Quantes calories hi ha a les pinyes en conserva i què cuinar-ne?

Quantes calories hi ha a les pinyes en conserva i què cuinar-ne?

La pinya és una bona font de vitamines i minerals. Conté greixos, proteïnes, manganès, que tenen un efecte positiu en el metabolisme. A més, conté grans quantitats de vitamina C. A l'article, esbrinarem quantes calories hi ha a les pinyes en conserva i també pensarem què cuinar-ne.

Composició i calories

La fruita exòtica conté molta fibra dietètica, àcids, calci, potassi, ferro, fòsfor, zinc, coure, iode, manganès i magnesi. La pinya és rica en vitamines B1, B12, B2, A. El nombre de calories contingudes no pot deixar de satisfer els que segueixen el seu excés de pes.

Aquest és un producte baix en calories: 100 grams no contenen més de 48 kcal.

Avui dia, un producte en vinagre apareix als prestatges de les botigues en un pot de llauna i vidre.. Els fabricants produeixen una varietat d'aliments enllaunats, observant GOST, per exemple, pinya en compota, almívar i fins i tot en el seu propi suc.

La majoria dels nutricionistes recomanen menjar fruita en perdre pes.

A causa del fet que la pinya conté moltes substàncies actives diferents, la fruita té les seves pròpies propietats úniques. En primer lloc, això estimulant eficaç del procés digestiu, que és capaç de regular el nivell d'enzims.

Segons la BJU, el fetus no conté proteïnes, mentre que és ric en àcid cítric, fibra, fibra dietètica. Malgrat l'alt contingut en sucre, pinya fa referència a productes dietètics.

La investigació moderna demostra que la pinya conté molts enzims que tenen un efecte devastador sobre les cèl·lules canceroses.

La pinya i el seu extracte activament utilitzat amb finalitats cosmètiques. La fruita és ideal per a la cura de la pell del coll i la cara. A més, eliminarà ràpidament l'augment del contingut de greix a la pell. La fruita a més de tot té un efecte antibacterià.

Benefici i dany

Totes les fruites són saludables a la seva manera. Les propietats positives de la pinya l'han convertit en un producte buscat a la nostra taula. Ajuda a reduir ràpidament la pressió arterial, diluir la sang, protegir contra problemes cardiovasculars: ictus, aterosclerosi, atac de cor, trombosi vascular.. Les pinyes es consideren la millor medicina en el tractament de la pneumònia, malalties infeccioses, bronquitis, patologia del sistema nerviós.

La fruita conté un enzim anomenat bromelina. Gràcies a ell, una persona pot perdre pes ràpidament i rejovenir el seu cos. És per això que la pinya és sovint l'ingredient principal dels suplements nutricionals.

La fruita ajuda augmentar els nivells de serotonina, que alleuja la sensació de gana, neteja el cos de l'excés d'aigua. No només perquè els nutricionistes recomanen un dia asseure's a una dieta de pinya.

No obstant això, aquesta fruita no només té propietats útils, sinó també perjudicials. Això és molt important tenir en compte abans de consumir en grans quantitats.

La pinya és perillosa per a la gastritis amb alta acidesa, úlceres. Els fruits contenen molt àcid, que irrita la membrana mucosa del sistema digestiu.

Una gran quantitat de fruita a la dieta condueix a a problemes dentals. Després d'utilitzar-lo, assegureu-vos d'esbandir-vos la boca. Les dones embarassades han de tenir molta cura amb la fruita. Quan s'utilitzen fruites verds a la dieta, l'úter pot començar a contraure's activament. És per aquest motiu que una dona només pot menjar 150 grams de pinya i beure 200 ml de suc durant el dia.

Com conservar a casa?

L'escabetx de pinya a casa és fàcil. Podeu tallar la fruita en anelles o rodanxes, el mètode de conservació no canvia d'això.

Per cuinar necessitareu:

  • 1 pinya picada (2 tasses);
  • 0,5-1 got d'aigua;
  • 0,5 tasses de sucre;
  • 2 cullerades de licor de taronja

El procés de cocció és el següent:

  • per començar a cuinar pinya en conserva segons la recepta, primer heu de bullir la quantitat d'aigua indicada;
  • s'afegeix sucre a l'aigua calenta i es remena fins que es dissolgui completament;
  • portar la barreja de sucre a ebullició, afegir la fruita;
  • barrejar bé i tornar a bullir;
  • retirar la cassola del foc i deixar refredar 15 minuts;
  • agafeu un recipient de vidre net, netegeu-lo acuradament amb un drap net o un drap de cuina;
  • afegir licor a rodanxes de pinya i barrejar bé;
  • agafeu la barreja i aboqueu-la en un pot;
  • tapeu el recipient amb un drap de cuina net i aguanteu-lo fins que es refredi a temperatura ambient;
  • cargol a la tapa.

Millor abans de la data

Les pinyes, segons el tipus, es conserven de 4 dies a 5 mesos. La pinya fresca es pot conservar a la nevera fins a 2 setmanes, en conserva, durant gairebé mig any al soterrani, llavors s'aconsella menjar-la.

Si la fruita ja està tallada i pelada, es pot mantenir a la nevera només 5 dies. Una llauna oberta d'un producte en conserva és bona per menjar una setmana més després de l'obertura.

