Com aconseguir una bona collita d'all?

L'all és un parent proper de la ceba, que, com totes les altres verdures, té les seves pròpies característiques per a la cura, la plantació, la collita i l'emmagatzematge. Plantar un cultiu, a més de fer-lo créixer, no és difícil ni tan sols per a un resident d'estiu novell. Fins ara, hi ha diverses varietats d'all, que difereixen en característiques biològiques. Aquest producte es caracteritza per altes propietats curatives, així com per una composició química excepcionalment rica.

Conté proteïnes, hidrats de carboni, àcids i altres compostos que tenen un efecte terapèutic sobre l'organisme quan es consumeixen en cru. També té un fort efecte bactericida. Es poden menjar tant els claus com les fulles. L'all també s'utilitza per a l'escabetx o l'escabetx.

Varietats populars d'aquesta planta:

1. "Gribovsky";
2. "Otradnensky";
3. "Komsomolets";
4. Danilovski.

El cultiu d'all no és difícil fins i tot per als jardiners principiants. L'únic que cal tenir en compte són les normes per a la seva plantació, cura i neteja. Com a resultat, podeu obtenir una bona collita a la tardor. Segons la varietat d'all, es planta en diferents èpoques de l'any. Per exemple, els cultius d'hivern es planten a finals de tardor i romanen al sòl tot l'hivern.

Abans de plantar les plàntules, cal aplicar diversos tipus de fertilitzants al lloc, que podeu triar a qualsevol botiga especialitzada o cuinar vosaltres mateixos. Des de dalt, el llit preparat per a l'hivern s'enmulla i es tanca amb brossa per preservar i retenir les masses de neu després de la fusió de la neu.

La profunditat dels pous per a l'all depèn de la mida del propi gra. Les espècies grans es planten a 10 cm de profunditat i les petites - 7 cm Per a la plantació, es recomana triar llavors sanes, destacant-les de la resta. No cal pelar els claus.

També val la pena abstenir-se de plantar material en sòl acabat d'excavar, en cas contrari, les dents s'assentaran i es situaran per sota del nivell requerit. El sòl s'ha de preparar una setmana abans de plantar. Tampoc es recomana plantar alls al mateix lloc tot el temps. L'interval entre la plantació de cultius en una àrea ha de ser de 4 anys.

Si teniu en compte totes aquestes regles, podeu cultivar una collita d'all de qualitat. El compliment d'aquestes normes ajudarà a reduir el risc de patologies a la planta i la seva mort durant el període de creixement.

Es recomana triar sòls neutres amb poca acidesa. És millor plantar aquest cultiu al lloc on solia créixer la col o la carbassa, però negar-se a plantar on abans creixia la mà.

Els llits s'han d'ubicar en un lloc assolellat i s'han de preparar a la tardor. També podeu, si cal, processar els llits a la primavera. Això es fa 4-5 dies abans de l'inici de la plantació. Abans d'això, es recomana afegir 10 kg d'humus per metre quadrat al sòl.m o compost.

El sòl tractat amb fertilitzants i apòsits s'ha d'excavar a 20 cm de profunditat, després el llit s'ha d'anivellar i compactar lleugerament. Després d'això, podeu tractar-lo addicionalment amb una solució de vitriol a raó d'1 litre de medicament per 10 metres quadrats. Després d'això, el llit estarà preparat per plantar all.

Com s'ha esmentat anteriorment, aquesta cultura té dues dates de plantació: aquesta és la tardor o la primavera. La plantació d'all d'hivern es porta a terme als llits fins a l'octubre. En cada cas, cal canviar lleugerament el temps en funció del clima d'una regió determinada, així com del moment de l'aparició de les gelades. Els experts recomanen sembrar 30 dies abans de les gelades esperades.

Per fer créixer un bon all de primavera, cal plantar-lo entre maig i juny. Aquest all es distingeix pel fet que creix en caps grans amb la presència de bulbs a les tiges. L'all d'hivern no té aquestes característiques.

Aquí, com en la versió anterior, el temps d'aterratge pot variar en funció de les condicions de temperatura de la regió. La data límit per sembrar és l'abril.

