A quina edat i com donar pinya als nens?

Els nens petits sempre mengen fruites amb gana, que tenen un gust dolç i una polpa sucosa. La pinya tropical, que conté moltes vitamines i altres substàncies útils, també pertany a aquesta delicadesa. Les mares que es preocupen pels seus fills intenten introduir les fruites a la seva dieta el més aviat possible.

Els russos viuen en aquestes condicions climàtiques on les pinyes no creixen, de manera que aquesta fruita planteja moltes preguntes diferents sobre el seu ús. Perquè una delicadesa exòtica no perjudiqui la salut d'un nen, cal saber quan i com donar-la als nens.

La pinya és una fruita deliciosa que té una aroma agradable, un color groc brillant i que conté molts components valuosos en la seva composició:

• coure, ferro, iode, potassi, zinc, fòsfor, manganès;
• vitamines dels grups B, A, C, PP, E;
• fibra;
• enzim bromelina.

Els nutricionistes diuen que la pinya conté almenys 50 components valuosos per al cos humà. La pinya fresca madura té molts avantatges i es reconeix com a beneficiosa per al cos del nen.

• S'utilitza per tractar els refredats - la fruita està saturat d'àcid ascòrbic, que activa la immunitat del nen i redueix la inflamació dels teixits. En el context de prendre pinya, el curs d'una infecció respiratòria aguda és molt més fàcil per al nadó.
• Com que la pinya conté grans quantitats de bromelina, que és capaç de descompondre les proteïnes i facilitar el procés de la seva absorció, la fruita s'utilitza per corregir el sobrepès en nens que pateixen trastorns metabòlics i obesitat.
• Si el nen té problemes cardíacs i el seu cos és propens a la retenció de líquids, llavors una fruita exòtica ajudarà a reduir la inflor per les seves propietats diürètiques.
• La fruita dilueix la sang i prevé la trombosi, que millora molt el funcionament dels òrgans interns, i també evita la deposició de colesterol a la llum dels vasos sanguinis i capil·lars.
• L'efecte antiinflamatori de la pinya millora l'artritis i el dolor muscular. Per als nens amb malalties inflamatòries articulars i dolors espàstics d'etiologia muscular, prendre pinya millora el benestar, reduint el dolor.
• El suc de pinya fresc activa els processos digestius a causa del fet que sota l'acció dels components de la fruita, es millora la producció de substàncies enzimàtiques. La digestibilitat dels aliments en aquest cas augmenta.
• Segons la investigació científica, Menjar pinya ajuda a prevenir el càncer.

A més dels innegables beneficis per a la salut, menjar pinya en alguns casos pot causar danys.

• Si utilitzeu pinya en quantitats massa grans, podeu experimentar irritació de la membrana mucosa dels llavis, la boca i l'estómac. Aneu especialment amb compte amb la fruita fresca.
• En malalties de l'estómac i els intestins, el suc fresc de pinya pot agreujar les malalties gastrointestinals, especialment si el nen pateix gastritis.
• Una fruita exòtica es considera al·lergènica, de manera que els nens amb tendència a reaccions al·lèrgiques s'han de donar pinya amb molta precaució o rebutjar-la del tot.

La pinya tropical es pot convertir en un sanador natural. Una indicació per al seu ús pot ser el tractament de malalties acompanyades de processos inflamatoris. Per exemple, en malalties dels pulmons, nasofaringe, laringitis i altres malalties infeccioses. La propietat antiinflamatòria de la pinya s'utilitza en molts preparats homeopàtics, també forma part dels suplements dietètics (complements alimentaris biològicament actius).

Per al cos d'un nen, una fruita exòtica és útil perquè afecta positivament el desenvolupament del sistema esquelètic i de les cèl·lules cerebrals. Les substàncies contingudes en la fruita estimulen la funció hormonal del cos, activen els processos d'hematopoesi i normalitzen el metabolisme. Pel seu alt contingut en fibra, la pinya està indicada per al restrenyiment, i també ajuda a enfortir les dents i les genives.

No penseu que una fruita dolça és inofensiva, de vegades no podeu alimentar un nadó amb ella. A més de la capacitat d'irritar les mucoses de l'estómac i la boca, el suc de pinya pot destruir l'esmalt dental fràgil. Si us raspalleu les dents després de menjar pinya, no suposarà cap perill per a les dents, però si el nadó té càries, una llesca de pinya pot causar mal de queixal.

