Propietats i normes per fer suc de plàtan

Fa temps que se sap que les fruites no només són saboroses, sinó també una delicia saludable per a nens i adults. Les vitamines que contenen tenen un efecte beneficiós sobre la salut i prevenen moltes malalties. El plàtan és una de les fruites essencials per al cos.

És una idea errònia força comú que aquesta fruita no conté més que midó. Això no és cert, el suc de plàtan conté vitamines i minerals, que són una excel·lent prevenció de moltes malalties. Aquestes fruites són un magatzem de calci, zinc, ferro, magnesi, fibra, fòsfor i coure. Per a una absorció més ràpida d'aquests components al cos, és millor no menjar fruita, sinó beure suc de plàtan. És una afirmació falsa que només sortiran puré de patates d'aquestes fruites, perquè gairebé els hi falta aigua.

Considereu quin és el seu ús per al cos:

• hi ha una normalització del tracte gastrointestinal (la digestió millora);
• el cos es neteja de toxines i toxines;
• tot tipus d'erupcions cutànies desapareixen, es produeix un rejoveniment de la pell, desapareixen les bosses sota els ulls i altres signes de cansament (no és en va que el puré de plàtan s'utilitzi en procediments cosmètics);
• hi ha una estimulació de l'activitat mental i la millora de la memòria, i aquest fet ha quedat científicament demostrat;
• la massa muscular creix;
• millora l'estat d'ànim;
• millora el metabolisme;
• la pressió disminueix;
• el sistema nerviós torna a la normalitat, la irritabilitat, l'insomni i fins i tot la depressió desapareixen;
• la polpa de plàtan conté vitamina C, que ajuda a augmentar la immunitat i prevenir refredats i malalties infeccioses;
• millora la funció renal;
• l'estomatitis desapareix;
• el suc de plàtan contribueix a la normalització del fetge.

No heu d'utilitzar suc de plàtan per a persones propenses a patir atacs cardíacs, ictus, varius i tromboflebitis. En presència d'aquestes malalties, una beguda pot tenir l'efecte exactament contrari i només agreujar la situació. La diabetis mellitus és una altra contraindicació per a l'abús de la beguda, perquè conté sucre i hidrats de carboni.

El suc de plàtan s'ha de beure després dels àpats. De vegades pot provocar al·lèrgies. És important triar només fruites madures perquè aportin el màxim benefici al cos.

Comprar una beguda en una botiga és una decisió fonamentalment equivocada. Les vitamines necessàries només es troben en el suc acabat d'esprémer i desapareixen al cap d'un parell d'hores. Per tant, les begudes comprades a la botiga només ajudaran a saciar la set, sense aportar cap benefici al cos. Per tant, el suc de plàtan és millor fer-lo a casa. Per cuinar, necessiteu un espremedor i una batedora. I el resultat serà apreciat per tots els membres de la família, adults i nens.

Per crear una beguda saborosa i saludable, només necessiteu fruites i aigua (si cal, es pot substituir per llet). Un espremedor no és l'aparell més adequat per extreure suc de plàtan, amb ell només es pot fer puré. Per tant, és millor utilitzar una batedora en aquest cas.

Recepta pas a pas:

• primer, s'han de rentar, pelar i tallar els fruits;
• després poseu les peces preparades en una batedora fins a obtenir-ne un purí;
• perquè la consistència no sigui espessa, es dilueix amb aigua o llet;
• Per a un gust més interessant, podeu afegir una mica de sucre o mel.

Una altra recepta interessant per a la qual, a més d'un plàtan, necessiteu pastanagues.

Mètode de cocció:

• els plàtans es pelen, es tallen a rodanxes i es passen a la batedora;
• les pastanagues pelades i rentades es col·loquen en un espremedor (la quantitat la podeu determinar vosaltres mateixos);
• el suc de pastanaga es barreja amb suc de plàtan durant un minut;
• podeu gaudir d'un sabor meravellós, no calen edulcorants addicionals.

Aquesta barreja de vitamines serà útil per al cos. Per cuinar, necessiteu 2 plàtans i una taronja.

Per a això necessites:

• poseu la taronja en una espremedora, i els trossos de plàtan a la batedora;
• llavors tot es barreja en una massa homogènia;
• La beguda saludable i saborosa està a punt!

Als nens els agrada especialment aquest còctel, perquè la combinació de fruites amb aquestes baies resulta molt saborosa. Un plàtan serà suficient per cuinar. Les maduixes s'han de prendre en una quantitat de tres-cents grams.

Recepta de beguda pas a pas:

• rentar bé la fruita i les baies, treure les cues de les maduixes;
• poseu els ingredients a la batedora un per un, començant per les baies, després afegiu-hi rodanxes de plàtan (no podeu carregar-ho tot alhora, perquè el plàtan es tornarà fosc, llavors el suc agafarà un to marró desagradable);
• afegir llet o aigua a la consistència resultant per diluir la densitat de la beguda;
• si els grans de les maduixes interfereixen, la consistència s'ha de filtrar a través d'una gasa, és més convenient fer-ho abans d'afegir el plàtan;
• de vegades la beguda es complementa amb mel i altres espècies a voluntat;
• el còctel ja està llest, tant nens com adults en poden gaudir.

Una altra recepta deliciosa que es pot preparar fàcilment per esmorzar o sopar. A més d'un plàtan, necessitareu pomes, pastanagues, unes nous i mel.

Mètode de cocció:

• primer has d'esprémer el suc de pastanaga i poma;
• rentar el plàtan, pelar, tallar a rodanxes fines i posar-lo a la batedora;
• barrejar suc de poma i pastanaga amb plàtan;
• podeu afegir fruits secs picats amb mel (al gust);
• per maximitzar els beneficis de la beguda, no cal pelar les pomes (és la pela rica en fibra);
• per a la decoració, podeu afegir una fulla de menta.

Aquesta beguda s'utilitza per tractar la gastritis. Si augmenta l'acidesa, hauríeu de beure plàtan fresc en la quantitat d'un o dos gots abans dels àpats. Si l'acidesa és normal, cal menjar abans de beure el suc.

La beguda és útil per a dies de dejuni o dietes per eliminar la sensació de gana. La dosi diària és de tres-cents mil·lilitres. El dejuni té les seves contraindicacions, i el suc de plàtan ajuda el cos a menjar completament tot el dia.

De la tos molesta ajudarà la següent recepta:

• el plàtan s'ha de triturar amb una espremedora o batedora;
• afegir cacau en pols en una quantitat de tres cullerades, barrejar;
• afegir llet bullida a la consistència en la quantitat d'un got;
• en conclusió, poseu una culleradeta de mel;
• barreja-ho tot bé i beu aquest còctel calent abans d'anar a dormir;
• el curs d'un tractament tan deliciós és de cinc dies.

Com fer suc de plàtan a casa, mireu el següent vídeo.