Morera del bosc: descripció i propietats

La mora és una planta que tothom coneix, però rarament la veuràs als jardins dels russos. Les seves baies són semblants als gerds, ja que aquests cultius estan relacionats. Malgrat la similitud externa, el gust dels fruits és diferent, així com les propietats. El bosc de mores té moltes característiques útils i és una delícia de postres per a persones de qualsevol edat. La mora silvestre és el tipus de baia que combina els beneficis i un excel·lent sabor.

La móra del bosc és un petit arbust que pot assolir una alçada d'un a tres metres. Fulles de mida petita, espines i espines cobreixen abundantment la planta. La cultura salvatge té una tija que és corbada i penja cap avall. La mora no és especialment capritxosa, pot arrelar fàcilment en un nou territori per la seva capacitat d'adaptació a condicions climàtiques de diferent naturalesa. La seva fructificació es caracteritza per l'abundància.

L'aspecte de l'arbust que viu al bosc és força atractiu. A la primavera, està cobert de verd dens i brillant. A l'estiu, està decorat amb delicades flors roses. A la tardor, les mores es delecten en raïms amb moltes baies negres. Les fruites es caracteritzen per la densitat, el gust agredolç i l'aroma agradable.

La composició química de la baia conté vitamines C, E, PP, A, grup B, així com oligoelements calci, fòsfor, magnesi, ferro, sodi i potassi.Una gran quantitat de fibra, àcid màlic, cítric, nicotínic, flavonoides i tanins fa que la fruita sigui molt útil. Aquest és un dels productes dietètics, ja que el seu contingut calòric per 100 grams és de només 34 kcal.

Cada part de la planta aporta beneficis al cos humà. La rica composició de vitamines de les baies permet utilitzar-les en el tractament dels refredats. La presència de pectines pot reduir els nivells de colesterol, així com millorar els processos metabòlics del cos. Les mores s'utilitzen sovint en el tractament de l'obesitat. Els seus beneficis van ser apreciats per les persones que pateixen diabetis i malalties hepàtiques.

Amb l'ús sistemàtic de mores en els aliments, s'observa la normalització del sistema nerviós central, s'eliminen els efectes de l'estrès, la depressió i els trastorns del son. Els fruits massa madurs de l'arbust salvatge poden tenir un efecte laxant i, per tant, s'utilitzen per eliminar el restrenyiment. Però les mores verds poden causar l'efecte contrari. Per a problemes amb les articulacions, la funció genitourinària, es recomana menjar les baies d'una planta del bosc.

Els fruits de la móra del bosc afecten favorablement el cos femení:

• contribueix a la restauració de l'estructura del cabell;
• ajudar a la pèrdua de pes;
• normalitzar el fons hormonal;
• calmar i eliminar la tensió nerviosa.

La composició química única de les fulles de mora té els següents efectes sobre el cos humà:

• antiinflamatori;
• antisèptic;
• regenerant;
• antibacterià;
• expectorant;
• cicatrització de ferides;
• hemostàtic;
• antioxidant.

Les fulles d'aquesta planta poden ajudar en el tractament dels refredats, així com la faringitis, laringitis, gota, anèmia, pneumònia.Una decocció i una tintura d'aquesta part de la mora s'utilitzen per a malalties d'estómac, intoxicació i disenteria. El gruix de les fulles d'una planta silvestre ajuda amb contusions, ferides i abrasions. Aquest mètode alleuja ràpidament el dolor i cura els danys a la pell.

No hi va haver contraindicacions i efectes secundaris especials en utilitzar mores, poden ser utilitzats per adults i nens. No obstant això, hi ha recomanacions que no s'han de ignorar.

• No consumiu massa baies al dia. Això evitarà reaccions imprevistes del cos.
• Es recomana menjar mores amb precaució per a persones amb gastritis, úlceres i alta acidesa de l'estómac. En aquesta situació, n'hi haurà prou amb 100 g de producte al dia.
• La presència d'un alt percentatge de fructosa pot afectar negativament el funcionament dels ronyons en aquelles persones que pateixen malalties d'aquesta direcció.
• No mengeu baies silvestres si hi ha una intolerància individual al producte.

Les mores són una baia saborosa i saludable, la temporada de la qual cau en el període estival. Però per poder gaudir d'aquesta deliciosa delicadesa durant l'època de fred, pots fer melmelada de fruites o congelar-les.

Per congelar baies, que a l'hivern es poden utilitzar per fer compota, beguda de fruita, heu de seguir uns quants passos.

• Ordenar les baies, rentar i treure totes les tiges.
• Esteneu el producte vitamínic sobre una tovallola i assequeu-lo.
• Agafeu una safata de forn, cobreixi el fons amb paper film, aboqueu les fruites en una capa.A continuació, cobriu les baies amb una segona làmina de paper film i aboqueu una altra capa de mores. El nombre de capes dependrà del nombre de baies.
• El producte s'envia al congelador.
• Després de la congelació completa, les mores s'han d'abocar a les bosses.

La melmelada de mores es caracteritza per un sabor excel·lent i grans beneficis. És especialment important utilitzar-lo durant la temporada de refredats. Per cuinar necessitareu productes:

• 1 kg de sucre;
• 1 kg de mores;
• 4 plàtans madurs.

La delicadesa es prepara en diverses etapes.

• Els fruits es classifiquen, es renten amb cura, s'eliminen les baies amb defectes de la massa total, així com totes les tiges.

• La baia silvestre es distribueix en una capa uniforme sobre una tovallola de paper i s'asseca.
• Les móres s'aboquen en una cassola, es cobreixen amb sucre per sobre i s'infusió durant almenys sis hores. És necessari que les fruites alliberin suc, per la qual cosa s'han de barrejar periòdicament.
• Un recipient metàl·lic amb el producte es posa al foc i es bull durant 30 minuts. No us oblideu de l'eliminació oportuna de l'escuma i la barreja amb una cullera de fusta.
• El plàtan es renta, es pela i es talla a rodanxes de centímetres.
• La fruita s'afegeix a la melmelada de móres, es barreja amb ella i es cou el plat durant 10 minuts més. La força del foc ha de ser mínima.
• La delicadesa preparada es pot enrotllar en pots i consumir-se a l'hivern per proporcionar al cos vitamines i energia.

Les màscares a base de baies silvestres tenen un efecte beneficiós sobre la pell, alhora que la rejoveneixen. Per fer una màscara, haureu de barrejar a fons 50 g de mores, 20 g de crema agra, una cullerada de mel. Aquest remei s'ha d'aplicar a la pell de la cara durant 30 minuts. Després d'això, la màscara es renta amb aigua corrent o micel·lar.

Les ressenyes testimonien l'eficàcia dels tes que es preparen a partir del fullatge de mora. Les hostesses preparen una beguda curativa d'aquesta manera: s'elaboren deu fulles d'arbust en una tassa, després insisteixen i beuen. Aquest te ajuda amb els refredats i la grip.

La decocció a base de mora és popular. S'utilitza per eliminar la diarrea, així com per a malalties intestinals. Per preparar una beguda saludable, en un termo, cal preparar una cullerada de fullatge finament picat del cultiu amb aigua bullint. La beguda s'infusiona durant 5 hores.

Per obtenir informació sobre les propietats beneficioses i les contraindicacions de les mores, consulteu el següent vídeo.