গোজি বেরি: রোপণ এবং গাছের যত্নের বৈশিষ্ট্য

আজ, তাদের ব্যক্তিগত প্লটে বহিরাগত ফসল রোপণের প্রবণতা বেশ চাহিদা রয়েছে। অতএব, গ্রীষ্মমন্ডলীয় সাইট্রাস ফলের পাশাপাশি, অনেক বাগান সক্রিয়ভাবে গোজি বেরি চাষে নিযুক্ত রয়েছে। যাইহোক, যে কোনও উদ্ভিদের মতো, এই ফসলের বেশ কয়েকটি নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা রোপণের আগে আপনাকে পরিচিত হতে হবে।

সংস্কৃতির জনপ্রিয়তা বেশ কয়েকটি বৈশিষ্ট্যের সাথে জড়িত যার কারণে সাধারণ উলফবেরির শুকনো ফলগুলি ওজন কমানোর উপায় হিসাবে ব্যবহৃত হয়, সেইসাথে শরীরের সাধারণ শক্তিশালীকরণের সময়ও এর গঠনের কারণে ফলগুলি দরকারী ভিটামিন এবং মাইক্রো উপাদানগুলির একটি অনন্য সেট দিয়ে সমৃদ্ধ।

সংস্কৃতিটি নিজেই নাইটশেড পরিবারের একটি পর্ণমোচী ঝোপ, কিছু উত্সে আপনি আরও বেশ কয়েকটি উদ্ভিদের নাম খুঁজে পেতে পারেন - উলফবেরি বা লাল মেডলার। সংস্কৃতির জন্মস্থান চীন, তবে ডেরেজা এশিয়া জুড়ে সাধারণ, গোজি বেরি ককেশাস এবং প্রাইমোরিতে পাওয়া যায়। সোভিয়েত পরবর্তী স্থানের দেশগুলিতে সংস্কৃতি সক্রিয়ভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে।

রুট সিস্টেমটি খুব উন্নত, তাই এটি মাটিতে ভালভাবে গভীর হয়; একটি নিয়ম হিসাবে, এটি পৃষ্ঠে বৃদ্ধি পায় না। ফুলের পর্যায় গ্রীষ্মের শুরুতে পড়ে এবং অক্টোবর পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে। এই সময়ের মধ্যে, সংস্কৃতিতে সুগন্ধি ফুল ফোটে, যার রঙ গোলাপী, বেগুনি এবং এমনকি বেগুনি হতে পারে।

শরত্কালে, ফুল ফোটার পরে, সংস্কৃতি বিকাশ করে এবং ফল পাকে, যার রঙ কমলা থেকে লাল পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে। যাইহোক, বেরিগুলির আকর্ষণীয়তা এবং বাহ্যিক নিরীহতা সত্ত্বেও, তাজা গোজি বেরি খাওয়া নিষিদ্ধ, কারণ তাদের রাসায়নিক সংমিশ্রণে বিষাক্ত যৌগ রয়েছে। শুকিয়ে গেলেই ফল ব্যবহার করা যায়।

সংস্কৃতি বিভিন্ন উপায়ে পুনরুত্পাদন করতে পারে:

• বীজ পদ্ধতি, যা গ্রিনহাউসে বপনের উপাদান জড়িত;
• উদ্ভিজ্জ পদ্ধতি, যা কাঠের কাটিং ব্যবহার করে, তাদের রোপণও প্রাথমিকভাবে গ্রিনহাউসের অবস্থা বোঝায়।

উপরে বর্ণিত একটি অল্প বয়স্ক ফসল পাওয়ার বিকল্পগুলি ছাড়াও, কিছু অঞ্চলে ডেরেজা তার নিজস্ব বীজ ব্যবহার করে স্ব-বপনের মাধ্যমে বংশবিস্তার করতে সক্ষম।

