ফল থেকে বেরি কিভাবে আলাদা?

আমরা প্রত্যেকেই শৈশব থেকে জানি যে সেরা মিষ্টি এবং সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর ডেজার্ট হল তাজা ফল এবং বেরি। বাগান থেকে সরাসরি তোলা ফল বিশেষ করে ভিটামিন হিসেবে বিবেচিত হয়। আমরা এগুলি কেবল তাজা খেতেই পছন্দ করি না, তবে সেগুলি থেকে জ্যাম তৈরি করতে, সিরিয়াল এবং দইতে যুক্ত করতে এবং অন্যান্য খাবারও তৈরি করতে পছন্দ করি।

এই দুই দলের মধ্যে পার্থক্য কি? কিভাবে একটি বেরি একটি ফল থেকে ভিন্ন? উদ্ভিদবিদ্যা গাইডের সাহায্য না নিয়ে কীভাবে বাড়িতে নিজের থেকে অন্যটিকে আলাদা করবেন? আপনি আমাদের উপাদানে এই প্রশ্নের উত্তর পাবেন।

আধুনিক বিশ্বে, এই জাতীয় ফলের বিভিন্নতা কেবল আশ্চর্যজনক, এবং সুপারমার্কেটের তাকগুলি আক্ষরিক অর্থে কেবল দেশীয় নয়, বহিরাগত ফল এবং বেরিতেও পূর্ণ।

প্রথমে বৈজ্ঞানিক পরিভাষা নিয়ে আলোচনা করা যাক।

সাধারণভাবে বলতে গেলে, "ফল" শব্দটি ল্যাটিন ভাষা থেকে রাশিয়ান ভাষায় এসেছে এবং আক্ষরিক সরাসরি অনুবাদে এর অর্থ "ফল"। বৈজ্ঞানিক চেনাশোনাগুলিতে, বিশেষত উদ্ভিদবিদদের মধ্যে, ফলগুলিকে সেভাবে বলা হয়।

যদি আমরা বৈজ্ঞানিক পরিভাষাগুলিকে সহজ ভাষায় ব্যাখ্যা করি, তাহলে দেখা যাচ্ছে যে একটি ফল হল একটি গাছ বা উদ্ভিদের ফল যাতে পরবর্তী বিতরণের জন্য প্রয়োজনীয় বীজ থাকে।

আমরা ফল বের করেছি, এখন বেরি সম্পর্কে কথা বলা যাক।

বেরি হল এক ধরনের ফল যার মাংসল গঠন থাকে এবং এর ভিতরে অনেক বীজ থাকে।বিজ্ঞানীদের মধ্যে, বেরির সংজ্ঞাটি "এক ধরণের বহু-বীজযুক্ত ফল" এর মতো শোনাচ্ছে।

দেখা যাচ্ছে যে বেরি এবং ফলের মধ্যে প্রধান বৈশিষ্ট্য এবং প্রধান পার্থক্য হল ফলের ভিতরে বীজের উপস্থিতি।

যদি, একটি বৈজ্ঞানিক দৃষ্টিকোণ থেকে, এই সমস্ত কিছু কমবেশি স্পষ্ট হয়ে গেছে, একটি ব্যবহারিক দৃষ্টিকোণ থেকে, প্রশ্নটি এখনও সম্পূর্ণরূপে পরিষ্কার নয়। বাড়িতে ফল এবং বেরি মধ্যে পার্থক্য কিভাবে? এই সমস্যাটি বোঝার জন্য, কিছু গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করা প্রয়োজন।

সুতরাং, ভ্রূণের আকার এবং আয়তন দ্বারা প্রাথমিক ভূমিকা পালন করা হয়। এটি বিশ্বাস করা হয় যে একটি বেরি এক হাতের দুটি আঙ্গুল দিয়ে অবাধে আঁকড়ে ধরে রাখতে পারে এবং একটি ফল আঁকড়ে ধরার জন্য, পুরো ব্রাশটি কাজ করতে বা এমনকি উভয়ই আনতে হবে।

এটিও লক্ষণীয় যে ফলগুলির বেশিরভাগই সাংস্কৃতিক (বা বাগানের) ফল, এগুলি বিশেষভাবে বাগান এবং রান্নাঘরের বাগানে লোকেরা চাষ করে এবং প্রজনন করে, যা আরও ব্যবহারের উদ্দেশ্যে। একই সময়ে, বেশিরভাগ ধরণের বেরি বন্য হতে পারে - উদাহরণস্বরূপ, সবাই "বন বেরি" শব্দটি জানে।

আরেকটি পার্থক্য হল যে প্রায়শই বেরিগুলি বিষাক্ত হতে পারে (যেমন উলফবেরি)। সেজন্য আপনার অপরিচিত ফল খাওয়া বা খাওয়া উচিত নয়।

