Els beneficis i danys per a la salut dels plàtans

Els plàtans són fruites que estaven presents a la dieta fins i tot de gent antiga. No obstant això, no només són molt saborosos, sinó que també són molt útils per al cos humà. Aquest article us explicarà més sobre els beneficis per a la salut i els perills dels plàtans.
Composició química
El contingut dels components de la planta està determinat en gran mesura per la varietat de fruites tropicals, així com per la seva maduresa. La polpa de plàtan conté molts compostos actius.

Per tant, aquesta fruita conté els següents components biològicament actius.
- Calci (3,3–49 mg/100 grams). Aquest mineral és necessari per mantenir la força fisiològica del teixit ossi. La disminució de la ingesta d'un mineral al cos està plena de la formació de condicions patològiques, incloses les fractures. El calci també intervé en els processos de coagulació, així com en la síntesi de substàncies que tenen un efecte neurotransmissor.
- fibres vegetals (0,4-4,4 g/100 grams). Ajuden a millorar la digestió, contribuint a la normalització del còlon. Una disminució de la ingesta de fibra en el cos humà pot provocar l'aparició d'un problema tan íntim com el restrenyiment.
- potassi (0,7–2,7 mg/100 grams). Assegura el funcionament del sistema muscular.És necessari per al bon treball del cor, així com per mantenir la pressió arterial a un nivell normal i el curs fisiològic dels processos intercel·lulars.
- Ferro (0,5–2,7 mg/100 grams). Participa en els processos de formació de l'hemoglobina, una substància necessària per saturar les cèl·lules amb oxigen. Una disminució de la ingesta d'aquest mineral al cos està plena de desenvolupament de patologies anèmiques.
- Fòsfor (17–66 mg/100 grams). Necessari per assegurar la força de l'esquelet. Ajuda a reduir el risc de desenvolupar lesions càries de les dents i altres malalties de la cavitat bucal.


La polpa de plàtan aromàtica conté no només compostos minerals i substàncies actives vegetals, sinó també vitamines. El complex vitamínic contingut en plàtans té un efecte beneficiós sobre el cos. La taula següent presenta vitamines que es troben a la polpa de plàtan.
Nom | Contingut en 100 grams | Característiques beneficioses |
Tiamina | 0,04–0,4 mg | Contribueix al manteniment del bon funcionament del teixit nerviós. Necessari per al treball fisiològic del miocardi. |
Riboflavina | 0,04–0,07 mg | Participa en la síntesi de glòbuls vermells. Ajuda a mantenir la bellesa del cabell, les ungles i la pell. |
Un àcid nicotínic | 0,78-0,8 mg | Ajuda a millorar els processos metabòlics. Necessari per a una bona hematopoiesi, així com per a la síntesi d'una sèrie de substàncies amb activitat enzimàtica. |
Vitamina A | 63–65 UI | Protegeix el cos de la formació de cèl·lules malignes en ell. Necessari per al bon funcionament de l'aparell visual. |
Vitamina C | 5,7-36 mg | Suporta una bona funció immune. Té un efecte antioxidant. |
Tocoferol | 0,1 mg | Millora l'elasticitat de la pell, ajudant a frenar la formació d'arrugues.Dona suport al funcionament fisiològic del sistema reproductor. |
Vitamina K | 0,5 µg | Necessari per a una correcta hematopoesi. Participa en els processos de coagulació. |


Els plàtans són súper saciants. Contenen nutrients alimentaris que donen al cos l'energia que necessita. Tan, 100 grams de polpa de plàtan contenen:
- hidrats de carboni - 21,7 g;
- proteïnes - 1,4 g;
- greixos - 0,1 g.
Molta gent sap que és millor excloure aquestes fruites tropicals de la dieta durant la pèrdua de pes. En molts sentits, aquestes restriccions es deuen al fet que els plàtans contenen relativament moltes calories: 96 per cada 100 grams.
A més, les fruites són riques en hidrats de carboni, que es metabolitzen ràpidament, provocant un augment dels nivells de sucre en sang i, en conseqüència, insulina a la sang. Aquests canvis específics poden provocar que la pèrdua de pes s'alenteix.

