কোন বেরিগুলি বিষাক্ত এবং কীভাবে সেগুলিকে ভোজ্য থেকে আলাদা করা যায়?

যারা বনের কাছাকাছি থাকেন বা প্রকৃতি যে ফলগুলি দেয় তাতে লিপ্ত হওয়ার সুযোগ রয়েছে, কোন বেরি খাওয়া যায় এবং কোনটি নয় তা ভালভাবে বোঝা গুরুত্বপূর্ণ। দেশে এবং বাগানে যা জন্মায় তা সাধারণত লোকেরা বিশেষভাবে রোপণ করা ঝোপঝাড়কে বোঝায়, কারণ সেগুলি খাওয়ার জন্য একেবারে নিরাপদ, যা বন্য আবাদ সম্পর্কে বলা যায় না। প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের নির্দেশিত করা উচিত যে বনাঞ্চলে ঠিক কী বৃদ্ধি পায় এবং কোন বেরিগুলি সবচেয়ে বিপজ্জনক যা আপনি প্রাকৃতিক পরিস্থিতিতে হোঁচট খেতে পারেন।

বিশ্বের যে কোনও কোণে প্রকৃতিতে থাকা বেরিগুলির দ্বারা বিষাক্ত না হওয়ার জন্য, তাদের মধ্যে কোনটি ভোজ্য এবং কোনটি নয় তা জানা গুরুত্বপূর্ণ। সবচেয়ে বিপজ্জনক প্রতিনিধিদের একটি তালিকা রয়েছে যা মানুষ এবং প্রাণীদের জন্য বিষাক্ত। কিছুতে, গাছের সমস্ত অংশ ক্ষতিকারক, তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এটি ফল, অর্থাৎ বেরি। সুতরাং, বিশ্বের সবচেয়ে বিপজ্জনক ফল হল নিম্নলিখিত বেরি।

• নেকড়ে ছাল। গুল্ম মিশ্র বনে বাস করতে পারে। বসন্ত আপনাকে সুন্দর ফুলের প্রশংসা করার সুযোগ দেয় যা ফুলে ফুলে বেড়ে ওঠে এবং কিছুটা লিলাকগুলির স্মরণ করিয়ে দেয়। এই উদ্ভিদে শুধুমাত্র বেরিই বিপজ্জনক নয়। একটি ঝোপের কাছাকাছি দীর্ঘ সময় থাকার থেকে, গুরুতর মাথাব্যথা শুরু হতে পারে, মাথা ঘোরা এবং অ্যালার্জির প্রবণ লোকেরা এর সমস্ত লক্ষণ দেখাবে: কাশি, সর্দি, হাঁচি।গাছের বাকল স্পর্শ করাও বিপজ্জনক, যা ফোস্কা সৃষ্টি করতে পারে। শরত্কালে, লাল বেরিগুলি একটি দীর্ঘায়িত আকার ধারণ করে সেট হতে শুরু করে। এই ফলগুলির বিপদ হ'ল এগুলি কেবল খাওয়াই উচিত নয়, তবে এগুলিকে স্পর্শ করা উচিত নয়।

• রাতের ছায়া কালো জলাশয়ের কাছাকাছি বনে এবং উপত্যকায় জন্মে। বিপদ হল গাছের অপরিপক্ক ফল। যদি নাইটশেড পুরোপুরি পাকা হয়, তবে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকার কারণে এটি খাবারের জন্য ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

• কুপেনা সুগন্ধি শঙ্কুযুক্ত এবং মিশ্র বনে বৃদ্ধি পায়, প্রান্তে এবং স্টেপ জোনে ভাল বোধ করে। এটি আধা মিটারের একটু বেশি বৃদ্ধি পায়, প্রায় কালো বা লাল ফল, লম্বা এবং পাতলা পাতা এবং সাদা ফুল মাটির দিকে থাকে। আপনি ফলগুলি স্পর্শ এবং খেতে পারবেন না; তাদের সংস্পর্শে থেকে, অবিলম্বে বিষক্রিয়ার লক্ষণগুলি উপস্থিত হয়, পেটে ব্যথা এবং মাথা ঘোরা সহ।

