Bergamota: beneficis i perjudicis, característiques de l'aplicació

Tothom sap, potser, el te amb bergamota. Però quin és el segon ingredient de la beguda? On més s'utilitza la bergamota i quines són les seves propietats?

La bergamota és un tipus de cítrics que és el resultat d'encreuar una taronja i una llimona. La fruita, rica en olis essencials, o més aviat els seus olis essencials, es va afegir al te (la podeu reconèixer per la inscripció "Earl Grey" al paquet), però recentment s'ha observat la popularitat de la bergamota com a producte més popular.

La bergamota és un arbre de fulla perenne, literalment esquitxat d'inflorescències fragants durant el període de floració. Després de la pol·linització, es converteixen en ovaris i, de novembre a desembre, apareixen fruits: verd daurat, semblant a una llimona.

L'oli de bergamota s'obté premsant-lo de la pela, les fulles i les inflorescències. S'utilitza amb finalitats medicinals i cosmètiques, per aromatitzar el te. Aquest últim s'obté assecant fulles de te recobertes d'oli de bergamota. Com a resultat, les matèries primeres del te adquireixen no només un aroma únic, sinó també certes propietats de la bergamota.

La composició d'aquest cítric inclou una gran quantitat de vitamines C, E, A, així com vitamines B. La composició mineral està representada per ferro, fòsfor, zinc, coure, calci, potassi i magnesi.Hi ha àcids grassos poliinsaturats i poliinsaturats, olis essencials de la bergamota.

Atès que la fruita és força rara a la venda, val la pena tenir en compte els beneficis de l'oli natural de bergamota, que és cada cop més popular.

La bergamota és un antibiòtic natural que demostra acció antisèptica i desinfectant i es pot utilitzar per tractar malalties d'origen inflamatori o infecciós. A més, el seu oli té un efecte analgèsic, alleuja els espasmes i les pinces musculars.

La riquesa de vitamines en la composició, inclòs l'àcid ascòrbic contingut en grans quantitats, dota a la bergamota de propietats anti-fred. La vitamina C ajuda a enfortir el sistema immunitari, la qual cosa augmenta la resistència del cos al virus i els refredats, el beriberi i els factors ambientals adversos.

La fruita i l'oli a base d'ella són un profilàctic contra els refredats i la grip, i el remei que es pren durant el període de malaltia ajudarà a accelerar el procés de curació. A més, l'oli de bergamota presenta efectes antipirètics i diaforètics. Pot ser molt eficaç per a la hipotèrmia, els primers signes d'un refredat. Amb l'ingrés puntual, és possible aturar l'inici del procés inflamatori, evitant així la malaltia.

La bergamota és útil per a la tos de qualsevol gènesi. Té un efecte expectorant, ajuda a eliminar la flegma de les vies respiratòries superiors. No seran menys efectives les inhalacions amb l'addició d'oli.Podeu inhalar els vapors del te calent o la infusió amb l'addició de bergamota, o deixar caure un parell de gotes d'oli en un nebulitzador (dispositiu d'inhalació).

La vitamina B en la composició del fetus suggereix que la bergamota té un efecte positiu sobre el sistema nerviós. Les característiques de la composició, així com un agradable aroma cítric, tenen un efecte estimulant. Les fruites estan lluitant activament amb signes de depressió, tensió nerviosa, fatiga crònica. Dinameixen perfectament, milloren l'estat d'ànim.

A causa de l'alt contingut d'àcids grassos, fòsfor i olis essencials, la bergamota millora l'estat psicoemocional. Ajuda a millorar la circulació cerebral, dóna energia i inspiració, permet "reiniciar" ràpidament durant l'activitat intel·lectual prolongada i augmenta la concentració.

Les fruites i l'oli tenen un efecte positiu sobre el sistema cardiovascular. Es recomana per a la distonia vascular. El remei alleuja el vasoespasme, millora la funció conductora del múscul cardíac, augmenta l'elasticitat dels vasos sanguinis i redueix el nivell de colesterol "dolent". El ferro a la composició ajuda a mantenir el nivell desitjat d'hemoglobina, que elimina el desenvolupament de l'anèmia.

