All per baixar de pes: beneficis i perjudicis, receptes i consells d'ús

Les propietats beneficioses de l'all es coneixen des de l'antiguitat. No obstant això, en la majoria dels casos, aquest producte es recorda quan es parla del tractament i la prevenció de diverses malalties. Al mateix temps, moltes persones obliden que l'all és molt útil per perdre pes, ja que permet establir un metabolisme i desfer-se dels quilos de més.

L'all conté una gran quantitat de substàncies útils que contribueixen a la pèrdua de pes. Un cap inclou aproximadament un 7% de proteïnes, una gran quantitat de vitamina C, un mínim de sucre i gairebé un 25% d'hidrats de carboni complexos, que es presenten en forma de polisacàrids. El gust i l'aroma específics d'aquest producte estan determinats per la presència de substàncies tan volàtils com l'oli essencial, els fitoncides i l'al·licina. A més, l'all té una alta concentració de vitamines del grup B, incloent niacina i folacina. Es consideren indispensables per al sistema nerviós.

Avui dia, al món hi ha uns 300 tipus d'all aïllats, cadascun dels quals té les seves pròpies propietats beneficioses. Molt sovint, el producte s'utilitza com a estimulant del sistema immunitari, així com el component principal dels fàrmacs que poden prevenir l'aparició del càncer. L'all s'utilitza amb èxit en la lluita contra paràsits i fins i tot virus, i també protegeix contra la intoxicació.El fet és que els components únics del producte poden millorar la capacitat de l'intestí de resistir els bacteris nocius.

Pel que fa a la pèrdua de pes, Els beneficis de l'all en aquest procés han interessat els científics relativament recentment. Es va prestar molta atenció a l'estudi d'aquest tema a l'Institut Weizmann, que es troba a Israel. Com a resultat de la investigació, els científics van arribar a la conclusió que la presència d'al·licina volàtil condueix a la pèrdua de pes. Redueix molt la gana i també millora el metabolisme humà.

La composició de l'all inclou uns 100 suplements dietètics que encara no s'han estudiat completament. Tanmateix, els científics ja han pogut demostrar els seus beneficis en el procés de pèrdua de pes. Entre les principals propietats útils d'aquest producte es troben les següents.

• L'all ajuda a normalitzar els nivells de glucosa en sang. Són els pics de sucre els que sovint causen gana. A més, inclouen hormones que contribueixen a la deposició de greix.
• La presència de components únics millora la circulació de la sang al cos. Gràcies a això, el líquid s'excreta ràpidament i el cos no s'alleuja uns quilos de més.
• La tasca principal de l'all per perdre pes és que combat activament el colesterol dolent i també millora l'absorció del bo.
• L'acció antifúngica proporciona protecció contra el fong Candida, la presència del qual en el cos humà és sovint la causa de l'augment de pes i la diabetis.
• En les persones amb sobrepès, el cos sovint produeix una quantitat insuficient d'adrenalina, que juga un paper important en el procés de divisió dels greixos.

El fet que l'all sigui útil en el tractament de diversos tipus de malalties, i no només en el procés de lluita contra l'excés de pes, és indiscutible. No obstant això, metges i nutricionistes coincideixen que els beneficis del producte no apareixen en tothom, i a algunes persones és millor evitar-ne l'ús de manera continuada.

El principal problema és això l'all en algunes persones irrita la membrana mucosa del sistema digestiu. És per aquest punt negatiu que pot donar l'ús regular del producte efecte totalment oposat.

Si teniu certs problemes amb el tracte gastrointestinal, s'haurà d'abandonar la dieta de l'all, ja que això pot agreujar la situació i provocar problemes digestius més greus. Alternativament, podeu utilitzar oli d'all o comprar el producte en càpsules. També es pot observar una al·lèrgia a l'all, encara que és extremadament rara.

Si no teniu cap malaltia o al·lèrgia del sistema digestiu, heu de seguir algunes recomanacions per reduir la susceptibilitat.

• No mengeu grans quantitats d'all. N'hi ha prou amb unes quantes dents.
• Està prohibit menjar all amb l'estómac buit, ja que això provocarà l'alliberament de suc gàstric i pot danyar la membrana mucosa.
• El millor és combinar l'all amb altres aliments, com ara verdures o plats de carn.

Fins ara, hi ha moltes receptes basades en la dieta de l'all. Estan dissenyats per millorar el metabolisme i ajudar en el procés de pèrdua de pes.

Un dels més populars i efectius és l'all amb aigua. Per preparar aquesta beguda que crema greixos, primer cal triturar uns quants grans d'all, després abocar-los amb aigua tèbia i deixar-los en aquesta forma durant 15 minuts. Només heu d'utilitzar aigua, però l'all no s'ha d'empassar. Beure aquesta beguda és millor després de l'esmorzar, durant diverses setmanes. Els components actius del producte activen el procés metabòlic i us permeten eliminar ràpidament els quilos de més.

Hi ha altres receptes efectives.

Aquesta eina no només permet en temps rècord per desfer-se dels quilos de més, però també neteja els vasos sanguinis. Per preparar la beguda, s'ha d'enviar la llimona a l'aigua bullint, i després tallar-la a trossos petits, sense desfer-se de la pell. A més, cal afegir 200 grams d'arrel de gingebre, després de rentar-lo. Llençar la pell de gingebre tampoc val la pena, ja que conté una gran quantitat de vitamines i nutrients.