Què és útil per al cos humà?
Menjar plàtans és necessari no només per a les persones que estimen aquestes fruites, sinó també per a aquells que simplement es preocupen per la seva salut. La polpa de plàtan conté molts components vegetals que milloren l'estat del cos. Aquests components tenen un efecte beneficiós sobre el treball dels elements cel·lulars, donant lloc a la normalització dels processos que hi tenen lloc.
La polpa de plàtan conté un component molt important per al cos: triptòfan. Segons la seva estructura química, pertany als aminoàcids que aporten grans beneficis al cos humà. Una disminució de la ingesta de triptòfan pot provocar el desenvolupament de nombrosos problemes en el funcionament del sistema nerviós. Això, al seu torn, porta al fet que una persona comença a experimentar manifestacions incòmodes associades a alteracions del son o canvis d'humor.
El triptòfan, contingut en la polpa de plàtan, té un efecte positiu sobre els nervis, donant lloc a l'estabilització del seu treball. Aquest aminoàcid és capaç impacte en la funció cerebral.
Així, després de l'ús sistemàtic d'aquestes fruites tropicals, millora l'adormiment. No és casualitat que els nutricionistes moderns recomanin incloure aquestes postres naturals a les persones que pateixen insomni i dormen malament.

La polpa de plàtan també conté components que tenen un efecte neurotransmissor. Un cop al cos humà, també afecten la resposta emocional. S'ha demostrat científicament que aquests components ajudar a millorar l'estat d'ànim. És per això que els plàtans s'inclouen a les dietes terapèutiques de les persones que pateixen trastorns depressius. No obstant això, es recomana menjar aquestes fruites tropicals. No només per combatre la depressió, però també per prevenir-ne l'aparició.
La polpa de plàtan també conté components que tenen un efecte positiu en el funcionament del sistema digestiu. Si la fruita està prou madura, conté una quantitat suficient de fibra dietètica que estimula els intestins. Aquests components també són necessaris per al creixement de la microflora beneficiosa, que normalment habita l'intestí gros. Millorar el funcionament de l'intestí gros també ajuda a netejar el cos de les substàncies acumulades en ell, que poden perjudicar el funcionament dels elements cel·lulars.
Es recomana incloure plàtans al vostre menú per a persones d'edat madura. El fet és que la polpa de plàtan conté un mineral molt important per als vasos sanguinis: potassi. La necessitat d'aquest component mineral és especialment elevada en persones que pateixen malalties cardíaques, acompanyades de diverses arítmies cardíaques. També a la polpa de plàtan hi ha components que ajuden a enfortir les parets de les artèries que irriguen els òrgans interns, contribuint també a la prevenció del desenvolupament de formacions trombòtiques al llit intravascular.

Recomanat per experts en aliments saludables incloure els plàtans a la dieta de les persones que es dediquen a un treball mental intensiu. Per tal de millorar el funcionament de les neurones cerebrals, en lloc de prendre medicaments, pots menjar un plàtan petit. Alguns esportistes també inclouen aquestes fruites a la seva dieta, ja que els ajuden a afrontar ràpidament la sensació de gana, alhora que afavoreixen la recuperació muscular després d'un entrenament intens.
Aquestes fruites tropicals dolces es recomanen fins i tot per a la gent gran. Tanmateix, les persones d'aquesta edat haurien de menjar plàtans en petites quantitats, ja que el seu sistema digestiu ja no funciona tan intensament com a una edat jove. El consum excessiu d'aquestes fruites tropicals dolces pot causar quilos de més, així com diversos problemes en el sistema digestiu. Si utilitzeu plàtans en la quantitat òptima, podeu millorar la resistència del cos.
Els plàtans són una fruita estimada tant pels adults com pels nens. Curiosament, el primer "coneixement" d'aquesta fruita tropical sol ser força aviat. Amb una bona tolerància, la polpa de plàtan ja es pot incloure al menú d'un nadó més gran d'un any.
Tots els membres de la família poden utilitzar aquestes fruites tropicals, ja que contenen molts components beneficiosos per a l'organisme.