আজ, গোজি বেরিগুলির বিভিন্ন প্রধান জাত রয়েছে, যা প্রায়শই গ্রীষ্মের কুটিরে বা আলংকারিক উদ্দেশ্যে পরিবারের প্লটে জন্মায়।

• "নতুন বড়" - জাতটি একটি কৃত্রিমভাবে প্রাপ্ত উদ্ভিদ যা বরং বড় এবং মিষ্টি বেরিগুলির সাথে ফল দেয়। শহুরে পরিস্থিতিতে, সংস্কৃতি একটি উচ্চ বেঁচে থাকার হার প্রদর্শন করে, তাই এটি তাপ, খরা এবং বায়ু দূষণ ভালভাবে সহ্য করে।
• বৈচিত্র্য "লাসা" মধ্য রাশিয়ার জন্য জোন করা হয়েছে, শিকড়ের পরে তাড়াতাড়ি ফল দিতে সক্ষম, তাই এটি দ্বিতীয় বছরে খোলা মাঠে ফল দেয়।
• "চীনা গোজি" এর বৃহৎ ফলনের জন্য দাঁড়িয়েছে, তবে ফল দেওয়ার ক্ষমতা তিন বছরের আগে আসে না।

তিনটি সর্বাধিক জনপ্রিয় জাত ছাড়াও, বিপুল সংখ্যক হাইব্রিড বিক্রিতে পাওয়া যাবে। কিন্তু এই ধরনের ফসল শুধুমাত্র উদ্ভিজ্জভাবে প্রচার করা যেতে পারে। গোজি বেরি হাইব্রিডের সুবিধার মধ্যে, বেশিরভাগ রোগের অনাক্রম্যতা আলাদা করা যায়, সেইসাথে নেতিবাচক তাপমাত্রার প্রতিরোধ, যা মস্কো অঞ্চল বা সাইবেরিয়াতে রোপণের সময় গুরুত্বপূর্ণ।

ডেরেজা ভালগারিস একটি তাপ-প্রেমময় গুল্ম, তাই, উত্তর জলবায়ু পরিস্থিতিতে, একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুন্দর উদ্ভিদ জন্মানোর জন্য সর্বাত্মক প্রচেষ্টা করা উচিত। যেহেতু সংস্কৃতিটি শাখাগুলির দ্রুত বৃদ্ধির প্রবণ এবং একটি বরং শক্তিশালী রুট সিস্টেম রয়েছে, তাই শিকড়ের জন্য সর্বোত্তম উপযুক্ত স্থানের পছন্দটি ইচ্ছাকৃতভাবে যোগাযোগ করা উচিত।

সর্বোত্তম বিকল্পটি কোনও অতিরিক্ত গাছপালা ছাড়াই একটি প্লট হবে যাতে গুল্মটি অন্যান্য বাগানের ফসলকে নিপীড়ন না করে। সমর্থনের উপস্থিতিতে ডেরেজা ভালভাবে বিকশিত হয়, তাই বেশ কয়েকটি গাছ একটি পূর্ণাঙ্গ হেজ হিসাবে কাজ করতে পারে। গোজির জন্য জায়গাটি যতটা সম্ভব আলোকিত হওয়া উচিত বা বিল্ডিং বা অন্যান্য গাছপালা দ্বারা ন্যূনতম ছায়া থাকা উচিত। এর উচ্চতার কারণে, সংস্কৃতির জন্য সমর্থনের উপস্থিতি বাধ্যতামূলক।

মাটির ধরন সম্পর্কিত ডেরেজার বিশেষ প্রয়োজনীয়তা নেই, তবে এটি ক্ষারীয় বা নিরপেক্ষ মাটির মিশ্রণে রোপণ করা বাঞ্ছনীয়। অভিজ্ঞতা দেখায়, উচ্চ অম্লতা সহ মাটি গাছের বিকাশকে ধীর করে দেবে। আর্দ্রতার স্তরের বিষয়ে, উদ্ভিদটিও নিরপেক্ষ, তাই এটি গ্রীষ্মে শুষ্ক সময়কালকে ভালভাবে সহ্য করে, তবে মাটিতে স্থির আর্দ্রতা ফসলের মৃত্যুর কারণ হতে পারে, তাই যে জায়গায় চারা রোপণের পরিকল্পনা করা হয়েছে সেই এলাকার মাটি। পাথুরে হওয়া উচিত নয়।

