ডালিমের মাউন্টেন অ্যাশের বৈশিষ্ট্য, এর ব্যবহার ও চাষ

ডালিম পর্বত ছাই অনেক উদ্যানপালক এবং গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের কাছে বেশ কয়েকটি দরকারী বৈশিষ্ট্যের কারণে পরিচিত। এই উদ্ভিদ শুধুমাত্র ঔষধি ফল দিয়েই নয়, চমৎকার আলংকারিক বৈশিষ্ট্যের সাথেও সন্তুষ্ট। অভিব্যক্তিপূর্ণ জীবন্ত রচনা তৈরি করতে কাঠ ব্যবহার করা হয়। বড় লাল বেরি বাড়ির উঠোন সাজাবে এবং ঘন সবুজ পাতার পটভূমিতে স্পষ্টভাবে বিপরীত হবে। বৈচিত্র্যের নিজস্ব স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য, সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে।

লাল হথর্ন এবং সাধারণ পর্বত ছাই অতিক্রম করার ফলে ডালিম বাগান রোয়ান উপস্থিত হয়েছিল। একটি প্রাপ্তবয়স্ক গাছের সর্বোচ্চ উচ্চতা চার মিটারে পৌঁছায়। মুকুটটি সুগভীর এবং ঘন। সঠিক যত্ন এবং সর্বোত্তম জলবায়ু অবস্থার সাথে, আয়ু 20 থেকে 25 বছরের মধ্যে পরিবর্তিত হয়।

শাখাগুলি হিম থেকে গরম সূর্য পর্যন্ত আবহাওয়ার অবস্থার হঠাৎ পরিবর্তন সহ্য করে। কান্ডগুলো দারুণ করছে। তন্তুযুক্ত রুট সিস্টেম ভালভাবে বিকশিত হয়।

বড় ঘন পাতাগুলির একটি সমৃদ্ধ সবুজ রঙ রয়েছে। এগুলি পিনেট এবং বিকল্প, বেশ কয়েকটি আয়তাকার লিফলেট নিয়ে গঠিত (9 থেকে 11 পর্যন্ত)। গড় প্রস্থ প্রায় 6 সেন্টিমিটার, এবং দৈর্ঘ্য প্রায় 12 সেন্টিমিটার। পাতার সৌন্দর্য উদ্ভিদের সজ্জায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

ফুলের সময়কালে, রোয়ান একটি সাদা, তুলতুলে এবং ছোট রঙের সাথে খুশি হয়।Corymbose inflorescences ছোট ফুল (এক গুচ্ছ প্রায় 100 টুকরা) গঠিত।

বেরির প্রধান বৈশিষ্ট্য:

• একটি বলের আকারে পাকা ফল একটি মুখী গঠন আছে;
• উজ্জ্বল এবং সমৃদ্ধ লাল-বারগান্ডি রঙ;
• বেরির আনুমানিক ওজন 1.2 থেকে 1.6 গ্রাম;
• সজ্জা সমৃদ্ধ হলুদ, মাংসল এবং সরস;
• টক স্বাদের নোটের সাথে টক, সামান্য টার্ট।

যৌগ:

• ভিটামিন - ই, পি, কে, বি 2 এবং বি 9;
• চিনি: 6 থেকে 8%;
• ক্যারোটিন - 12%;
• অ্যাসকরবিক অ্যাসিড - 30%;
• মাইক্রো-, ম্যাক্রো উপাদান এবং পেকটিনগুলিও রয়েছে।

উপরের রোয়ান জাতটিকে আন্ডারসাইজড হিসাবে বিবেচনা করা হয়। উদ্ভিদের প্রধান স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হল আলংকারিকতা, যা হিমশীতল মরসুমেও অব্যাহত থাকে। ডালিম রোয়ান বড় বড় বেরি নিয়ে গর্ব করে, যা এই পরিবারের অন্যান্য গাছপালাগুলির মতো বৈশিষ্ট্যহীন। অন্যান্য রোয়ান জাতের তুলনায় গাছটির আয়ু কম।

রোয়ানের ভালো-মন্দ আছে। একটি গাছ কেনা এবং রোপণ করার আগে আপনি তাদের সাথে নিজেকে পরিচিত করা অপরিহার্য। নীচের বৈশিষ্ট্যগুলি আপনাকে বৈচিত্র্যের বৈশিষ্ট্যগুলি বুঝতে এবং আপনার জমিতে পাহাড়ের ছাই লাগানোর উপযুক্ত কিনা তা বুঝতে সহায়তা করবে।

