লিঙ্গনবেরি চা: বেরি এবং পাতার ঔষধি বৈশিষ্ট্য

লিঙ্গনবেরি মানবজাতির জন্য বন্যপ্রাণীর অনেক উপহারের মধ্যে একটি, যা এটি একশ বছরেরও বেশি সময় ধরে ব্যবহার করে আসছে। এটি গোলাকার, সামান্য বাঁকা ঘন পাতা সহ একটি ছোট চিরহরিৎ গুল্ম, প্রধানত শঙ্কুযুক্ত, কদাচিৎ মিশ্র বনে শুকনো বেলে দোআঁশ মাটিতে জন্মায়। উপরে, লিঙ্গনবেরির পাতাগুলি একটি চকচকে চকচকে গাঢ় সবুজ, যখন তাদের নীচের দিকটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত গাঢ় বিন্দুগুলির সাথে হালকা হয় (এগুলি সহজেই এই বৈশিষ্ট্য দ্বারা চিহ্নিত করা যায়)।

শরতের শুরুতে, সুন্দর প্রবাল বেরি লিঙ্গনবেরি গুল্মগুলিতে পাকা হয়, স্বাদে মনোরম, সামান্য তিক্ততার সাথে মিষ্টি এবং টক।

লিঙ্গনবেরির বেরি এবং পাতায় থাকা জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থের একটি সমৃদ্ধ সেট এই উদ্ভিদটিকে অনেক রোগের চিকিত্সা এবং প্রতিরোধের জন্য সফলভাবে ব্যবহার করা সম্ভব করে তোলে। এখন মোটামুটি উচ্চ চাহিদা নিশ্চিত করার জন্য লিঙ্গনবেরি চাষ করা শুরু করেছে, কারণ তারা তাদের প্রাকৃতিক বৃদ্ধির বাইরেও পরিচিত।

লিঙ্গনবেরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ - ভিটামিন এ (বিটা-ক্যারোটিন), সি এবং ই। বিশেষ করে এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি (অ্যাসকরবিক অ্যাসিড) রয়েছে। এর বিষয়বস্তুর দিক থেকে, এই বেরি ব্লুবেরি সহ ক্র্যানবেরির চেয়ে অনেক বেশি উন্নত। গাছের ফল এবং পাতায় ভিটামিন বি, নিকোটিনিক অ্যাসিড (ভিটামিন পিপি) এর একটি কমপ্লেক্স থাকে। লিঙ্গনবেরির সক্রিয় উপাদানগুলির একটি উল্লেখযোগ্য অংশ হল ট্রেস উপাদান এবং জৈব অ্যাসিড।

বেনজোয়িক অ্যাসিড দ্বারা একটি বিশেষ ভূমিকা পালন করা হয়, যা একটি অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল এজেন্ট হিসাবে কাজ করে, পুট্রেফ্যাক্টিভ প্রক্রিয়া এবং গাঁজনকে বাধা দেয়, তাই লিঙ্গনবেরি বেরি এবং পাতাগুলি পুরোপুরি নিজেদের দ্বারা সংরক্ষিত থাকে এবং প্রাকৃতিক সংরক্ষণকারী হিসাবে পরিবেশন করতে পারে।

এছাড়াও, লিঙ্গনবেরিতে ফেনল গ্লাইকোসাইড আরবুটিন রয়েছে, যা প্রাকৃতিক অ্যান্টিসেপটিক, ট্যানিন এবং পেকটিন (জরিত করে এবং টক্সিন অপসারণ করে), সেইসাথে ফ্ল্যাভোনয়েড কোয়ারসেটিন এবং রুটিন, ফ্রুক্টোজ, সুক্রোজ এবং অন্যান্য অনেক পদার্থ যা মানুষের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয়।

এই সমস্ত যৌগগুলির উদ্ভিদে উপস্থিতি, যা সেখানে পৃথকভাবে উপস্থিত নয়, তবে পারস্পরিক শক্তিশালীকরণ প্রভাব সহ জৈবিক কমপ্লেক্সে, মানুষের জন্য লিঙ্গনবেরি পাতা এবং বেরিগুলির উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি নির্ধারণ করে।

লিঙ্গনবেরি চায়ের অনেকগুলি ঔষধি গুণ রয়েছে:

