লিঙ্গনবেরি রক্তচাপ বাড়ায় বা কম করে?

এমনকি প্রাচীনকালেও, আমাদের পূর্বপুরুষরা বিভিন্ন রোগের চিকিৎসার জন্য লিঙ্গনবেরি ব্যবহার করতেন। গাছের সমস্ত অংশ তহবিল তৈরির জন্য ব্যবহৃত হত, তবে মিষ্টি এবং টক ফল বিশেষ মূল্যবান ছিল। আজ, লিঙ্গনবেরির এখনও লোক এবং ঐতিহ্যগত ওষুধ উভয়েরই চাহিদা রয়েছে। ফলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে দরকারী ভিটামিন এবং গুরুত্বপূর্ণ ট্রেস উপাদান রয়েছে, যা কেবল অসুস্থতা দূর করতে সহায়তা করে না, পুরো শরীরকে শক্তিশালী করে।

কাউবেরি বেরিগুলি বিভিন্ন ভেষজ ওষুধ তৈরি করতে ফার্মাকোলজির ক্ষেত্রে সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়। ফলের টক-মিষ্টি স্বাদের কারণে, পণ্যগুলি যতটা সম্ভব মনোরম এবং একই সাথে মানবদেহের জন্য দরকারী।

তাজা বেরি প্রায়ই হোমিওপ্যাথির মতো ক্ষেত্রে ব্যবহার করা হয়। Lingonberry একটি কার্যকর choleretic এবং এন্টিসেপটিক এজেন্ট। এটিতে থাকা সক্রিয় পদার্থগুলি প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়াগুলির সাথে লড়াই করে, একটি মূত্রবর্ধক এবং রেচক প্রভাব রয়েছে। প্রায়শই, বেরিবেরির মতো একটি সাধারণ ব্যাধির চিকিত্সার জন্য লিঙ্গনবেরি ব্যবহার করা হয়।

এছাড়াও, বেরি নিম্নলিখিত অসুস্থতা দূর করার ক্ষেত্রে তার থেরাপিউটিক প্রভাব দেখায়:

• বাত;
• যক্ষ্মা;
• নেফ্রোলিথিয়াসিস;
• পেটের রোগ।

ফলের জৈব রাসায়নিক সংমিশ্রণে প্রচুর পরিমাণে খাদ্যতালিকাগত ফাইবার এবং অ্যানথাসাইট রয়েছে, যা কার্যকরভাবে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগগুলি দূর করে। এই পদার্থগুলি কম অম্লতার সাথে লড়াই করে, গুরুতর জটিলতার বিকাশ রোধ করে।

উচ্চ রক্তে শর্করার উপস্থিতিতেও কাউবেরি ব্যবহার করা হয়: সক্রিয় পদার্থগুলি গ্লুকোজের মাত্রা স্বাভাবিক মাত্রায় কমিয়ে দেয়।

প্রায়শই, লোকেরা আশ্চর্য হয় যে কীভাবে রক্তচাপের সূচকগুলিতে লিঙ্গনবেরির প্রভাব প্রতিফলিত হয়। অনেক ডাক্তার উচ্চ রক্তচাপ - উচ্চ রক্তচাপের উপস্থিতিতে উদ্ভিদ ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। প্রচুর পরিমাণে জৈবিকভাবে সক্রিয় উপাদানগুলির সামগ্রীর কারণে, গাছের ফলগুলি নিরাপদে এই রোগের সাথে শরীরকে প্রভাবিত করে। লিঙ্গনবেরিগুলির উপর ভিত্তি করে কার্যক্ষমতা স্বাভাবিক করে, রক্তনালীগুলির স্থিতিস্থাপকতা এবং শক্তি বৃদ্ধি করে।

