Síndria quadrada: què és i com cultivar-la?

Fa vint anys va aparèixer una síndria quadrada al Japó, que va fer esquitxades arreu del món. Els nostres estiuejants estaven molt interessats en la nova aparició dels melons. Molts volien tenir aquest miracle a les seves parcel·les. L'aspecte modificat de la síndria no perjudica el gust dolç i sucós de la fruita. Considerem amb més detall què és una síndria i també aprenem a cultivar-la en una casa d'estiueig.

La tecnologia de cultiu de síndries i melons d'una forma inusual està ben dominada al Brasil, als Emirats Àrabs Units i al Japó. Aquestes fruites són molt còmodes d'apilar a les zones de l'espai comercial. A més, aquesta forma permet transportar més fruites, la qual cosa redueix els costos de transport.

Tanmateix, malgrat que això ajuda a reduir el cost de les síndries, apareixen a la venda a un preu força elevat. Les primeres síndries quadrades que van sortir al mercat van costar 300 dòlars cadascuna a causa de la seva forma inusual. Actualment, encara són cars: per una fruita paguen 80 dòlars.

Hi ha dues maneres de canviar l'aspecte dels fruits cultivats.

• Treball a llarg termini dels científics agrònoms que duen a terme experiments basats en les propietats genètiques de les plantes.
• El treball dels pagesos que col·loquen fruites una mica cultivades en motlles quadrats de plàstic transparent. En aquest "empresonament" hi ha una deformació de la forma rodona de la síndria.Adquireix l'aspecte que correspon a l'envàs on es va col·locar.

Els primers experiments amb carbasses es van començar a dur a terme a la ciutat de Tsengxu. Hi havia una raó per la qual els japonesos van començar a cultivar síndries d'una forma tan inusual. Les àrees metropolitanes japoneses estan superpoblades. Aquest fet afecta molt el cost del lloguer dels locals, inclosos els destinats a la producció i al comerç. A causa dels alts lloguers, els propietaris de botigues de verdures es veuen obligats a operar en una àrea petita.

Els propietaris de botigues de verdures no poden col·locar una gran quantitat de mercaderies en aquestes condicions. Les síndries, per la seva forma rodona, ocupaven molt d'espai, no permetent un ús racional de cada metre. Per tant, va sorgir la idea de crear fruits d'una mida més compacta i una forma convenient per a l'emmagatzematge.

Així que van aparèixer síndries inusuals. Els estudiants japonesos d'una escola agrícola el 2007 van registrar per primera vegada la marca comercial de síndries quadrades "Kaku-Melo". Avui en dia, tenen una gran demanda als punts de venda al Japó. Els agrònoms, interessats en els beneficis d'aquesta aparença, tenen previst dominar el cultiu de pebrots quadrats, naps i altres cultius en el futur.

L'interès per aquesta varietat de síndries es deu a raons òbvies:

• les fruites quadrades són molt còmodes de transportar i emmagatzemar;
• l'aspecte inusual de les síndries contribueix a una gran demanda dels consumidors i a un augment dels ingressos del productor;
• pel que fa al gust, una síndria quadrada no és inferior a una fruita de forma regular;
• aquest producte també és convenient per tallar i col·locar en un plat.

Pel que fa a les mancances, són poques. Per als jardiners sense experiència, els fruits quadrats poden madurar de manera desigual.De vegades no tenen temps de madurar per a la temporada. En aquesta situació, els fruits originals poden ser molt inferiors als seus homòlegs habituals en gust.

A més, les síndries de forma quadrada requereixen una cura individual i rutinària, per la qual cosa la tecnologia de cultiu en aquest cas és molt més complicada. Aquest motiu actualment no permet una transició completa a la producció massiva d'aquest cultiu.

La baia conté moltes substàncies útils, és sorprenentment saborosa i als estius calorosos és una excel·lent font d'humitat. Tothom ho sap, però poca gent va pensar en el fet que aquesta cultura del meló es pot utilitzar al vostre lloc com a element de disseny del paisatge, per crear composicions sorprenents a partir de plantes i fruites. Els fruits inusuals faran que qualsevol lloc sigui original, però cal tenir en compte que per això és millor prendre varietats amb una temporada de creixement molt curta.

Per al cultiu, s'han de prendre llavors que ja tenen dos o tres anys. Les varietats híbrides es poden cultivar a partir de llavors fresques, tenen molts ovaris el primer any. El millor és plantar amb l'ajuda de plàntules preparades, que es sembren a l'última dècada d'abril.