বসন্তকে রোপণের জন্য সর্বোত্তম সময় হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তবে আপনি শরত্কালে গোজির শিকড়ের বিষয়ে সুপারিশগুলি খুঁজে পেতে পারেন, তবে এই ক্ষেত্রে একটি বড় ঝুঁকি রয়েছে যে তরুণ সংস্কৃতি শীতকালে জমে যাবে। আমাদের দেশের দক্ষিণাঞ্চলে, যেখানে বাতাসের তাপমাত্রা কমে যাওয়া বেশ নগণ্য, অতিরিক্ত আশ্রয় ছাড়াই ডেরেজা শীতকাল ভালো করে; অন্যান্য অঞ্চলে, শীতের জন্য ফসল প্রস্তুত করা বাধ্যতামূলক।

একটি উদ্ভিদ রোপণের সাথে সম্পর্কিত কৃষি প্রযুক্তিগত ব্যবস্থাগুলির মধ্যে একটি রোপণ গর্ত তৈরি করা জড়িত, যার আকার 50x40 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত। যদি একাধিক ফসল একে অপরের কাছাকাছি একবারে শিকড় হয়, তবে তাদের মধ্যে ধাপটি প্রায় দুই মিটার হওয়া উচিত।

গর্তে শিকড়ের জন্য, ছাই এবং পটাসিয়াম সালফেটের সাথে সংমিশ্রণে কম্পোস্ট এবং সুপারফসফেট যোগ করা প্রয়োজন। চারাগুলি গভীর গর্তে যায়, মূল সিস্টেমটি নীচের দিকে ছড়িয়ে পড়ে, যার পরে গাছটি মাটি দিয়ে ঢেকে যায়। ডেরেজা লাগানোর পরে, ভাল আর্দ্রতা প্রয়োজন; মাটিতে আর্দ্রতার সর্বোত্তম স্তর বজায় রাখার জন্য, পিট বা হিউমাস ব্যবহার করে মাল্চের একটি স্তর দিয়ে কাছাকাছি স্টেম বৃত্তটি ঢেকে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

সাধারণ ডেরেজা সম্পর্কিত কৃষি প্রযুক্তিতে অনেকগুলি বাধ্যতামূলক ব্যবস্থা রয়েছে।

একটি অল্প বয়স্ক ঝোপের জন্য অনেক মনোযোগ প্রয়োজন, এটি কাছাকাছি ট্রাঙ্ক বৃত্তে মাটির আর্দ্রতার স্তরেও প্রযোজ্য। এটি একটি সর্বোত্তম ভারসাম্য বজায় রাখা প্রয়োজন যাতে মাটি খুব শুষ্ক না হয় বা, বিপরীতভাবে, আর্দ্রতা দিয়ে খুব পরিপূর্ণ হয়, এটি বিশেষত বিপজ্জনক যখন বায়ুর তাপমাত্রা কমে যায়, কারণ শিকড়গুলির ক্ষতি হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। প্রাপ্তবয়স্ক ফসলগুলি আর্দ্রতার অভাবের জন্য বেশি প্রতিরোধী, তাই প্রাপ্তবয়স্ক গুল্মগুলিতে জল দেওয়া শুধুমাত্র খুব গরম এবং শুষ্ক গ্রীষ্মে করা যেতে পারে।

