেগুলো এই জাতের পরাগায়ন করবে।
ভূগর্ভস্থ জলের কম সামগ্রী সহ মাটি খুব আর্দ্র হওয়া উচিত নয়। ভারী মাটিতে চারা রোপণ করা অগ্রহণযোগ্য। হালকা দোআঁশ সবচেয়ে উপযুক্ত। গাছ আলো পছন্দ করে এবং ছায়াময় জায়গায় লাগানো উচিত নয়। তারা ঠান্ডা বাতাস থেকে রক্ষা করা হলে এটা ভাল।


রোপণের প্রস্তুতি 14 দিন আগে থেকে শুরু হয়। মাটির উপরের স্তর গাছপালা এবং শিকড় পরিষ্কার করা হয়। 1 মিটার গভীর এবং চওড়া একটি গর্ত খনন করুন। এর মাত্রা রুট সিস্টেমের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে, যা কয়েক ঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখা হয়। প্রস্তুত গর্ত জৈব পদার্থ ব্যবহার করে দুই-তৃতীয়াংশ হিউমাসে ভরা হয়। যদি মাটি বালুকাময় হয়, তবে নীচে অল্প পরিমাণে কাদামাটি স্থাপন করা হয়।
নাইট্রোজেন এবং চুনযুক্ত সার ব্যবহার করবেন না, কারণ তারা শিকড়ের ক্ষতি করতে পারে। প্রবর্তিত পুষ্টি অবশ্যই ভালভাবে কম্প্যাক্ট করা উচিত। গাছটি গর্তে নামানো হয় যাতে মূল কলারটি মাটির পৃষ্ঠের উপরে থাকে। শিকড়গুলি ভালভাবে সোজা করা হয় এবং অবশিষ্ট স্তর দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়। গাছে বাঁধা।
আপেল গাছ দ্রুত বৃদ্ধি পেতে, আপনাকে ডলোমাইট ময়দা, ছাই, ফসফেট এবং পটাশ সার এবং ভাল জল যোগ করতে হবে।
যেহেতু শিকড়গুলি খুব উন্নত, তাই গাছের মধ্যে সারির ব্যবধান সাত মিটার পর্যন্ত ছেড়ে দেওয়া উচিত।

যত্ন
জলবায়ু আপেল গাছের চাষকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করে না, প্রধান জিনিসটি হল কৃষিপ্রযুক্তিগত ব্যবস্থাগুলি পালন করা। সঠিক যত্ন অনেক নেতিবাচক দিক প্রতিরোধ করবে এবং আপনি উচ্চ ফল ফলন অর্জন করতে অনুমতি দেবে।
একটি গাছের নীচে পাঁচ বালতি জল ঢেলে মাসে একবার জল দেওয়া হয়। যখন মাটি খুব শুষ্ক হয়, এটি সপ্তাহে কয়েকবার করা হয়। ফসল কাটার সময় গাছে জল দেওয়া অবাঞ্ছিত, কারণ এটি ফলের ক্ষতি করতে পারে।
সারিগুলির মধ্যে পৃথিবী, সেইসাথে ট্রাঙ্কের চারপাশের বৃত্তগুলিতে অবশ্যই আগাছা দিতে হবে। ঢালে ল্যান্ডিং ঘাস দিয়ে রোপণ করা উচিত।পতিত পাতা এবং শুকনো ঘাস মাটিতে আর্দ্রতা ধরে রাখার জন্য মালচিংয়ের জন্য ব্যবহার করা হয়। যদি আগাছা দেখা দেয়, তবে তাদের অবশ্যই লড়াই করা উচিত এবং শিকড়গুলিতে বাতাস সরবরাহ করার জন্য পৃথিবী আলগা করা উচিত।


