Cirera "Leningradskaya": característiques de la varietat i tecnologia agrícola

El cirerer és una planta del sud que no tolera el fred ni les gelades. La seva terra natal és la Turquia calenta. Anteriorment, era impossible cultivar-lo a les regions del nord amb un clima fred. Però els criadors sempre s'han proposat la tasca d'adaptar aquest arbre a les diferents condicions meteorològiques. Avui dia hi ha varietats que són resistents a les gelades severes. Un dels seus representants és la cirera negra "Leningrad". És adequat per a jardins i horts del nord de la zona central de la Terra Negra. Allà sobreviu amb calma al clima hivernal.

La cirera, segons la varietat, es divideix segons els criteris següents:

• període de maduració: maduració primerenca, mitja temporada i tardana;
• color de la fruita: vermell fosc (anomenat negre), groc, rosa, taronja;
• gust de fruita: dolç o agre;
• estructura de la polpa: el gini es caracteritza per tenir una polpa tendra, la polpa de bigarro és densa i cruixent.

Les primeres cireres resistents a les gelades obtingudes van ser àcides, però els criadors van aconseguir amb el seu treball el cobejat sabor dolç. Una característica de la cirera dolça "Leningrad" és que posa els seus brots d'hora i, a finals de l'estiu, el creixement dels brots joves s'atura i queden coberts de suro. Això és el que evita que l'arbre es congeli. Aquesta varietat té diversos avantatges:

• fructificació primerenca: la primera fructificació important es produeix quan l'arbre arriba als 4 anys;
• alt rendiment: amb una bona pol·linització, es recullen uns 35 kg de cireres de l'arbre;
• una mida d'arbre bastant petita: uns 3 m, cosa que fa que sigui convenient recollir baies i tallar les branques en excés;
• maduració mitjana: les cireres maduren al juliol a les zones del nord i al sud a mitjans del primer mes d'estiu;
• els fruits madurs continuen penjant a l'arbre, mentre que no maduren al mateix temps;
• excel·lents propietats gustatives de les baies: la polpa és sucosa, estructura fibrosa, dolça.

La capçada d'aquests arbres és àmplia, amb branques esteses. Les fulles de la cirera dolça tenen forma ovalada, tenen unes venes, el color és verd fosc. El fruit de la cirera negra "Leningrad" és de mida mitjana, amb un pes de 5 g.

Malgrat el nom, les baies de la cirera "Leningrad negre" són bordeus, només una ombra molt fosca. Representen el grup bigarro. Són rodons i en forma de cor, força densos. El gust depèn de la regió on creix l'arbre: a les regions del sud són dolços, a les regions del nord són lleugerament agres. Això es deu a la quantitat de sucre que contenen: com més calent és el clima, més és. Però un sabor picant reconeixible està present en totes les fruites. Segons estimacions de tast, la varietat va rebre 4,5 punts.

Cal tenir en compte que aquesta varietat no és autopol·linitzadora, per la qual cosa s'han de plantar al costat altres varietats resistents a les gelades. N'hi ha prou amb 3 peces. Iput, Tyutchevka, Zorka, Fatezh, Veda, Revna, així com altres representants de la sèrie de Leningrad, faran bé aquesta funció. Però si poseu una cirera a prop, tant un arbre com el segon donaran bons fruits. Els pol·linitzadors de cirera no s'han d'ubicar a més de 40 metres de l'arbre.En absència d'espai al jardí i la possibilitat de plantar un jardí gran, podeu empeltar diferents varietats a un portaempelt. Pol·linitzadors per a cireres "Leningradskaya":