A la zona mitjana del país, l'aterratge es realitza des de mitjans de setembre fins a principis d'octubre. És a l'octubre que comença el fred. Les verdures d'hivern a les regions centrals de la Federació Russa s'han de plantar a la segona quinzena de setembre. Si la casa d'estiueig es troba a la regió de Moscou, l'aterratge es realitza des de principis de setembre fins al final. A les regions del nord, les dates es canvien de 5 a 10 dies abans, i a les regions del sud, el mateix nombre de dies després.

Cal triar un sòl drenat i fèrtil. Al mateix temps, ha de tenir una quantitat suficient d'humitat. Abans de sembrar, s'apliquen fertilitzants al sòl. Pot ser, per exemple, superfosfat.

L'espai entre les files d'all ha de ser d'almenys 20 cm Les dents es planten als solcs sense una forta sagnia. Si s'observen gelades primerenques o fortes a la regió, el moment del desembarcament s'ajorna a una data anterior. A més, podeu cobrir el llit amb herba tallada des de dalt. També és important eliminar l'acidesa del sòl amb calç apagada.

Si hi ha almenys una dent danyada al cap, aquest material de plantació s'ha de rebutjar completament, ja que ja no produirà bones plàntules. El material seleccionat es tracta amb agents antifúngics. El més comú d'ells és la fitosporina.

Es dilueix en aigua en la proporció adequada, que s'indica a l'envàs, i els claus es posen en remull en aquesta solució durant 5 minuts. Si no podeu comprar aquesta eina a una botiga, podeu diluir-la vosaltres mateixos amb una solució feble de manganès amb iode i remullar-hi el sevok.

Abans de plantar, es realitza un processament secundari de l'all. Per a això, s'utilitza una composició de cendres i aigua, que es bull durant mitja hora. Després que la solució s'hagi refredat, s'hi submergeix el clau i després s'ausculta al sol.

La cura d'aquesta cultura es basa en quatre aspectes. Això:

1. regar;
2. eliminació de males herbes;
3. afegir apòsit superior al lloc;
4. afluixar els llits.

L'aigua s'ha d'aplicar al sòl amb regularitat i en les quantitats requerides, però aquest procediment s'ha de fer amb poca freqüència. L'interval entre el reg complet ha de ser de 10-14 dies. 10 litres d'aigua seran suficients per a 1 m2 de parcel·la.

Després de regar, és important afluixar el sòl perquè la humitat i l'aire penetrin al sòl i a les arrels de les plantes. A mesura que les plantes maduren, rega amb menys freqüència i redueix la quantitat de reg.

També és important fertilitzar el sòl i protegir les plantes de les plagues. Les subcòrtexs s'afegeixen en forma de fòsfor o potassi per a l'apòsit superior una vegada cada 12 dies. És important seguir les instruccions, així com la dosi.

A més, a l'inici de la temporada de creixement, quan es forma la planta, s'han d'utilitzar adobs naturals, que s'han d'aplicar al sòl. Alguns d'ells són d'elaboració pròpia. Pot ser mullein o excrements d'ocells diluïts en aigua.

Els passadissos es regeixen amb aquesta composició. Per a un quilo de sorra o de mullein, cal prendre aproximadament una galleda d'aigua. Aquesta mescla s'envelleix durant quatre dies en un lloc càlid perquè fermenta. A continuació, cada litre de la composició es torna a diluir en deu litres d'aigua i s'aboca al jardí.

Si seguiu totes aquestes regles, així com processeu correctament el material abans de plantar, el risc de malalties fúngiques es pot reduir significativament. A més, es desinfecta el sòl abocant-hi una barreja feble de permanganat de potassi. També podeu tractar el sòl amb fungicides.

El cultiu es recull en el moment en què les tiges es tornen grogues.Es necessita una mitjana de cent dies perquè una cultura maduri completament. Segons la data de plantació, l'època de collita des del moment de la plantació cau al setembre. De la mateixa manera, la collita en si pot indicar la preparació per a la collita.

La collita es fa excavant els bulbs i traient-los de la terra per les fulles. A continuació, l'all es posa sobre cartró o arpillera i s'asseca. A continuació, després de l'assecat, el producte es trasllada a un lloc fresc. La part superior i les arrels es tallen després d'una setmana. A més, al lloc d'aterratge, cal humitejar el sòl i eliminar-ne les males herbes per preparar el sòl per a la temporada següent.

