Els beneficis i els perjudicis de les mongetes vermelles per a la pèrdua de pes

Les mongetes són un llegum que fa temps que s'utilitza entre les persones que volen perdre pes. És molt ric en fibra i proteïnes, la qual cosa permet a l'organisme obtenir prou d'aquestes substàncies beneficioses. Assignar mongetes vermelles, blanques i verdes. A partir d'ell es poden preparar desenes de plats, i tots seran dietètics. En aquest article parlarem dels avantatges i desavantatges d'aquesta cultura.

Des de l'antiguitat, la gent ha valorat els fesols com una cultura rica en nutrients, i l'han utilitzat en diverses formes tant per a l'alimentació com per a finalitats medicinals, així com per a procediments cosmètics. Molt sovint, es va donar preferència a la varietat vermella, ja que aquests fesols són més saludables, contenen més nutrients. Al mateix temps, també es pot menjar una verdura blanca, té un sabor excel·lent. Però prestarem especial atenció a les mongetes vermelles.

En primer lloc, el contingut de fibra de les mongetes vermelles es desfà, la qual cosa significa que es pot utilitzar per eliminar les toxines del cos. El producte conté moltes vitamines B, que li permeten normalitzar el sistema immunitari, tenir un efecte beneficiós sobre l'estat de la pell i també donar suport al funcionament del tracte gastrointestinal. El sistema nerviós també torna ràpidament a la normalitat. Pel que fa al sexe just, sovint utilitzen llegums per combatre la inflor. Això és possible gràcies a l'estabilització del treball dels ronyons, els sistemes urinari i reproductor.

Tot i que els fesols són llegums, contenen la mateixa quantitat de certes vitamines que la carn i el peix, el que els converteix en un company indispensable per a les persones que no mengen productes animals. El ferro en la composició ajuda a estimular la producció de glòbuls vermells. A més, l'oxigen comença a entrar al cos de manera més activa, la qual cosa enforteix el sistema immunitari i augmenta la resistència a diverses malalties. Per a les persones amb sobrepès, la qualitat de les mongetes vermelles és important, com la seva absència de colesterol.

Malgrat els avantatges innegables de les mongetes vermelles, en alguns casos, el seu ús, com qualsevol producte, pot perjudicar l'organisme. Per tant, hauríeu de familiaritzar-vos amb les contraindicacions.

En primer lloc, cal tenir en compte que no es poden menjar mongetes crues. Conté toxines, que només es poden eliminar mitjançant tractament tèrmic. Negar aquest producte ha de ser persones que pateixen de gota i nefritis, així com malalties del tracte gastrointestinal. A més, les dones embarassades i joves, així com els nens menors de 12 anys, s'han d'abstenir de menjar fesols i no menjar-ne més d'un cop per setmana.

Amb tota la riquesa de vitamines i microelements, les mongetes vermelles són un producte baix en calories, unes 100 kcal per cada 100 grams.A causa de la fibra en la seva composició, s'activen els processos tan importants en la lluita contra l'excés de pes. La seva ingesta normalitza la quantitat de sucre a la sang, ajuda a desfer-se de toxines i també satura perfectament el cos. Això ajuda al consum gradual d'energia, que no s'acumula en forma de greix corporal.

Segons les revisions de dones que practiquen la dieta de fesols, durant la seva durada la sensació de gana no turmenta. No obstant això, els casos d'inflor no són estranys, la qual cosa indica el procediment per a la neteja del cos i la majoria de vegades passa ràpidament. Si la flatulència i la inflor s'han convertit en la norma del dia, hauríeu de consumir menys d'aquest producte o fer una pausa. Una altra manera de desfer-se d'un efecte tan desagradable és afegir bicarbonat de sodi habitual quan es cuina.

Segons els nutricionistes, si preneu una decocció de mongetes vermelles per sopar, tindrà un efecte beneficiós sobre el cos i ajudarà a perdre l'excés de pes. Per preparar aquest remei, no es necessita gaire temps. Les mongetes fresques s'han d'abocar amb aigua freda i deixar-les un parell d'hores, després de les quals es treuen les mongetes, s'aboquen amb aigua bullint i es bullen durant aproximadament mitja hora, i després es decanta el brou. Les mongetes en si mateixes també es poden menjar. El curs del tractament durarà 2-3 setmanes.

Molt sovint, a més dels fesols, s'afegeixen fruites seques i productes de llet agra al menú de la dieta per perdre pes. Considereu les 2 opcions més efectives i comunes.

• Opció 1. L'esmorzar inclou te, cafè o iogurt sense sucre. Després d'un temps, podeu gaudir d'una petita quantitat de fruites i baies, tant fresques com seques. Per dinar, es preparen una amanida de verdures i 100 grams de mongetes, regades amb suc. El sopar també ha d'incloure 100 grams de mongetes amb l'addició de pit de pollastre bullit o al forn del mateix pes, te sense sucre o suc. Cal tenir en compte que, en aquest cas, es poden utilitzar tant mongetes vermelles bullides com en conserva.
• Opció 2. Al matí, s'ha d'incloure torrades i un tros de formatge al menú. El te i el cafè també han de ser sense sucre. Després d'un temps, hauríeu de beure un got d'un per cent de kefir. El dinar inclou 100 grams de formatge cottage baix en greix, amanida de fruites o verdures. Podeu sopar amb 100 grams de mongetes i fruita fresca en petites quantitats.

Les mongetes vermelles es poden cuinar com a plat independent o utilitzar-se per a guarniments, sopes i amanides. Aquest producte no només és útil, sinó que també té excel·lents característiques de gust. La manera més fàcil és bullir les mongetes. El procediment es realitza a foc lent durant 15-20 minuts. La tapa s'ha de mantenir tancada. Si el producte està en remull, això reduirà el temps de la seva preparació i farà que les mongetes siguin més suaus. Per fer-ho, abans de bullir les mongetes, s'han d'abocar amb aigua bullint durant mitja hora. Si és possible deixar-lo en remull durant més temps, es pot utilitzar aigua freda.

Si teniu una olla de cocció lenta a casa, podeu cuinar un deliciós guisat dietètic de verdures amb mongetes vermelles.Per preparar-lo, necessitareu unes pastanagues i cebes, oli vegetal, pasta de tomàquet i uns grans d'all.

Els fesols s'han de remullar i després transferir-los a una olla de cocció lenta, abocar una petita quantitat d'aigua i activar la funció "Extinció". Per amanir, es fregeixen les cebes i les pastanagues picades en oli vegetal. Després de cuinar les mongetes, s'hi afegeixen la resta d'ingredients, es barregen i es posa el plat a punt.

Per obtenir informació sobre com perdre pes amb fesols, mireu el següent vídeo.