Beneficis i perjudicis per a la salut de les cireres

La cirera és útil per al cos humà a causa de l'alt contingut en oligoelements essencials i complexos vitamínics. Aquestes baies són un producte baix en calories, de manera que s'utilitzen activament en el procés de pèrdua de pes. Al mateix temps, el producte es distingeix per una gran quantitat d'hidrats de carboni, representats per glucosa i fructosa. Els sucres naturals es digereixen fàcilment a l'intestí prim i, quan es consumeixen correctament, ajuden a la descomposició del greix corporal.

La cirera s'utilitza en el camp de la medicina alternativa com a mesura de tractament i per a la prevenció de malalties de diversos orígens. L'eficàcia del producte es deu a la composició equilibrada i l'estructura química única de la fruita. Les baies contenen una gran quantitat d'àcid ascòrbic - vitamina C, un antioxidant natural que alenteix els processos d'oxidació del cos provocats per l'acció dels radicals lliures. El complex vitamínic es reomple amb els següents nutrients necessaris per al funcionament normal dels òrgans i sistemes:

• tiamina, riboflavina;
• un àcid nicotínic;
• vitamina E;
• retinol.

El 40% dels components nutricionals totals són àcids grassos poliinsaturats i cadenes d'hidrats de carboni.Aquests últims inclouen polisacàrids (midó), fibra vegetal, glucosa i fructosa. A més, els fruits tenen un alt contingut d'àcids orgànics. A causa de la gran quantitat d'hidrats de carboni, el gust àcid de les cireres es suavitza. 10,5 g de sacàrids per 100 g de producte permeten que una persona gaudeixi d'un sabor dolç de baies. La glucosa i la fructosa s'absorbeixen fàcilment al tracte gastrointestinal, de manera que no s'ha d'abusar de les baies, especialment si una persona està predisposada a la plenitud. La composició química de les baies es reomple amb els següents components minerals:

• calci;
• sals de ferro;
• carboni;
• fòsfor;
• potassi i sodi.

De mitjana, independentment del tipus de baia, la qualitat i la seva composició química, és habitual prendre com a punt de partida un índex glucèmic baix: a partir de 25 unitats. Hi ha 50-53 calories per 100 grams de cireres fresques, la quantitat de les quals està determinada pel contingut dels components següents:

• 10,5 g de sacàrids;
• 1,1 g de fibra vegetal;
• 0,5 g de cendra;
• 0,1 g d'àcids grassos poliinsaturats, midó;
• 0,6 g d'àcids orgànics.

Durant la dieta, es recomana menjar baies fresques.La baia vermella té el valor nutritiu més baix. Aquesta varietat us permet satisfer ràpidament la gana, equilibrar la concentració plasmàtica de sucre a la sang. La quantitat d'hidrats de carboni del producte augmenta entre un 10 i un 12% durant el període estival, perquè el nivell de glucosa augmenta d'acord amb el grau de maduració de la cirera. Les varietats més altes en calories amb un tint bordeus.

Les baies del cirerer són una delícia a la temporada d'estiu per a cada persona. A més del sabor elevat, les cireres tenen moltes propietats positives.

• La baia estabilitza la pressió arterial i té un efecte diürètic a causa del contingut d'un gran nombre de components P-reactius. En presència de pressió arterial alta, es recomana menjar baies fosques.
• La cirera millora el funcionament del fetge i els ronyons. L'efecte diürètic permet que la sorra i les pedres salades s'eliminin dels òrgans del sistema urinari, la qual cosa redueix el risc de petrificació i urolitiasi.
• El producte de baies en alguns casos té un efecte analgèsic lleu. Especialment en malalties inflamatòries del sistema musculoesquelètic (osteoporosi, inflamació de les articulacions, reumatisme).
• L'alt contingut en ferro redueix el risc d'anèmia. El nivell sèric d'hemoglobina augmenta.
• En condicions de sobreesforç psicoemocional o sota estrès sever, hauríeu de beure suc natural de cirera acabat d'esprémer o menjar 250 g de baies. El grup de vitamines B contingut en les baies ajuda a millorar el funcionament del sistema nerviós i normalitza l'estat psicològic.
• A causa de l'alt contingut de vitamines, augmenta la força de l'estructura del cabell i les plaques de les ungles i augmenta l'elasticitat de la pell.

