Les millors varietats d'albergínia

Fins ara, hi ha una gran varietat de diferents varietats híbrides d'albergínia. No és estrany que siguin fàcils de confondre.

L'albergínia és un cultiu agrícola popular a Rússia. Fins fa ben poc, no tothom es podia permetre el luxe de cultivar-lo. El cas és que l'albergínia és termòfila. Només recentment els criadors han criat varietats que poden tolerar relativament bé el fred.

Conrear i cuidar les albergínies és bastant difícil. La cultura estima la humitat i la llum, i sense la seva presència constant es marceix ràpidament. Al mateix temps, un excés de reg perjudica les albergínies: els cabdells cauen i el creixement general s'alenteix.

La qualitat del sòl tampoc està en l'últim lloc. Un element important en què l'albergínia està experimentant una major necessitat és el nitrogen. Per tant, és important fertilitzar de manera oportuna i assegurar-se que hi ha prou nutrients al sòl.

La plantació d'albergínies es realitza primer en tests per fer créixer les plàntules a casa. Primer, es planten les llavors, i després les plàntules es planten directament a terra. En aquest cas, la temperatura hauria de ser alta: uns +25 graus. Llavors l'albergínia es desenvoluparà i creixerà bé.

Hi ha un gran nombre de tipus d'albergínia. En primer lloc, es diferencien pel color.

A Rússia, les albergínies de color porpra són les més populars.

Per regla general, no tenen pretensions en la cura i estan millor que altres adaptats per recollir la llum solar, que és tan mancada a la majoria de regions. Molt sovint, s'escullen dues varietats d'albergínies morades: "Black Beauty" i "Diamond".

També cal destacar varietats com "Albatros", "Bourgeois", "Black Moon".

Les albergínies blanques ja no sorprenen a ningú. Estan fermament arrelats a les zones suburbanes. Això va passar no només per un aspecte interessant i inusual, sinó també per les excel·lents característiques de gust.

Com a regla general, les varietats blanques són híbrides, entre les quals són populars Taste of Mushrooms, Pelican, Icicle, Thai Ribbed. Per cert, els fruits de la varietat "Icicle" són de color exactament blanc i no lletosos, com totes les altres varietats.

L'albergínia lila difereix de la porpra en saturació de color.

Si en el primer cas les fruites solen tenir un patró bonic, en el segon la pela és gairebé negra. Les albergínies liles són força capritxoses a l'hora de cuinar, ja que tenen un gust atípic. A Rússia, es demanen varietats com Lilac, Balagur, Pink Flamingo, Bumbo.

L'albergínia verda encara és força rara. Això es deu a la impracticabilitat dels fruits d'aquestes varietats.

Per regla general, són petits. A més, és bastant difícil determinar el grau de maduració del fetus per l'ull. No obstant això, aquestes mostres inusuals han trobat els seus seguidors. Així, a Rússia, les varietats "Esmeralda", "Verda", "Albergínia verda xinesa" tenen una demanda especial.

Les albergínies de colors vius encara són exòtiques per a les cases rurals russes.

És gairebé impossible trobar albergínies vermelles cultivades no amb finalitats decoratives, sinó per a menjar. Molt sovint tenen similituds amb els tomàquets. Arbusts espinosos: es col·loquen espines a la tija de la planta. A diferència del fruit, les espines són de color porpra.

L'albergínia taronja es conrea com a planta medicinal. De les fruites s'extreu un extracte que s'utilitza posteriorment per a medicaments contra el càncer.

Tanmateix, això no vol dir que els fruits de la planta no siguin comestibles. Al contrari, les albergínies joves tenen una olor i un gust sorprenents, però amb la maduració, tots aquests avantatges desapareixen. La polpa comença a ser molt amarga i és impossible menjar-la, de manera que només es poden menjar fruites joves que no han agafat color.

Les albergínies grogues es poden trobar als horts de Rússia amb molta més freqüència. Fins i tot hi ha una varietat especial adequada per a les realitats domèstiques, que té el nom revelador "Golden Eggs".

Els fruits d'aquesta varietat són rodons o ovalats. El gust de la carn no és gaire diferent de la clàssica albergínia morada o lila, però conté molta queratina, la qual cosa fa que la fruita sigui més beneficiosa per a la salut.

Els híbrids s'obtenen encreuant diferents varietats entre si. L'objectiu d'aquest treball de millora és noves propietats de les plantes.

Així es van obtenir varietats resistents a les gelades o d'alt rendiment. Gairebé totes les varietats d'albergínia a la nostra disposició són híbrides. Pràcticament no hi ha representants "purs", ja que sovint no només requereixen una cura més escrupolosa, sinó que també tenen un gust inferior.

Les varietats híbrides es marquen amb números (per exemple, "148 primerencs") o tenen una designació alfanumèrica ("Begemot F1").

Les albergínies també es distingeixen per la seva forma en diversos tipus.