Per als homes
Es recomana utilitzar aquestes fruites tropicals per a homes de diferents edats. Per exemple, a una edat primerenca, els components vegetals continguts en ells ajudaran a mantenir un alt rendiment, així com a augmentar la resistència a diverses malalties. Per mantenir la salut d'un home madur, es requereix una quantitat suficient de potassi, que es troba en quantitats relativament grans als plàtans. La ingesta regular d'aquest mineral al cos Ajuda a reduir el risc de desenvolupar diverses malalties del cor, que, malauradament, sovint apareixen en representants de la meitat forta de la humanitat.
Els plàtans ajuden a mantenir i mantenir el bon funcionament dels òrgans genitals masculins. Amb l'edat, augmenta el risc de desenvolupar diverses malalties cròniques de la pròstata. Els metges aconsellen als homes que controlin acuradament la seva dieta per evitar la formació d'aquestes malalties.
També recomanen que completis definitivament la teva dieta amb plàtans, que contenen moltes substàncies que eviten l'aparició de patologies de la pròstata.


Dones
La polpa de plàtan conté un complex de vitamines i minerals que millora no només la salut de la dona, sinó que també ajuda a millorar l'aspecte. Moltes belleses utilitzen aquesta fruita tropical no només amb finalitats culinàries, sinó també per preparar cosmètics a casa. Tan, la polpa dels plàtans madurs és un ingredient important per crear màscares que milloren l'elasticitat i la fermesa de la pell. Aquests productes per a la cura de la pell són ideals per a la pell madura.
Les màscares de cabell fetes amb polpa de plàtan ajuden a fer que el teu cabell sigui bonic. Les vitamines que contenen també ajuden a accelerar el creixement del cabell. En el context de l'ús d'aquestes màscares nutritives, el cabell es torna brillant i més fàcil d'estilitzar. Per a la preparació d'aquests productes, a més de la polpa de plàtan, també s'utilitzen altres additius, per exemple, productes lactis i mel. Fer una màscara de pèl de plàtan és bastant senzill i no requereix gaire temps.
També menjant plàtans contribueix a la salut del cos femení, que condueix a desfer-se de molts símptomes adversos. Moltes dones durant el període premenstrual experimenten símptomes incòmodes com ara mals de cap i canvis d'humor freqüents. Els components vegetals continguts en plàtans ajuden a fer front a aquestes manifestacions negatives.
Es recomana incloure plàtans al vostre menú per a dones propenses a trastorns depressius. La disminució de l'estat d'ànim acostuma a aparèixer més sovint durant el blues de tardor. En aquest moment, la insolació solar es redueix significativament, la qual cosa comporta un canvi en l'equilibri de les substàncies neurotransmissores del cervell.
La polpa de plàtan també conté triptòfan, una substància que participa en la síntesi de la serotonina "hormona de l'alegria". És per això que es recomana menjar aquestes fruites tropicals fragants durant l'estació freda.


Nens
La polpa de plàtan conté components que contribueixen al creixement i desenvolupament actius del nadó. Sí, aquesta fruita conté vitamina C natural. Aquest component protegeix el cos dels nens de diverses patologies infeccioses.
A més, aquest component proporciona una bona hematopoesi.Durant el creixement actiu, cada segon es formen noves cèl·lules al cos del nen. L'àcid ascòrbic, com a antioxidant, ajuda a reduir el risc de desenvolupar patologies que poden aparèixer durant la síntesi d'elements cel·lulars.
Es recomana incloure els plàtans a la dieta dels escolars. Els nens d'avui experimenten molt d'estrès mentre assisteixen a diverses institucions educatives. Perquè el nen tingui prou força per a tot, necessita molta energia. Els plàtans contenen moltes calories que el cos d'un nen necessita per al seu funcionament actiu.


Què són nocius i quan estan contraindicats?
Els plàtans no són per a tothom. Els components vegetals continguts en ells poden, en determinats casos, fer mal. Per no causar danys irreparables al vostre cos, les persones que tenen certes contraindicacions per prendre'ls haurien de negar-se a utilitzar aquestes fruites tropicals fragants.
No s'han de consumir plàtans si estan disponibles al·lèrgies a aquestes fruites. Aquesta condició patològica per primera vegada, per regla general, es manifesta a la infància, quan es produeix el primer "coneixement" del cos amb aquesta fruita. Aquesta condició patològica es pot manifestar de diferents maneres, però, sovint després de menjar un plàtan, una persona al·lèrgica a ell desenvolupa una erupció cutània amb picor a la pell, així com enrogiment de la cara. No es poden menjar aquestes fruites també per a persones que tenen una intolerància individual a aquestes fruites tropicals.
Quan es consumeixen aquestes fruites dolces, no s'han d'oblidar les precaucions. Contenen bastant sucre, és a dir menjar plàtans en la diabetis tipus 2 ha de ser en quantitats molt petites. A més, les persones que pateixen malalties cròniques del pàncrees han de tenir precaució quan es consumeixen aquestes fruites.
La polpa suau del plàtan conté una gran quantitat de fibres de fibra que, quan s'ingereixen als intestins en grans quantitats pot provocar un augment de la femta. Això ho haurien de recordar les persones que pateixen diarrea. Si les femtes es fan més freqüents després de menjar un plàtan, en aquest cas s'hauria de reduir la quantitat d'aquesta fruita a la dieta.