Cada planta del jardí pot infectar malalties, per la qual cosa és possible que s'hagin de tractar. A més del fet que s'ha de dur a terme un processament preliminar i obligatori de la sembra, cal ruixar-lo durant el creixement. La tecnologia de processament no és complexa i s'ha indicat anteriorment. Amb aquesta tasca, cadascú pot fer front fàcilment pel seu compte.

Malgrat que avui dia hi ha un gran nombre de preparats especials per al tractament de plantes, no tots poden ser efectius. Tot depèn de les característiques de la regió on creix la cultura, la seva varietat i altres punts.

En alguns casos, podeu plantar llits d'all al costat de pastanagues o pujar-los a mesura que apareguin insectes o plagues i tractar-los amb pols de tabac o cendra.

Les malalties més comunes de l'all són:

1. podridura;
2. fusarium;
3. motlle.

És molt difícil tractar-los, i ruixar amb preparats especials no sempre dóna un resultat positiu.Per evitar l'aparició d'aquestes malalties, serà més eficient i més fàcil processar el sevok abans de plantar. També és important en el moment de la collita seleccionar només bulbs sans que no estiguin afectats per cap malaltia.

Els jardiners experimentats solen prendre mesures preventives per prevenir l'aparició de malalties. Per fer-ho, podeu plantar calèndula o xicoira al lloc al costat de l'all, cavar profundament al sòl quan prepareu un lloc per a l'all i també destruir amb cura totes les restes de vegetació del jardí.

Per fer créixer un all gran, cal cuidar-lo adequadament durant tot el període de creixement. Després de l'hivern, cal regar els llits amb fungicides i adobar. Cal fer el processament correctament, ja que a l'all no li agrada el sòl saturat de productes químics.

Per no buscar material de plantació més tard, es recomana deixar algunes parts de la cultura amb fletxes al jardí. Han de romandre al lloc durant una setmana després de la neteja principal. Durant aquest temps, les cebes hi maduraran.

Després es desenterran i es lliguen en rams. Es pengen sota un dosser perquè no els caigui el sol, i s'hi guarden durant 30 dies. Durant aquest període, els nutrients de les fletxes passen als bulbs i es tornen morats. A més, les bombetes augmenten de volum.

El material es pot emmagatzemar en un lloc on les gelades no penetren fins a la primavera. La nova classificació es realitza abans de l'aterratge, com a resultat de la qual cosa es seleccionen i s'eliminen els exemplars ferits.

Per mantenir bé l'all, cal triar caps secs on les escates no estiguin danyades. La temperatura mitjana d'emmagatzematge hauria de ser de 18 graus.Els alls es poden posar en bosses o caixes de cartró.

Per obtenir all amb un gra, es recomana plantar bulbs d'aire, però cal recordar que alguns d'ells no necessàriament sobreviuran. Després de la plantació, les plàntules apareixeran al 20è dia. L'esquema de plantació és similar al de l'all normal. Però al mateix temps cal fer depressions més petites al sòl.

Alguns jardiners assenyalen que després de l'hivern, l'all d'hivern germina molt aviat. Això sol passar a aquelles regions on la primavera arriba ràpidament. Com a resultat, a les parcel·les, els jardiners no veuen brots verds i sans a la primavera, sinó grocs.

El motiu aquí és la quantitat insuficient d'elements útils al sòl, així com la nutrició inadequada de les plantes durant tot l'hivern. Per evitar que això passi, l'all, que es planta per a l'hivern, s'ha de regar amb una solució de salitre després que broti a la primavera. Per fer-ho, dissol el medicament en una quantitat de 5 g per galleda. L'alimentació addicional es realitza a mitjans de maig. Aquí podeu utilitzar fertilitzants minerals, entre els quals es destaquen el superfosfat, el nitrat o la sal. Tots ells es dilueixen en una proporció de 10-15 g per 10 litres d'aigua.