• প্রাকৃতিক অ্যান্টিসেপটিক্সের উপস্থিতির কারণে, লিঙ্গনবেরিগুলির একটি অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব রয়েছে;
• লিঙ্গনবেরি চা খাওয়ার ফলে সৃষ্ট হালকা মূত্রবর্ধক প্রভাব আপনাকে শোথ মোকাবেলা করতে দেয় এবং এর হাইপোটেনসিভ প্রভাব ব্যাখ্যা করে;
• লিঙ্গনবেরি লবণ বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে, মানুষের রক্তে চিনির মাত্রা কমাতে সাহায্য করে;
• গাছের পাতা এবং বেরিগুলির একটি অ্যান্টিস্পাসমোডিক এবং কোলেরেটিক প্রভাব রয়েছে;
• অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের উচ্চ সামগ্রী, সেইসাথে ভিটামিন বি 12 এর উপস্থিতি, যার কারণে মানবদেহ দ্বারা আয়রন আরও ভালভাবে শোষিত হয়, রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়াতে লিঙ্গনবেরি চায়ের ক্ষমতা নিশ্চিত করে;

• কাউবেরি ফলগুলির একটি ডায়াফোরটিক এবং অ্যান্টিপাইরেটিক প্রভাব রয়েছে;
• অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং বি ভিটামিনের উচ্চ সামগ্রীর কারণে লিঙ্গনবেরি চায়ের একটি উদ্দীপনামূলক এবং অ্যান্টি-স্ট্রেস প্রভাব রয়েছে এবং এটি ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে;
• লিঙ্গনবেরি থেকে ওষুধের কাঁচামালে কোয়ারসেটিন এবং রুটিনের ফ্ল্যাভোনয়েডের উপস্থিতি রক্তনালীগুলির জন্য এর সুবিধাগুলি ব্যাখ্যা করে: লিঙ্গনবেরি রক্তনালী এবং ছোট কৈশিকগুলির স্থিতিস্থাপকতা এবং স্থিতিস্থাপকতা দেয়, তাদের ভঙ্গুরতা হ্রাস করে, একটি অ্যান্টি-স্ক্লেরোটিক প্রভাব রাখে এবং রক্ত ​​​​সঞ্চালন উন্নত করে;
• এছাড়াও, এই উদ্ভিদের পাতাগুলির একটি ক্ষয়কারী প্রভাব রয়েছে এবং ফলগুলির একটি সামান্য রেচক প্রভাব রয়েছে;
• ক্র্যানবেরি গ্যাস্ট্রিক রসের অম্লতা বাড়ায়।

গাছের ঔষধি গুণাবলী মূলত সঠিক ফসল সংগ্রহ, শুকানো এবং কাঁচামাল সংরক্ষণের উপর নির্ভর করে। লিঙ্গনবেরি পাতাগুলি ফুল ফোটার আগে বসন্তের শুরু থেকে সংগ্রহ করা হয় এবং বেরিগুলি সম্পূর্ণরূপে পাকা হয়, তবে তাদের অতিরিক্ত পাকাতে দেয় না। ভাল বায়ুচলাচল এবং সরাসরি সূর্যালোক সহ একটি ঘরে সংগৃহীত উপাদান শুকিয়ে নিন। লিঙ্গনবেরিগুলি শুকিয়ে যাওয়া রোধ করতে কেবল জল দিয়ে ভরাট করে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। তারা শুকনো এবং হিমায়িত ব্যবহার করা হয়।

লিঙ্গনবেরির পাতা এবং ফলগুলি জটিল চিকিত্সার পাশাপাশি নিম্নলিখিত রোগগুলির প্রতিরোধের জন্য ব্যবহৃত হয়:

• কিডনি এবং মূত্রনালীর তীব্র এবং দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহজনিত রোগ (সিস্টাইটিস, পাইলাইটিস, পাইলোনেফ্রাইটিস, প্রোস্টাটাইটিস, ইউরেথ্রাইটিস), এনুরেসিস;
• শোথ, প্রাথমিক পর্যায়ে উচ্চ রক্তচাপ, স্ট্রোক প্রতিরোধ;
• বিপাকীয় ব্যাধি (গাউট, ইউরোলিথিয়াসিস, ডায়াবেটিস মেলিটাস);
• কম অম্লতা সহ গ্যাস্ট্রাইটিস, এন্ট্রাইটিস, কোলেলিথিয়াসিস, কোলেসিস্টাইটিস;
• লোহার অভাবজনিত রক্তাল্পতা;
• শক্তি হ্রাস, অ্যাথেনিয়া, বেরিবেরি, চাপযুক্ত অবস্থা;
• সর্দি, জ্বর, গলা এবং মৌখিক গহ্বরের প্রদাহজনিত রোগ (স্টোমাটাইটিস, জিনজিভাইটিস, পেরিওডন্টাল রোগ);
• চাক্ষুষ তীক্ষ্ণতা হ্রাস।