Com que la fruita millora el treball del pàncrees, no es recomana menjar-la per als nens amb diabetis. Especialment perillós en aquesta malaltia de la fruita en conserva, on el conservant és una gran quantitat de sucre en combinació amb àcid cítric. Aquest producte provocarà un augment dels nivells de sucre en sang i provocarà un augment de pes. La pinya no es dóna encara que el nadó tingui un trastorn intestinal, acompanyat de femtes fluixes: el suc de fruita pot agreujar la situació.

No hi ha consens entre els metges sobre quina edat dels nens es pot considerar adequada per començar a donar pinya. Als països on creix aquesta fruita, s'introdueix en aliments complementaris per a nadons a partir dels 6 o 8 mesos. Els metges russos creuen que la pinya està contraindicada per a un nadó d'un any i que es pot menjar no abans dels 2 o 3 anys, i és millor que el nen conegui una delicadesa exòtica als 6 o 7 anys, quan els seus sistemes digestiu i immunològic es fan més forts, sobretot si el nadó té tendència a les al·lèrgies alimentàries.

Per introduir correctament la pinya al menú infantil, s'han de seguir les regles següents:

• cal provar la pinya en petites quantitats, observant el benestar del nadó, gradualment la dosi es pot augmentar lleugerament;
• és important que el nadó no mengi massa d'aquesta fruita alhora;
• quan doneu una pinya a un nadó, no afegiu sucre addicional a la fruita;
• Es recomana consumir fruita fresca abans dels plats principals;
• El suc de pinya s'introdueix al menú del nen no abans dels 2-3 anys d'edat.

Les pinyes es poden donar no només en forma de fruita fresca o en conserva i suc. S'afegeix a diversos plats: postres, gelats, còctels, brioixeria, cereals, compotes. Abans de preparar un plat per a un nen, cal esbrinar si el nadó és al·lèrgic a aquest component. Els nens han de menjar només fruites fresques i madures sense signes de podriment i marchiment de la fruita.

El gust d'una fruita exòtica depèn de la seva varietat i grau de maduresa. Les fruites fresques tenen una polpa de color groc brillant amb una aroma agradable. Els nens no han de menjar fruites amb carn pàl·lida i pela verdosa, el seu gust decebrà el nen i causarà indigestió.

Exteriorment, una bona pinya ha de semblar elàstica i densa, sense enfosquir-se en forma de taques. Les seves fulles no haurien de caure a les mans, però si estireu amb força per la part superior, es pot separar de la fruita. Les pinyes grans tenen molta polpa i és la més sucosa.La fruita es menja fresca, pelada o s'extreu suc de la polpa de la fruita.

Quan compreu un producte enllaunat, presteu atenció a la seva data de caducitat i també trieu pots sense inflor ni danys en forma de boques. Per als nens són adequades les pinyes cuinades amb el seu propi suc. Comproveu la composició del producte: si conté conservants prohibits, rebutgeu aquesta compra, ja que els conservants representen un perill per a la salut del nadó.

La fruita exòtica en forma seca conté la concentració més alta de totes les vitamines i minerals. Les rodanxes de pinya seques són les més beneficioses per a la digestió i la neteja intestinal, ja que són riques en fibra dietètica. No us oblideu de l'alt contingut calòric de les fruites confitades, que estan contraindicades en nens obesos.

El suc de fruita fresca és saludable i ric en vitamines, però en la seva forma pura no s'ha de donar als nens, ja que alterarà el funcionament de l'estómac i els intestins. Si el suc està mig diluït amb aigua, llavors aquesta beguda serà segura per als aliments per a nadons. El suc concentrat es pot diluir amb un batut o un brou de rosa mosqueta feble.

Per obtenir una bona fruita per a l'alimentació infantil, a l'hora de triar una pinya, és important tenir en compte els següents matisos:

• cal triar fruits grocs madurs grans, no adquirir fruits marrons amb taques i pinyes verds grocs verds;
• el fullatge de la pinya ha de ser verd i no lent;
• Els "ulls" es troben a la pell de la pinya: en una fruita madura tenen una forma plana;
• l'olor de la pinya fresca és agradable, si fa olor de fermentació o l'olor és agre, no hauríeu de comprar la fruita;
• si la fruita té taques fosques, vol dir que ha començat els processos de decadència i els nens no haurien de menjar aquesta fruita;
• tocant una pinya, hauríeu d'escoltar un so rebombori, els sons sords indiquen una fruita no apta.

Com triar la pinya adequada a la botiga, vegeu el següent vídeo.