ওভেনে বেকড আপেল কীভাবে রান্না করবেন?

সমস্ত মিষ্টি দাঁত উচ্চ অম্লতা ধারণ করে এমন আপেলের শক্ত ফল বহন করতে পারে না - যাদের অন্ত্র, রক্ত ​​এবং হার্টের সমস্যা রয়েছে, বেকড আপেল ব্যবহার করা ভাল।

তাজা, সরস এবং সবুজ আপেল একজন ব্যক্তিকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে। তারা একজন ব্যক্তি যিনি ওজন হারাচ্ছেন ডায়েটে অবিশ্বাস্য ফলাফল অর্জন করতে দেয়, সেইসাথে শরীরে তাদের বিপাকীয় প্রক্রিয়া উন্নত করতে দেয়।

খাবারটি পুষ্টির উৎস হিসেবে স্তন্যদানকারী মহিলাদের জন্য উপযুক্ত। এটি গরম আকারে যে আপেলের সমস্ত লুকানো বৈশিষ্ট্য সক্রিয় হয়। পুষ্টির মান সংরক্ষণ করতে, এবং খাদ্য সবসময় সন্তুষ্ট হয়েছে, এই জাতীয় থালা প্রস্তুত এবং পরিবেশন করার জন্য অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে।

যদি আমরা একটি সবুজ আপেলের শক্তির মান এবং একটি চুলায় রান্না করা তুলনা করি, তবে ক্যালোরির পরিমাণ অপরিবর্তিত থাকে: প্রতি 100 গ্রাম পণ্যে প্রায় 47 কিলোক্যালরি। তবে এটি কোনও বিশেষ সংযোজন ছাড়াই বিবেচনায় নেওয়া হয় - যখন মধু বা চিনির সাথে মিশ্রিত করা হয়, তখন ক্ষতি এবং বিজেইউ সূচকগুলির পরিপ্রেক্ষিতে পরিবর্তিত হয়।

পণ্যটির প্রধান সুবিধা হ'ল এর রাসায়নিক এবং সুরক্ষিত সংমিশ্রণে।প্রথমত, এটি লক্ষ করা উচিত যে এটি মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান, ভিটামিন বি, সি, পিপি, এ এবং অন্যান্য দরকারী উপাদানগুলিতে সমৃদ্ধ। প্রচুর পরিমাণে বাষ্পীভবনের উপস্থিতির কারণে, দরকারী বৈশিষ্ট্যের স্তর কয়েকগুণ বৃদ্ধি পায়।

উপরন্তু, আমরা মাধ্যমিক হাইলাইট করতে পারি, কিন্তু সমাপ্ত পণ্যের কম গুরুত্বপূর্ণ গুণাবলী নেই:

• হজমের সহজতার কারণে সম্পূর্ণরূপে হজমযোগ্য;
• ইমিউন সিস্টেম উন্নত করে, অনেক রোগের উপস্থিতি প্রতিরোধ করে;
• ভাস্কুলার পাথওয়ের পেটেন্সি বাড়ায় এবং জাহাজগুলিকে শক্তিশালী করে;
• উন্নত পেটেন্সির কারণে মূত্রাশয় এবং অন্ত্রের সিস্টেমকে সহায়তা করে;
• গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতার উপর উপকারী প্রভাব;

• পেকটিনগুলির সাহায্যে ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে;
• হিমোগ্লোবিন বাড়ায়;
• আপেল বার্ধক্যের হার কমায় এবং তাড়াতাড়ি বলিরেখা প্রতিরোধ করে;
• যে কোনও আকারে পণ্যটির ঘন ঘন ব্যবহার অনকোলজিকাল রোগের সম্ভাবনা হ্রাস করে;
• কোষের অত্যাবশ্যক ক্রিয়াকলাপকে স্বাভাবিক করে তোলে এবং অনেক অঙ্গের কার্যকারিতা উন্নত করে।

আপেল কেনার জন্য এটি যথেষ্ট নয় - বুদ্ধিমানের সাথে তাদের পছন্দের সাথে যোগাযোগ করা ভাল। আপেল অবশ্যই দৃঢ় হতে হবে তা অপরিবর্তিত বলে বিবেচিত হয়। বর্ধিত কোমলতা আপনাকে রান্না করা থালাটির আকার রাখতে দেয় না - একটি জলখাবার জন্য একটি বোধগম্য গ্রুয়েল থাকবে। এছাড়াও, শক্ত ফলগুলিতে অল্প পরিমাণে ক্যালোরি এবং শরীরের জন্য দরকারী উপাদানগুলির বিশাল মজুদ থাকে।