শোভাময় সংস্কৃতির যত্ন নেওয়ার সাথে শীর্ষ ড্রেসিংয়ের নিয়মিত প্রবর্তনও জড়িত। বাগানে উলফবেরি রোপণের পরে প্রথম মরসুমে, উদ্ভিদটি রোপণের সময় প্রয়োগ করা সার থেকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি পাবে, ভবিষ্যতে, খনিজ বা কম্পোস্ট নিয়মিতভাবে কাছাকাছি স্টেমের বৃত্তে প্রবেশ করাতে হবে।

এই জাতীয় উদ্ভিদের জন্য বাধ্যতামূলক ছাঁচনির্মাণ প্রয়োজন, অন্যথায় গুল্মটি খুব দৃঢ়ভাবে বৃদ্ধি পাবে এবং একটি অপরিচ্ছন্ন চেহারা থাকবে এবং উলফবেরির মাত্রাগুলি চিত্তাকর্ষক হবে। গাছের আলংকারিক ফাংশন বজায় রাখার জন্যই নয়, ফল বৃদ্ধির জন্যও ছাঁটাই করা প্রয়োজন। একটি স্বাস্থ্যকর এবং উত্পাদনশীল ফসল বৃদ্ধির জন্য, রোপণের পরে প্রথম বছরগুলিতে, গাছে কেবলমাত্র শক্তিশালী অঙ্কুরগুলি রেখে যাওয়ার লক্ষ্যে অতিরিক্ত শাখাগুলি অপসারণ করা প্রয়োজন, যা একে অপরের থেকে একই দূরত্বে বিকাশ করবে। ঝোপের এই অংশগুলি ফসল গঠনের জন্য দায়ী।সংস্কৃতি বাড়ার সাথে সাথে তাদের ছোট করতে হবে যাতে প্রতিটি শাখায় চারটির বেশি কুঁড়ি না থাকে, যার ফলে সংস্কৃতিকে ফল দেওয়ার জন্য উদ্দীপিত করার একটি প্রাকৃতিক প্রক্রিয়া হবে।

আপনার সাইটে সফলভাবে গোজি বেরি বাড়ানোর জন্য, আপনার কী কী কীটপতঙ্গ এবং রোগ ফসল এবং বেরি ফসলের ক্ষতি করতে পারে সে সম্পর্কে আপনার ধারণা থাকতে হবে। সবচেয়ে সাধারণ কীটপতঙ্গের মধ্যে রয়েছে শুঁয়োপোকা, এফিড এবং কলোরাডো আলু পোকা। কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণের জন্য, কৃমি কাঠের আধান দিয়ে ঝোপের চিকিত্সার পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়। এই জাতীয় রচনার ব্যবহার ফলের বৈশিষ্ট্যগুলিকে কোনওভাবেই প্রভাবিত করবে না, উপরন্তু, এটি কোনও রাসায়নিক প্রস্তুতি নয়, তবে প্রাকৃতিক উপাদান থেকে একচেটিয়াভাবে প্রস্তুত করা হয়।

রোগের জন্য, সংস্কৃতি নিম্নলিখিত অসুস্থতা দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে:

• চূর্ণিত চিতা;
• দেরী ব্লাইট

অসুস্থতার বিস্তারের কারণগুলি হ'ল প্রয়োজনীয় সারের অভাব, বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই ঘাটতি কাঠের ছাই নিয়ে উদ্বেগ প্রকাশ করে। সে কারণেই নিষিক্তকরণের জন্য এবং সাধারণ উলফবেরির তরুণ চারাগুলির শিকড়ের সময় প্রতিরোধের উদ্দেশ্যে, এই ধরনের সার রোপণের গর্তে প্রয়োগ করতে হবে। যদি সংস্কৃতিতে লক্ষণগুলি উপস্থিত হতে শুরু করে, যা রোগের বিকাশের ইঙ্গিত দেয়, ছাই দিয়ে গুল্ম ধুলো গাছের জন্য একটি অ্যাম্বুলেন্স হয়ে উঠবে। তবে ক্ষেত্রে যখন এই জাতীয় জরুরী পরিমাপ ফলাফল আনে না, সংস্কৃতির চিকিত্সার জন্য ছত্রাকনাশক ফর্মুলেশন ব্যবহার করা প্রয়োজন।