• Clàssic. Les albergínies clàssiques de forma oblonga estan molt esteses. Són convenients per tallar i cuinar més fruites, i també són convenients per plegar i emmagatzemar. Les albergínies clàssiques en forma d'el·lipse allargada i la relació entre gruix i longitud pot ser diferent, que va d'1: 2 a 1: 5, com és el cas de la varietat Icicle. La forma no té cap efecte significatiu en les característiques gustatives de la fruita.

• Esfèric. Els fruits rodons, que es pengen amb arbustos alts, encara semblen inusuals a les nostres realitats. Molts ni tan sols s'adonen immediatament que tenen una albergínia davant. De fet, les albergínies esfèriques es confonen fàcilment amb els tomàquets o els pebrots a causa de la seva forma atípica i sovint de coloració. No obstant això, les varietats rodones també han trobat el seu consumidor, ja que en termes de gust no són de cap manera inferiors als representants més conservadors.

Decidir plantar una varietat determinada pot ser difícil. Aquí és important parar atenció no només al gust i a l'atractiu extern de la fruita, sinó també a la regió de creixement, el període de temps després del qual serà possible collir la primera collita, les característiques de la varietat - la seva "capritxitat" i dificultat en la cura.

Per exemple, la mateixa varietat que es planta al territori de Stavropol no és adequada per a la regió del nord, i les varietats que s'han arrelat bé a la regió del Volga no són adequades per a la regió de Moscou.

Per tant, el primer que cal parar atenció és el període de maduració de la fruita. Les més populars són les varietats molt primerenques o primerenques, de les quals n'hi ha moltes avui dia. Podeu triar la varietat que s'adapti a la vostra regió.

La maduració primerenca inclou totes les albergínies, el període entre l'aparició i la fructificació de les quals no supera els 115-120 dies. És obvi per què gairebé tots els jardiners volen criar aquestes varietats. Poder collir ràpidament, en teoria poder tornar a plantar albergínies, és un gran avantatge.

Hi ha força varietats diferents que s'adapten a la descripció de la maduració primerenca. Es recomana parar atenció a les opcions, la descripció de les quals es mostra a continuació.

Aquesta varietat és relativament jove, però ja ha aconseguit guanyar popularitat entre els estiuejants i els productors d'hortalisses. La planta resulta ser baixa: només 40-50 m d'alçada. És interessant que els criadors s'hagin assegurat que no hi hagi espines a la mata. Per tant, no podeu tenir por de fer-vos mal durant la collita.

Les albergínies madures són de color porpra profund, llises i brillants. La forma és el·líptica, clàssica. Les albergínies resulten bastant grans: poden arribar als 40 cm de llargada.La longitud típica és de 30 cm.La polpa d'aquest híbrid és blanca i densa.

Aquest híbrid és un dels més primerencs, encara que els fruits es formen durant tota la temporada d'estiu.

Entre altres coses, el "King of the North F1" es caracteritza per una major resistència al fred, de manera que es pot cultivar en zones relativament desfavorables per a les activitats agrícoles. El més important és parar atenció a la qualitat del sòl. Si no té prou nutrients, els fruits no es formaran correctament i no tindran el gust declarat.

L'albergínia "Begemot F1" es refereix a varietats altes. Si la planteu en un hivernacle, podeu fer créixer una planta de fins a 2,5 metres d'alçada.

A terra oberta, l'alçada és significativament menor, fins a un metre i mig. En general, el procés de formació dels fruits triga entre 3 i 3,5 mesos després de la plantació, cosa que ens permet parlar de la maduració primerenca de la varietat. La planta té un color morat, la pell és densa, llisa, brillant. La polpa és de color groc blanquinós, densa.

Els fruits madurs tenen una massa d'uns 300 grams, arriben a una longitud de 17 cm Les albergínies són gruixudes, en forma de pera.

Aquesta varietat és una de les més productives. De cada metre quadrat és possible recollir més de 17 kg. Tingueu en compte que els rendiments depenen en gran mesura del clima en què es cultiva la planta. El desavantatge és que la planta té espines, de manera que us podeu fer mal durant la collita.

Un fet interessant és que l'aigua freda no es pot utilitzar per regar les albergínies de la varietat Hippo F1. A més, no podeu regar les parts verdes de les plantes, ja que això afectarà negativament el seu estat general. El millor és equipar un sistema de reg per degoteig.T'estalviarà temps i esforç, alhora que crea les millors condicions per a aquestes albergínies.

Aquest híbrid madur precoç té una demanda principalment entre els residents de les regions del nord. Tolera perfectament les difícils condicions climàtiques d'aquestes zones, ja que és resistent a les sequeres, que no són estranyes aquí. Fins i tot en condicions tan difícils, 3,5-4 mesos després de la germinació, és possible collir dels arbustos.

Aquesta varietat té un alt rendiment. A partir d'un metre quadrat, es poden obtenir fins a 18 kg de cultius en conreu en hivernacle i fins a 9 kg quan es cultiva a l'aire lliure. L'alçada dels arbustos arriba als 120 cm quan es planten en zones obertes. Les tiges són pràcticament sense espines.