কাউবেরি বেরি ফ্রুট ড্রিঙ্কস, জুস, কমপোটস, জ্যাম আকারে তাজা এবং চা, ইনফিউশন ইত্যাদি তৈরির জন্য শুকনো উভয়ই ব্যবহার করা হয়। শুকনো লিঙ্গনবেরি পাতা আলাদাভাবে ইনফিউশন এবং ক্বাথের আকারে ব্যবহার করা হয় এবং ফি-এর অংশ হিসাবে অন্যান্য ঔষধি গাছ।

চা তৈরির বিশেষত্ব বা, যেমন তারা বলে, নাপারা হ'ল একটি গাছ বা ভেষজ সংগ্রহের জল স্নানে আগে থেকে গরম করার দরকার নেই। প্রয়োজনীয় পরিমাণ কাঁচামাল কেবলমাত্র রেসিপি অনুসারে পরিমাপ করা ফুটন্ত জলের পরিমাণ দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয় এবং 10-15 মিনিট থেকে 20-30 পর্যন্ত জোর দেওয়া হয়। তারপর ছেঁকে গরম করে পান করুন।

প্রায়শই, ঔষধি চা থার্মোসে প্রস্তুত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই ক্ষেত্রে, কাঁচামাল একটি থার্মোসে স্থাপন করা হয়, ফুটন্ত জল দিয়ে ঢেলে, একটি ঢাকনা দিয়ে বন্ধ এবং কয়েক ঘন্টার জন্য infused।

ফার্মেসীগুলির ভাণ্ডারে, আপনি ভেষজ চায়ের অংশ হিসাবে লিঙ্গনবেরি চা এবং লিঙ্গনবেরি দেখতে পাবেন, কেবল আলগা আকারে নয়, ব্যাগেও। এই ফর্মটি সুবিধাজনক কারণ কাঁচামালগুলি ইতিমধ্যেই ডোজ করা হয়েছে, এটি প্রস্তুত করা সহজ এবং তারপরে আপনাকে তৈরি করা ঔষধি চা ফিল্টার করার দরকার নেই।

উদাহরণস্বরূপ, এখানে কয়েকটি সহজ রেসিপি রয়েছে যা কিডনি এবং মূত্রনালীর রোগের সাধারণ চিকিত্সার সংযোজন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে:

• রেসিপি নম্বর 1। 10 গ্রাম লিঙ্গনবেরি পাতার মিশ্রণ এবং 5 গ্রাম সাধারণ কালো চা, এক গ্লাস ফুটন্ত জল ঢেলে, 10-15 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন, স্ট্রেন। 2-3 মাত্রায় ভাগ করুন এবং চায়ের পরিবর্তে গরম পান করুন, স্বাদে মধু বা চিনি যোগ করুন।
• রেসিপি নম্বর 2। সেন্ট জনস ওয়ার্ট, লিঙ্গনবেরি এবং থাইম পাতার সমান অংশ মিশ্রিত করুন। এক গ্লাস ফুটন্ত জল দিয়ে এই মিশ্রণের এক চা চামচ ঢালা, 15 মিনিট অপেক্ষা করুন, স্ট্রেন করুন এবং প্রথম রেসিপিটির মতোই নিন।
• ভিটামিন পানীয়। ঘরের তাপমাত্রায় 50 গ্রাম লিঙ্গনবেরির রস এবং 150 মিলি ফুটানো জল মেশান। দিনে 3-4 বার খাওয়ার পরে 100 মিলি পান করুন।মধু বা চিনি দিয়ে মিষ্টি করা যেতে পারে।

লিঙ্গনবেরি সহ ঔষধি ভেষজ চায়ের জন্য অনেক রেসিপি এবং প্রস্তুতি এবং ব্যবহারের জন্য বিভিন্ন রেসিপি রয়েছে। প্রতিবার প্রস্তুতি এবং ব্যবহারের জন্য সুপারিশগুলি সাবধানে অনুসরণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ অন্যথায়, প্রত্যাশিত সুবিধার পরিবর্তে, আপনি নিজের বা প্রিয়জনের ক্ষতি করতে পারেন।

এটির সাথে লিঙ্গনবেরি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না:

• লিঙ্গনবেরির সক্রিয় উপাদানগুলির প্রতি অতি সংবেদনশীলতা (অ্যালার্জি);
• কিডনি এবং লিভার ব্যর্থতা;
• হাইপোটেনশন;
• গ্যাস্ট্রিক রসের অম্লতা বৃদ্ধি।

বিশেষ যত্ন সহ, আপনাকে শিশু, নার্সিং মা এবং গর্ভবতী মহিলাদের দ্বারা লিঙ্গনবেরি ব্যবহারের সাথে যোগাযোগ করতে হবে। এটি শুধুমাত্র আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরে করা উচিত, তার সুপারিশগুলি কঠোরভাবে অনুসরণ করা।

লিঙ্গনবেরি চা কীভাবে তৈরি করবেন সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।