Fruites del sud: noms, descripcions i gustos

Poques persones no estarien interessats en el gust o l'aspecte de les fruites exòtiques. Enrere queden els dies en què les fruites, com la pinya, eren considerades una "delicadesa burgesa". A més, gràcies als moderns mètodes de transport, és possible veure algunes de les fruites del sud a la vostra taula, però només es pot endevinar el nombre real de les seves espècies. Aquest article detalla els representants més famosos de fruites exòtiques.

És aquesta famosa fruita la que encapçala la llista. L'alvocat té un altre nom: pera caiman. Això es deu a la similitud externa de la pell amb la pell del rèptil del mateix nom. Té forma de pera, pot arribar als 20 cm de llarg. Té un gust desagradable, gras i "dens", més semblant a un carbassó cru. Se sap molt sobre les seves propietats beneficioses: conté molts olis útils, vitamines, oligoelements i minerals. No es recomana menjar-lo sec, encara que també es pot fer. Els alvocats es poden guarnir amb una amanida, sopa o entrepà. Els nutricionistes recomanen introduir-lo en la dieta per perdre pes.

Valor energètic - 212 calories / 100 grams.

Aquesta fruita del sud és coneguda per gairebé tothom. És molt sucós i dolç, per la qual cosa a tothom li va encantar. La fruita es cobreix amb una pell fina, que es treu fàcilment. El color més sovint és groc o taronja. És un afrodisíac, conté molts oligoelements (zinc, potassi, calci i altres). Els residents dels països del sud utilitzen la fruita no només com a tractament, sinó també com a medicament: un additiu antipirètic.El mango sec és molt popular, amb el mateix gust dolç agradable.

Valor energètic - 60 calories / 100 grams.

Aquesta fruita té un altre nom: aranja xinesa. Molt popular a la Xina i el sud-est asiàtic. Allà no només es consumeixen crus, sinó que també s'elaboren com a te i també s'afegeixen a altres begudes. Els fruits són grans, tenen un color semblant a l'aranja i de vegades són grocs o vermells. De diàmetre poden arribar als 20 cm i pesar diversos quilograms.

Juntament amb la pinya i el tomàquet, és una fruita que ajuda en la descomposició del teixit adipós, per això és recomanable per a aquells que apriman. Té una pell gruixuda que s'ha de treure completament. A més, abans d'utilitzar, s'han d'eliminar les particions amargues entre les rodanxes.

Valor energètic - 32 calories / 100 grams.

La principal popularitat de les fruites durian ha guanyat a la Xina i Tailàndia. Creixen i s'utilitzen en diversos països del sud-est asiàtic. Aquesta fruita és famosa per la seva pronunciada olor de mitjons pudents, que només apareix després de tallar la polpa i interactuar amb l'aire. Sembla una enorme bola ovalada i espinosa amb una cama llarga. El color és groc-verd clar. Les fulles de durian poden reduir la temperatura corporal i la fruita mateixa té un efecte antihistamínic.

Valor energètic - 147 calories / 100 grams.

Sembla un durian, però més gran. Té les espines més petites que les seves. Sota la pell gruixuda s'amaguen "inflorescències" de polpa groga als lòbuls. La jaca té un agradable gust dolç, que recorda la melmelada.

Conté molts hidrats de carboni i, malauradament, pot provocar al·lèrgies lleus en forma de mal de coll, set o un regust desagradable. Es ven ja dividit en diverses rodanxes.

Valor energètic - 95 calories / 100 grams.

Té un altre nom: pitahaya. Poca gent sap que aquest fruit és el fruit d'un cactus. Té un color rosa brillant, la carn és blanca, rosa o vermella amb grans negres. Malgrat el seu aspecte brillant i bonic, no té un gust brillant. Té gust de kiwi aquós. Ajuda a persones amb baix contingut de sucre o malalties estomacals. Molt sovint es serveix a la taula com a decoració i complement a causa del seu bonic aspecte.

Valor energètic - 50 calories / 100 grams.

S'assembla a la nostra pruna domèstica, però els fruits són més petits. Aquests fruits creixen en inflorescències amb cada baia de 4 cm de diàmetre, s'assequen, s'utilitzen com a ingredient addicional per preparar el te i fins i tot es conserven. El gust d'aquestes baies és dolç amb una lleugera acidesa. Contenen magnesi i potassi. Útil per a persones que tenen problemes amb el cor i els vasos sanguinis. Aquestes baies, quan es consumeixen regularment, redueixen el colesterol.

Valor energètic - 66 calories / 100 grams.

Sembla patates petites, recollides en inflorescències. Aquestes inflorescències són bastant grans, tot i que les baies tenen la mida d'albercocs petits. Dins de cada baia hi ha un os que no s'ha de consumir. Té una olor i un gust agradables. Conté molta vitamina C, que ajuda a augmentar, com ja sabeu, la immunitat. A més, els fruits tenen l'efecte de netejar el cos.

Valor energètic - 60 calories / 100 grams.

Aquesta fruita és un personatge força conegut en moltes històries d'aventures sobre pirates i més. Té una olor molt agradable i seductora, però sap com una pera aquosa. Sembla un alvocat, però té la pell més clara i menys rugosa.

Valor energètic - 68 calories / 100 grams.

Aquesta fruita inusual sembla una petita taronja oblonga. També té gust de taronja. En una branca, es poden localitzar alhora diversos trossos de fruites de 4 cm de llarg. La pell del fruit és comestible. Dins de cada fruit hi ha diverses llavors. Conté una gran quantitat de zinc i ferro. Als països del sud-est asiàtic, s'asseca i es menja com a berenar.

Valor energètic - 71 calories / 100 grams.

Una varietat de fruites a la dieta no és només un caprici, sinó que ja és una recomanació estricta de tots els dietistes. Per tant, la presència de fruites exòtiques a la dieta és benvinguda. Només és important recordar la discrepància entre l'olor i el gust d'algunes fruites, i també estar sempre atent en relació a la manifestació de qualsevol reacció al·lèrgica. Gaudir de la fruita és un dels plaers de les persones al llarg de la vida.

Podeu veure una visió general de diverses fruites del sud al següent vídeo.