এক বছর বয়সী গাছকে খাওয়ানো উচিত নয়। উন্নয়নের দ্বিতীয় বছর থেকে সার প্রত্যাশিত। জৈব সার বসন্তে এবং খনিজ সার শরত্কালে প্রয়োগ করা হয়। পরিপক্ক গাছ প্রতি মৌসুমে তিনবার সার দেয়। প্রথম খাওয়ানোর সময়, 500 গ্রাম ইউরিয়া গাছের চারপাশে ছড়িয়ে পড়ে। দ্বিতীয়টি ফুলের পরে বাহিত হয়।
তার জন্য, দুই বালতি জলে দ্রবীভূত করুন:
- সুপারফসফেট 100 গ্রাম;
- পটাসিয়াম সালফেট 100 গ্রাম থেকে সামান্য কম;
- 50 গ্রাম ইউরিয়া।
নাইট্রোফোস্কা ব্যবহার করে ফল দেওয়ার পরে তৃতীয় ড্রেসিং করা হয়।
শরতের মাঝামাঝি সময়ে, শীতের জন্য উদ্ভিদ প্রস্তুত করার জন্য শীর্ষ ড্রেসিং বন্ধ করা হয়।

কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ
যদিও এই আপেল জাতটি কীটপতঙ্গ এবং রোগ প্রতিরোধী, তবুও সুরক্ষা এবং প্রতিরোধের ব্যবস্থা নেওয়া দরকার। রোগের কারণ আগাছা, পতিত এবং পচা ফল হতে পারে। অতএব, সময়মতো বাগান পরিষ্কার করা গুরুত্বপূর্ণ, সেইসাথে কাছাকাছি স্টেম সার্কেলের চারপাশে খনন করা এবং গাছ থেকে পুরানো ছাল অপসারণ করা গুরুত্বপূর্ণ। যদি পতিত পাতাগুলিকে সার হিসাবে ব্যবহার করার পরিকল্পনা করা হয়, তবে তাদের মাটিতে পুঁতে বা পৃথক গর্তে সংগ্রহ করতে হবে।
গাছ ছাঁটাই একটি বিশেষ ধরনের যত্ন। ছাঁটাইয়ের অভাব মুকুট বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করবে, আপেল বাছাই করার সময় সমস্যা সৃষ্টি করবে। এটি গঠনমূলক এবং স্যানিটারি।
মুকুট শুধুমাত্র উদ্ভিদ জীবনের দ্বিতীয় বছরে গঠিত হয়। তারা শাখাগুলি ছাঁটাই করে এবং সেই শাখাটিকে শক্তভাবে শীর্ষে ফেলে দেয়। তারা সাধারণত পূর্ববর্তী বছরের বৃদ্ধির অংশ কেটে ফেলে। এই পদ্ধতি কুঁড়ি বিরতি আগে বাহিত হয়। ছাঁটাই করার পরে যে ক্ষতগুলি থেকে যায় তা বাগানের পিচ দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।এই ঘটনার পরে, গাছগুলি আরও আলো পায় এবং আরও ফসল উত্পাদন করতে শুরু করে।
পুরানো এবং রোগাক্রান্ত শাখা অপসারণের জন্য স্যানিটারি ছাঁটাই হ্রাস করা হয়, যা ফসলের উপরও উপকারী প্রভাব ফেলবে।
এই পদ্ধতিটি পুরানো গাছকে পুনরুজ্জীবিত করবে।


Fruiting বৈশিষ্ট্য
গাছের সঠিক পরিচর্যা করা হলে প্রায় প্রতি বছরই ফল ধরে। অনেকগুলো ডিম্বাশয় যাতে তৈরি না হয় সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে। অতিরিক্ত বেশী কেটে ফেলা প্রয়োজন, কারণ পরের বছর, এই কারণে, ফসল ছোট হতে পারে।
যদিও এই আপেল গাছ হিম প্রতিরোধী, তবুও শীতের জন্য এটিকে ঢেকে রাখা দরকার। অল্প বয়স্ক গাছের কাণ্ডগুলি বন্ধ করা প্রয়োজন এবং মূলের কাছাকাছি বৃত্তটি অবশ্যই হিউমাস দিয়ে আবৃত করা উচিত বা মাল্চ ব্যবহার করা উচিত, যা পিটের জন্য উপযুক্ত।