নিম্নলিখিত ধরণের আপেলগুলি সেরা জাত হিসাবে বিবেচিত হয়:

• Antonovka সবচেয়ে জনপ্রিয় ফল;
• দাদু স্মিথ;
• ম্যাক;
• সিমিরেনকো।

রান্নার টিপস।

• যাতে আপেলগুলি তাদের সুন্দর রঙ হারাতে না পারে, আপনাকে লেবুর রস দিয়ে আলতো করে লেপ দিতে হবে।
• যদি গৃহস্থের ত্বক পছন্দ না হয়, তবে বেক করার পরে এটি সহজেই সরানো যেতে পারে। আগে থেকে আপেলের খোসা ছাড়বেন না।
• ওভেনে আপেল রাখার আগে, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে আপেলগুলি সম্পূর্ণরূপে ভরাট না হয় - আপনার রস দিয়ে আরও ভরাটের জন্য একটি ছোট জায়গা ছেড়ে দেওয়া উচিত। মিষ্টি তরল থালাটিকে চমৎকার অবস্থায় নিয়ে আসবে।
• প্রস্তুতির স্তরটি একটি ছুরি বা কাঁটা দিয়ে মূল্যায়ন করা যেতে পারে - সমাপ্ত ফলটি সহজেই ছিদ্র করা হয়।
• বেকড আপেল ঘরের তাপমাত্রায় ছেড়ে দেওয়া উচিত নয় - সেগুলি কেবল খারাপ হয়ে যাবে।

ইন্টারনেটে শুধুমাত্র এক টুকরো পরামর্শকে সম্পূর্ণরূপে বিশ্বাস করবেন না। বেক করার সময় এবং পদ্ধতি আপেলের ধরন এবং তাদের ভরাটের উপর নির্ভর করে, কারণ ফলের খোসা যত শক্ত হবে, তাপমাত্রা তত কম সেট করতে হবে এবং এর জন্য আরও বেশি সময় বরাদ্দ করা উচিত।

ওভেন বা মাইক্রোওয়েভে ডিগ্রী পৃথকভাবে সেট করা হয়। এই জন্য সর্বোত্তম বিকল্প 45 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রী, কিন্তু এটি সব অনেক কারণের উপর নির্ভর করে।

আপনি যদি পণ্যটি কম তাপমাত্রায় বেক করেন তবে এটি ভিতরে থেকে রান্না হবে না। এবং যদি, বিপরীতভাবে, আপনি খুব উচ্চ ডিগ্রী চয়ন করেন, তাহলে আপেল পোড়ানোর সম্ভাবনা রয়েছে।

বেকড আপেল এক বছর পর্যন্ত বাচ্চারাও খেতে পারে। একটি শিশুর জন্য এই জাতীয় সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করার সময়, আপনাকে চকোলেট বা ছাঁটাইয়ের সাথে ধাপে ধাপে রেসিপিগুলি বেছে নেওয়ার দরকার নেই, কারণ কলা বা চালের সাথে একটি বেকড আপেল একটি শিশুর জন্য উপযুক্ত, ঠিক যেমন প্যানক্রিয়াটাইটিস বা পিপি-র লোকেদের জন্য।

এই মিষ্টিটি প্রাপ্তবয়স্কদের, শিশুদের এবং এমনকি মিষ্টি দাঁতের লোকদের কাছে আবেদন করবে। দুর্ভাগ্যবশত, অনেক ডেজার্ট প্রেমীরা তাদের ক্যালোরি বিষয়বস্তু সম্পর্কে উদ্বিগ্ন, যা তাদের সম্পূর্ণরূপে গুরমেট খাবার উপভোগ করতে বাধা দেয়। বেকড আপেল দিয়ে, আপনাকে অত্যধিক খাওয়ার পরিণতি ভোগ করতে হবে না এবং উদ্ভাবন করতে হবে না। তারা রাতের খাবার ছাড়া যেকোনো খাবারের জন্য উপযুক্ত।