• "Rosa de Leningrad". Les baies maduren aviat. Comença a donar fruits 5 anys després de la vacunació. Els rendiments són molt inferiors al negre "Leningrad": només es recullen 16 kg de fruita d'un arbre. El fred tolera satisfactòriament. Els fruits d'aquesta varietat pesen uns 3 g, tenen un to rosat amb un costat vermell. El suc que secreta la baia no té color.
• "Leningrad groc". Dona les primeres baies durant 5 anys després de la vacunació. Pertany a les varietats de fructificació tardana. El "groc de Leningrad" té una bona resistència al fred. L'arbre no és molt gran. Les baies creixen amb una massa de 3 g, amb forma de cor ample. La polpa del fruit és de color groc, dolç, amb una lleugera amargor.
• "Tyutchevka". Una varietat de maduració mitjana, el pes de la fruita arriba als 5 g La pedra és difícil d'allunyar de la polpa. La varietat Tyutchevka té una alta resistència a les gelades. Un arbre adult arriba a una mida mitjana, produeix fins a 14 kg d'una cirera dolça. Transfereix perfectament el transport i és bo per a preparacions en forma de congelació. Aquesta varietat no té la capacitat d'autopol·linitzar-se.
• "Revna". La varietat és mitjana pel que fa a la fructificació. Els fruits, quan estan madurs, es tornen de color vermell fosc, arribant a un pes de 5 g. La polpa té una gran densitat, permetent que l'os s'allunyi fàcilment. La varietat és parcialment autopol·linitzada. La cirera "Revna" no és propensa a malalties i exposició al fred. Al mateix temps, el rendiment és extremadament alt: fins a 30 kg de cada arbre.

• "Jo poso". Una varietat molt popular. Té baies de guinea grans, de gust dolç, amb un pes de fins a 5,5 g.L'arbre no és molt gran en alçada, però la seva capçada és força ampla. El rendiment és alt: uns 30 kg. L'arbre té una resistència a les gelades fenomenal: suportarà gelades de -30 ° C. La varietat no és propensa a danys per fongs. És parcialment autopol·linitzant.
• "Veda". Una varietat nova i molt prometedora recomanada per al cultiu al centre de Rússia. Els arbres creixen petits, la seva capçada és densa i té una forma arrodonida. Els fruits estan pintats de negre i vermell, el seu pes és de 5 g. La polpa és de consistència densa. El rendiment és mitjà. Per a la pol·linització, necessita una sèrie d'altres varietats. Immune a les malalties, especialment als fongs. Afronta bé els hiverns freds.
• "Fatezh". No s'autopol·linitza, però pol·linitzarà perfectament el "negre de Leningrad". La varietat és de mitja temporada, baies bigarro, agre-dolç, amb un pes d'uns 4 g Un arbre amb una copa que s'assembla a una bola i branques que cauen. Apte per a la plantació a la regió central i sud de la regió de la Terra no Negra. El tronc i les branques són resistents a les gelades i els brots estan exposats al fred. Varietat d'alt rendiment amb indicadors de 30 kg per arbre. No està subjecte a podridura, prou resistent a les malalties.
• "Alba". La maduresa d'aquesta varietat és mitjana. La fructificació comença als 5 anys. El rendiment no és gaire elevat: 15 kg per arbre. No té una forta resistència a les gelades. Els fruits són de forma semblant a un ou, tenen un color groc i una polpa delicada i agradable. Aquesta subespècie de "Leningradskaya" també necessita pol·linitzadors.

Collit a finals de juny o finals d'estiu, depenent del clima càlid de la regió on creix la cirera. Les baies s'han de rentar i assecar bé.

Per a la plantació, trieu les plàntules del primer any de vida. Bé, si s'empelten a cerapadus, un híbrid de cirera i cirera d'aus. És resistent a les gelades. Es prefereixen les plàntules joves perquè les més grans triguen molt a arrelar. La fossa on es preveu l'aterratge es prepara millor en un pendent del costat sud. Des del nord cal protegir l'arbre dels vents, i des del sud obrir l'accés a la llum solar.