L'oli de bergamota es considera un afrodisíac. Dóna energia i millora el desig sexual, la qualitat de la vida sexual d'un home. A més, la bergamota també conté àcids grassos necessaris per a la producció de la principal hormona masculina: la testosterona.

L'efecte antisèptic de l'oli permet utilitzar-lo en el tractament de les infeccions del sistema genitourinari. No només alleuja els símptomes, sinó que també actua directament sobre els agents causants de moltes malalties de caràcter íntim. El producte és eficaç per a la candidiasis, la cistitis, la uretritis, etc.La manera més fàcil d'utilitzar l'oli és afegir-lo a les solucions de banys i dutxa.

Utilitza àmpliament l'oli de bergamota per a ús extern. Mostra un efecte de cicatrització de ferides. Accelera la cicatrització de ferides i rascades, és eficaç en el tractament de malalties dermatològiques i reaccions al·lèrgiques de la pell i demostra un efecte antifúngic. Amb efectes antisèptics i antiinflamatoris, la bergamota alleuja ràpidament la picor, l'enrogiment i la hiperèmia després de les picades d'insectes.

A causa de les peculiaritats de la composició, la bergamota també ha trobat aplicació en cosmetologia. Afegida a l'aigua d'esbandida del cabell, ajuda a fer front a l'excés de greix del cuir cabellut. Amb el fregament regular de l'oli del producte, els fol·licles pilosos s'enforteixen: el cabell guanya força, creix millor.

L'èter de bergamota ajuda a fer front a la pell greixosa i problemàtica: redueix la intensitat de la secreció de la pell, la qual cosa ajuda a eliminar la brillantor greixosa, redueix el nombre de taques negres i la inflamació. Les màscares i decoccions per rentar amb l'addició d'oli de bergamota ajuden a curar l'acne, eliminar la microinflamació de la pell.

L'oli ric en antioxidants ajuda a combatre l'envelliment de la pell. Les vitamines E i C, com sabeu, frenen el procés d'envelliment de les cèl·lules, que exteriorment es manifesta com una millora del to de la pell, mantenint la seva humitat normal, lluentor saludable.

El dany al cos pot ser causat pel consum de bergamota, l'ús d'oli a base d'ella (fins i tot només inhalant l'aroma) amb intolerància individual a la fruita i al·lèrgies als cítrics.

A causa del seu efecte tonificant, la bergamota no s'ha d'utilitzar al vespre abans d'anar a dormir, ja que pot provocar insomni.No es recomana el seu ús per a nens i adolescents menors de 12 a 14 anys. A causa de l'alta al·lergenicitat de tots els cítrics, ni tan sols hauríeu de donar oli essencial de bergamota als nens petits perquè olorin.

Després de l'aplicació a la pell, aquesta zona no s'ha d'exposar a la llum solar durant almenys 5-7 hores, cosa que s'associa amb la capacitat de la bergamota de provocar la pigmentació de la pell quan s'exposa als raigs UV.

El període de lactància no és una contraindicació absoluta per prendre bergamota. Al contrari, el seu oli millora fins i tot lleugerament la producció de llet. Tanmateix, l'ús del producte només es justifica en absència d'una reacció negativa del benestar del nadó. Com a regla general, això passa molt poques vegades, però, la bergamota "es comporta" com un veritable cítric, provocant diàtesi.

Pel que fa a si és possible prendre bergamota durant l'embaràs, les opinions dels experts estan dividides. Alguns recomanen la fruita com a font de vitamines i antisèptic natural, mentre que altres assenyalen la seva capacitat per contraure músculs i la prohibeixen categòricament. La veritat, segons la majoria, està en algun punt intermedi. Amb un consum moderat i sense contraindicacions, la bergamota beneficiarà la futura mare i el nadó.

