Feijoa és una font de iode

Feijoa és una font natural de iode. Per a 100 g de producte, de mitjana, hi ha 20-100 micrograms d'un compost mineral, per tant, després de menjar 2-3 fruites, una persona omplirà completament la necessitat fisiològica diària d'aquest nutrient. A causa de l'alt contingut de iode, la feijoa es recomana per a persones amb malalties de la tiroide que no tenen l'oligoelement.

El contingut de iode de la feijoa varia segons la varietat de baies, la regió i les condicions de creixement de la planta. Les fruites verdes es distingeixen pel fet que hi ha molt d'aquest oligoelement a la polpa i la pell. Per tant, en consumir 2-3 fruites, una persona compensa completament la ingesta diària recomanada d'un compost mineral necessari per al bon funcionament de la glàndula tiroide. Al mateix temps, no podeu menjar un gran nombre de baies alhora: a causa de l'alt contingut de iode, és possible la intoxicació del cos.

La gent assumeix erròniament que l'oligoelement forma part dels fruits que es conreen només prop de la costa o a les zones costaneres. La quantitat de iode inclosa en l'estructura química de les baies depèn directament de la qualitat del sòl. Si el sòl conté una gran quantitat d'aquest element, la planta l'absorbirà en el procés de creixement. En conseqüència, donarà un cultiu de feijoa ric en iode. La proximitat al mar no afectarà la composició de la fruita.

La quantitat del compost mineral en 100 g de polpa de baies varia de 20 mcg a 35 mg. Per obtenir un cultiu ric en iode, es recomana alimentar la feijoa amb fertilitzants inorgànics complexos. En comparació amb la feijoa, els peixos marins contenen menys oligoelements: 100 g de filet contenen de 3 a 300 micrograms del nutrient.

Gràcies a l'ús regular de baies, podeu reposar ràpidament el subministrament intern de iode:

• la ingesta diària recomanada d'un mineral per als nens és de 60-150 mcg al dia, depenent de l'edat i el pes corporal;
• la necessitat fisiològica de iode en un adult arriba als 150 mcg per dia;
• per a dones embarassades - 250 mcg per dia.

Amb una deficiència d'oligoelements, augmenta el risc de desenvolupar goll endèmic, cretinisme a la infància i hipotensió arterial. La manca de iode provoca un augment de la mida de la glàndula tiroide, una violació del fons hormonal a causa d'una baixa concentració de tiroxina a la sang i un trastorn metabòlic.

Si teniu previst introduir feijoa a la vostra dieta diàriament, els nutricionistes recomanen menjar no més de 20 g de baies al dia. En altres casos, quan una persona rarament compra fruites verdes, per obtenir el màxim benefici, n'hi haurà prou amb menjar 2-4 fruites no més d'1-2 vegades per setmana.

Feijoa beneficia l'organisme pel seu alt contingut en vitamines i compostos minerals. A més del iode, les baies verdes també contenen altres nutrients.

• Vitamina del grup B. Els nutrients milloren el funcionament del sistema nerviós central, normalitzen el metabolisme dels greixos i els carbohidrats al cos. Les vitamines participen en la formació de glòbuls vermells, augmenten la producció d'anticossos.
• Vitamina C L'àcid ascòrbic redueix el risc de contraure infeccions virals, fúngiques i bacterianes, elimina la inflamació i enforteix les parets dels vasos sanguinis.
• Vitamina E. L'alfa-tocoferol presenta propietats antioxidants pronunciades, per la qual cosa retarda el procés d'envelliment prematur del cos. La vitamina elimina els radicals lliures de la sang, que provoquen la mort cel·lular i l'esgotament dels teixits.
• Vitamina K. La filoquinona prevé la formació de coàguls sanguinis, dilueix la sang. A causa d'aquest efecte, es redueix el risc d'ictus, isquèmia i infart de miocardi.
• Macronutrients. El calci enforteix l'aparell musculoesquelètic i tendó-lligament, millora la contractilitat del miocardi. El sodi i el potassi normalitzen l'equilibri d'aigua i electròlits del cos. El magnesi prevé el desenvolupament de convulsions, estabilitza el treball dels músculs esquelètics.
• oligoelements. El ferro augmenta el nivell d'hemoglobina sèrica, redueix el risc d'anèmia i hipòxia tissular.

La feijoa s'utilitza sovint per combatre l'excés de pes. Malgrat l'absència d'enzims lipolítics en la seva composició, les baies verdes contribueixen a la pèrdua de pes accelerant el metabolisme i normalitzant la digestió. El primer és proporcionat per vitamines i components minerals fàcilment digeribles, el segon és fibra gruixuda.

Les fibres vegetals absorbeixen les molècules d'aigua al tracte gastrointestinal, de manera que s'expandeixen, exercint pressió sobre les mucoses dels òrgans des de l'interior.Com a resultat, es produeix una reacció compensatòria: augmenta el peristaltisme dels músculs llisos, la llum intestinal es redueix intensament, accelerant l'eliminació de la fibra del cos. Gràcies a un lleuger efecte laxant, els òrgans digestius es netegen de masses d'escòries i compostos tòxics.

Però el principal valor de la feijoa rau en l'alt contingut de iode. Amb la manca d'un compost mineral, s'observen els següents processos patològics:

• augment del risc de malaltia biliar;
• el fons hormonal està alterat, a causa del qual comença un augment de pes intensiu, hi ha una amenaça d'obesitat;
• la visió es deteriora;
• la fragilitat de les ungles i els cabells augmenta, les plaques de les ungles s'exfolian;
• goll tòxic, apareix hipertiroïdisme.

Menjar 2-3 baies al dia prevé el desenvolupament de qualsevol malaltia associada a la deficiència de micronutrients. L'excepció és quan les persones se sotmeten a una teràpia farmacològica especial. En aquest cas, abans d'incloure la feijoa a la dieta principal, cal obtenir l'aprovació de l'endocrinòleg assistent.

L'abús de baies verdes pot ser perjudicial per a la salut. En menjar feijoa en excés, es poden produir conseqüències desagradables.

1. Intoxicació per iode. Una sobreabundància del microelement condueix al desenvolupament de trastorns dispèptics, marejos, febre. Una persona té taquicàrdia, es fa difícil respirar, la gana desapareix, hi ha un tremolor dels dits.
2. Reacció al · lèrgica. Feijoa conté molts compostos bioactius que poden provocar una resposta immunitària inadequada. Com a resultat, a partir de menjar en excés de baies, apareixen una erupció cutània, picor i taques vermelles. Hi ha un trastorn de la femta, inflor dels teixits tous de la cara.En casos greus, es pot desenvolupar un xoc anafilàctic.
3. Problemes digestius. Una gran quantitat de fibra gruixuda pot provocar restrenyiment i augmentar la formació de gasos als intestins. En aquest cas, una persona està preocupada per la inflor i la flatulència.
4. Excés d'àcids orgànics pot conduir al desenvolupament de gastritis, ardor d'estómac freqüent.

A causa del ric complex de vitamines i minerals, feijoa s'inclou a la dieta per a les malalties següents:

• dany a la glàndula tiroide, falta severa de iode al cos;
• la presència de goll endèmic;
• fons hormonal inestable, trastorn del sistema reproductor;
• refredats freqüents, processos infecciosos i inflamatoris, immunodeficiència;
• cicatrització prolongada de ferides.

Per obtenir informació sobre per a què és útil feijoa, mireu el següent vídeo.