Tota la massa es passa per una picadora de carn i podeu utilitzar un pot normal per a l'emmagatzematge. La barreja resultant s'ha d'abocar amb aigua a temperatura ambient i consumir-la diverses vegades al dia.Després d'un parell de setmanes, podeu veure els resultats en forma de metabolisme millorat i quilograms perduts.

També pots prescindir de llimona. En primer lloc, cal netejar acuradament el gingebre i passar-lo per un ratllador gran. L'all també s'ha de picar finament, després de la qual cosa es barregen els ingredients i s'aboquen amb aigua calenta. Ho deixem sota la tapa durant diverses hores o insistim en un termo.

Serà útil per a persones que volen desfer-se ràpidament dels quilos de més, així com millorar l'estat del cos. Per cuinar, utilitzeu almenys 10 claus, que es tallen a trossos petits i es barregen amb dues llimones. Tots els ingredients s'envien a la cassola i s'aboquen amb aigua bullint normal. El brou estarà llest en 20 minuts, mentre ha de bullir a foc mitjà.

Es considera una altra recepta eficaç per a la pèrdua de pes amb all. Per cuinar, cal enviar 4 claus al picador de carn i afegir-hi una gran quantitat de llimona amb la pell. La barreja resultant es col·loca al fons del pot i s'aboca amb aigua purificada freda. Cal insistir tot això durant tres dies, sense oblidar-lo cada dia. Després de tres dies, la beguda es filtra i apta per al consum. Necessites beure 200 ml tres vegades al dia després dels àpats. La beguda té un gust específic, per tant Inicialment, podeu utilitzar dosis més petites.

La tintura tibetana serà la solució perfecta per a la dieta de tardor. Per cuinar, necessitareu unes 10 caps d'all mitjanes, que cal pelar i triturar amb una mà de mà. La barreja resultant s'aboca amb alcohol mèdic i s'infusiona durant tres dies en un pot de vidre.

Per preparar aquesta recepta, cal utilitzar 12 claus, que es trituren amb un morter. La barreja resultant s'ha d'abocar amb vi en un volum d'1 litre. La tintura s'haurà de deixar en un lloc fosc durant 14-16 dies i s'haurà de consumir tres vegades al dia, abans de cada àpat.

Aquesta recepta, malgrat la seva inusualitat, és molt popular i es considera molt eficaç. Per preparar una beguda, n'hi ha prou amb dos grans d'all, que es trituren i s'afegeixen al cezve juntament amb el cafè. Quan la beguda estigui completament preparada, haureu d'afegir-hi una mica de mel i remenar.

També donem algunes receptes que són més familiars a la cuina.

• All fregit. En algunes cultures, aquest plat es considera una autèntica delicadesa. Les dents s'han de prémer amb un ganivet, però això s'ha de fer amb molta cura per no desfer-se del suc. L'all, tallat a trossos petits, s'envia a la paella, que s'unta amb una mica d'oli d'oliva. Fregir a foc lent uns minuts per cada costat.El principal avantatge dels alls fregits és que perd la seva olor fresca. A més, el producte fregit no té cap efecte negatiu sobre la mucosa gàstrica.
• Opció al forn. Aquest plat té les mateixes propietats que la versió fregida. Tanmateix, l'all al forn serà la millor solució per a la pèrdua de pes, ja que no s'utilitza oli en el procés de cocció. Els alls pelats es col·loquen en una safata de forn prèviament folrada amb paper d'alumini. Ho posem al forn uns 30 minuts a una temperatura de 200ºC.
• Amb pastanagues. Si no només voleu perdre quilos de més, sinó també tenir un bon àpat, afegiu pastanagues als alls. Primer s'ha de passar per un ratllador i afegir-hi grans d'all picats. Barrejar el producte, rectificar de sal i pebre negre. Si afegiu una mica d'aquesta amanida a la vostra dieta cada dia, us ajudarà a millorar el metabolisme i a eliminar un parell de quilos de més.

Sovint passa que l'ús d'all comporta un augment de la gana. Per descomptat, això interfereix amb la dieta, ja que vols menjar constantment. Per desfer-se d'aquest efecte negatiu, cal incloure a la dieta tant com sigui possible la fibra dietètica continguda a les verdures. Menjar-los crearà l'efecte d'un estómac ple. Més especialistes no aconselleu menjar all fresc amb l'estómac buit, ja que això pot provocar una greu irritació de les mucoses. Com a resultat, estaràs turmentat per l'acidesa i el dolor constants.

Moltes persones tenen por de seguir una dieta d'all, ja que menjar el producte pot provocar mal alè. Les fruites, que contenen diversos elements oxidants que poden neutralitzar els compostos de sofre, ajudaran a desfer-se'n. A causa dels components únics de l'all, té un efecte diürètic, per la qual cosa és millor no menjar-lo abans d'anar a dormir. A més, aquest producte és famós pel seu efecte sobre el sistema nerviós humà, per tant pot interferir amb el son i dormir tranquil.

Per tant, l'all és un producte únic amb una sèrie de propietats útils. No només té un efecte positiu sobre la immunitat, sinó que també fa possible perdre quilos de més.

Sobre l'all per perdre pes, mireu el següent vídeo.