Propietats medicinals i normes d'ús
La polpa de plàtan s'utilitza no només a la cuina, sinó també a la medicina popular. A partir d'aquesta fruita tropical es poden preparar una gran varietat de remeis que ajudaran a millorar el benestar. A més, aquests medicaments es poden utilitzar no només per a adults, sinó també per a nadons a partir d'una certa edat.
Per aconseguir el resultat desitjat, els productes de plàtan s'han d'utilitzar correctament. El curs del tractament per a cada malaltia específica és diferent. Cal tenir en compte la seva durada. Per tant, per fer front als símptomes catarrals d'un refredat, calen entre 7 i 10 dies, i els plàtans s'han de menjar regularment per estabilitzar la pressió arterial.

En cas d'intoxicació
La polpa de plàtan conté components que poden actuar de manera similar als preparats absorbents. Aquests components ajuden a eliminar les toxines formades durant la intoxicació alimentària al cos.. Aquesta acció contribueix al fet que hi hagi una neteja natural de l'entorn intern del cos, el que significa que la salut de la persona enverinada millora.
Es recomana utilitzar la polpa d'un plàtan madur per eliminar els símptomes adversos causats per la intoxicació alimentària no en els primers dies de la malaltia.Al principi de la malaltia, es requereix una dieta estricta, excloent el consum de verdures i fruites. Es recomana afegir un plàtan per millorar el benestar després de la desaparició dels primers símptomes. El tractament ja es recomana quan una persona malalta té gana.

Embarassades i lactants
Podeu menjar plàtans durant l'embaràs. Tanmateix, els metges assenyalen que les dones embarassades haurien d'utilitzar aquestes fruites tropicals amb moderació i no tots els dies. Si una dona embarassada menja massa d'aquestes fruites dolces alhora, pot desenvolupar excrements fluixos. A més, aquestes fruites contenen bastant sucre, la qual cosa significa que després de consumir-les en grans quantitats pot aparèixer hiperglucèmia, una condició que no és favorable durant l'embaràs.
Es recomana menjar plàtans a les futures mares al començament de l'embaràs. A la primera meitat de l'embaràs, es produeix la col·locació d'òrgans vitals en el nadó. Perquè aquest procés continuï de manera fisiològica, la futura mare hauria d'incloure definitivament una quantitat suficient de fruites, inclosos els plàtans, a la seva dieta.
Després del part, els plàtans s'han de menjar amb cura. El fet és que en aquestes fruites tropicals hi ha components que poden provocar l'aparició de símptomes al·lèrgics en un nadó. Les mares lactants no s'han d'oblidar d'això. Els experts en lactància materna aconsellen no introduir plàtans a la dieta quan la lactància materna és massa aviat. Per tant, durant els primers 3-4 mesos després del naixement d'un nen, la seva mare no es recomana menjar aquestes fruites tropicals.
Quan afegeix un plàtan al menú, una dona que està alletant el seu nadó definitivament no hauria d'oblidar el principi de gradualitat.Per tant, al principi n'hi ha prou amb menjar només 50 grams de polpa de plàtan. Aleshores definitivament hauríeu d'avaluar el benestar del nen. Si el nadó, després de menjar plàtans per la seva mare, no té inflor a l'abdomen ni excrements fluixos, en aquest cas, el nombre de fruites a la dieta es pot augmentar gradualment.