La preparació del pou pot començar a la tardor. Ho fan d'aquesta manera:

• cavar un forat una mica menys de m3 de volum;
• s'elimina la capa d'argila;
• la capa superior de terra excavada es barreja amb compost, torba o fem en una proporció d'1: 1;
• la fossa està plena de runes a 1/4;
• el sòl es barreja amb sorra i farina de dolomita, abocada en un pou;
• la superfície s'ha de cobrir abans de plantar a la primavera.

El sistema radicular d'una cirera adulta cobreix 12 m² sota terra. L'aigua subterrània no ha d'estar més d'1 metre a la superfície de la terra. La distància entre els arbres s'ha de mantenir en un màxim de 3 metres.

En aterrar, heu de seguir aquestes recomanacions:

• un lloc ben il·luminat amb sòl neutre;
• si el sistema radicular està nu, la plantació es fa a la primavera, i si l'arbre es compra en un contenidor, a finals de l'estiu;
• a l'empelt, la cirera dolça ha d'estar almenys 8 cm per sobre del sòl;
• la fossa s'excava a una profunditat de no més de 40 cm, s'afegeix humus amb superfosfat al sòl;
• després de la plantació, el reg es realitza en la quantitat d'una galleda d'aigua.

L'arbre forma el primer ovari després de la floració ja als tres anys.

El sòl ha de ser moderadament fèrtil, en cas contrari, la planta no podrà sortir a temps per a l'hivern. Això es deu al fet que un excés de nutrients evitarà que la cirera dolça deixi de créixer a la tardor.

Al maig, abans de la floració, s'apliquen fertilitzants nitrogenats al sòl, però amb precaució. A més, quan s'amaneix, només s'utilitza superfosfat.

A principis de l'estiu, es col·loquen els brots florals per a l'any següent, de manera que el reg durant aquest període hauria de ser suficient. La manca d'aigua comportarà la pèrdua de les collites. Les cireres es regeixen un cop per setmana, i és millor dividir-les en dues vegades: al matí i al vespre.

Tot i que la cirera negra "Leningrad" és resistent a les gelades, cal seguir unes quantes recomanacions senzilles per ajudar-la a hivernar. I si l'any resulta especialment fred, fins i tot pot salvar els arbres. Abans de l'inici del fred hivernal, el tronc s'aïlla amb branques d'avet i agrofibra. En les gelades, és important assegurar-se que la neu no surti de sota dels arbres. La cura adequada i oportuna dels cultius garanteix alts rendiments.

Com que els arbres són baixos, la capçada es forma fins als 5 anys de vida. A les branques de l'esquelet queden aproximadament 3-4 brots sans i poderosos, escurçant-los a la meitat fins al brot exterior. El conductor es fa 25-30 cm per sobre de les branques. Totes les altres branques i brots simplement es tallen. A continuació, heu de seguir les branques del segon i tercer ordre: haurien de créixer amb branques de la mateixa manera. Anualment a principis de primavera és necessari realitzar una poda sanitària.

L'arbre de la cirera dolça "Leningrad negre" és resistent a bacteris i fongs, per la qual cosa rarament està exposat a infeccions. Però l'amenaça real està representada pels rosegadors, llebres i escarabats. Per a la protecció, s'utilitzen xarxes especials.Els pesticides naturals seran efectius contra els insectes.

Jardiners que cultiven cireres negres "Leningrad", les crítiques són majoritàriament positives. Destaquen la seva resistència al fred, alta productivitat, bona immunitat a les malalties i cures poc exigents. El principal desavantatge és que aquesta varietat no pot pol·linitzar per si mateixa. A més, a alguns no els agrada el gust àcid de les baies que maduren a les regions més del nord.

La varietat de cirera Leningradskaya ofereix una excel·lent oportunitat per a les regions del nord per collir no només les cireres ja conegudes, sinó també per gaudir dels dolços fruits d'aquesta planta del sud.

Aprendràs més sobre com cultivar cireres al següent vídeo.