Els fruits són bonics, llisos, brillants, negre-violeta. Albergínia "Giselle F1" forma el·líptica clàssica, gran. El pes de cada fruita pot arribar a mig quilogram i la longitud pot arribar als 30 cm.L'avantatge és que les albergínies es poden emmagatzemar durant molt de temps: no es deterioren durant un mes.

tolera bé el transport, per tant, aquesta varietat és una de les més populars en la producció industrial.

"Bibo F1" - una varietat d'albergínies blanques madures primerenques. Els arbustos són d'alçada mitjana. Quan es planten a l'exterior, arriben als 90 cm Cal destacar que aquesta varietat és resistent a una sèrie de malalties i plagues, com ara el mosaic i el marchit fusari.

Els fruits de "Bibo F1" són el·lipsoides, parells, i la pell no es pot dir brillant. Les albergínies no llueixen, però tenen una lleugera brillantor, tampoc són completament mats. Els fruits són força grans, arribant als 18 cm de llarg.

El pes és de 350-400 grams. Les albergínies "Bibo F1" es distingeixen per un sabor excel·lent. La carn no és amarga, així que les albergínies no s'han de posar en remull.

Molt sovint, aquesta varietat s'utilitza per a la collita d'hivern. Són ideals per filar, guisar, bullir. No són tan gustosos quan es fregeixen. Entre altres coses, no hi ha problemes amb el transport de l'albergínia. Toleren perfectament el transport, és possible emmagatzemar-los fins a un mes.

Un híbrid madur precoç comença a donar fruits ja 90-100 dies després dels primers brots. D'acord, això és bastant ràpid, atès que la majoria de les altres varietats comencen a donar els seus fruits només després de 3,5-4 mesos. La varietat és perfecta per conrear a l'aire lliure, i no només per a la cria en hivernacle.

Val la pena assenyalar que el "Purple Miracle F1" és una de les varietats més delicioses, per la qual cosa els seus "capritxos" estan justificats. La quantitat de cultiu que es pot collir de cada "quadrat" de la zona és d'aproximadament 8 kg, subjecte a les mesures de cura necessàries.

Els fruits són cilíndrics, oblongs, grans.La pell té un to morat fosc, suau i brillant. La carn és lleugerament verda, tendra i cremosa. Per tant, la planta és una de les més delicioses. El pes de cada albergínia és d'aproximadament 100-130 grams. Tot i que la mida del fruit és mitjana, és convenient recollir-los, perquè la planta no té espines.

La varietat està pensada tant per a la cria en hivernacles, hivernacles, hivernacles, com a l'aire lliure en un jardí o horta. No obstant això, en condicions d'hivernacle, demostra una fertilitat diverses vegades superior, ja que allà és possible crear les condicions ideals per al creixement de l'albergínia Purple Miracle F1.

Els fruits blancs d'albergínia d'aquesta varietat es distingeixen de tots els altres pel seu excel·lent sabor i la seva manca d'amargor. El cas és que l'albergínia "Tenderest F1" té un baix contingut de solanina en la composició, la qual cosa dóna un regust amarg característic. En principi, el mateix es pot dir de totes les albergínies blanques en general.

Els fruits són oblongs, de forma cilíndrica. Tenen fins a 30 cm de llarg, mentre que la longitud mínima és de 19-20 cm.A causa del fet que les albergínies són llargues i estretes, no hi ha problemes per tallar-les o carnisser-les. La polpa és força densa, però alhora suau i deliciosa.

El fet és que el "Most Delicate F1" tolera molt malament les fluctuacions de temperatura, especialment el fred. La planta simplement deixa de créixer i desenvolupar-se.

És impossible permetre la maduració completa dels fruits de l'albergínia "Tenderest F1". En cas contrari, la polpa es tornarà massa densa.Podeu determinar el moment en què cal collir, segons la brillantor característica de la pell. Comença a brillar una mica. Tingueu en compte que el "Tenderest F1" pràcticament no s'emmagatzema, de manera que cal menjar-lo immediatament.

Aquesta varietat no és un híbrid, així que trobareu llavors als fruits. En el futur, podeu portar l'albergínia a l'estat desitjat i proveir-vos de llavors per a l'any vinent.

Els arbustos de fragata són densos i semi-escampats. Arriben a una alçada de 180 cm.L'avantatge és que no hi ha espines a les tiges. Per tant, collir albergínies és molt més fàcil. Pel que fa als fruits, són relativament petits. La massa de cadascun pot ser de fins a 190-200 grams. Verdures de color negre-violeta, en forma de pera i allargades. La pell té una brillantor clara i brillant.

La varietat no és la més productiva. De cada "quadrat" només podeu recollir 4 kg de verdures. L'albergínia se sent molt bé a les zones àrides, ja que tolera la manca d'humitat i la calor millor que altres. Pel que fa al gust, estan a un nivell molt decent. La carn blanca no té un regust amarg brillant, però encara cal remullar les albergínies. Per tant, si és possible, els jardiners trien altres varietats amb fruites més delicioses.

