Varietats populars de meló

Una aroma dolça que no es pot confondre amb cap altre color groc brillant i polpa sucosa: potser tots els jardiners somien amb cultivar un meló preciós al seu jardí. Actualment, hi ha més de 3.000 varietats d'aquesta cultura. Aquesta abundància de varietats va contribuir a la classificació de les espècies segons el principi de geolocalització, i no segons signes externs. Val la pena tenir en compte amb més detall quins melons es poden cultivar al nostre país, quines són les seves característiques i en què cal prestar atenció a l'hora de triar una varietat per plantar.

Un meló és una planta anual fructífera que pertany a la família de les cucurbitàcies i que es cultiva sobre melons. Té brots semblants a lianes. Un arbust de meló pot "portar" de dos a deu fruits per temporada. El meló pertany a la categoria de baies "falses". Té forma de bola o d'el·lipse. El color de la pell és groc, verd, blanc o marró. De mitjana, la fruita madura en 3 mesos, encara que en algunes espècies pot trigar gairebé mig any.

Per primera vegada, el meló va començar a cultivar-se com a cultiu agrícola als països d'Àsia Central i Central. Va ser elevada al rang de plat gairebé obligatori en qualsevol àpat. Generalment s'accepta que la majoria de melons ensucrats provenen de Kazakhstan, Uzbekistan, Tadjikistan i Turkmenistan. El pes de la fruita del meló pot arribar als 20-25 kg. No obstant això, el disc, el meló de pes pesat, era una baia cultivada als Estats Units d'Amèrica. El seu pes superava els 100 kg. Ara el cultiu de melons està passant a tot arreu. On el clima no permet plantar-los a terra oberta, es construeixen hivernacles i hivernacles.

El meló és un producte molt saborós i saludable. No provoca reaccions al·lèrgiques, es pot donar fins i tot a nens que han arribat als vuit mesos d'edat. El meló és un magatzem de vitamines i minerals. Es pot consumir tant cru com cuit, per exemple, fa una melmelada deliciosa. El gust i l'aroma del meló, en general, està fora de la competència.

Les principals diferències entre les diferents varietats de meló es troben en el nombre i la longitud de les tiges i els brots, en forma de fulles i fruits. Els fruits en si són molt diversos en aspecte i gust. Són grans i petits, rodons i allargats, amb una pell llisa o desigual. El color d'un meló pot ser perfectament uniforme, o pot tenir taques, ratlles. La taxa de maduració de les baies és un altre principi de classificació. Bàsicament, cal que us guieu a l'hora de triar una varietat de meló per plantar al vostre pati.

Una característica distintiva de les varietats europees és la precocitat. L'avantpassat de totes aquestes varietats és la varietat Cantaloupe o Musk. Es consideren els més adequats per al cultiu en climes freds. Aquests melons són ultra primerencs (maduren completament en 2 mesos), de maduració primerenca (el període de maduració és d'uns 2,5 mesos), de maduració mitjana (maduren en uns 3 mesos) i d'hivern (3,5 mesos). Val la pena considerar quines de les varietats europees es recomanen per plantar a la regió de Moscou i Sibèria. Són aquestes regions les que es van prendre, ja que el clima prop de Moscou és un exemple de clima més suau, mentre que el siberià és dur i fred.Amb aquest exemple, podeu entendre quin clima és més característic d'una àrea concreta de residència i, en conseqüència, triar la varietat de meló adequada per a la plantació.

A la regió de Moscou, diverses varietats arrelen bé.

• "Assol F1" té una taxa de maduració mitjana de la fruita. Les baies són rodones, fragants, sucoses i dolces. No pesen més d'1 kg.
• "Golden" també és de maduresa mitjana. La seva forma és més propera a una el·lipse, fruites que pesen fins a 2 kg.
• "Dolç primerenc". Aquest meló de mitja temporada té una aroma pronunciada i un gust ensucrat. Els fruits grocs són de forma rodona. El pes és de fins a 3 kg.
• "Kolhoznitsa" és una varietat de maduresa mitjana. Les baies es presenten en forma de bola, de color groc, la polpa és blanca. El gust està saturat. Ben conservat.
• "Iroquesa". Aquesta varietat també pertany a la temporada mitjana. Aquesta és una planta força resistent que es pot plantar fins i tot en climes més durs. El fetus augmenta de pes fins a 2 kg. La polpa té un color ataronjat.

