Fulles, flors i fruits de l'arç: collita i ús

L'arç blanc és una planta única, cada part té propietats beneficioses especials. Aquest arbust, que de vegades sembla un arbre, ha estat valorat durant molts segles per la seva rica composició en vitamines i minerals. Els partidaris de la medicina tradicional parlen de l'arç com d'un preparat herbari universal amb un ampli ventall d'accions.

Les fruites són la part vitamina més útil, nutritiva i de l'arç blanc. Contenen:

• Sàhara;
• àcid gras;
• àcids (cratègic, tartàric, fenolcarboxílic, triterpè, cítric, oleanòlic, cítric, ursòlic);
• vitamina C;
• flavonoides (quercetina, kaempferol, apigenina, herracetina, 3-metoxigerbacetina);
• Beta carotè;
• oli gras;
• vitamina PP;
• acetilcolina;

• glucòsids;
• vitamina E;
• pectines;
• tanins;
• trimetilcolina;
• fitoesterols;
• biòsid de protocianidina;
• 6-sitosterol;
• colina;
• micro i macro elements.

Les flors contenen els següents elements útils:

• acetilcolina;
• àcids orgànics (clorogènics i cafè);
• colina;
• flavonoides;
• trimetilcolina;
• olis essencials.

Les substàncies que contenen les fulles no són tan diverses com en altres parts de l'arç. Però les fruites i les flors sempre es poden substituir per una part verda, ja que la composició de les fulles inclou components molt importants:

• vitamina C;
• tanins;
• àcids orgànics;
• olis essencials;
• una petita quantitat de vitamina del grup B.

Els fruits d'arç tenen propietats útils com:

• augment de la immunitat;
• acció antioxidant;
• acció antisèptica i antibacteriana;
• enfortir el múscul cardíac;
• augment del flux sanguini cerebral;
• normalització de la funció sexual;
• ajuda amb l'esgotament psicoemocional;
• ajuda amb trastorns nerviosos.

Les flors d'arç tenen el següent rang d'accions:

• millora de la circulació sanguínia;
• acció antioxidant;
• enfortiment de la paret vascular;
• restauració dels processos metabòlics;
• augment de la secreció biliar.

fulles d'arç:

• reduir l'acidesa;
• tenen un efecte antidiarreic;
• tenen un efecte hipotensor;
• millorar la qualitat del son.

Els fruits de lledoner són beneficiosos en malalties com arítmies, angina de pit, insuficiència cardíaca, aterosclerosi, reumatisme, dermatitis, glaucoma, trastorns hormonals, nefritis, diarrea, hepatitis, colecistitis.

Les flors d'aquesta planta s'utilitzen per a les següents malalties: aterosclerosi, neurosi, insuficiència circulatòria, malalties coronàries i càncer, trastorns metabòlics.

Les fulles s'utilitzen millor per a la hipertensió, trastorns del son, neurosi, depressió.

Malgrat la gran varietat d'efectes positius sobre el cos, L'arç té les seves pròpies contraindicacions:

• hipersensibilitat a les substàncies que componen la planta;
• l'ús a llarg termini de l'arç sense pausa pot alterar el ritme del cor;
• en beure begudes concentrades d'arç, es pot produir espasme intestinal;
• l'arç no s'ha d'utilitzar per a l'exacerbació de malalties cròniques;
• No abuseu de les baies per a les dones embarassades i durant la lactància.

Per preparar inflorescències per a l'hivern, s'han de respectar les regles següents:

• recollir flors els darrers dies de maig;
• doblega al fons del recipient perquè les inflorescències no s'arruguin i conserven la seva estructura, en cas contrari s'enfosquiran i seran inadequades per a l'emmagatzematge;
• cal assecar les flors en una habitació càlida i ben ventilada (per exemple, a l'àtic);
• poseu paper pergamí o tela de cotó en una safata de forn i, a continuació, col·loqueu les flors en una capa;
• amb les condicions adequades de temperatura i humitat, la matèria primera s'assecarà en 3-5 dies;
• emmagatzemar les inflorescències seques en bosses o bosses de paper, pots de vidre en un lloc sec.

Per preparar les fulles, és important seguir quan floreix l'arbust i seguir els següents consells:

• les fulles s'han de recollir estrictament durant el període de floració, màxim fins a finals de juny;
• per a la collita, trieu llençols nets i uniformes sense cap dany;
• cal tallar les fulles amb pecíols, però a l'hora de collir és millor tallar-les;
• podeu assecar les fulles exactament de la mateixa manera que les flors;
• les matèries primeres seques han de ser ben triturades en pols, tenir un color verd natural i gairebé sense olor;
• Podeu emmagatzemar en qualsevol recipient, el més important: en un lloc sec i fosc.

A l'hora de collir fruites, calen diversos enfocaments diferents:

• per començar, classifiqueu les baies perquè no hi hagi branques, fulles, fruits malmesos;
• esbandiu bé les baies;
• assecar-los amb una tovallola de paper o teixit de l'aigua;
• col·loqueu en una safata de forn en una capa;
• posar en un forn amb una temperatura de 50-60 graus i deixar unes 3 hores;
• fruits secs frescos, després dels quals es poden col·locar en un pot de vidre, una bossa de paper o una caixa;
• emmagatzemar en un lloc sec i inaccessible per als nens;
• la vida útil és d'1 any.

Considereu les millors receptes:

• Té de flors d'arç blanc. Aquesta recepta es pot utilitzar per reduir la pressió i restaurar el to del múscul cardíac. Per a això necessitareu 1 culleradeta. flors seques o fresques, que s'han d'abocar en una tassa i abocar un got ple d'aigua bullint. Deixeu reposar el te durant 10-15 minuts. Beveu una tassa de te al matí i a la nit.
• Decocció de flors i fulles. Podeu prendre aquesta beguda per al tractament de l'insomni, la prevenció de malalties cardiovasculars i per als trastorns psicoemocionals. 2 cullerades. l. flors i 3 cullerades. l. Les fulles d'arç s'aboquen amb aigua tèbia, es posen a foc tranquil i es porten a ebullició. Després de treure el recipient de l'estufa, filtrar, refredar. Heu de prendre una decocció d'1/2 tassa diverses vegades al dia.

• tintura de lledoner. Una recepta universal que és adequada per a la prevenció de totes les malalties anteriors. Els fruits secs, les fulles, les flors d'arç s'aboquen amb vodka. Deixar infusionar en un lloc fosc i fred durant exactament 1 mes. És millor cobrir el pot amb un drap gruixut. Les matèries primeres seques s'han de prendre en 200 mg (en una proporció d'1: 1: 1) i afegir vodka a 1 litre de vodka. Cal aplicar 1 culleradeta. 2 vegades al dia.

• Te medicinal recollit. Per a això necessitareu 1 cullerada. l. fulles d'arç, 1 cullerada. l. flors de camamilla, 1 culleradeta. agripa. Tots els components s'han de barrejar i abocar amb aigua bullint. Obtindreu un excel·lent sedant que tindrà un efecte antiinflamatori.El millor és beure aquest te abans d'anar a dormir.

Per obtenir informació sobre com fer te d'arç, mireu el següent vídeo.