লিঙ্গনবেরির বিশেষত্ব পলিফেনল এবং ফ্ল্যাভোনয়েডের উচ্চ সামগ্রীতে রয়েছে। এই পদার্থগুলি শুধুমাত্র রক্তচাপ কমায় না, তবে হৃদপিণ্ডের পেশীকে শক্তিশালী ও সুর দেয়। সক্রিয় উপাদানগুলি উচ্চ হারের সাথে যুক্ত বিপজ্জনক অসুস্থতার ঝুঁকি প্রতিরোধ করে।

রক্তচাপ কমাতে চিরহরিৎ ঝোপের বিভিন্ন অংশ কীভাবে রান্না করা যায় সে সম্পর্কে ঐতিহ্যগত ওষুধ অনেক উপায় জানে। সবচেয়ে কার্যকর উপায় এক বেরি এর ক্বাথ। শুরু করার জন্য, সংগৃহীত ফলগুলিকে সাজাতে হবে এবং সমস্ত অপ্রয়োজনীয় অপসারণ করতে হবে। এর পরে, বেরিগুলি ভালভাবে ধুয়ে শুকানো হয়। প্রক্রিয়াকৃত ফল দুটি ভাগে বিভক্ত: প্রথমটি চুলায় রাখা হয় যাতে লিঙ্গনবেরিগুলি কিছুটা নরম হয়, দ্বিতীয় অর্ধেকটি মাংস পেষকদন্ত ব্যবহার করে প্রক্রিয়া করা হয়। এই উদ্দেশ্যে, আপনি একটি juicer বা ব্লেন্ডার ব্যবহার করতে পারেন। প্রাপ্ত 1 লিটার রসের জন্য, আপনাকে অবশ্যই এক টেবিল চামচ প্রাকৃতিক মধু এবং 25 মিলি ভদকা ব্যবহার করতে হবে। রচনাটি ভালভাবে মিশ্রিত হয়, যার পরে এটি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত হবে।

উচ্চ রক্তচাপের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে পাতা, ফুল এবং বেরি উপর ভিত্তি করে ক্বাথ। তালিকাভুক্ত সমস্ত উপাদান (50 গ্রাম) আগাম স্থল হয়। তারপরে কাঁচামাল একটি এনামেল পাত্রে স্থাপন করা হয়, ফুটন্ত জল (250 মিলি) দিয়ে ঢেলে মাঝারি আঁচে রাখুন। রচনাটি প্রায় 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়, ক্রমাগত নাড়তে থাকে। পানীয়টি তাপ থেকে সরানো হয় এবং 5-6 ঘন্টার জন্য রেখে দেওয়া হয়। ব্যবহারের আগে রচনাটি স্ট্রেন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনি দিনে 3 বার নিতে হবে, 150 মিলি।

উচ্চ রক্তচাপ উপশম করতে সাহায্য করে লিঙ্গনবেরি রস. এটি শুধুমাত্র কর্মক্ষমতা স্বাভাবিক করে না, কিন্তু স্বন বাড়ায়, রক্তনালীগুলির স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করে। এই বিকল্পটি একটি স্বাস্থ্যকর কোমল পানীয় হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। স্বাদ এবং ঔষধি বৈশিষ্ট্য উন্নত করতে, লিঙ্গনবেরি ক্র্যানবেরির সাথে একত্রিত করা যেতে পারে।

পানীয় প্রস্তুত করতে, আপনার প্রয়োজন হবে জল (3 লি), সমান অনুপাতে বেরি এবং চিনি। শেষ উপাদান মধু দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে।ফলগুলি ধুয়ে শুকানো হয়, তারপরে সেগুলি ব্লাঞ্চ করা হয় - এটি রস পাওয়ার প্রক্রিয়াটিকে আরও সহজ করে তোলে। পোমেস জল দিয়ে ঢেলে দিতে হবে, অল্প পরিমাণ চিনি যোগ করুন এবং মাঝারি আঁচে রাখুন। এই সময়ে জুস ফ্রিজে রাখা ভালো। প্যানটি তাপ থেকে সরানো হয় এবং রচনাটি ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত রেখে দেওয়া হয়। এর পরে, রস এবং ফলস্বরূপ তরল একত্রিত হয়।