• "L'or dels escites" és una varietat de maduració primerenca. És resistent a moltes malalties. La fruita pesa d'1 a 1,5 kg. La forma del fruit és una el·lipse, el color és daurat.
• "Charlotte" és una varietat de mitja temporada, amb una aroma molt forta i un gust dolç de carn de color taronja. Els fruits arriben a un pes de 2 kg.
• 'Pinya' és una varietat de mitja temporada, anomenada així pel seu patró de diamant semblant a la pinya. Les baies el·líptiques són bastant grans (fins a 3 kg). Toleren perfectament l'emmagatzematge i el transport.
• "Tamanskaya" es refereix a les varietats primerenques. Els fruits són de forma ovalada, llisos, variats. Augment de pes fins a 1,5 kg.
• "Ethiopka" és una varietat de mitja temporada que té grans fruits en forma de carbassa que pesen fins a 4 kg. Tolera bé el transport, s'emmagatzema durant molt de temps. Aquest meló és famós per ser autopol·linitzador.En general, aquesta varietat de meló creix millor en un clima càlid i meridional, però és bastant adequada per créixer al carril mitjà, en condicions d'hivernacle, és clar.

En general, totes les varietats anteriors són adequades tant per a la plantació en terra oberta com per al cultiu d'hivernacle. Com més fresc sigui el clima, més s'han d'escollir varietats de maduració primerenca. La data de recollida serà l'agost.

En el dur clima siberià i en regions igualment fredes amb estius curts, algunes varietats de meló també poden arrelar.

• "Barnaulka" és una varietat de maduració primerenca que tolera bé la humitat elevada. El fruit és un oval llis, guanyant pes fins a 1,5 kg. L'escorça està lleugerament esquerdada, a l'interior del meló hi ha una crema de taronja. El gust no és gaire dolç.
• "Híbrid". Aquesta varietat també té una maduració ràpida. Tolera el transport, l'emmagatzematge llarg. Tanmateix, aquesta versió tampoc té un gust ensucrat.
• "Altai" en molts aspectes s'assembla a "Barnaulka". Els fruits, però, creixen més grans: 2 kg.
• "Amber" és una varietat de mitja temporada. Les baies llargues i el·líptiques amb la pell esquerdada tenen un sabor dolç i una carn lletosa.

Les varietats asiàtiques es divideixen en Àsia Central i Àsia Menor. Àsia central: són varietats típiques criades a Uzbekistan ("Torpedo") i Turkmenistan ("Turkmenka"). Són molt saboroses, dolces i sucoses. No obstant això, es tracta de cultius molt amants de la calor, que fructifiquen només en un clima del sud amb un sol brillant i una temperatura de l'aire elevada. Els melons d'Àsia Central es divideixen en diverses varietats.

Tenen una taxa de maduració dels fruits d'uns dos mesos, però emmalalteixen fàcilment. No són desitjables per emmagatzemar o transportar.El pes de la baia és de fins a 2 kg. La forma és una el·lipse o bola lleugerament aplanada. El color de la pell és groc clar o verdós. La polpa és sucosa, però no massa dolça.

Tenen gairebé les mateixes característiques que els primers. S'emmagatzemen poc temps, es deterioren ràpidament durant el transport. Fruites grogues i variades. Grau mitjà de dolçor del gust. Els representants destacats són Bukharka, Tashlaki i Assate.

Es poden atribuir a espècies de maduració mitjana, però es van identificar com un subgrup separat pel seu gust sorprenent. Totes les varietats d'estiu són melons fragants, melosos i sucosos amb carn lletosa i pell cremosa de color groc o verdós. En el gust d'aquests melons es poden rastrejar notes de pinya, vainilla i pera. Es poden transportar a distàncies força llargues, així com emmagatzemar-se durant gairebé 3 mesos. Aquestes varietats inclouen "Ameri", "Arbakesha".

Tenen un període de criança bastant llarg: 4-5 mesos. Toleren molt bé les altes temperatures tant de l'aire com del sòl. Aquests melons es cullen en arribar a l'anomenada maduració tècnica -és a dir, quan el fruit ja està madur, però les seves llavors encara no estan del tot- i es posen a madurar, mantenint una humitat elevada (al voltant del 90%) i una temperatura mitjana de l'aire (des de 0 a +30 graus centígrads). Els melons de tardor-hivern, per regla general, són bastant grans, tenen una forma el·líptica. El color de la pela és marronós o amb un to verd. A l'interior del meló hi ha un gust blanc, carnós i ensucrat. Un representant destacat és la varietat Gulaba.

Les varietats d'Àsia Menor són plantes petites amb fulles petites que s'assemblen a ronyons.

Es divideixen en dos grups.