Les baies d'ocells de cirerer es recomanen per a dones de qualsevol edat. El consum regular de baies fresques pot enfortir l'estructura del cabell, millorar el to de la pell i prevenir les ungles trencadisses. Les cireres dolces contenen components vegetals que, en l'estructura química, repeteixen l'estructura dels estrògens: les hormones sexuals femenines. Aquesta característica permet normalitzar el cicle menstrual. La cirera ajuda a millorar els processos del metabolisme general, mentre que la fibra vegetal ajuda a desfer-se de l'excés de pes i al cos dels residus alimentaris. En aquest cas, les baies tenen les següents propietats medicinals:

• retardar el procés d'envelliment;
• millorar l'estructura de la pell, accelerar la recuperació de l'epiteli en l'acne;
• a causa de l'alt contingut de ferro, les cireres s'han de menjar durant la menstruació, perquè durant aquest període aquest element químic s'excreta activament del cos;
• les baies poden augmentar el to muscular i restaurar el vigor.

L'efecte diürètic permet eliminar l'excés de líquid del cos, reduint així la inflor de la cara i les extremitats inferiors. Aquest efecte és especialment rellevant durant l'embaràs, quan el pes de la dona augmenta i els músculs de la panxell estan sotmesos a un sobreesforç greu.Les cireres contenen una gran quantitat d'antioxidants naturals, especialment àcid ascòrbic, que prevenen els efectes nocius dels radicals lliures. Gràcies a aquest efecte positiu sobre els teixits, les baies s'utilitzen per fer màscares facials i altres productes cosmètics per a la cura de la pell.

La cirera normalitza els processos metabòlics i millora l'absorció de nutrients. Amb l'ús regular de fruites de cirerer, les femtes es normalitzen, la probabilitat de desenvolupar urolitiasi i colelitiasi disminueix. Per tant, les baies s'han de consumir amb restrenyiment freqüent, amb la finalitat de perdre pes i amb trastorns digestius. Un alt contingut de ferro no només augmenta el nivell sèric d'hemoglobina, sinó que també redueix la probabilitat de mareig, mal humor i mosques fosques davant dels ulls. Redueix el risc de desenvolupar anèmia. És útil utilitzar baies en cas de menopausa.

Les cireres acceleren el procés de digestió dels aliments, especialment els aliments grassos i fregits que els homes els agrada incloure a la seva dieta. A més de millorar el funcionament del tracte digestiu, les baies tenen els següents efectes positius sobre el cos masculí.

• Alguns homes tenen mals hàbits que enverinen el cos. La fibra vegetal atura l'enverinament, atura la bilis i afavoreix l'eliminació de toxines. A causa d'això, es normalitza el treball del fetge i els ronyons, les cèl·lules dels quals acumulen substàncies tòxiques al citoplasma.
• Les baies enforteixen el sistema immunitari i es converteixen en un mitjà per prevenir diversos processos patològics.
• Les cireres augmenten la libido, de manera que els fruits del cirerer es recomanen per a persones amb disfunció erèctil.
• Els homes de més de 45 anys tenen un major risc de desenvolupar patologies cardiovasculars. La cirera dolça augmenta l'elasticitat de l'endoteli vascular. A causa de l'efecte diürètic i l'efecte beneficiós sobre el sistema circulatori, la pressió arterial es normalitza, s'elimina el colesterol nociu. Com a resultat, els canvis ateroscleròtics a les parets dels principals vasos s'aturen i es redueix el risc de bloqueig.

• Es normalitza el control psicoemocional en situacions d'estrès.
• Si un home porta un estil de vida actiu i fa esport amb regularitat, les cireres són un element indispensable de la dieta. El producte augmenta l'elasticitat de les fibres musculars, enforteix l'estructura òssia i ajuda a augmentar la massa muscular.

La cirera conté un complex de vitamines i microelements necessaris per al bon creixement i desenvolupament del cos del nen. Si doneu regularment baies al nen, no necessitarà imatge beta, àcid ascòrbic i nicotínic, fòsfor, vitamina B, ferro i calci. Quan es menja cireres dolces, el treball del tracte gastrointestinal es normalitza a causa de la presència de iode, potassi, sucres i àcids orgànics.

El color escarlata o bordeus es deu a la presència a la pell d'un pigment vegetal: el licopè, que pot provocar el desenvolupament de reaccions al·lèrgiques.Per tant, a la infància, les cireres només s'han de donar quan arriben als 3 anys. En aquest cas, s'ha de tenir cura i donar baies en petites quantitats. En cas de bona tolerància, encara no s'ha d'augmentar la dosi. A més, el nen ha de rebre baies sense llavors.