Dereza vulgaris মাঝারি শীতকালীন কঠোরতা সহ একটি ফসল হিসাবে চিহ্নিত করা যেতে পারে, যেহেতু অনুশীলনে উদ্ভিদটি থার্মোমিটারকে -15.25C পর্যন্ত কমাতে প্রতিরোধী। যাইহোক, তুষারপাতের সময় ঝোপের কার্যকারিতা মূলত শীতকালে তুষার আচ্ছাদনের স্তরের উপর নির্ভর করে। শীতকালে খুব কম তুষারপাত হলে, ঝোপ জমে যাওয়ার ঝুঁকি রয়েছে।

এই জাতীয় পরিস্থিতি এড়াতে, শরতের শেষে, উদ্যানপালকরা এর জন্য স্প্রুস শাখা ব্যবহার করে উদ্ভিদের জন্য অতিরিক্ত আশ্রয় গ্রহণ করে।

তবে বিভিন্ন ধরণের গোজি বেরি রয়েছে যার হিম প্রতিরোধের কম স্তর রয়েছে, এই জাতীয় গাছগুলি সাধারণত মাটির ক্লোড সহ মাটি থেকে খনন করা হয় এবং বসন্ত পর্যন্ত একটি পাত্রে প্রতিস্থাপন করা হয়। এই অবস্থায়, সংস্কৃতিকে শীতের জন্য একটি নন-ফ্রিজিং সেলার বা বেসমেন্টে পাঠানো হয়, যেখানে বাতাসের তাপমাত্রা নেতিবাচক মানগুলিতে নামবে না।

ডেরেজা ফলগুলি একচেটিয়াভাবে শুকনো অবস্থায় ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং এটি সংগ্রহ করা প্রয়োজন, ত্বককে সর্বাধিক সুরক্ষা প্রদান করে, যেহেতু ফল থেকে নিঃসৃত তাজা রস ত্বকে গুরুতর জ্বালা সৃষ্টি করতে পারে। সাধারণত, ঝোপের নীচে ফ্যাব্রিক বা অন্য কোনও উপাদান রেখে বেরিগুলি কাটা হয় এবং শাখাগুলি থেকে বেরিগুলিকে কেবল ছিটকে দেওয়া দরকার। আরও অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা বিশেষ জাল ব্যাগ ব্যবহার করেন, যা ফসলের নীচেও রাখা হয়।

সম্পূর্ণ পাকা হওয়ার পরেই আপনি বেরি বাছাই করতে পারেন, এটি তাদের রঙ দ্বারা নির্দেশিত হবে। - ফলগুলি উজ্জ্বল লাল হয়ে উঠবে, অপরিপক্ক বেরির ব্যবহার বিষক্রিয়ায় পরিপূর্ণ। ব্যবহারের আগে, বেরি শুকানো হয়, তারপর ডালপালা সরানো হয়। ফলের কৃত্রিম উত্তাপ এবং কোনো সরঞ্জাম ব্যবহার ছাড়াই প্রাকৃতিক অবস্থায় শুকানো উচিত।

যাইহোক, বেরিগুলি উলফবেরির একমাত্র দরকারী অংশ নয়; ঔষধি উদ্দেশ্যে, সংস্কৃতির শিকড় থেকে বাকল সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়, যা ব্যবহারের আগে প্রাকৃতিক শুকিয়ে যায়। উদ্ভিদের সবুজ ভরও ব্যবহার করা হয়, পাতা সংগ্রহ করা হয় এবং টনিক এবং প্রাণবন্ত চা হিসাবে তৈরি করা হয়।

কীভাবে গোজি বেরি বাড়ানো যায় সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।