• La cabassa d'estiu és una varietat mig primerenca. Les baies tenen forma de bola amb un petit "mumet" com una llimona. La pell és de color groc verdós. El gust és molt dolç, i la polpa és tendra, es fon a la boca. Entre elles, cal esmentar les varietats "Honey Dew", "Spotted Kabassa".
• Hivern de Kabassa: són varietats relacionades amb les posteriors. Maduren després de la collita a l'emmagatzematge. Les condicions d'emmagatzematge són idèntiques a les varietats de tardor-hivern del grup d'Àsia Central. Aquests inclouen Golden Beauty, Honey Dew, Canary.

Els melons que pertanyen a aquesta varietat solen tenir una forma de fruita inusual, els encanta la calor i la humitat elevada. Però no es poden anomenar cantines: tenen un gust poc dolç o, en general, amarg. Per regla general, es conreen amb finalitats medicinals, així com amb la finalitat d'encreuar-se amb altres varietats de melons per augmentar la resistència a diverses malalties en aquests últims.

Hi ha diverses varietats d'espècies exòtiques.

• meló xinès. Aquesta planta amb tiges semblants a lianes i fulles "granades" té tres varietats.
  1. Meló de fruit petit ("vietnamita"). Els seus fruits són força petits, només 200 grams. Forma ovalada, polpa taronja, pell groc clar. Té un gust molt dolç.
  2. Meló platejat, que rep aquest nom pel color groc grisenc de la pell.Té una mica de gust de cogombre. A la Xina, aquest meló es conrea com a hortalissa.
  3. Meló bisexual. Té els fruits en forma de bola, amb una superfície llisa blanquinosa, sense esquerdes. La polpa té una textura densa i un gust sense sucre.

• meló de cogombre. Com el seu nom indica, els fruits d'aquesta planta són semblants als cogombres. Per descomptat, no tenen gust dolç.
• Meló salvatge. Una planta amb petites fulles tallades i petits fruits, mentre que el més gran d'ells no és més gran que una poma. El gust és àcid-amarg.
• meló indi. Tolera perfectament climes càlids i secs, té varietats com:
  1. camp - amb baies petites i esfèriques d'un to blanc verdós o cremós, amb un gust dolç;
  2. vegetal: els seus fruits són semblants als carbassons i tenen un gust àcid.

Quan planteu qualsevol varietat de meló, us heu de guiar per les regles següents:

• la temperatura de l'aire diürna no hauria de baixar per sota dels +21 graus, la nit per sota dels +16 graus;
• escalfament òptim del sòl per plantar i fer créixer melons: de +20 a +22 graus;
• la humitat de l'aire no ha de ser superior al 60%, en cas contrari, la planta desapareixerà;
• si planteu un meló a terra oberta, haureu d'esperar l'inici de la calor estable, ja que les gelades de primavera sobtades poden destruir-lo;
• haureu de seleccionar acuradament una varietat: estudiar les característiques climàtiques de la zona on es plantarà el meló, així com estudiar totes les varietats que poden arrelar en aquest clima, determinar on es cultivarà la planta: en terra oberta o en un hivernacle, i només després d'adquirir llavors.

Quan escolliu una varietat de meló, us heu de guiar pels criteris següents:

• si a la zona de residència predominen les temperatures mitjanes i baixes de l'aire i del sòl, s'han de seleccionar varietats amb maduració primerenca o mitjana de fruita;
• en triar una varietat amb una data posterior, el millor és cultivar les plàntules amb antelació i plantar-les a terra;
• Quan compreu llavors, heu d'assegurar-vos que es recomanen per al cultiu al lloc de residència;
• val la pena comprar-los ja sigui en botigues especialitzades o a jardiners que fa temps que conreen melons i han rebut moltes bones crítiques sobre els seus productes;
• si voleu recollir llavors de manera independent del vostre propi cultiu, heu de recordar que s'ha de permetre que les llavors "estirin" durant 3 anys; no pots recollir llavors i plantar-les l'any següent;
• precocitat dels melons: només heu de triar varietats de maduració primerenca i mitjana; per descomptat, tothom vol fer créixer un "gegant" al jardí, però, no us hauríeu de deixar portar: el meló "excés d'edat" pot amargar-se o podrir-se;
• haureu de parar atenció a quina era la bretxa entre l'ovari del fetus i la seva maduració completa, per cert, sovint s'escriu al paquet amb llavors, idealment hauria de ser de 2 a 2,5 mesos.

Aconseguir qualsevol cultiu és, en primer lloc, els esforços del jardiner. Si no ets mandrós i no esperes que "creixerà per si sol", però proporciones a les plantes la cura, l'alimentació, el reg i l'escalfament adequats, pots obtenir una collita excel·lent. I això no només s'aplica als melons capritxosos: qualsevol planta reacciona a l'afecte i la cura.

Com plantar plàntules de meló, mireu el següent vídeo.