ক্যালোরির নিম্ন স্তরের কারণে, আপনি অবাধে সীমাহীন পরিমাণে সেগুলি গ্রহণ করতে পারেন। এছাড়াও, থালাটি অত্যন্ত সন্তোষজনক, যা উপাদেয় খাবার খাওয়ার সময় একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করবে। এটি 2 ডেজার্ট আপেল খাওয়া যথেষ্ট - এটি আপনাকে কয়েক ঘন্টার জন্য যথেষ্ট পেতে সাহায্য করবে, এবং সম্ভবত আরও বেশি।

আপনি যে কোনো সংখ্যক আপেল নিতে হবে, খোসা ছাড়িয়ে নিন, ধুয়ে ফেলুন এবং একটি পাতলা কাঠি দিয়ে ছিদ্র করুন। এর পরে, ফলগুলি বেকিং শীটের গ্রীসযুক্ত পৃষ্ঠে রাখা এবং 20 মিনিটের জন্য একটি প্রিহিটেড ওভেনে রাখা প্রয়োজন। এই রেসিপি জন্য তাপমাত্রা অন্তত 180 ডিগ্রী হতে হবে।

আপনি যে কোনো ডিগ্রি রোস্টিং বেছে নিতে পারেন: পূর্ণ (25 মিনিট), মাঝারি (15 মিনিট), দুর্বল (7-10 মিনিট)।) - এটি সমস্ত মালিকের নিজের ইচ্ছার উপর নির্ভর করে।

সমস্ত ফিলিংসের জন্য এই জাতীয় আপেল প্রস্তুত করার উপায় একই, তাই আপনি প্রস্তুতির মূল অংশটি বিবেচনা করতে পারেন। প্রথম ধাপ হল ফল নিজেই প্রস্তুত করা: এটি অবশ্যই ধুয়ে ফেলতে হবে, খোসা ছাড়তে হবে এবং মূলটি কেটে ফেলতে হবে। তারপরে আপনার টুথপিক দিয়ে আপেল ছিদ্র করা উচিত এবং সেগুলিকে গর্তের সাথে একটি বেকিং শীটে রাখা উচিত। এটি গর্তে ভর্তি করা প্রয়োজন, কিন্তু একই সময়ে উপরে 1 সেমি ছেড়ে।

রান্না করতে 20 মিনিটের বেশি সময় লাগবে না। এই সময়ের মধ্যে, ফলটি তার নিজস্ব রসে সেঁকবে এবং সমস্ত স্বাদের স্বাদ গ্রহণ করবে।

মধু আপেল একটি ঐতিহ্যগত এবং সুস্বাদু উপাদেয় বলা যেতে পারে। তারা পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং আপনাকে বাধা ছাড়াই ওজন কমাতে দেয়।

উপকরণ:

• লেবুর রস;
• সবুজ জাতের আপেল - 5 বা 6 টুকরা;
• আধা চা চামচ স্বাদে দারুচিনি;
• 6 চা চামচ মধু

এই রেসিপি অনুসারে সুস্বাদু আপেল তৈরি করতে, ফলটি খোসা ছাড়িয়ে এবং মাঝখানে কেটে তৈরি করতে হবে। তারপরে আপনার প্রতিটি আপেলে মধু ঢালা উচিত এবং একটি বেকিং শীটে রাখা উচিত। থালাটি 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 30 মিনিটের জন্য বেক করা দরকার। পরিবেশনের আগে, উপাদেয় দারুচিনি বা গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে।

এটি একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক থালা যা খাদ্যের সময় এবং নার্সিং মায়েদের জন্য উভয়ই উপযুক্ত। ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা ব্যতীত কুমড়া ডেজার্ট গ্রহণে কোন বিশেষ নিষেধাজ্ঞা নেই।

এই রেসিপি অনুযায়ী আপেল বেক করার জন্য, আপনার প্রয়োজন হবে:

• মাঝারি আকারের টক সবুজ আপেল - ½ কেজি;
• তাজা কুমড়া সজ্জা - ½ কেজি;
• 1 গ্লাস দানাদার চিনি।

সমাপ্ত আপেলের কূপে, আপনাকে কুমড়ার সজ্জা রাখতে হবে এবং 1 টেবিল চামচ চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে।তারপরে আপনাকে 20 মিনিটের জন্য ওভেনে রাখা উচিত, একটি টুথপিক দিয়ে প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন। চাইলে বাদাম বা কুমড়ার বীজ দিয়ে সাজিয়ে নিন।