আপেল গাছের প্রজনন
আপেল গাছের সংখ্যা বাড়ানোর তিনটি উপায় রয়েছে।
- বীজ। তাদের থেকে আপনি একটি নতুন বৈচিত্র্য বা একটি ভাল rootstock পেতে পারেন।
- লেয়ারিং। এটি ব্যবহার করা হয় যখন একটি চারা থেকে আরও একটি গাছের প্রয়োজন হয়। এটি করার জন্য, শরত্কালে, আপেল গাছ একটি ঢাল সঙ্গে রোপণ করা হয়। বসন্তে, চারাটি মাটির দিকে কাত হওয়া উচিত এবং স্থির করা উচিত, মাটি দিয়ে আচ্ছাদিত করা উচিত এবং জল দেওয়া উচিত। শীতের জন্য, আপনি তুষারপাত থেকে একটি আচ্ছাদন উপাদান সঙ্গে এটি ভাল মোড়ানো প্রয়োজন। পরের বসন্তে, গাছটি একটি নতুন জায়গায় রোপণ করা যেতে পারে।
- টিকা। এই পদ্ধতিতে একটি রুটস্টক চাষ বা ক্রয় জড়িত। উদাহরণস্বরূপ, ইউরালেট আপেল গাছটি রনেট বেগুনিতে কলম করা হয়।
বন্য জাতগুলিও উপযুক্ত, কারণ তারা নিম্ন তাপমাত্রা এবং বিভিন্ন ধরণের প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধী।


বৈচিত্র্যময় জাত
"বাল্ক ইউরাল"। একটি ঝুলন্ত মুকুট সহ মাঝারি আকারের আপেল গাছ। এটি আপনাকে একটি কাঁদা গাছ তৈরি করতে দেয়, যার শাখাগুলির শেষে আপেল জন্মে। ফলগুলি খুব রসালো এবং মিষ্টি, পাকার সময় তারা গোলাপী ছোপ দিয়ে হলুদ হয়ে যায়।
"সহকারী ইউরাল"। আপেল গাছ খুব শক্তিশালী, এটি একটি শক্তিশালী মুকুট আছে। গাছটি রোগ এবং নিম্ন তাপমাত্রার জন্য অত্যন্ত প্রতিরোধী। এটি লাল পার্শ্বযুক্ত দুধের রঙের ফল উৎপন্ন করে, যা খুব কম সংরক্ষণ করা হয়।
"হ্যান্ডসাম ইউরাল"। এই জাতটির একটি পিরামিড আকৃতির মুকুট রয়েছে। জাতটি "Uralets" এর মতো, তবে উন্নত গুণাবলী রয়েছে। গাছটি খুব শক্তিশালী, এটির উচ্চ ফলন রয়েছে। এর ফলগুলির ওজন 100 গ্রামের বেশি, তবে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় না।
বৈচিত্র্য "ইউরালেটস" যে কোনও বাগানের প্লটে প্রজননের জন্য উপযুক্ত। উদাহরণস্বরূপ, যখন মস্কো অঞ্চলে উত্থিত হয়, এটি বড় ফলন দেয়। যদিও এই এলাকায় তাপমাত্রার ওঠানামা ঘটে, আপেল গাছগুলি তাদের হিম প্রতিরোধের কারণে শীতকে ভালভাবে সহ্য করে।
উদ্যানপালকরা বৈচিত্র্য সম্পর্কে বেশিরভাগ ইতিবাচক পর্যালোচনা ছেড়ে দেন। তারা পছন্দ করে যে এটি নজিরবিহীন, হিম ভালভাবে সহ্য করে এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী। যাইহোক, লোকেরা লক্ষ্য করে যে ফলগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায় না।
আপেল গাছ "ইউরালেটস" সম্পর্কে আরও আপনি পরবর্তী ভিডিওতে জানতে পারবেন।