En primer lloc, enfortirà realment el sistema immunitari i reduirà el risc de possibles refredats i malalties infeccioses.Amb un refredat lleu durant l'embaràs, és millor tractar-se amb remeis populars. La bergamota, que mostra moltes propietats, és un dels "candidats" efectius com a ingredient per a aquest tractament.

En segon lloc, la bergamota ajudarà a fer front a una avaria, fatiga crònica, que sovint superen les dones "en posició". Allunyarà la somnolència i l'apatia, energitzarà.

L'oli de bergamota també és eficaç en la lluita contra les estries: millora el to de la pell, augmenta la seva elasticitat. En estar prou hidratat, s'estira més fàcilment sense esquinçar-se (és com apareixen les estries).

Finalment, la bergamota conté àcid fòlic, necessari per a la formació del tub neural del fetus, així com la medul·la espinal i el cervell. És especialment important tenir-ne prou durant el primer trimestre de l'embaràs, quan els òrgans interns del fetus es col·loquen activament.

Tanmateix, la bergamota estimula lleugerament la contracció muscular, incloses les contraccions uterines. Tanmateix, el te, el cafè i molts aliments i begudes tenen un efecte similar. No cal dir que caminar, experiències emocionals (tant positives com negatives) també provoquen un cert to uterí, però això no és un motiu per rebutjar-les.

N'hi ha prou amb seguir els principis de moderació. La dosi diària permesa de te amb bergamota és d'1-2 tasses al dia, beguda al matí. Podeu afegir un parell de gotes d'oli a la brioixeria (però llavors és millor renunciar al te Earl Grey una estona). Podeu aplicar l'oli diàriament a la pell, si cal, utilitzar-lo per esbandir el cabell.

Si preferiu el te amb bergamota, assegureu-vos que sigui un producte de qualitat amb un mínim de conservants i colorants. Definitivament no les bosses de te. La presència de sabors i altres "químics" en aquesta beguda és molt més probable que provoqui un atac d'al·lèrgia durant l'embaràs i altres conseqüències desagradables que els olis essencials de bergamota.

Naturalment, si sou al·lèrgic als cítrics, s'ha d'excloure qualsevol ús de bergamota durant l'embaràs. Un punt important: com a resultat d'un canvi brusc en els nivells hormonals durant l'embaràs, pot haver-hi intolerància als productes anteriorment coneguts.

Abans d'utilitzar la fruita o l'oli, cal dur a terme una reacció de prova aplicant l'oli o el suc de la fruita a la zona de flexió del colze. Si després de 48 hores no hi ha cap reacció negativa, podeu començar a utilitzar bergamota en una petita quantitat, augmentant gradualment la dosi.

A causa del seu gust específic i alta concentració d'àcids, la bergamota no se sol menjar crua, com la llimona o la taronja.

Tanmateix, la pela de bergamota, que s'afegeix al te, ha trobat un gran ús. Podeu ratllar i assecar la ratlladura vosaltres mateixos, i després afegir-la al te negre o verd i preparar-la. La ratlladura també es pot afegir als productes al forn per obtenir un sabor i una lleugera amargor de cítrics. A Itàlia, Turquia i Grècia, la melmelada es prepara a partir de la fruita.

Les fruites confitades es poden preparar a partir de trossos de bergamota (juntament amb la pela).Hi ha moltes receptes, però en general, tota la tecnologia es redueix a remullar les peces per eliminar l'amargor, bullir-les en xarop de sucre i assecar-les durant moltes hores al forn a una temperatura de 70-80 graus. Les fruites confitades llestes es poden enrotllar amb sucre en pols.

L'aromateràpia també permet l'ús de la pell de bergamota o la pell seca. Es poden afegir a una làmpada d'aroma (també hi podeu deixar caure una gota d'oli) o simplement col·locar-les per la casa en llocs aïllats. Les peles mòltes es poden posar en bosses petites i cosir. Aconsegueix un sobre per aromatitzar armaris, prestatges amb roba de llit i tovalloles.

Sobre els beneficis i els perjudicis de la bergamota i com es fa el te, mireu el següent vídeo.