Al cap d'uns dies, les llavors desenvoluparan arrels. Després es poden plantar en tests de torba amb terra prèviament preparada. El sòl es prepara a partir d'una barreja de sorra de riu, serradures de fusta dura, torba i humus.Els tests amb llavors plantades es cobreixen amb humus i sorra, es cobreixen amb paper d'alumini i es col·loquen en un lloc càlid.

Els brots apareixeran en deu dies, la temperatura de creixement no ha de ser inferior a 20 ° C. Les plàntules requereixen una gran quantitat de llum, per a això utilitzeu fitolampades. Tan bon punt apareguin les tres primeres fulles, caldrà aplicar fertilitzant (la cendra amb mullein és bona).

Cal trasplantar el cultiu a terra oberta a finals de maig, quan ja no hi ha cap amenaça de gelades. Val la pena recordar que les carbasses no toleren sòls àcids i la presència d'aigües subterrànies properes. L'aterratge en terra oberta només es realitza quan la temperatura del sòl no és inferior a +15 °C. Per a una bona collita, les plantes necessiten molta llum solar, per a això cal triar una zona adequada en una zona oberta. Entre les plantes cal proporcionar una distància d'almenys 1 m, i entre els llits ha de ser d'1,5 m.

Els cultius de meló no toleren les picades, de manera que es planten a terra oberta immediatament en tests de torba. La plantació s'ha de fer al vespre perquè les plàntules s'acostumin gradualment als raigs del sol. Si encara està fresc durant la plantació, és millor cobrir els forats a la part superior amb un material especial.

Les síndries necessiten una cura minuciosa. El reg no s'ha de fer més d'un cop per setmana. Afluixeu el sòl regularment i elimineu les males herbes. Quan floreixen les primeres flors femenines, el reg s'hauria de reduir i tan bon punt comencen a posar els fruits, el reg s'ha d'abandonar completament. A l'agost amb pluges intenses, s'aconsella cobrir les plantes perquè no s'acumuli molta humitat al sòl.

Després que els fruits hagin arribat a la mida d'una poma mitjana, s'han de col·locar en motlles de plàstic transparent. En aquest cas, els fruits s'han de col·locar de manera que les tires de la síndria quedin perpendiculars al terra. També és important ventilar regularment i, en cas de calor, protegir les síndries del sol brillant. Quan els fruits arribin a una mida gran, caldrà treure'ls de la "presó" i comprovar-ne la maduresa.

Per preparar els motlles, cal comprar plàstic transparent o carbonat (el gruix del qual no ha de superar els 5-8 mm). També necessitareu cantonades per connectar parets, frontisses de mobles per obrir tapes i cargols amb femelles. Els quadrats es tallen amb una serra de plàstic, l'amplada i l'alçada de la qual és de 20 cm. Els quadrats es connecten amb cantonades i cargols en un sol producte, i la part superior de l'estructura resultant s'obre sobre una frontissa dels mobles. Els contenidors resultants són molt fiables i duradors, de manera que poden contenir la fruita i donar-li la forma necessària.

La maduració del fruit ve determinada pel ric color de la polpa i les llavors fosques madures. Quan els fruits encara estan a la vinya, podeu determinar fàcilment la seva maduresa mitjançant els següents signes:

• la síndria madura té una pell brillant i brillant;
• la tija està en fase d'assecat;
• hi ha una úlcera que es forma al costat on hi ha contacte amb la superfície de la terra;
• tocar el fetus produeix un so apagat.

Per a l'emmagatzematge a llarg termini, són adequades les varietats de pell gruixuda. En aquest cas, els fruits han d'estar madurs, sense rascades, abolladures i altres danys. Les síndries s'emmagatzemen en bastidors amb una capa de palla suau.

Els llocs d'emmagatzematge no haurien de tenir una temperatura baixa, en aquestes condicions, les fruites perden el seu gust i comencen a deteriorar-se ràpidament.

El cost d'una fruita al mercat pot arribar als 20 mil rubles, a aquest preu les botigues poques vegades tenen productes a la venda. A més, com es va dir, quan es cultiva per agricultors sense experiència, les síndries poden ser molt inferiors a les seves contraparts pel que fa al gust. Per tant, hi ha un gran risc que a un preu elevat compreu una síndria verd. A l'hora de comprar, això s'ha de tenir en compte.

Com fer créixer una síndria quadrada, mireu el següent vídeo.