• ইউনিমাস - এটি একটি লম্বা উদ্ভিদ, উচ্চতায় দুই মিটার পৌঁছায়। প্রায়ই একটি শোভাময় shrub হিসাবে উত্থিত। বেরিগুলি লাল রঙের, বাহ্যিকভাবে এগুলি একটি কালো বিন্দু সহ লাল পুঁতির মতো, গোলাপী ফুলের বাইরে উঁকি দেয়। ফলগুলি পাখিদের খুব পছন্দের এবং তাদের জন্য বিপজ্জনক নয়, তবে বিষক্রিয়ার ঝুঁকির কারণে একজন ব্যক্তির সেগুলি খাওয়া উচিত নয়।

• ভোরোনেট - এটি একটি নিম্ন উদ্ভিদ (প্রায় অর্ধ মিটার), যা বিভিন্ন রঙের দীর্ঘায়িত ফল রয়েছে: কালো, লাল এবং সাদা। এটি একটি খুব বিষাক্ত গুল্ম, কারণ এটি এর যে কোনও অংশের সাথে যোগাযোগ থেকে প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে। পাতা স্পর্শ থেকে, ফোস্কা চেহারা দ্বারা অনুষঙ্গী, প্রদাহ হতে পারে।

• বকথর্ন - প্রধানত জলাশয়ের কাছাকাছি বৃদ্ধি পায়। গ্রীষ্মের শেষে কালো বেরি পাকা শুরু হয়। কাঁচা খাওয়া হলে, এগুলি একজন ব্যক্তির তীব্র বমির আক্রমণের কারণ হয়।সঠিকভাবে ব্যবহার করা, ছাল এবং ফল কোষ্ঠকাঠিন্য এবং গ্যাস্ট্রিক ল্যাভেজের জন্য ভাল।

• বেরি ইয়ু প্রায়শই হেজরো এবং প্রকৃতিতে পাওয়া যায়। বিপজ্জনক হল বেরি, যা বাইরের প্রায় নিরীহ শেলের পিছনে খুব বিষাক্ত বীজ লুকিয়ে রাখে। গাছের কাছে খুব বেশিক্ষণ থাকার পাশাপাশি এটি স্পর্শ করাও মূল্য নয়, কারণ কাঠ, সূঁচ এবং অঙ্কুরগুলিও বিষাক্ত। বেরি ইয়ের নির্যাস একজন ব্যক্তির মৃত্যুকে উস্কে দিতে পারে। বিষক্রিয়া খিঁচুনি এবং পক্ষাঘাত সৃষ্টি করে, যার পরে শ্বাস বন্ধ হয়ে যায়।

• আরাম দাগ একটি মাংসল কান্ড এবং কন্দযুক্ত শিকড় সহ বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ। শরতের প্রথম দিনগুলিতে পাতাগুলি সম্পূর্ণরূপে পড়ে যায়, কান্ডগুলি একটি ঘন ত্বকের সাথে লাল বেরি দিয়ে বিন্দুযুক্ত থাকে। আপনি যদি এই জাতীয় ফল খান তবে নেশার একটি খুব গুরুতর অবস্থা তৈরি হয়, যা সময়মত হস্তক্ষেপ ছাড়াই মৃত্যুর দিকে নিয়ে যায়।

• বেলাডোনা বাহ্যিকভাবে নরম গোলাপী রঙের ঘণ্টার সাথে একটি সুন্দর ফুলের অনুরূপ। কালো বেরি ফুলের ভিতরে পাকা, যা মানুষের জন্য খুবই বিপজ্জনক।

• স্নোবেরি পাথুরে এবং চুনযুক্ত মাটিতে বৃদ্ধি পায়, প্রায়শই আংশিক ছায়ায় লুকিয়ে থাকে। বাহ্যিকভাবে, এটি একটি ঝোপের মতো দেখায়, উদারভাবে বড় সাদা বেরি দিয়ে বিন্দুযুক্ত। আপনি এগুলি খেতে পারবেন না, এগুলি বিষাক্ত, গাছটিকে বাইপাস করা ভাল, কেবল এটির প্রশংসা করা।

বিষাক্ত বেরি আছে এমন প্রতিটি নির্দিষ্ট উদ্ভিদ একটি নির্দিষ্ট এলাকায় বৃদ্ধি পায়।একটি নির্দিষ্ট গুল্ম থেকে ভয় পাওয়া সম্পর্কে তথ্য থাকার, আপনি অপ্রীতিকর পরিণতি থেকে নিজেকে রক্ষা করতে পারেন। বেরিগুলির নাম, রঙগুলি বিপদ এড়ানো সম্ভব করে তুলবে এবং একটি নির্দিষ্ট অঞ্চলের গাছপালাগুলির একটি তালিকা আপনাকে সবচেয়ে বিপজ্জনক প্রতিনিধিদের সাথে পরিচিত হতে সাহায্য করবে যা আপনাকে সতর্ক হতে হবে।