Alguns jardiners eviten l'ús de productes químics per alimentar i adobar l'all. En aquest cas, l'opció ideal seria utilitzar fems de pollastre frescos o mullein, que contenen una gran quantitat de nitrogen.

Quan el cultiu comença a assecar-se i assecar-se durant tot el període de germinació, el sòl s'ha de regar abundantment. Cal començar a fer-ho a partir de la tercera dècada de maig. Al mateix temps, s'afluixa la terra amb un picador i es desherba de les males herbes per evitar-ne el creixement, ja que a més prenen components útils del sòl.

A continuació, heu d'alimentar l'all quan ja forma una ceba.Per a això, també es recomana utilitzar mullein, diluït en aigua 1: 10. Alguns jardiners es limiten a vestir-se amb superfosfat durant aquest període, però no es dissol bé en aigua i, per tant, s'ha de bullir en un recipient, remenant constantment.

Normalment a mitjans de juny apareixen fletxes als alls, sobre els quals hi ha bulbs. Per obtenir alls la propera temporada amb caps grans, es recomana triar les fletxes més potents i saludables i no treure-les del lloc durant la collita principal.

Aquest material s'elimina per últim, s'aprofita i s'emmagatzema a la primavera i després es planta a terra de la manera habitual, cosa que permetrà obtenir alls grans i grans d'aquests brots.

Si algú no sap quant de temps ha d'excavar l'all, els experts donen consells importants sobre aquest tema. Un signe de la maduració de la cultura és que no s'hi formen fulles noves. Al mateix temps, les fulles velles es tornen grogues i el cap es torna costellat.

Es recomana collir el cultiu en temps sec. Aquelles plantes madures s'han d'excavar amb cura i treure del sòl i després posar-les al sol perquè s'assequin. Després d'això, les tiges i les arrels es tallen amb tisores a poca distància del propi cap. Cal assegurar-se que el cap no es faci malbé durant el tall, ja que llavors començarà a podrir-se durant l'emmagatzematge.

Si el propietari de la casa d'estiueig té un jardí gran i hi ha molts alls, cal saber com emmagatzemar-lo correctament per a l'hivern. En aquest cas, pot estar fins a la primavera.Independentment de la quantitat de collita obtinguda, la major part es deixa per consumir a l'hivern, i només una mica s'utilitza per filar a la tardor.

L'all s'ha d'emmagatzemar en una habitació amb baixa temperatura i poca humitat. Si heu de guardar el cultiu en un apartament de la ciutat, heu de complir les regles següents:

1. assecar bé els alls al sol i posar-los en una bossa;
2. embolicar la bossa amb polietilè perquè l'aire hi pugui entrar;
3. col·loqueu el punt de llibre en un rebost on no hi hagi llum.

També podeu utilitzar un altre mètode. Agafeu un recipient i aboqueu una mica de sal (1-2 cm) al fons. A continuació, s'aboca l'all dins als caps i el producte es torna a cobrir de sal des de dalt.

Com que l'all no li agrada plantar-se constantment al mateix lloc, ja que això redueix el seu rendiment, cal saber què es pot plantar a la zona on va créixer l'all la temporada passada. Hi pots plantar:

1. carbassa;
2. carbassó;
3. col;
4. llegums.

Si cal, com a excepció, els alls es poden tornar a plantar a la mateixa zona, però abans es recomana adobar i humitejar bé el sòl per a l'hivern. Però en cap cas els alls s'han de plantar més de 2 vegades seguides al mateix lloc.

Heu d'evitar comprar sevka a les botigues, ja que no sempre és possible comprar-hi un producte de qualitat.Com a resultat de comprar alls infectats, hi ha el risc d'introduir infeccions víriques al vostre lloc, que afectaran negativament el creixement de tots els altres cultius que hi creixen.

El cultiu d'all al jardí o al camp a camp obert és una activitat interessant que fins i tot un jardiner novell pot gestionar. Si poseu en pràctica totes les regles de sembra anteriors, podeu obtenir una gran collita que s'emmagatzemarà durant molt de temps. L'all collit es pot utilitzar tant per a finalitats mèdiques com per a la cuina, sense por per la seva qualitat i per la seva salut.

Per obtenir consells sobre el cultiu d'all, mireu el següent vídeo.