La cirera dolça augmenta el nivell de glòbuls vermells, millora les propietats reològiques de la sang i augmenta el nivell d'hemoglobina. Les baies augmenten el peristaltisme de la musculatura llisa del tracte digestiu, la qual cosa desenvolupa un efecte laxant. Com a resultat, una persona deixa de patir restrenyiment i pesadesa a l'estómac. Redueix la probabilitat de beriberi amb l'ús regular de baies. A la temporada d'estiu, es recomana preparar melmelades per a l'hivern per reforçar la immunitat dels nens a l'estació freda.

Malgrat una sèrie de qualitats positives, les cireres poden ser perjudicials per a la salut del cos humà. Els nutricionistes recomanen abstenir-se de menjar cireres per a les persones que pateixen diabetis mellitus insulinodependent, alta acidesa del suc gàstric i pneumònia. La cirera es recomana per a la peristalsi deteriorada dels músculs llisos del tracte intestinal, però en una persona que no està predisposada al desenvolupament d'aquestes malalties, l'estómac es pot inflar.

Els nutrients de les baies ajuden a reduir la pressió arterial alta. Al mateix temps, és important recordar que si menjar cireres és útil per a la hipertensió, amb la pressió arterial baixa, hauríeu de limitar el consum de baies. Les baies de cirera són al·lèrgens que poden provocar reaccions al·lèrgiques i anafilactoides.Per tant, està estrictament prohibit utilitzar productes amb intolerància individual, ja que augmenta el risc de desenvolupar angioedema de la faringe i xoc anafilàctic. Les persones propenses a les al·lèrgies haurien d'evitar menjar quantitats excessives de baies.

A més, l'ús de cireres d'ocells està contraindicat en els casos següents:

• en la infància fins a un any;
• en presència de processos adhesius al tracte intestinal;
• persones obeses;
• amb predisposició al desenvolupament de símptomes anafilàctics.

Quan s'utilitzen més de 300 g de cireres per a un sol àpat, s'observen indigestió i diarrea. Es recomana que els nens en edat preescolar rebin baies sense pinyol, perquè aquestes últimes contenen àcid cianhídric. Si un nen s'empassa accidentalment una drupa, es pot desenvolupar una intoxicació alimentària aguda. La intoxicació requereix atenció mèdica immediata. A més, els nens petits poden sufocar-se amb els ossos. A causa de l'alt contingut d'àcid cianhídric, les decoccions i melmelades a base de baies no es poden emmagatzemar durant molt de temps. Per evitar l'enverinament, les fruites s'han de tallar abans de cuinar.

No es recomana consumir baies després d'un àpat abundant, perquè les cireres d'ocells poden provocar indigestió. Les cireres dolces es poden utilitzar entre àpats o 30 minuts abans de menjar-les.

És important recordar que cada persona té una estructura corporal individual. Si algunes persones poden menjar uns 2 kg de baies al dia, altres tindran problemes digestius amb aquesta quantitat. Per tant, no hi ha normes alimentàries específiques. En aquest cas, s'ha de tenir en compte el risc existent de desenvolupar efectes negatius: inflor, augment de la formació de gasos als intestins, alteracions en el peristaltisme.

La probabilitat d'efectes secundaris augmenta amb l'ús inadequat o el consum excessiu de baies. Per a un adult, n'hi ha prou amb menjar 100-150 grams de cireres en un àpat com a postres per reposar la quantitat diària recomanada del complex de vitamines i minerals.

La cirera silvestre o l'ocell té avui una àmplia gamma de varietats que es diferencien en composició química, pes, matisos i gust. Per tant, per a cada cultura individual, hi ha restriccions individuals sobre la quantitat permesa per adult. En presència de gota, artritis, malalties del sistema musculoesquelètic, els nutricionistes recomanen donar preferència a les varietats fosques. Si teniu diabetis tipus 1 o tipus 2, recordeu que les cireres clares contenen la quantitat més alta de glucosa i fructosa.

La cirera és un producte baix en calories. La baia conté àcids orgànics que impedeixen la transformació de la glucosa en glucogen i la deposició de masses grasses.La fibra vegetal ajuda a netejar el tracte gastrointestinal de les restes d'aliments no digerits i de substàncies tòxiques. A més, en interactuar amb l'àcid clorhídric, la fibra dietètica s'infla, omplint l'espai lliure de l'estómac i apagant la fam. A causa de l'alt contingut en líquids, les cireres dolces apaguen la set i restableixen l'equilibri d'aigua i electròlits al cos.