El cultiu es pot collir 90-102 dies després de l'aparició dels brots.

Aquesta espècie es va criar relativament recentment, el 2007. Va ser apreciat pels estiuejants i jardiners aficionats pel seu gust delicat i senzillesa en els processos de cura. El secret d'això és que l'híbrid "Valentina F1" té una alta immunitat a diversos virus i malalties. Malauradament, "Valentina F1" no es pot cultivar a les regions del nord: l'híbrid no tolera gens el fred.

Al sud de Rússia, aquesta espècie se sent molt bé, de manera que a les regions del sud es pot plantar directament a terra oberta. Tot i que l'híbrid no tolera les baixes temperatures, generalment reacciona amb força calma a les fluctuacions climàtiques, pràcticament sense reaccionar de cap manera externa. Les fulles no cauen, el creixement no s'atura, els fruits encara es formen.

El gran avantatge d'aquest exemplar és que comença a donar fruits ja 60-70 dies després de l'aparició dels brots.

Ja al juliol, els jardiners estan collint una collita completa. Malauradament, la mostra no es pot anomenar d'alt rendiment: de cada metre d'àrea només es podran recollir 3 kg de verdures.

Les delicioses fruites amb polpa tendra es poden emmagatzemar durant un mes sense por que perdin les seves propietats comercials. És important parar atenció a la fase en què es recullen les albergínies. Per tant, si la pell és porpra i brillant, la fruita està madura i es pot collir. És massa tard per tocar els fruits tacats. Van madurar massa i van començar a aparèixer llavors dures a l'interior.

Molts estiuejants no tenen hivernacles ni hivernacles a les seves parcel·les, per la qual cosa busquen deliberadament opcions ideals per plantar a l'aire lliure. Hi ha diversos requisits per a aquestes varietats. El principal és la resistència a les influències meteorològiques negatives. Si una albergínia no pot suportar les fluctuacions de temperatura, les sequeres o les ràfegues de vent, és probable que només sigui adequada per a la cria en un hivernacle o hivernacle.

De moment, és possible créixer a l'aire lliure no només híbrids, sinó també els avantpassats entre els cultius d'albergínia.

La varietat proporcionada pels experts es classifica com a mitja temporada. El més destacat rau en la configuració de la fruita: són rodones. Per tant, de fet, es va donar el nom de la varietat.

Les verdures són esfèriques i de grans dimensions. Sovint en massa són de 500 a 600 grams, o fins i tot els 900 grams. El gust de les verdures de la varietat "Spherical" també és d'alt nivell: són saboroses i tendres.

No hi ha amargor als fruits, així que no té sentit posar-los en remull. Sovint, les varietats d'albergínia "esfèrica" ​​s'utilitzen per fregir o farcir, també les podeu utilitzar per a girs. A més, sovint els fruits s'utilitzen per fer caviar d'albergínia.

Arbusts baixos: fins a 60 cm d'alçada. Es poden collir fins a 6 fruits de cada arbust.

Al mateix temps, la planta exigeix ​​molt les condicions ambientals. És important que el sòl que hi ha sota estigui saturat amb una gran quantitat de minerals i que el lloc estigui protegit dels corrents d'aire. L'albergínia "esfèrica" ​​no tolera la calor ni el fred prolongats. Si això passa, la planta deixa les fulles i deixa de créixer.

La varietat "Albatros" té una sèrie de característiques positives que la distingeixen favorablement d'altres cultius.

Les llavors germinen més ràpidament que en tots els altres casos, mentre que fins i tot en l'etapa de formació de brots, es pot parlar d'immunitat a diversos virus i plagues. Després que les llavors hagin germinat, cal esperar uns 140 dies més abans de poder collir.

Els experts atribueixen "Albatros" a varietats de maduresa mitjana. Els fruits tenen forma de pera, poques vegades són arrodonits. Verdures de tamany considerable i saboroses, amb una pell gairebé negra amb un to morat i una brillantor característica.

El pes d'una fruita madura arriba als 250 grams, i la longitud és de 18-20 cm.La polpa és tendra, amb verdor. Les verdures de la varietat Albatros s'utilitzen sovint en les arts culinàries a causa del gust ric i interessant de la polpa.

La varietat es classifica com d'alt rendiment. Es poden recollir fins a 8 kg de productes d'1m2 de superfície. Al mateix temps, la varietat es distingeix per una bona resistència al fred, de manera que les condicions climàtiques pràcticament no afecten el seu rendiment. "Albatros" és bastant capritxós per a l'estat del sòl. És impossible que el reg sigui massa intens i que el sòl sigui massa dens: les arrels es podriran. És important fertilitzar constantment. De mitjana, cal alimentar la planta 3-4 vegades per temporada.