Què cuinar?

Es poden preparar molts plats amb pinya en conserva. això unes postres increïbles sense coure, es poden servir a taula juntament amb altres fruites en un plat.

Des de la pinya, els xefs ofereixen, per exemple, fer una amanida, marinar la carn amb el seu suc i fer gelatina.

Amanides

Podeu cuinar una meravellosa amanida de pollastre amb pinya. Es requerirà:

  • 20 trossos de pinya;
  • 1/2 tassa de maionesa;
  • 1 tassa d'api picat;
  • 2 tasses de pollastre bullit (en daus).

El procés de cocció consta de diversos passos.

  1. En un bol gran, barregeu el pollastre, l'api i els trossos de pinya. Deixar de banda.
  2. Per repostar, utilitzeu una barreja especial. La maionesa i el suc de pinya es barregen fins a obtenir una massa homogènia. La composició resultant s'aboca a sobre de l'amanida i es barreja bé.
  3. El recipient amb el plat s'envia a la nevera. Podeu servir a taula en una hora.

    Si esteu observant la vostra figura, definitivament hauríeu de cuinar una amanida tropical lleugera per esmorzar. En la seva composició:

    • 1/2 pinya, tallada a rodanxes
    • 1 mango, triturat;
    • 4 tasses d'amanida verda (esquinçada);
    • 1 tassa de tomàquets cherry;
    • 1/3 tassa de condiment balsàmic;
    • 1/3 tassa de nous de macadàmia.

    Tots els ingredients es barregen i es serveixen simplement.

    entrepans

    Hi ha moltes receptes d'entrepans fantàstiques. Un dels més estimats és Versió hawaiana. Un plat calent es prepara molt ràpidament, es pot servir com a esmorzar abundant. Aquesta opció amb formatge fos no pot deixar de agradar al nen.

    Per cuinar necessitareu:

    • 3 panets rodons a la vostra elecció;
    • 6 llesques de cansalada o pernil canadenc;
    • 6 llesques del vostre formatge preferit;
    • 6 rodanxes de pinya, fresca o en conserva, sense diferència
    • 2-3 cullerades. l. mantega.

    El procés de cocció és el següent:

    • preparar tots els ingredients indicats: tallar pinya fresca o llauna oberta, tallar panets i cansalada;
    • preescalfeu el forn a 350 ° F;
    • untar els panets amb mantega;
    • tallar la carn i posar-la sobre panets;
    • posar la pinya a sobre de la carn;
    • cobrir-ho tot amb formatge, i passar els entrepans a una safata per al forn;
    • Poseu-ho al forn uns 10 minuts, o fins que els entrepans estiguin calents i el formatge es fongui.

    Aquest plat s'ha de servir calent.

    Gelatina

    La gelatina de pinya és molt saborosa. És fàcil de preparar si coneixeu la tecnologia. Per a aquest plat necessitareu:

    • 1r. l. gelatina en pols;
    • 300 g de sucre (o afegir al gust);
    • 550 ml d'aigua;
    • 600 ml de suc de guayaba o un altre;
    • 800 ml de suc de pinya.

    Preparar la gelatina és bastant senzill:

    • remullar la gelatina en 2 cullerades. l. aigua en un bol petit i reservar;
    • afegiu la resta d'ingredients a una cassola gran i deixeu-ho bullir a foc mitjà fins que el sucre estigui completament dissolt;
    • ara podeu barrejar-hi la gelatina remullada;
    • continuar barrejant el líquid durant 3-5 minuts més;
    • s'apaga el foc i es remena la mescla durant 2 minuts més;
    • les rodanxes de pinya es col·loquen en un recipient i s'aboquen amb la barreja resultant;
    • poseu els plats a la nevera fins que estiguin completament solidificats.

    Mousse

    Aquestes són unes postres increïbles que els encantarà a nens i adults. Per preparar-lo necessites:

    • 250 grams de pinya;
    • 370 g de llet condensada;
    • una bossa de gelatina;
    • 4 cullerades. l. llet;
    • 200 mil·lilitres de nata batuda espessa;
    • 1r. l. sucre en pols;
    • xocolata ratllada.

    La gelatina es remulla primer abans de cuinar-la. Es barregen tots els ingredients i es deixen a la nevera fins que es solidifiquen.

    Hi ha una altra recepta per a la preparació de la qual necessitareu:

    • 2 llaunes de llet condensada;
    • 5 ous;
    • una llauna de pinya en almívar;
    • un paquet de gelatina de pinya;
    • fulles de menta (al gust);
    • 200 mil·lilitres de formatge cremós.

    El suc de pinya es posa al foc en una cassola. S'hi dissol gelatina i s'hi afegeixen unes fulles de menta. Mentre el líquid bull, la gelatina s'ha de dissoldre bé. Ara podeu disposar la resta d'ingredients, inclosa la fruita.

    Tot es tritura amb una batedora, s'aboca en recipients petits i es posa a la nevera.

    Vegeu el següent vídeo per saber com fer una amanida amb pinya en conserva.

    sense comentaris
    La informació es proporciona amb finalitats de referència. No automedicar-se. Per problemes de salut, sempre consulteu un especialista.

    Fruita

    Baies

    fruits secs