• এল্ডারবেরি কালো এবং লাল - একটি গুল্ম যা কালো বা লাল বেরি জন্মায়। যখন পাকা হয়, তখন এগুলি কোনও হুমকির কারণ হয় না এবং ওয়াইন, সিরাপ এবং এমনকি জ্যামের জন্য ব্যবহৃত হয়। বেরিগুলি সম্পূর্ণ পাকা হওয়ার মুহুর্ত পর্যন্ত, এতে প্রচুর বিষাক্ত অ্যালকালয়েড থাকে, তাই তাদের কাছে না যাওয়াই ভাল।

• বেলাডোনা সাধারণত বনে জন্মায়, তবে ক্লিয়ারিংয়েও পাওয়া যায়। প্রায়শই এটি ককেশাসে পাওয়া যায়, তবে ক্রাসনোদার টেরিটরি এবং ক্রিমিয়াও এই উদ্ভিদে উদারভাবে সমৃদ্ধ। বাহ্যিকভাবে, এটি কোনও হুমকি সৃষ্টি করে না, এটিতে একটি বেগুনি স্টেম এবং বেল ফুল রয়েছে, যা ফুল ফোটার পরে নীল বেরিতে পরিণত হয়। তারাই প্রধান হুমকি। আপনি যদি এই জাতীয় ফল খান তবে 10 মিনিটের পরে মুখের মধ্যে জ্বলন্ত সংবেদন, গিলতে অসুবিধার মতো লক্ষণগুলি দেখা দিতে শুরু করবে। আরও ছড়িয়ে পড়লে, বিষ হৃদয়কে প্রভাবিত করে, এর কাজকে ত্বরান্বিত করে, হ্যালুসিনেশন এবং আন্দোলনের সমন্বয়ে সমস্যা সৃষ্টি করে।

• কল প্রায়শই জলাভূমির কাছাকাছি পাওয়া যায়, প্রধান বিতরণ এলাকা লেনিনগ্রাদ অঞ্চল। উদ্ভিদের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলিকে একক বৃদ্ধি বলা যেতে পারে, একটি পুরু কান্ড এবং বড় পাতার উপস্থিতি, বড় সাদা ফুল। সবচেয়ে বিপজ্জনক হল বেরি যাদের লাল আভা রয়েছে তবে কান্ড এবং শিকড় উভয়েই বিষ রয়েছে। যখন শক্তিশালী লালা দেখা দেয়, তখন ব্যবস্থা নেওয়া উচিত, কারণ এটিই প্রথম লক্ষণ যা একজন ব্যক্তি বিষ দ্বারা আক্রান্ত হয়েছে, তারপরে খিঁচুনি এবং শ্বাসকষ্ট দেখা দেয়।গাছপালা কার্ডিয়াক এবং পাচনতন্ত্রের জন্য বিশেষত বিপজ্জনক। ক্যালা বিষে আক্রান্ত হলে, গ্যাস্ট্রিক ল্যাভেজ পদ্ধতি এবং ডাক্তারের সাথে পরামর্শ সাহায্য করবে।

• নাইটশেড তিক্ত মিষ্টি একটি আধা-ঝোপঝাড়ের চেহারা রয়েছে, যার একটি লিগনিফাইড ট্রাঙ্ক এবং কোঁকড়া দোররা রয়েছে। প্রায়শই এটি সুদূর প্রাচ্যে বৃদ্ধি পায়, আবাসস্থলটি পশ্চিম সাইবেরিয়া এবং নিকটবর্তী অঞ্চলও। লাল বেরি স্বাদে মিষ্টি, তবে তেতো স্বাদযুক্ত। পাকা সময় জুনে শুরু হয় এবং অক্টোবরে শেষ হয়। এই উদ্ভিদে, কেবল বেরিই বিপজ্জনক নয়, অন্যান্য সমস্ত অংশও, ফলগুলি পাকা এবং অপরিপক্ক উভয় আকারেই অখাদ্য। নাইটশেড বিষক্রিয়ার সাথে যে প্রধান উপসর্গগুলি দেখা দেয় তা হল মাথা ঘোরা, পেটে ব্যথা, বমি, মোটর এবং মনস্তাত্ত্বিক ক্রিয়াকলাপের সমস্যা, শ্বাসকষ্ট এবং হার্টের সমস্যা।