Amb l'ús de 150 g de baies fresques diaris, podeu perdre quilos de més. Per obtenir la màxima efectivitat en la pèrdua de pes, es recomana consumir un grapat de cireres abans dels àpats. En aquest cas, la fibra vegetal es mourà lentament pel tracte digestiu, s'inflarà gradualment i omplirà la cavitat lliure dels òrgans. Com a resultat, la quantitat d'aliments consumits disminueix, la sensació de sacietat arriba més ràpid i el procés de digestió dels aliments millora.

Les baies es poden utilitzar no només com a font addicional de vitamines durant el període de qualsevol dieta, sinó també per dur a terme monodietes especials durant 48-72 hores. En aquest últim cas, només es poden consumir baies, aigua mineral sense gas o te verd. Aquesta combinació de productes té un efecte diürètic sobre el cos, que ajuda a eliminar l'excés de líquid i toxines del cos. La propietat diürètica de les baies permet desfer-se de la sorra i les pedres dels ronyons i del tracte urinari. Durant el dia, podeu menjar 1,5 kg de cireres, dividits en 5-6 àpats principals.

En presència de la fase inicial de la gastritis, es recomana utilitzar una versió més suau de la monodieta. Aquest mètode per perdre pes implica la inclusió de kefir sense greixos a la dieta. Hi ha 400 g de cireres per got de llet fermentada.Al mateix temps, és important observar el règim de beguda: cal prendre uns 2 litres d'aigua o te verd al dia. El cos començarà a descompondre les reserves de greix fins i tot quan passi 1-2 dies de descàrrega utilitzant baies setmanals, perquè el cos està completament alliberat de substàncies tòxiques i residus d'aliments.

Hi ha diverses regles importants que s'han d'observar en perdre pes amb cireres.

• Les baies contenen una gran quantitat de fibra vegetal. El compost químic millora el funcionament del tracte gastrointestinal accelerant l'excreció de residus alimentaris i substàncies tòxiques. El producte és baix en calories, per tant, no pot reposar completament els costos energètics diaris del cos. Com a resultat, per tal de compensar les pèrdues energètiques, el cos comença a trencar els dipòsits de greix. Gràcies a aquestes propietats, les cireres són molt demandades en el camp de la nutrició.
• Sobre la base de baies vermelles-borgoña, es mantenen moltes teràpies dietètiques. Els experts mèdics creuen que és possible obtenir la màxima efectivitat del producte durant els dies de dejuni setmanals. S'aconsella observar la descàrrega 2 cops per setmana. Durant aquests dies, només les baies i l'aigua s'inclouen a la dieta diària.
• El nombre de baies permès per al consum no ha de superar els 1,5 kg per dia. Aquesta limitació es deu a l'alt contingut de glucosa, l'excés de concentració de la qual al fetge es transforma en glucogen. Aquest últim és necessari per a la formació de teixit adipós al voltant dels òrgans interns.Podeu planificar la vostra dieta diària en funció dels aliments permesos pel vostre compte. Els dies assignats per a la descàrrega cal beure tanta aigua com sigui possible. En els aperitius entre àpats principals, podeu beure productes lactis baixos en greixos o te verd.

Durant 1 dia de descàrrega, podeu perdre fins a 3 kg d'excés de pes. Tanmateix, les pèrdues de la massa total es deuen a l'eliminació dels residus d'aliments no digerits dels intestins i a l'excés de líquid de l'espai intercel·lular. Passades 24 hores des del final de la descàrrega, el cos tornarà fins al 15% del pes perdut, que és una norma fisiològica. Al mateix temps, milloraran els processos del metabolisme general i el funcionament del sistema digestiu.

En el context d'un metabolisme accelerat en una dieta equilibrada, el cos comença a desfer-se de l'excés de pes per si mateix. Durant la dieta amb l'ús de cireres, no cal prendre suplements dietètics addicionals que continguin complexos vitamínics i minerals, perquè el cos rebrà tots els nutrients necessaris en el procés de consum de baies.

En les discussions als fòrums, podeu trobar informació fiable sobre les varietats de cireres i els seus beneficis per als humans. Les baies delicioses agraden gairebé totes les persones sense contraindicacions. En crítiques positives, la gent comparteix recomanacions per utilitzar el producte en perdre pes o durant el tractament de diverses malalties. Les substàncies vegetals actives que complementen l'estructura química de les baies poden enfortir el sistema immunitari i normalitzar el sistema digestiu. Al mateix temps, la cirera dolça afavoreix la descomposició dels dipòsits de greix a la capa de greix subcutània i millora la microcirculació dels teixits.

Per obtenir més informació sobre els beneficis per a la salut i els perills de les cireres, mireu el següent vídeo.