প্রথমত, আসুন ইতিবাচক গুণাবলী সম্পর্কে কথা বলি।

• এই জাতটি চমৎকার হিম প্রতিরোধের প্রদর্শন করে। বেশিরভাগ রাশিয়ান উদ্যানপালকদের জন্য এই ফ্যাক্টরটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এমনকি দেশের উত্তরাঞ্চলেও গাছটি দুর্দান্ত অনুভব করবে।
• একটি পরিপক্ক গাছ থেকে, আপনি পাকা বেরির দুটি ধারক বালতি সংগ্রহ করতে পারেন। এটি জাতের উচ্চ ফলন নির্দেশ করে।
• ফলের জন্য অতিরিক্ত পরাগায়নকারীর প্রয়োজন হয় না, কারণ গাছটি স্ব-উর্বর। যাইহোক, বৃহত্তর দক্ষতার জন্য, কিছু উদ্যানপালক ক্রস-পরাগায়নের জন্য পাশাপাশি বেশ কয়েকটি গাছ লাগানোর পরামর্শ দেন।
• বড়, ঘন এবং স্বাস্থ্যকর বেরি ভিটামিন এবং দরকারী মাইক্রোলিমেন্টে ভরা।
• তিক্ততা ছাড়াই চমৎকার স্বাদ।
• ফলগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাদের সতেজতা এবং স্বাদ ধরে রাখে।

বিশেষজ্ঞরা শুধুমাত্র দুটি ত্রুটি চিহ্নিত করেন।

• সংক্ষিপ্ত জীবনকাল, গড় 20 থেকে 25 বছর। একটি গাছের জন্য, এটি একটি ছোট সূচক।
• রোয়ানের রোগ এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড়ের গড় প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে।

ডালিম ফলের পর্বত ছাই নজিরবিহীন, তবে অবতরণ সাইটের বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করা মূল্যবান। নিষ্কাশিত নোনতা এবং পলি-সামান্য পডজোলিক দোআঁশ মাটি চারা তৈরির জন্য আদর্শ। গাছটি জলাবদ্ধ এবং স্থবির এলাকায় মারা যেতে শুরু করে, তাই পৃষ্ঠের ভূগর্ভস্থ জল এটির চাষের জন্য একটি বাধা।

শরত্কালে রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনি কুঁড়ি খোলার আগে বসন্তের শুরুতে একটি গাছ লাগাতে পারেন। একটি সমৃদ্ধ ফসলের জন্য উদ্ভিদের প্রচুর সূর্যালোক প্রয়োজন। অন্যথায়, বেরিগুলি ছোট হবে এবং তাদের সংখ্যা হ্রাস পাবে।

ধাপে ধাপে রোপণ প্রক্রিয়া।

• প্রায় এক মিটার ব্যাস সহ একটি গর্ত প্রস্তুত করুন। গভীরতা - প্রায় 50 সেন্টিমিটার।
• মাটির নীচের স্তরটি 20 কেজি হিউমাস, 250 গ্রাম পটাসিয়াম সালফেট এবং 350 গ্রাম সুপারফসফেট সমন্বিত একটি রচনার সাথে মিশ্রিত হয়।
• তারপরে তারা 4-5 সেন্টিমিটার দ্বারা মূল ঘাড়ের সর্বাধিক গভীরতা সহ একটি গাছ রোপণ করতে এগিয়ে যান।
• রোপণের পরে, গাছটিকে দুটি বালতি পরিষ্কার জল দিয়ে জল দেওয়া হয়।
• গাছের চারপাশের মাটি মালচের 10 সেন্টিমিটার স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত। কাঠের ছাই দিয়ে কম্পোস্ট এই জন্য আদর্শ।
• চারাগুলির মধ্যে সর্বোত্তম দূরত্ব 2 থেকে 2.5 মিটার হওয়া উচিত।

সর্বোত্তমভাবে আর্দ্র মাটি ডালিম পর্বত ছাই বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য সর্বোত্তম অবস্থা। নিশ্চিত করুন যে মাটিতে আর্দ্রতা স্থির না হয়। শুষ্ক আবহাওয়ায়, গাছকে তিনবার জল দিন:

• ক্রমবর্ধমান মরসুমের শুরুতে;
• ফল বাছাইয়ের 3 সপ্তাহ আগে;
• ফসল কাটার এক মাস পর।

প্রতি বর্গমিটারে কমপক্ষে 3-4টি বাতাসের পানি প্রয়োজন। তরল প্রাক-সংগঠিত grooves মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়।

জল দেওয়ার পরে মালচিং এবং নিয়মিত আলগা করা আর্দ্রতার প্রয়োজনীয় স্তর বজায় রাখতে সহায়তা করবে। এই প্রক্রিয়াটি প্রয়োজনীয় নিষ্কাশন সরবরাহ করবে এবং মালচ দীর্ঘ সময়ের জন্য জল ধরে রাখতে সাহায্য করবে।

এই জাতের জন্য গঠনমূলক এবং স্যানিটারি ছাঁটাই প্রয়োজন। মার্চের শুরুতে অঙ্কুর ছাঁটাই করা হয়, এমনকি কুঁড়ি ফুলে উঠার আগেই। বসন্তে, রোয়ান সক্রিয়ভাবে বাড়তে শুরু করে। প্রায়শই, তরুণ গাছগুলি একটি কুঁড়ি দ্বারা সংক্ষিপ্ত হয়। যখন ছাঁটাই অঙ্কুর একটি তীব্র কোণ গঠন।

গাছটি প্রাপ্তবয়স্ক হওয়ার সাথে সাথে প্রয়োজন অনুসারে ছাঁটাই প্রক্রিয়া করা হয়। এটি চাক্ষুষ নকশা এবং মুকুট কমানোর জন্য করা হয়।ক্ষতিগ্রস্ত, পুরাতন এবং ক্ষতিগ্রস্ত শাখাগুলি সরান। শিকড় বৃদ্ধি এছাড়াও মুছে ফেলা হয়। অবশিষ্ট অঙ্কুর 1/3 দ্বারা সংক্ষিপ্ত হয়।

বৃদ্ধির প্রথম তিন বছরে, খনন প্রক্রিয়া চলাকালীন বসন্তে উদ্ভিদটি নিষিক্ত হয়। 25 গ্রাম অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট বা ইউরিয়া ব্যবহার করুন। যদি গাছ লাগানোর প্রক্রিয়ায় টপ ড্রেসিং ইতিমধ্যেই ব্যবহার করা হয়ে থাকে তবে এটিই হয়। চার বছর বয়স থেকে, তারা কেবল বসন্তেই নয়, শরত্কালেও সার দেয়। খননকৃত মাটিতে 30 গ্রাম পটাসিয়াম এবং 50 গ্রাম সুপারফসফেট যোগ করা হয়।

এই ধরণের পর্বত ছাই স্ব-উর্বর, তবে ক্রস-পরাগায়ন বৃহত্তর ফল দেওয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়।

প্রধান উপায়:

• মূল সন্তান (তাদের নিজস্ব শিকড়ের উপস্থিতিতে);
• গ্রাফটিং
• সবুজ কাটিং সহ রোয়ান চারাগুলির উদীয়মান;
• চাপ আউটলেট।

তৃতীয় বিকল্পটি সম্ভবত জুলাইয়ের শেষে ব্যবহার করা হয় এবং এপ্রিলের কাছাকাছি পর্বত ছাই ইতিমধ্যেই ছাঁটাই করা হয়। গাছের কাণ্ড সমান হওয়ার জন্য, স্পাইকের উপর ছাঁটাই করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

আপনি বসন্তে সাধারণ পর্বত ছাই থেকে কাটা কাটা কলম করতে পারেন। এই জন্য, বিভিন্ন পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়:

• পাশ কাটা;
• বাট মধ্যে;
• বিভাজন

শাখাগুলি সংযোগস্থলে বড় এবং মোটা ঘনত্বের গঠন ছাড়াই উল্লেখযোগ্যভাবে একসাথে বৃদ্ধি পায়।

সময়মত প্রতিরোধ পর্বত ছাই স্বাস্থ্য এবং চমৎকার ফসলের গ্যারান্টার।বিভিন্ন পোকামাকড় এবং রোগের একটি আপেক্ষিক প্রতিরোধের আছে, কিন্তু আপনি অতিরিক্ত যত্ন ছাড়া করতে পারবেন না। যদি সংক্রমণ ইতিমধ্যে ঘটে থাকে, তবে পর্বত ছাই বিশেষ যৌগ এবং প্রস্তুতির সাথে চিকিত্সা করা হয়। এছাড়াও বাড়িতে তৈরি ইনফিউশন ব্যবহার করুন।