• কাক চোখ - এটি একটি বহুবর্ষজীবী যা সহজেই অন্যান্য গাছপালা থেকে আলাদা করা যায়। একটি ছোট কান্ডের চারপাশে চার বা পাঁচটি পাতা বিভিন্ন দিকে ছড়িয়ে থাকে। কাকের চোখে একটি ছোট সবুজ ফুল ফোটে, যা পরে বেরিতে পরিণত হয় যা পাকলে কালো হয়ে যায়। প্রধান আবাসস্থল রাশিয়ার মধ্যম অঞ্চল, মস্কো অঞ্চল এবং ইউরোপ এবং সুদূর প্রাচ্য, ইউরাল, তুন্দ্রা সহ অঞ্চল।

• উপত্যকার কমল একটি বহুবর্ষজীবী, বড় ডিম্বাকৃতি পাতা, একটি পাতলা কান্ড এবং ঘণ্টার আকারে ফুল রয়েছে। ফুলের সময়কাল মে-জুন মাসে পড়ে, সেপ্টেম্বরের মধ্যে ফুলের পরিবর্তে লালচে বেরি দেখা যায়, যা কখনও কখনও কিছু প্রজাতির প্রাণীরা খেয়ে থাকে যদি তাদের পরজীবী থেকে মুক্তি পাওয়ার প্রয়োজন হয়। মানুষের জন্য, এই ফলগুলি বিপজ্জনক। উপত্যকার লিলির বৃদ্ধির জন্য একটি অনুকূল জায়গা হল একটি বন বা ওক বনের একটি ছায়াময় এলাকা। উপত্যকার লিলিগুলি প্রায়শই আলংকারিক উদ্দেশ্যে জন্মানো সত্ত্বেও, তারা সম্পূর্ণ বিষাক্ত এবং তাদের পাতা বা বেরি খাওয়া উচিত নয়। যদি, তবুও, বিষক্রিয়া ঘটে, আপনি গুরুতর মাথাব্যথা, টিনিটাস অনুভব করতে পারেন, নাড়ি থ্রেড হয়ে যায়, ছাত্ররা সরু হয়ে যায়, খিঁচুনি শুরু হতে পারে।

• হানিসাকল জঙ্গলযুক্ত এলাকায় সাধারণ বন। একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য হল লাল বেরি, যা পাখিদের জন্য হুমকি সৃষ্টি করে না, তবে মানুষের জন্য সম্পূর্ণ অনুপযুক্ত। হানিসাকলের বিষের ক্ষেত্রে, বদহজম, বমি এবং ডায়রিয়া হতে পারে, একজন ব্যক্তি অসুস্থ বোধ করবেন।

অনেকগুলি বিষাক্ত গাছ রয়েছে যা ভোজ্য গাছগুলির সাথে বিভ্রান্ত হতে পারে, যা অত্যন্ত হতাশাজনক পরিণতির দিকে পরিচালিত করবে। এটি ঘটে কারণ তারা দেখতে প্রায় একই রকম, এবং জ্ঞান ছাড়াই সবুজ স্থানের সঠিক ধরন নির্ধারণ করা কঠিন হতে পারে। বনের গাছপালা এবং ঝোপঝাড় যেগুলি হুমকির কারণ হয়ে দাঁড়ায় সেগুলি বন এবং জলাভূমিতে উভয়ই অবস্থিত হতে পারে, যা বিপদের ব্যাসার্ধকে প্রসারিত করে। কোন গাছপালা এবং বেরিগুলি খাওয়া যায় না এমন হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে তা খুঁজে বের করার জন্য, ভোজ্য ফলগুলি থেকে অখাদ্য ফলগুলিকে কীভাবে আলাদা করা যায় তা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ।

বনে প্রবেশ করে, আপনি প্রচুর পরিমাণে ঝোপঝাড় এবং অন্যান্য গাছপালা দেখতে পাবেন, যার বেরিগুলি কেবল বিপজ্জনকই নয়, একজন ব্যক্তির জন্য বাস্তব সুবিধাও নিয়ে আসে। তাদের মধ্যে ব্ল্যাকবেরি, ব্লুবেরি, পাথরের ফল, বন্য স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি, ক্লাউডবেরি, জুনিপার এবং আরও অনেকগুলি রয়েছে।