La varietat s'anomena nan per una raó. L'arbust té una alçada rècord baixa - menys de 40 cm. En aquest sentit, no és fàcil tenir cura de la planta, així com proporcionar-li el flux adequat de llum solar i reg. En aquest cas, les verdures són força grans. Poden fer fins a 18 cm de llarg, mentre que el seu pes mitjà no supera els 300 grams.

"na japonesa" - una varietat de maduració primerenca. Ja 3,5-4 mesos després de que brotin les llavors, podeu collir la primera collita. Les verdures grans d'aquesta varietat són tendres, amb una pell bastant prima de color porpra fosc. La polpa no és amarga, per la qual cosa es menja sovint.En el cultiu, la varietat és sense pretensions, l'única advertència és la baixa alçada dels arbustos.

El "nan japonès" és més adequat per a terra oberta. En hivernacles i hivernacles, no es cria tan sovint. Una condició important per a l'èxit és l'aplicació oportuna de diversos fertilitzants i apòsits. És una gran idea utilitzar fons per accelerar el creixement. Són ideals per a les albergínies d'aquesta varietat.

Tingueu en compte que sovint fins i tot els venedors mateixos no poden distingir una varietat d'una altra. Sovint, en comptes d'un "nan japonès", et poden vendre un "nan coreà". En principi, les característiques de les varietats són similars, excepte que el "nan japonès" té fruits d'un ric to morat, i el "nan coreà" té un lila amb una franja blanca.

L'híbrid "Bourgeois F1" fa referència a la maduració primerenca. Després de la germinació de les llavors, han de passar aproximadament 100-110 dies abans que es pugui collir la primera collita. Aquesta varietat va ser criada específicament per al cultiu a l'aire lliure. Tolera perfectament tot tipus de fluctuacions climàtiques i té una bona immunitat a molts virus i paràsits.

Arbust alt i estès. L'arbust arriba a una alçada de 170 cm. Es recomana als jardiners experimentats que tracten amb aquesta varietat lligar-lo, ja que la planta pot caure pel seu propi pes. Al mateix temps, els fruits també són grans, arribant als 600 grams de pes.

Les albergínies s'assemblen més a tomàquets. Tenen forma esfèrica, lleugerament aplanades per sobre i per sota. La pell del fruit és negre-violeta i llisa i brillant. No obstant això, les verdures es poden collir quan la seva pell té un color rosa violeta. La polpa és suau, blanquinosa, sense amargor.Les verdures de la varietat Bourgeois F1 s'utilitzen sovint en diversos plats i sovint serveixen com a ingredient principal.

Es poden conservar, fregir o coure al forn: són delicioses en qualsevol forma. Sovint aquestes verdures s'omplen per la seva bona forma.

Sovint es poden veure crítiques negatives sobre la cultura Bourgeois F1, però per alguna raó, els jardiners no pensen que estan comprant llavors de segona generació. Totes les varietats híbrides només s'han de plantar a la primera generació, en cas contrari, perdran la part del lleó de les seves propietats declarades.

La regió de Sibèria no es troba entre les més fèrtils, per la qual cosa va ser bastant difícil adaptar un cultiu tan amant de la calor com l'albergínia a les condicions del nord.

En primer lloc, calia assegurar-se que l'albergínia reaccionés amb normalitat a les temperatures més baixes sense vessar fulles i flors. Com a resultat d'un treball minuciós i llarg, els criadors van aconseguir, però, aconseguir diverses varietats híbrides noves. Alguns d'ells són adequats per a la cria en hivernacle o hivernacle, alguns es poden cultivar directament a l'aire lliure. No obstant això, la qualitat del gust es va mantenir a un alt nivell.

La varietat "Early 148" també es pot trobar amb el nom "Siberian early 148". Inicialment, aquesta varietat es va criar específicament per a Sibèria, tenint en compte totes les característiques inherents a aquesta regió.

L'arbust es planta principalment a l'aire lliure, però també és ideal per a la cria en hivernacle o hivernacle. Els arbustos són baixos i poc estesos. Això permet que la planta no reaccioni tan dolorosa als canvis climàtics negatius.

Fruits de mida mitjana amb una pell brillant de color violeta fosc.Les verdures en forma de pera tenen un bon gust, per la qual cosa s'utilitzen sovint en arts culinàries. El pes aproximat de la fruita és de 200 grams. La carn té un to lleugerament verdós, no hi ha regust amarg. L'avantatge de "early 148" és que és completament sense capritx. Una bona collita està assegurada encara que aquestes hortalisses es conrein a Sibèria.

El cultiu ja es pot collir després de 130-160 dies després que apareguin els primers brots. La varietat es classifica com a mitja temporada. Tingueu en compte que durant la formació del cultiu, la planta necessita cures intensives i fertilitzants addicionals. Assegureu-vos d'utilitzar un apòsit superior per millorar els rendiments dels cultius.

La varietat de mitja temporada "Almaz" és una de les més populars no només a Sibèria, sinó a tota Rússia.

Els arbustos no superen els 60 cm d'alçada, però es poden collir fins a 6 kg de cultiu per metre quadrat. Es triguen una mitjana de 130-150 dies des de la germinació fins a la collita, independentment del clima en què creix l'albergínia.