একই সময়ে, ফল বিষাক্ত হতে পারে না। এই গ্রুপে একচেটিয়াভাবে ভোজ্য এবং ভোজ্য ফল অন্তর্ভুক্ত।

এটিও বিবেচনায় নেওয়া দরকার যে বেশিরভাগ ফল এবং বেরির মিষ্টি স্বাদ রয়েছে (তিক্ত বা টক নোট থাকতে পারে), তবে ব্যতিক্রমগুলি ভুলে যাবেন না। উদাহরণস্বরূপ, লেবু টক, যখন অ্যাভোকাডোর স্বাদ প্রায় নিরপেক্ষ। যাইহোক, এই ফল সবজি সঙ্গে বিভ্রান্ত করা উচিত নয়।

সুতরাং, এই বৈশিষ্ট্যগুলি এবং তথ্যগুলি জেনে, আপনি স্বাধীনভাবে বের করতে পারেন যে আপনি ফল বা বেরি খান কিনা। একই সময়ে, একজনকে এই সত্যটিও বিবেচনা করা উচিত যে প্রচুর পরিমাণে বোটানিকাল সূক্ষ্মতা এবং বৈজ্ঞানিক বিবরণ রয়েছে যা কেবলমাত্র একজন পেশাদার গবেষকই মোকাবেলা করতে পারেন।

আপনি নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখে বেরি এবং ফলের মধ্যে পার্থক্য সম্পর্কে আরও জানতে পারেন।

আমাদের প্রকৃতি বেশ আশ্চর্যজনক এবং বহুমুখী। তার গোপন গভীরতার গভীরে প্রবেশ করতে, আপনার ফল এবং বেরি সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্যের সাথে নিজেকে পরিচিত করা উচিত।

• এটি লোকেদের দ্বারা বিশ্বাস করা হয় যে ফল এবং বেরিগুলির মধ্যে পার্থক্য করা বেশ সহজ। এই ফলটি কীভাবে এবং কোথায় বৃদ্ধি পায় তা আপনার জানা দরকার। সুতরাং, এটি মনে করা প্রথাগত যে ফল গাছে জন্মায় এবং ছোট গুল্মগুলি বেরির ডোমেন। এই সম্পূর্ণ সত্য নয়। প্রকৃতপক্ষে, এই নীতি অনুসারে, চেরিগুলিকে ফলের জন্য দায়ী করা যেতে পারে, যা সত্য নয়। এই বিবৃতিটি সম্ভবত একটি লোককাহিনী কল্পকাহিনী, এবং বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত সত্য নয়।
• উদ্ভিদ বিজ্ঞান স্ট্রবেরি এবং স্ট্রবেরিকে "ফলস বেরি" বলে। বিষয় হল এই ফলের গঠন এবং বিকাশে, শেষ মান (ডিম্বাশয় বাদে) তথাকথিত আধার নয়। এই গাছগুলির ফলগুলিকে নিজেরাই অতিবৃদ্ধ আধার বা এমনকি বাদাম বলা যেতে পারে।
• উদ্ভিদবিদরা কমলা এবং লেবুর মতো ফলকে বেরি হিসাবে উল্লেখ করেন, তবে অ্যাভোকাডো, যাইহোক, একটি ফল।
• সিআইএস দেশগুলিতে, সাধারণ মানুষের মধ্যে, প্রত্যেকের প্রিয় টমেটোকে একটি সবজি হিসাবে বিবেচনা করা হয়, গার্হস্থ্য উদ্ভিদবিদরা এই ফলটিকে একটি বেরি বলে এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কর্মরত বিজ্ঞানীরা একটি টমেটোকে একটি ফল বলে (এই বিধানটি রাষ্ট্রীয় স্তরে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে)। এটি এমন একটি বহুমুখী ফল।
• জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, তরমুজ এবং তরমুজ হল বেরি, ফল নয়, যদিও এই বিষয়ে অন্যান্য মতামত রয়েছে।

এইভাবে, আমরা নিশ্চিত করতে সক্ষম হয়েছি যে বোটানিকাল বিজ্ঞানের সবকিছু প্রথম নজরে যতটা সহজ মনে হয় ততটা সহজ নয়। সুতরাং, অনেক ফল যা আমরা ফল বিবেচনা করি বেরি হিসাবে বিবেচিত হয় (এবং তদ্বিপরীত)।

দৈনন্দিন জীবনে, এই গোষ্ঠীগুলিতে ফলগুলিকে শ্রেণিবদ্ধ করার ক্ষমতা আপনাকে আপনার পাণ্ডিত্য এবং একটি বিস্তৃত দৃষ্টিভঙ্গি প্রদর্শন করতে সহায়তা করবে। এছাড়াও, এই জ্ঞানটি আপনার সন্তানকে উদ্ভিদের বোটানিকাল কৌশলগুলি ব্যাখ্যা করতে সক্ষম হওয়ার জন্য দরকারী হবে।