Per normalitzar la pressió
La polpa de plàtan conté molts components vegetals que reduir la pressió arterial. No és casualitat que aquestes fruites tropicals es recomanin per a la hipertensió i la hipertensió. En les persones que pateixen aquestes patologies, en el context de l'ús sistemàtic de plàtans, també es redueix el risc de complicacions d'aquestes condicions patològiques.
També hi ha components a la polpa del plàtan, amb efecte diürètic. L'eliminació de l'excés de líquid de l'entorn intern del cos ajuda a reduir la inflor i també ajuda a mantenir la pressió arterial dins dels límits normals.
Els cardiòlegs recomanen incloure plàtans a la dieta també a les persones que tenen un alt risc de desenvolupar patologies vasculars. L'ús sistemàtic d'aquestes fruites ajuda a reduir el risc d'ictus i patologies trombòtiques que apareixen als vasos sanguinis del cervell.

Per la gota
Per sentir-se bé, s'aconsella a les persones que pateixen aquesta malaltia que excloguin del seu menú tots els aliments que augmenten l'àcid úric a la sang. Al mateix temps, el menú per a la gota ha de ser equilibrat, la qual cosa significa que és imprescindible incloure fruites riques en vitamines i compostos minerals. Menjar plàtans amb moderació és possible amb aquesta malaltia.
La polpa de plàtan conté vegetals components que ajuden a reduir la inflamació de les articulacions. També en aquestes fruites tropicals hi ha components que redueixen la gravetat del dolor.

Per a malalties gastrointestinals
La polpa de plàtan conté Molta fibra per a una bona digestió. Aquests components afecten els intestins, donant lloc a la normalització del seu treball. És per això que aquestes fruites es recomanen per a persones que tenen dificultats per buidar regularment el recte.
Els plàtans també es poden incloure al menú durant la recuperació d'una infecció intestinal. Val la pena assenyalar que aquestes fruites tropicals no es poden menjar durant el període agut d'aquesta malaltia. Es recomana utilitzar-los després de l'estabilització del benestar per enfortir la força del cos després d'una infecció intestinal.
Els problemes digestius poden ocórrer per diferents motius. Així, en els nens, una infecció causada per rotavirus pot provocar l'aparició de símptomes adversos a l'abdomen. Els plàtans s'introdueixen a la dieta dels nens per a la infecció per rotavirus no immediatament. Aquestes fruites s'afegeixen al menú generalment 3-5 dies després de l'aparició de la malaltia. En aquest cas, abans de la introducció de fruites, cal discutir-ho amb el pediatre.

Per problemes amb el cor i els vasos sanguinis
Els plàtans també són rics en components que enforteixen les parets de les artèries. Els vasos sanguinis elàstics són la clau per a una bona circulació sanguínia. A causa de l'alt contingut en compostos minerals, els plàtans també es recomana per al colesterol alt. L'ús d'aquestes fruites tropicals ajudarà a millorar el perfil lipídic de la sang. Tanmateix, per mantenir la salut dels vasos sanguinis, els plàtans s'han de menjar regularment.

Per a la diabetis
Els plàtans són fruites molt dolces.Contenen molts sucres naturals que, quan s'alliberen a la sang, provoquen un augment de la glucosa al torrent sanguini. Les persones que, a causa de la seva diabetis, es veuen obligades a controlar els seus nivells de sucre en sang, no haurien de consumir aquestes fruites tropicals fragants en grans quantitats.
Els endocrinòlegs assenyalen que un plàtan rarament hauria d'estar present a la dieta d'una persona amb diabetis tipus 2. La dieta d'una persona que pateix aquesta malaltia hauria de contenir principalment aliments que contenen poca glucosa.

Del SARS
Es poden preparar molts remeis populars medicinals amb plàtans per ajudar a fer front als símptomes adversos de les infeccions respiratòries agudes. Els components continguts en aquestes fruites tropicals ajuda amb la tos, així com altres manifestacions del refredat comú. Podeu utilitzar aquests medicaments dolços tant per a adults com per a nens. A més, els més exigents perceben perfectament el tractament amb plàtans, ja que els medicaments medicinals del plàtan tenen un agradable gust dolç.