পূর্ববর্তীতার কারণে, আপনি একটি গাছ লাগানোর পরে চতুর্থ বছরে ইতিমধ্যে বেরি বাছাই করতে পারেন। ফল দেওয়ার প্রথম বছর থেকে একটি সমৃদ্ধ ফসল পাওয়া সম্ভব। একটি গাছ থেকে আপনি প্রায় 20 কিলোগ্রাম বেরি সংগ্রহ করতে পারেন। গ্রীষ্মের শেষে ফল বাছাই করা হয়।

বেরিগুলি দীর্ঘতম সম্ভাব্য সময়ের জন্য তাদের সতেজতা ধরে রাখার জন্য, এগুলি একটি শীতল এবং শুকনো ঘরে সংরক্ষণ করা উচিত। ফল শুকনো বা হিমায়িত করা যেতে পারে। ডালিম রোয়ান প্রায়শই রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়:

• tinctures;
• পানীয়;
• জ্যাম
• অপরাধবোধ
• জ্যাম
• রস;
• জেলি;
• পানীয়;
• সিরাপ;
• কম্পোট

একটি মনোরম স্বাদ ছাড়াও, এই জাতের রোয়ান বেরিগুলি ঔষধি বৈশিষ্ট্য নিয়ে গর্ব করে। উপরে উল্লিখিত হিসাবে, ফলের সংমিশ্রণে অনেক দরকারী পদার্থ এবং ভিটামিন রয়েছে। সর্বাধিক সুবিধা পেতে, হিমায়িত ছাড়াই তাজা ফল খান।

শুধু বেরিই নয় শরীরে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। গাছের পাতা এবং এমনকি ছাল ব্যাপকভাবে ঔষধি টিংচার এবং ক্বাথ তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় যা বাড়িতে তৈরি করা যেতে পারে।

থিম্যাটিক ফোরাম এবং বাগানের জন্য উত্সর্গীকৃত সাইটগুলিতে, উপরের বিভিন্ন ধরণের পর্বত ছাই সম্পর্কে অনেকগুলি পর্যালোচনা, নিবন্ধ এবং পোস্ট রয়েছে। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা নতুনদের এবং অন্যান্য আগ্রহী ব্যবহারকারীদের সাথে বেড়ে উঠার বিষয়ে তাদের চিন্তাভাবনা এবং টিপস ভাগ করে নেন।

অনেক উদ্যানপালক বিভিন্ন সুবিধার জন্য এই বৈচিত্রের প্রশংসা করেন, যার মধ্যে উদ্ভিদের প্রতিরোধ, উর্বরতা এবং যত্নের ক্ষেত্রে নজিরবিহীনতা।উদ্ভিদ প্রজননে আপনার খুব বেশি অভিজ্ঞতা না থাকলেও ডালিম রোয়ানের মাধ্যমে আপনি এই শিল্পের সাথে আপনার পরিচিতি শুরু করতে পারেন।

এই উদ্ভিদ এবং আড়াআড়ি ডিজাইনার এই উদ্ভিদ উপেক্ষা করেনি। বিস্তৃত পাতা, ললাট ফুল, ঘন মুকুট, বড় এবং উজ্জ্বল বেরিগুলি ক্লাস্টারে ঝুলছে - এই সমস্ত গাছটিকে স্থানীয় এলাকা, উঠোন বা বাগান সাজানোর জন্য একটি আদর্শ বিকল্প তৈরি করেছে।

গ্রীষ্মে, উদ্ভিদটি উজ্জ্বল পাতা এবং রঙিন বেরি দিয়ে আনন্দিত হবে। শরত্কালে, পাতাগুলি হলুদ, বারগান্ডি এবং কমলা হয়ে যায়, যা সামগ্রিক রচনাকে অভিব্যক্তি এবং সমৃদ্ধি দেয়। শীতের সূত্রপাতের সাথে, উজ্জ্বল ফলগুলি সাদা তুষারগুলির সাথে বৈপরীত্য হবে।

ডালিম রোয়ান সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।