Els fruits tenen forma de pera i mitjans. De llarg, poden arribar als 20 cm i de pes fins a 150 grams.

La pell de la verdura és d'un to morat ric, la suavitat és lleugerament verdosa. El gust és agradable, la suavitat no és amarga. Tant un avantatge com un negatiu alhora són que tots els fruits maduren gairebé al mateix temps, de manera que la collita s'haurà de collir alhora.

En el futur, podeu utilitzar les llavors recollides, ja que Almaz no és un híbrid.

"Diamant" resisteix perfectament a plagues com el mosaic o el tizón tardà. A més, la planta no ha de ser processada. També és sense pretensions en la cura. Les fruites estan ben emmagatzemades i transportades. Podeu emmagatzemar les albergínies fins a un mes en un lloc fresc i sec.

L'inconvenient és que els fruits es concentren principalment a la part inferior de la planta, per la qual cosa cal assegurar-se que no es podriguin pel contacte constant amb el sòl.

Aquesta varietat és una de les més primerenques de maduració, ja que es pot collir ja 80-90 dies després de la germinació. La mata és baixa. Aconsegueix una alçada de només 45 cm Malgrat la seva poca alçada, l'arbust és extens, amb un nombre abundant de branques.

Cadascun dels arbustos és capaç de produir fins a 2 kg de cultiu, mentre que els fruits no es poden anomenar molt petits. Entre totes les varietats criades per a la regió de Sibèria, aquesta és la més prolífica.

"Dwarf early 921" és adequat tant per a la plantació en terra oberta com per a la cria en hivernacle o hivernacle. Val la pena assenyalar que els millors resultats es poden aconseguir cultivant la planta en condicions d'hivernacle: el microclima és millor allà. No obstant això, a cel obert, la cultura dóna una bona collita.

Els fruits tenen una pell de color violeta fosc brillant, prima i densa. Les albergínies mateixes tenen forma de pera, allargades, de mida mitjana. El pes de cada fruita és de fins a 120 grams. La carn és ferma i bastant saborosa.

Aquesta varietat no s'utilitza tan sovint a la cuina com les altres. És més adequat per fer caviar d'albergínia o girs per a l'hivern que per al consum fresc.

Podeu emmagatzemar aquestes albergínies fins a un mes.Cal tenir cura durant el transport.

La varietat "Epic F1" es va registrar oficialment només el 2008. És adequat per al cultiu a Sibèria en condicions d'hivernacle. No es recomana plantar-lo a terra oberta aquí, ja que les condicions meteorològiques afectaran negativament l'estat de la planta. Fins i tot pot morir completament, sense donar la cobejada collita.

"Epic F1" és ultra primerenc. Des del moment de la plantació a terra fins a la maduració, només haurien de passar 65 dies, després dels quals podreu gaudir de la collita. Les plantes són altes i s'estenen. L'alçada és d'aproximadament un metre. Al mateix temps, no cal lligar els arbustos: les tiges són prou potents per suportar el seu propi pes.

Els fruits són grans i brillants, allargats, de color violeta. La longitud de l'albergínia de mitjana arriba als 23 cm, de pes - 250 grams. La carn és densa i completament blanca sense cap toc de groc ni verdor. Gairebé no hi ha llavors. Les fruites no tenen gust amarg, per la qual cosa no cal remullar-les per aconseguir un gust agradable.

El rendiment dels arbustos és força elevat. De mitjana, es poden recollir 5,5 kg de cada metre quadrat. Sempre que el microclima sigui favorable, aquesta xifra és un ordre de magnitud superior. L'albergínia és resistent a molts virus i malalties, i també reacciona poc a lleugeres fluctuacions de temperatura.

La varietat de mitja temporada "Black Handsome" és una de les més populars a Rússia.

El període entre la germinació i la collita és de 120-140 dies. "Black Handsome" es pot plantar tant en terra oberta com en hivernacle, però, per a Sibèria, el cultiu en hivernacle d'aquesta mostra és més rellevant. Tingueu en compte que aquesta varietat es va desenvolupar principalment per a la cria a casa.No es cultiva a escala industrial.

L'arbust és baix, fins a 80 cm. Les fulles estan dirigides cap avall, però l'arbust no necessita una lliga. Hi ha espines a les tiges i les fulles, per això cal anar amb compte durant la collita.

Els fruits són de color porpra profund, de mida mitjana. Una albergínia pot arribar als 200 grams de pes i fer 20 cm de llargada.Preneu molta atenció al color de la pell. Tan bon punt s'hagi enfosquit, és millor no menjar la fruita: està massa madura, ja hi ha llavors dures a dins. La pell és fina i llisa, brillant.

La polpa té un to groguenc. Té bon gust, sense amargor. Hi ha llavors, però són petites i gairebé invisibles. A la cuina, aquesta varietat s'utilitza activament pel seu excel·lent sabor, així com per una àmplia gamma d'usos. Les albergínies són adequades per fregir, bullir, guisar, torçar.