ফলগুলি নিরাপদ কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য, আপনি পাখি দ্বারা এগুলি খাওয়ার মতো একটি সূক্ষ্মতার দিকে মনোযোগ দিতে পারেন। যদি কাছাকাছি বেরি বা পাখির বিষ্ঠা থাকে তবে সম্ভবত গাছটি নিরীহ, যদিও ব্যতিক্রম থাকতে পারে। যদি এই ধরনের কোন লক্ষণ না থাকে, তাহলে এটি অবিরত পর্যবেক্ষণের মূল্য। প্রায়শই বিপজ্জনক বেরিগুলি দরকারী হিসাবে ছদ্মবেশী হয়। সুতরাং, কাকের চোখ সহজেই ব্লুবেরি বা ব্লুবেরির সাথে বিভ্রান্ত হতে পারে। এই ক্ষেত্রে, আপনার গন্ধের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত, যা বিষাক্ত গাছগুলিতে প্রায়শই অপ্রীতিকর, তীক্ষ্ণ, কস্টিক হয়। আপনি একটি সাধারণ চেরি দিয়ে বেলাডোনাকেও বিভ্রান্ত করতে পারেন, কারণ এর ফলগুলিরও একটি গোলাকার আকৃতি এবং একটি গাঢ় লাল রঙ রয়েছে।

বনে থাকাকালীন, আপনি একটি স্পাইক-আকৃতির কাকের উপর হোঁচট খেতে পারেন, যা একটি সাধারণ ব্ল্যাককারেন্টের মতোই, তবে একটি তীক্ষ্ণ এবং খুব মনোরম না গন্ধ একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হয়ে উঠবে, যা একজন ব্যক্তিকে সতর্ক করা উচিত। একটি লাল-ফলযুক্ত কাকও রয়েছে, যা লাল কারেন্টের মতো, তবে একইভাবে পৃথক - একটি অপ্রীতিকর গন্ধের উপস্থিতি। একটি খুব বিপজ্জনক কালো নাইটশেড বার্ড চেরির সাথে বিভ্রান্ত হতে পারে, কারণ উভয় গাছের ফলই ট্যাসেলগুলিতে থাকে, যা বনের একজন অনভিজ্ঞ ব্যক্তিকে বিভ্রান্ত করতে পারে।

Bittersweet নাইটশেড বন্য লাল currant এর খুব মনে করিয়ে দেয়, কিছুটা viburnum এবং পর্বত ছাই এর মত। এই ক্ষেত্রে, আপনি ডালপালা মনোযোগ দিতে হবে। নাইটশেডের একটি তারকা-আকৃতির গঠন এবং অল্প পরিমাণে বেরি রয়েছে, যা অনুরূপ বনের উদ্ভিদ থেকে আলাদা, যা সাধারণত ফল সমৃদ্ধ। এছাড়াও, বেগুনি ফুলগুলি গুল্মগুলিতে দেখা যায়, যা আপনি কারেন্টে বা ভিবার্নাম সহ পর্বত ছাইতে দেখতে পাবেন না।

বনে জড়ো হওয়া বাচ্চাদের রক্ষা করার জন্য, তাদের সাথে কমপক্ষে একজন প্রাপ্তবয়স্ককে পাঠানো মূল্যবান যিনি একটি নির্দিষ্ট অঞ্চলের রোপণে পারদর্শী। প্রধান নিয়ম যা প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের উভয় দ্বারা পালন করা আবশ্যক এটি সেই ফলগুলিকে স্পর্শ করা বা খাওয়া নয় যেখানে এমনকি সামান্য সন্দেহ রয়েছে যে সেগুলি ভোজ্য এবং দরকারী। বনে বিষাক্ত ফসলের উপস্থিতি শুধুমাত্র স্বাস্থ্যের জন্য উল্লেখযোগ্য ক্ষতির কারণ হতে পারে না, তবে তাদের ফুলের পরাগ স্পর্শ বা শ্বাস নেওয়া থেকেও মৃত্যু হতে পারে।

বিপদ এড়াতে এবং কী দরকারী এবং কী নয় তা বোঝার ক্ষমতা আপনাকে খুব ঝুঁকি ছাড়াই এবং খুব আনন্দের সাথে বনের মধ্য দিয়ে ভ্রমণ করতে দেবে।

রাশিয়ার সবচেয়ে বিষাক্ত বেরিগুলির জন্য পরবর্তী ভিডিওটি দেখুন।