Actinidia: descripció i aplicació del cultiu

Un dels representants de la liana dels arbres és l'actinidia. El lloc de naixement d'aquesta bonica planta és la Xina, però avui la seva gamma és força àmplia. La cultura té molts avantatges, un dels quals és el rendiment de fruites delicioses, que al nostre país s'anomenen "mini-kiwi".

L'actinidia és un cultiu de baies, presentat en forma de vinya d'arbre fruiter. Forma part d'una família que s'anomena "actinidia". La planta es distingeix per característiques decoratives i una bona resistència a les baixes temperatures. La descripció de l'arbust a les ressenyes es presenta com un suport per als arbres que els envolta i pot arribar a una alçada de dotze metres. Quan creix sobre un suport, la planta arriba a una longitud de vuit metres, per tant s'utilitza en una pantalla i un arc.

El fullatge d'Actinidia té un aspecte atractiu únic. Característiques principals:

• gran mida;
• ovalitat de la forma;
• finesa de l'estructura;
• boira;
• rugositat;
• punteria;
• cor central.

Gràcies a les fulles, aquesta cultura té habilitats decoratives. Quan l'arbust floreix, hi apareixen taques blanques. Quan es produeix la formació de fruits, el fullatge es torna rosat i una mica més tard es torna carmesí. Aquells òrgans que es troben a la zona ombrejada no perden el seu color verd.A la tardor, l'arbust és inusualment bonic, hi podeu trobar fulles grogues, rosades, vermelles i fins i tot morades.

L'actinidia és un arbust dioic, rarament es troben exemplars monoics. El període de floració cau entre la segona quinzena de maig i principis de juny. Les flors són molt boniques, estan pintades de blanc amb un to rosat. Durant aquest període, el cultiu emet una aroma agradable extraordinària a tota la zona de cultiu. La pol·linització es porta a terme amb l'ajuda d'insectes, però aquesta planta es classifica com una planta baixa de mel. L'actinidia dóna fruits al quart any de vida.

L'actinidia madura a finals d'agost - principis de setembre. Quan estan madurs, s'esmicolen ràpidament. La baia d'una planta salvatge arriba a un centímetre i mig de llargada, i la del jardí té una diferència en aquest sentit: la seva mida és el doble. El fruit madur té una estructura suau, té una pell fina i llisa, de color verd fosc o marronós. La polpa es caracteritza per la sucositat, el color verd i la presència de llavors petites, per la qual cosa la fruita té un gust de nou. Mil llavors de "mini-kiwi" no pesen més d'un gram.

La llimona i la feijoa es consideren parents de l'actinidia, però hi ha diferències entre elles. La diferència entre aquestes plantes és que la llimona prefereix un lloc assolellat per créixer i la ramificació de les seves vinyes es produeix estrictament en el sentit de les agulles del rellotge, cosa que no es pot dir de l'actinidia. A més, una característica de l'herba de llimona és que les seves baies pengen de les branques durant molt de temps i no s'enfonsen. Els fruits d'aquesta planta són de color vermell brillant i es recullen en un pinzell.

La feijoa és una planta perenne i el gust dels seus fruits recorda la maduixa combinada amb la pinya. A més, el color de les baies de feijoa és de color verd brillant. Tot això el distingeix de l'actinidia.

Gràcies al contingut en vitamines i minerals, les fruites d'actinidia són molt útils. L'alt contingut d'àcid ascòrbic ajuda a enfortir el sistema immunitari i la resistència del cos humà als bacteris i virus. La fruita conté potassi, contribueix al funcionament normal del cor i dels vasos sanguinis. L'ús de baies de vinya realitza la prevenció de l'atac cardíac i l'ictus.

Els beneficis dels fruits d'aquest cultiu es manifesten en la deficiència de vitamines, la hipertensió i la deficiència de iode. La fibra es considera un element integral de l'actinidia, té un efecte positiu sobre els intestins i el funcionament del seu peristaltisme. Menjant constantment les baies d'aquesta cultura, podeu desfer-vos del restrenyiment i problemes amb el tracte digestiu, millorar la vista.

Les característiques avantatjoses de la planta inclouen les següents:

• resistència a baixa temperatura;
• índex de creixement;
• aspecte decoratiu;
• gust afruitat agradable.

Dels inconvenients del creixement de l'actinidia, es pot notar la maduració gradual de les baies, així com la seva eliminació després d'això.