A partir d'un metre quadrat, podeu obtenir fins a 7 kg de cultiu en bones condicions. El rendiment mitjà a Sibèria és de 3-4 kg per metre quadrat. Variant les condicions a l'hivernacle, aquesta xifra es pot augmentar.

Si "Black Beauty" i "Almaz" són populars a Rússia, el "F1 Nutcracker" només es troba a Sibèria. La varietat es classifica com a mitja temporada. Passen aproximadament 100 dies entre l'aparició dels primers brots massius i la collita.

Arbust d'alçada mitjana (fins a un metre i mig en hivernacle i fins a un metre en terra oberta), però estesa. La corona arriba als 1,2 m de diàmetre, així que assegureu-vos que hi hagi prou espai lliure per a l'albergínia F1 Nutcracker.

Els fruits són de color violeta fosc. La pell és lluent i llisa. Les albergínies tenen forma de pera, són força grans i carnoses. Cada fruita pot pesar fins a 800 grams, mentre que la longitud varia entre 12 i 15 cm.En gran part a causa de la forma de pera, les albergínies Nutcracker F1 són menys propenses a podrir-se, es poden emmagatzemar durant molt de temps i relativament fàcils de transportar. .

El gust de la carn blanca és agradable, no amarg. Hi ha llavors petites que gairebé no es senten. La varietat és bastant productiva. De cada arbust, podeu collir fins a 8 kg de cultiu en condicions d'hivernacle o fins a 5 kg en condicions de terra oberta.

Aquesta varietat és de maduració primerenca, per la qual cosa es recomana per a aquells que no volen esperar massa a la collita. Podeu obtenir els primers fruits després de 100-120 dies després de l'aparició dels primers brots. Els arbustos no són extensos i no són alts, fins a un metre d'alçada. El fullatge té un interessant to verd porpra. Les tiges tenen petites espines.

Els fruits estan coberts de pell porpra, llisos i brillants. L'albergínia mateixa té forma de pera. Són de mida mitjana. De llarg, arriben als 15-20 cm, el pes del fetus és d'uns 150 grams. El pes màxim de fruita és de 300 grams. La polpa és de color blanc verd, densa, sense llavors. El gust de les albergínies és agradable, sovint s'utilitzen a la cuina.

La varietat "Vera" es va criar originalment com a nord, de manera que tolera fàcilment temperatures més baixes. Al mateix temps, no condueixen a l'opressió o la mort de l'arbust, la caiguda de les fulles.Un fred massa prolongat no contribueix a millorar el rendiment, per la qual cosa es recomana cobrir les albergínies amb una pel·lícula.

Molts moscovites compren cases rurals als suburbis per passar el cap de setmana lluny de la gran ciutat. Tard o d'hora, sorgeix la pregunta de què créixer al jardí. Després de tot, les condicions a la regió de Moscou estan lluny de ser ideals: sòl sorrenc, canvis bruscos de temperatura i sequeres freqüents.

Els criadors han estat treballant durant molt de temps per desenvolupar diverses varietats adequades i han rebut diverses varietats que valen la pena. L'elecció d'una o altra opció depèn dels desitjos personals del jardiner.

L'albergínia "Alenka" se sent molt bé en sòls sorrencs, que són rics a la regió de Moscou. Els arbustos baixos amb una alçada de 50-70 cm requereixen una cura bastant exhaustiva. Això inclou no només el reg regular i l'aplicació de fertilitzants adequats durant el període de creixement actiu, sinó també el seguiment del règim de temperatura.

Els fruits tenen una pell verda i una polpa tendra verdosa, agradable al gust. Les albergínies són allargades, de 15 cm de llarg i 350 grams de pes.

Des d'un metre quadrat d'àrea, podeu collir un cultiu bastant impressionant: fins a 7 kg, però només amb la cura suficient i el compliment de tots els estàndards.Aquesta varietat de maduració primerenca ja madura 110-120 dies després de l'aparició dels primers brots.

Aquesta varietat es classifica com a ultra primerenca. La primera collita es pot obtenir ja 2 mesos després de la germinació. Un altre avantatge és que aquest híbrid es va desenvolupar específicament per sembrar en terra oberta. Pràcticament no es cria en hivernacles. Els arbustos d'alçada mitjana estan guanyant força ràpidament. És òptim plantar-los a principis de maig.

Una qualitat positiva addicional és que no hi ha espines a les tiges i copes d'aquest híbrid. La polpa de la planta és densa i saborosa, no amarga. Els fruits són cilíndrics, allargats, força grans. El pes de l'albergínia madura arriba als 300 grams. La varietat té un rendiment bastant alt. De cada metre quadrat es poden recollir fins a 8 kg d'albergínia.

"Agat F1" tolera les fortes fluctuacions de temperatura que s'observen a la regió de Moscou. Moltes empreses diuen que aquesta varietat és especialment escollida pels residents d'estiu a prop de Moscou pel fet que és "amistosa" amb les condicions climàtiques d'aquesta regió.