প্রস্তুত মালকড়ি দোকানে কেনা যায়, প্যাকেজে "খামির-মুক্ত" শিলালিপিটি সন্ধান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই ধরনের আপেল দ্রুত শরীরকে পরিপূর্ণ করবে এবং চিত্রটি সংরক্ষণ করবে।

রান্নার উপকরণ:

• প্রস্তুত পাফ প্যাস্ট্রি প্যাকেজিং;
• সবুজ আপেল - 5 টুকরা;
• 1 ম. l মৌমাছি মধু;
• 1টি মুরগির ডিম।

এই রেসিপিটির জন্য, আপনাকে একটি আপেলের পিছনে একটু মধু ঢেলে দিতে হবে এবং ফল বা বেরি ঢেলে দিতে হবে। ফল নিজেই গুটানো ময়দার মধ্যে আবৃত এবং উপরে প্রান্ত বেঁধে রাখা আবশ্যক। সমাপ্ত পিণ্ডটি অবশ্যই কুসুম দিয়ে গ্রীস করতে হবে এবং 20 মিনিটের জন্য চুলায় রাখতে হবে।

এটি সবচেয়ে সুস্বাদু এবং খাদ্যতালিকাগত খাবার। ক্যালোরি সহ সমস্ত সূক্ষ্মতা এড়াতে কম শতাংশ চর্বি নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ।

যৌগ:

• 3 শিল্প। l টক ক্রিম;
• 3 শিল্প। l দস্তার চিনি;
• 15 গ্রাম কিশমিশ;
• 1 প্যাক কুটির পনির (1%)।
• 6টি আপেল।

রান্নার জন্য, আপনাকে একজাতীয় সামঞ্জস্য না হওয়া পর্যন্ত দুগ্ধজাত পণ্য এবং কিশমিশ একসাথে মিশ্রিত করতে হবে। মিশ্রণটি আপেলের গভীরতায় রাখুন, প্রান্তে কিছুটা দূরত্ব রেখে। সুস্বাদুতা সর্বাধিক 20 মিনিটের জন্য বেক করা হয়, অন্যথায় থালাটি নষ্ট হয়ে যাবে।

এই রেসিপি অনুযায়ী আপেল প্রস্তুত করতে, আপনাকে প্রস্তুত করতে হবে:

• 100 গ্রাম মাখন;
• 4 মাঝারি সবুজ আপেল;
• কিছু জল.

আপেলগুলিকে সাবধানে সমান স্লাইসগুলিতে কাটতে হবে যাতে সমস্ত অংশ সমানভাবে বেক হয়। প্রতিরক্ষামূলক খাপ কাটবেন না। তারপরে আপনাকে গলিত মাখন দিয়ে বেকিং ডিশ গ্রীস করতে হবে এবং আপেলগুলি রাখতে হবে। একই পাত্রে 100 গ্রাম জল ঢালুন এবং 20 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন। সমাপ্ত পণ্য সেরা গুঁড়ো চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।

একটি খুব আকর্ষণীয় থালা যা রান্নাঘর জুড়ে বিভিন্ন স্বাদ এবং সুগন্ধের সাথে যতটা সম্ভব খেলবে।

এই রেসিপি অনুযায়ী সঠিকভাবে আপেল রান্না করতে, আপনার প্রয়োজন হবে:

• কয়েক তারিখ;
• ¼ দুধ এবং 20 গ্রাম মাখন;
• 10 ছোট আপেল;
• আখরোট - এক মুঠো;
• একটু লেবুর রস, মৌমাছির মধু;
• আধা চা চামচ আদা।

একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, বাদাম পিষে নিন। পরবর্তী ধাপে আপেল এবং মিশ্রণ প্রস্তুত করা হয়। ফল ধুয়ে মূল অংশ কেটে নিন। একটি আলাদা পাত্রে লেবু ছাড়া বাকি সব উপকরণ মিশিয়ে নিন। একটি বেকিং শীটে সমস্ত পণ্য রাখা প্রয়োজন, আপেল লেবু দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত, গর্তে দুধের সাথে একটি মিশ্রণ রাখুন। তারপর প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত আপনাকে ওভেনে সবকিছু রাখতে হবে।