L'hàbitat de l'arbust de baies a Rússia és Primorsky, Territori de Khabarovsk, Regió d'Amur, Sakhalin, Illes Kurils. Aquí es troba en boscos de tipus mixt i de coníferes, a les vores, afores de clars. Una planta cultivada no es troba tan sovint a la part europea del país.

A Crimea i a la costa del mar Negre, l'actinidia xinesa se sent molt bé. En el gènere actinidia, hi ha un gran nombre de varietats que inicialment van créixer només en les condicions de l'Extrem Orient. Gràcies al treball dels criadors, la cultura pot dur a terme el procés de la seva vida al centre d'Europa i Àsia.

Un procés competent de plantació i cura de l'actinidia decorarà el territori.Aquesta cultura és de llarga vida, per això el lloc de plantació ha de complir els seus requisits. El sòl humit és adequat per a aquest tipus de rampa, però val la pena recordar que l'arbust reacciona negativament a les aigües subterrànies properes i al seu estancament. La millor opció per a aquesta planta serà un sòl lleugerament àcid i neutre, ric en humus.

L'actinidia pertany a varietats tolerants a l'ombra, però, malgrat això, el lloc d'aterratge ha d'estar il·luminat i, al mateix temps, tenir una petita ombra de tipus calat. La llum solar suficient és una garantia d'una bona collita.

Després de triar el lloc on es plantarà la planta, val la pena cavar un forat de seixanta centímetres de profunditat. La part inferior del forat s'ha de cobrir amb drenatge de còdols, pedres o maons petits. A continuació, s'introdueixen terres fèrtils, barrejades amb humus frondosos, adobs complexos i cendres d'arbres. Al centre del forat, val la pena fer un petit monticle on cal plantar una planta jove. Primer s'ha d'humitejar el sistema radicular.

El sòl prop de la plàntula s'ha de compactar lleugerament, però no s'ha de deixar que el coll de l'arrel s'aprofundeixi. Després d'això, haureu de regar la plàntula abundantment i encolmar amb torba, humus i compost de fulla. Els arbustos necessiten molts fertilitzants, així com un mulching anual. La distància entre les actíndies joves ha de ser d'uns dos metres.

Un individu jove per plantar s'ha de comprar en un viver especial. En primer lloc, val la pena examinar les arrels de la cultura, han d'estar ben desenvolupades i no estar danyades ni malaltes.Les branques no han de tenir zones amb podridura. Una opció competent seria una plàntula anual, en què el sistema radicular està tancat. La compra de tres femelles ha d'anar acompanyada de l'adquisició d'un mascle.

Les millors plantes per al barri amb actinidia es consideren grosella negra, llegum, calèndula, avellana, petúnia, aster. Gràcies a aquests cultius, hi ha un efecte beneficiós sobre l'estat del sòl.

Quan es cuida un arbust de lianes, no s'ha d'oblidar les regles elementals i necessàries de cura. Després de plantar una planta a la vostra zona, haureu d'establir un suport, afluixar el sòl, regar, alimentar, tallar l'actinidia, tractar malalties, destruir les males herbes i controlar activament les plagues.

La instal·lació del suport es realitza per al creixement vertical de l'arbust de baies. Aquest és un esdeveniment necessari per a una cultura que serpenteja. Per dur a terme el procediment, s'estira un cable de diverses files entre els pilars. Quan la planta necessita refugi, aquests suports es poden treure fàcilment i es pot repetir el treball l'any vinent. Les males herbes es cullen en un termini de cinc anys a partir de la data de plantació, després dels quals es talla l'herba.

És obligatori afluixar el sòl en un termini de dos anys des de la data de plantació. Per als adults, aquest procediment no és necessari. Perquè no es formi una escorça sota les arrels, val la pena afluixar el sòl després de cada pluja o reg intens. L'afluixament no ha de superar els trenta centímetres de profunditat. Això es deu a la ubicació del sistema radicular a un nivell determinat del sòl i a la possibilitat de danys.

L'actinidia s'ha de regar després de plantar la planta jove al sòl. Per fer-ho, cal abocar una galleda d'aigua sota l'arbust de baies. El reg en el futur s'ha de fer segons sigui necessari. La liana és una cultura amant de la humitat, però no tolera el líquid estancat. El reg s'ha de fer amb una regadora o mànega. Quan el clima és massa calorós, el fullatge s'ha de ruixar dues vegades al dia. Durant la floració, aquests procediments no són necessaris, ja que això pot perjudicar el procés normal de pol·linització.

El fertilitzant d'actinidia es realitza segons l'esquema següent.