"Bagheera F1", com molts, pertany a les varietats madures primerenques. Ja 90-110 dies després que apareguin els primers brots, podeu collir una bona collita. Els arbustos són grans, però baixos: fins a 70 cm d'alçada a l'aire lliure i fins a 1,2 m en hivernacle. La varietat és resistent a moltes plagues, en particular, al mosaic del tabac.

Les albergínies allargades de forma ovalada uniforme tenen un color porpra fosc. Els fruits són grans: fins a 300 cm de pes, la longitud pot arribar als 24 cm.La polpa és bastant dura, sense cavitats buides, de color verd blanquinós, no amarg, de manera que les albergínies d'aquesta varietat s'utilitzen sovint a la cuina. .

Aquesta varietat té una cura exigent, però és important prestar especial atenció a l'elecció del lloc per plantar una planta. És important proporcionar una bona il·luminació, perquè sense ella, l'albergínia Bagheera F1 es marceix ràpidament.

Aquesta varietat té un bonic color violeta-lila. La forma de l'albergínia també és inusual. Sembla més un cogombre que una albergínia clàssica. Un vegetal allargat cilíndric s'inclina fins a terra, per això és possible que hi hagi problemes: en un extrem comença a podrir-se. Fruites de mida mitjana: fins a 400 grams de pes i fins a 45 cm de llarg.

La carn és suau i tendra, amb poques llavors. Les qualitats gustatives estan a un bon nivell, de manera que els jardiners aficionats solen triar la varietat Don Quixot per a l'autocultiu. Assenyalen que a causa del fet que les fruites són primes, són fàcils de fregir en una paella a la planxa o en una paella normal.

L'arbust comença a donar fruits 100-120 dies després de l'aparició dels brots. En alçada, l'arbust arriba als 180 cm en condicions d'hivernacle i 150 cm en condicions de terra oberta.

Assegureu-vos de lligar els brots, ja que no són prou forts i no poden suportar el seu propi pes.

Una altra varietat "caballero" - "Sancho Panza", es refereix a la temporada mitjana, ja que el cultiu comença a produir-se ja 110-125 dies després de la germinació. La varietat s'anomena així per una raó. Els fruits esfèrics recorden l'heroi maldestre de la novel·la Sevantes.

L'arbust creix fins a 80 cm d'alçada en terra oberta i fins a 1,5 m en hivernacle. Tot i que és relativament baix, això no afecta la mida i el pes de la fruita.Les albergínies esfèriques poden tenir un diàmetre de fins a 15 cm, mentre que pesen fins a 700 grams.

Pel que fa a les característiques gustatives, estan a un nivell decent. En aquest sentit, sovint s'escull la varietat per cuinar. Els spins es fan amb fruites, fregides o farcides. "Sancho Panza" és resistent a diverses plagues, inclòs el mosaic de tabac insidiosos. La cura d'aquesta varietat no es pot dir difícil, però haureu de seguir les regles estàndard: garantir una bona il·luminació, la qualitat del sòl i el reg.

Aquesta varietat té un bonic color blanc porpra. Els fruits són allargats, en forma de pera, força grans. Cada albergínia pot pesar fins a 300 grams i fer fins a 20 cm de llarg.És interessant que sovint es troben fruits aparellats quan comencen a créixer dos fruits d'una tassa alhora.

L'alçada de l'arbust arriba als 170 cm en cultiu d'hivernacle i 150 cm en terra oberta. Es recomana cobrir el cultiu durant les gelades, ja que "Romantic" no tolera molt bé el fred.

Per tant, els principals avantatges de "Romance" són la velocitat d'envelliment, el gust agradable i la ràpida formació de nous ovaris. Un gust agradable completa el panorama general.

Els que han plantat i cultivat albergínies saben quantes dificultats s'han d'enfrontar. Jardiners experimentats i criadors professionals donen alguns consells útils sobre com fer créixer una collita rica:

• Tingueu cura de la il·luminació suficient de la zona sota l'albergínia. No hi hauria d'haver ombres durant totes les hores de llum del dia.Trieu espais oberts. No tingueu por que el sol abrasador cremi les fulles tendres i els brots de la planta. L'albergínia és bastant resistent a aquestes influències.
• No cal omplir els llits d'albergínia amb aigua. Tot hauria de ser amb moderació. En un sòl massa humit, les arrels es podriran i la planta acabarà perdent el seu fullatge i morirà.
• Preste atenció a la qualitat del sòl. El millor és si està solt i lleuger. Si el sòl de la vostra zona no és així, podeu barrejar-lo amb sorra. Això l'escorrerà una mica i l'afluixarà. També podeu utilitzar argila expandida.
• Mireu amb atenció les característiques de la varietat que trieu. Si els descuideu, no podreu obtenir cap collita, perdent temps, esforç i finances.

Al següent vídeo es pot veure una visió general de les varietats d'albergínia de professionals.