এই রেসিপিটির জন্য ধন্যবাদ, শৈশব এবং উজ্জ্বল নস্টালজিয়ার স্বাদ যে কোনও ব্যক্তির মেজাজ এবং মঙ্গলকে উন্নত করবে।

খাবারের উপকরণ:

• 4 আপেল;
• 4 ক্যারামেল ক্যান্ডি;
• 1 ম. l তেল;
• দারুচিনি বা গুঁড়ো চিনি।

কাটা গর্তে 1টি মিছরি রাখা হয় এবং আপেলগুলি গ্রীসযুক্ত বেকিং শীটে সরানো হয়। রান্নার 20 মিনিটের পরে, পাউডার বা দারুচিনি দিয়ে থালা ছিটিয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

দাদির মিষ্টি মোচড় সহজেই বিরক্তিকর আপেলকে উজ্জ্বল করতে পারে। এটি করার জন্য, আপনি আপনার প্রিয় জ্যাম চয়ন এবং একটি বিস্ময়কর সূক্ষ্মতা প্রস্তুত শুরু করতে হবে।

এর জন্য প্রয়োজন হবে:

• বেরি সহ যে কোনও মিষ্টি জ্যাম;
• 6 মাঝারি আপেল;
• 1 ম. l কিশমিশ;
• দানাদার চিনি 1 লি;
• দারুচিনি;
• তাপমাত্রা স্বাভাবিক করার জন্য একটি পাত্রে জল।

আপেল মাঝখান থেকে ভালো করে ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে। প্রতিটি ফলের মধ্যে 2 টেবিল চামচ জ্যাম এবং সামান্য কিশমিশ রাখা হয়, থালার উপরে চিনি ছিটিয়ে দেওয়া হয়। আপেলের প্রস্তুতি একটি টুথপিক দিয়ে পরীক্ষা করা উচিত। সমস্ত ম্যানিপুলেশনের পরে, আপেলগুলি স্থল দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।

পুষ্টিবিদরা অতিরিক্ত পাউন্ডের বিরুদ্ধে কার্যকর লড়াই হিসাবে এই রেসিপিটি সুপারিশ করেন।

এই ধরনের একটি আশ্চর্যজনক থালা প্রস্তুত করতে, আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:

• কোন শুকনো ফল - 100 গ্রাম;
• 6 আপেল;
• দারুচিনি;
• মাখন

একটি আপেলের মধ্যে এক মুঠো শুকনো ফল ঢালুন এবং উপরে এক টুকরো মাখন রাখুন, যা গলে যাবে এবং সুগন্ধে সমস্ত পণ্য পরিপূর্ণ করবে। 25 মিনিট পরে, দারুচিনি বা চিনি দিয়ে রান্না করা থালা ছিটিয়ে দিন।

এই বিস্ময়কর ডেজার্ট একটি গম্ভীর এক সহ যে কোনও টেবিলকে উজ্জ্বল করবে।

খাবারের উপকরণ:

• বেশ কয়েকটি আপেল;
• 1 আপেল অনুপাতে ঘনীভূত দুধ - 1 টেবিল চামচ। l.;
• সাজসজ্জার জন্য গুঁড়ো চিনি।

একটি সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে একটি আপেলের মধ্যে একটি সাদা মিষ্টি ভর ঢেলে দিতে হবে এবং মাঝারি আঁচে 20 মিনিটের জন্য চুলায় রাখতে হবে। সম্পূর্ণ রান্না করার আগে, থালাটি একটি কাঁটাচামচ দিয়ে কয়েকবার ছিদ্র করতে হবে এবং আরও 5 মিনিটের জন্য গরম করতে হবে। বেরি এবং গুঁড়ো চিনি দিয়ে পরিবেশন করুন।

রেসিপিটির জন্য, আপনার স্বাদে একই রকমের বেরি এবং কয়েকটি আপেলের প্রয়োজন হবে। স্ট্রবেরি বা কারেন্টগুলি একটি বড় ফলের সাথে যোগ করা উচিত এবং 20 মিনিটের জন্য চুলায় রাখা উচিত। তাজা জ্যাম দিয়ে টেবিলে রাখা ভাল।

বাদাম এবং কিশমিশ দিয়ে বেকড আপেল কীভাবে রান্না করবেন, নীচের ভিডিওটি দেখুন।