• Dues vegades al començament de la temporada: això és a principis de primavera i el període de formació d'ovari.
• A la tardor - després de la collita.
• A la segona quinzena d'abril s'afegeix nitrat d'amoni, sal de potassi i superfosfat doble.
• A mitjans del primer mes de tardor, cal fertilitzar l'arbust amb sal de potassi i superfosfat.

Liana necessita poda, durant la qual val la pena seguir algunes regles:

• la poda només es fa per a cultius de més de tres anys;
• el procediment es realitza a la tardor, quan cauen les fulles;
• a l'estiu, s'han d'eliminar els brots secs i danyats, així com la poda del tipus de formació;
• si no hi ha enreixat, la cultura semblarà un arbust normal, en aquesta situació s'hauria de tallar amb un tipus de ventilador;
• si hi ha un suport, s'hi dirigeixen les branques necessàries i es tallen les restants;
• és impossible podar a la primavera, això pot provocar la mort de la planta, que "plora" durant molt de temps;
• cada set anys, la vinya necessita una poda rejovenidora.

Amb la poda anti-envelliment, s'eliminen els brots vells fins al punt que només queda la soca. Aquest procediment millora la fructificació i la resistència a les baixes temperatures.

Quan la planta arriba als tres anys, es realitza el procediment de trasplantament d'esqueixos lignificats. No oblideu instal·lar suports abans del trasplantament, això protegirà el sistema arrel dels danys. Un cop plantada una planta en una nova àrea, cal regar-la, fertilitzar-la i protegir-la de la llum solar directa, així com de malalties i paràsits.

Quan s'acaba la collita, l'arbust jove necessita refugi per a la temporada d'hivern. Aquest treball inclou diverses etapes:

• eliminació d'actinidia dels suports;
• instal·lació de verí per protegir-se de les plagues;
• refugi amb fulles caigudes, branques d'avet o torba.

El refugi s'ha de dur a terme després que hi hagi un clima fresc constant. Cal retirar el refugi a l'abril.

Les plagues no sovint ataquen l'arbust de baies. Els gats són perillosos per a l'actinidia, que, volent menjar suc, poden fer mal a la planta. Cultura malaltissa rarament. La vinya es pot veure afectada per podridura, floridura, que es produeixen en el context de l'engordament del sòl. Per salvar l'arbust, heu d'utilitzar líquid Bordeus, vitriol blau i fungicides.

Els fruits d'actinidia es recullen millor quan no estan completament madurs. La maduració de les baies és possible si s'escampen en una petita capa i es troben durant un cert temps. La fruita madura es pot menjar fresca, així com seca i processada. Per preservar totes les propietats útils de l'actinidia, se sotmet a un assecat natural o artificial. Assecar les baies amb la llum solar us permet estalviar el gust del producte. A escala industrial, s'utilitzen assecadors de fruites i verdures, gràcies als quals les baies són d'alta qualitat i saludables.

L'alta activitat dels fruits compostos útils d'actinidia els permet utilitzar-los en la indústria de les vitamines. Les baies s'utilitzen per a l'elaboració de productes concentrats amb un alt contingut en vitamina C. La indústria de la rebosteria utilitza l'actinidia en l'elaboració de fruites i baies, mentre que el producte és saborós i té unes excel·lents característiques. La baia de liana s'utilitza sovint en la producció de fruits secs, fruites confitades, compotes, gelea.

Cada part de l'actinidia és útil i es pot utilitzar amb finalitats medicinals. Per a això, no cal reciclar-lo. S'han de recollir escorces, fulles, flors, fruits, eliminar les restes i assecar-les. L'assecat s'ha de dur a terme a una temperatura que no superi els 60 graus. Les flors i l'escorça seques es posen en bosses de tela i s'envien a emmagatzemar-les en un lloc fosc i fresc.

Una decocció de fruites de liana seca s'utilitza per eliminar problemes amb el tracte gastrointestinal, així com per a la circulació cerebral deteriorada. Si una persona està preocupada per les malalties de la pell, serà eficaç l'ús de locions basades en el suc i la pell de la planta. L'ús de fruites fresques ajudarà amb anèmia, bronquitis, ardor d'estómac, restrenyiment.

A les ressenyes, podeu seguir els consells de les hostesses, que indiquen que les baies de la vinya s'utilitzen com a farcit per a pastissos, magdalenes o dolços. Els xefs afegeixen fruites a la mousse, la melmelada, la gelea, el púding o com a decoració de pastissos. Molt útils i saboroses són les begudes de fruites i els sucs d'actinidia.

Les complexitats del creixement de l'actinidia es descriuen amb detall al vídeo següent.