Amb síndrome d'abstinència
La polpa de plàtan conté substàncies ajudar a reduir els símptomes adversos de la ressaca. Les begudes alcohòliques contenen etanol, que afavoreix l'excreció de potassi del cos. Aquests canvis condueixen al fet que després de beure begudes alcohòliques, una persona desenvolupa símptomes incòmodes de ressaca l'endemà. Per cobrir la necessitat de potassi de l'organisme, cal un consum urgent d'aliments rics en aquest mineral. Els plàtans també contenen molt potassi, la qual cosa significa que contribueixen a la reposició d'aquest mineral en l'organisme i, per tant, ajuden a millorar el benestar.


Aplicació de contusions
La possibilitat d'utilitzar polpa de plàtan per tractar hematomes i diverses lesions cutànies és desconeguda per a molts. Aquesta fruita tropical conté ingredients a base d'herbes, inclòs l'àcid nicotínic, que ajuda a millorar el to dels vasos sanguinis. Els experts en medicina tradicional recomanen aplicar polpa de plàtan a un hematoma per fer front als contusions que han aparegut al cos.
L'escorça d'aquesta planta també es pot utilitzar per tractar petits hematomes. Per fer-ho, només cal aplicar-lo a la zona de la pell on es troba l'hematoma i deixar-ho durant 10-15 minuts. Després d'això, s'ha de treure l'escorça i la pell s'ha de rentar amb aigua. Això s'ha de fer 3-4 vegades al dia.
Els plàtans també són utilitzats pels fabricants de productes cosmètics. Per tant, afegeixen extractes vegetals de plàtan als productes dissenyats per cuidar la pell sota els ulls. El seu ús ajuda a fer front a la inflor en aquesta zona anatòmica. El complex de compostos minerals i vitamines ajuda a millorar l'elasticitat de la delicada pell sota els ulls, ajudant a frenar l'aparició dels canvis relacionats amb l'edat.


Els fruits madurs, verds o secs són més saludables?
Els plàtans es poden comprar a gairebé qualsevol botiga o supermercat. Aquests fruits també es venen als mercats. A les prestatgeries podeu trobar fruites de diferents mides i colors. En aquest cas, sorgeix una pregunta raonable sobre quins plàtans són millors per triar. Tot depèn de la finalitat de la compra.
Amb finalitats medicinals, es recomana triar fruites madures. Contenen una quantitat suficient de substàncies que tenen un efecte beneficiós sobre el funcionament del cos humà. A les fruites verdes, la concentració d'aquests components biològicament actius és insuficient. Els fruits massa madurs poden provocar l'aparició de símptomes adversos, especialment en persones que pateixen malalties del pàncrees.
Els científics assenyalen que la polpa groga conté més betacarotè, un component important per al funcionament de les cèl·lules del cos humà. Per a les persones que volen menjar aquestes fruites tropicals per enfortir la immunitat, és millor donar preferència a les fruites grogues a l'hora de comprar.

A mesura que la fruita madura, el contingut d'àcid ascòrbic també augmenta. Això no només ho poden notar els científics, sinó també la gent normal. Per fer-ho, simplement haurien de parar atenció al color de la fruita.
Les fruites verdes contenen molt menys carotè que les grogues o taronges. És el color groc intens el que indica, per regla general, que la fruita és rica en betacarotè, útil per a l'organisme. L'ús d'aquestes fruites ajudarà a millorar la visió, així com a augmentar la resistència del cos a diverses infeccions a causa de l'enfortiment del sistema immunitari.
Els components vegetals útils per al cos es troben no només en les fruites fresques, sinó també en les seques. Tanmateix, és impossible consumir fruits secs en grans quantitats, ja que poden contribuir a l'aparició ràpida de centímetres addicionals al cos. Els fruits secs són una autèntica delícia, unes postres. Si l'utilitzeu en petites quantitats i periòdicament, en aquest cas no us hauríeu de preocupar per l'augment de pes. Els plàtans secs no només es poden comprar a la botiga, sinó que també podeu fer els vostres.
Els plàtans assecats al sol no només són una delicadesa, sinó també una font real de components útils per al cos. Tanmateix, per millorar realment el funcionament dels vostres òrgans interns, es recomana triar dolços d'alta qualitat.La manipulació inadequada de la fruita seca pot provocar fins i tot símptomes d'intoxicació alimentària en alguns casos. Les fruites que s'han marcit de manera natural, sense l'ús d'additius químics perillosos per a la salut, es consideren les millors.


Com fer créixer un plàtan a casa, mireu el següent vídeo.