রক্তচাপ পুনরুদ্ধারের জন্য প্রচুর পরিমাণে দরকারী বৈশিষ্ট্য থাকা সত্ত্বেও, কিছু ক্ষেত্রে লিঙ্গনবেরি শরীরের ক্ষতি করতে পারে। যারা হাইপোটেনশনে ভুগছেন তাদের জন্য বেরির উপর ভিত্তি করে একটি রচনা নিয়মিত ব্যবহার করা অসম্ভব। এই কারণে যে রক্তচাপ একটি শক্তিশালী হ্রাস সঙ্গে, বিপজ্জনক জটিলতা ঘটতে পারে। এটি বিশেষ করে লিঙ্গনবেরির রস ব্যবহারের ক্ষেত্রে সত্য।

পেপটিক আলসারের ক্ষেত্রে নিয়মিত ক্বাথ এবং ফলের পানীয় গ্রহণ ত্যাগ করা উচিত: লিঙ্গনবেরির জৈব রাসায়নিক সংমিশ্রণে প্রচুর পরিমাণে জৈব অ্যাসিড রয়েছে, যার ক্রিয়া রোগের কোর্সকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে। এছাড়াও, বেরি-ভিত্তিক পণ্যগুলির ব্যবহার দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে contraindicated হয়।

কিছু ক্ষেত্রে, লিঙ্গনবেরি বমি এবং অন্ত্রের বিপর্যয়ের কারণ হতে পারে। প্রধান খাবারের আগে বেরি খাওয়া হলে এটি ঘটে।

কিছু গুরুত্বপূর্ণ নিয়মের উপর নির্ভর করে আপনি নিজেরাই বেরি সংগ্রহ এবং সঞ্চয় করতে পারেন। প্রায়শই, লিঙ্গনবেরি পাতাগুলি স্বাস্থ্যকর ক্বাথ প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়, যা তুষার গলে যাওয়ার পরে সংগ্রহ করা হয়। প্রক্রিয়ায়, তাদের চেহারাতে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত: প্রায়শই এই উদ্ভিদটি একটি ছত্রাক দ্বারা প্রভাবিত হয়, যা পাতার মোচড় এবং ব্ল্যাচিংয়ের দিকে পরিচালিত করে।

স্টোরেজ জন্য, এটি একটি শুষ্ক, ভাল-বাতাস চলাচলের এলাকা নির্বাচন করা ভাল। পাতাগুলিকে ফ্যাব্রিকের উপর পাতলা স্তরে বিছিয়ে দিতে হবে এবং পর্যায়ক্রমে মিশ্রিত করতে হবে। এটি প্রয়োজনীয় যাতে গাছের চামড়ার অংশগুলিও ভালভাবে শুকিয়ে যায়।

বেরি বাছাইয়ের জন্য, এই প্রক্রিয়াটি আগস্ট মাসে মহাসড়ক এবং শিল্প ভবন থেকে দূরবর্তী স্থানে করা হয়। ফলগুলি সাবধানে বাছাই করা হয়, ডালপালা এবং পাতাগুলি সরানো হয়।

বেরি শুকানোর জন্য, ড্রায়ার বা চুলা ব্যবহার করা ভাল। সর্বোত্তম তাপমাত্রা - 60 ডিগ্রি. বেরিগুলি কয়েক ঘন্টার জন্য সেখানে রেখে দেওয়া হয়, সামান্য দরজা খুলে। যদি দরজাটি বন্ধ থাকে তবে লিঙ্গনবেরিগুলি পচে যাবে এবং তাদের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি হারাবে।

শুকনো বেরিগুলিকে একটি কাচের সিলযুক্ত পাত্রে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা অবশ্যই একটি অন্ধকার, শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করতে হবে।

লিঙ্গনবেরির রস কীভাবে রান্না করবেন সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।