Com fer créixer pitahaya?

El consumidor modern disposa d'una gran varietat de fruites exòtiques diverses, i la pitahaya, que sovint s'anomena pitahaya, drac i fins i tot ull de drac, es considera especialment destacada. L'aspecte peculiar i el preu inflat suggereixen al consumidor que aquest producte és bastant difícil de plantar i cultivar a casa.

La "fruita del drac" prové d'Amèrica del Sud i Central, encara que avui dia es conrea a molts països asiàtics, per exemple, a Tailàndia, Sri Lanka, Vietnam, Malàisia i altres. A més, a Israel, així com a Austràlia i Armènia, hi ha grans explotacions especialitzades en el cultiu de pitahaya. Les plantes sobre les quals creixen aquests fruits exòtics es classifiquen com a cactus en forma de liana, el seu tret característic són les tiges lanceolades allargades i les espines al llarg de les vores. La floració de la planta només es pot veure a la nit, i aquest procés s'acompanya de l'alliberament d'un ric aroma agradable i la floració de flors bastant grans.

Després d'1-1,5 mesos després de la floració, es poden veure petites protuberàncies a les tiges, que al cap d'un mes més es transformen en fruits plens aptes per menjar. La massa de cada fruit és de 500-700 g, i en alguns casos arriba a un quilogram. És molt possible collir fins a 6 collites per any, i la collita total per hectàrea arriba a les 30 tones.

Els fruits tenen una forma allargada, cobertes d'escates, que presenten un to verd clar als extrems característics. Hi ha bastant petites llavors dins de la fruita, que pràcticament no se senten en mastegar. Hi ha diverses varietats de pitahaya, que es diferencien en l'ombra de la polpa, així com en el gust i el nombre total d'escates. Aquests són només alguns d'ells:

• vermell té la pell escarlata i la carn de color blanc lletós, ​​el gust és herbós, insípid;
• Costa Rica es caracteritza pel color vermell i la pell i la polpa;
• groc té una polpa lletosa amb una pela escarlata, aquesta varietat es considera la més deliciosa i fragant.

L'ull del drac té una gran quantitat de nutrients, vitamines, micro i macroelements, per la qual cosa el seu ús millora el funcionament de tots els òrgans interns d'una persona, enforteix el sistema immunitari i augmenta la resistència a les infeccions virals i bacterianes. La concentració de vitamines B i C, així com ferro, potassi, fòsfor i calci és especialment alta en el producte. Són aquestes substàncies les que afecten el funcionament dels sistemes nerviós i musculoesquelètic, així com el funcionament del cor i els vasos sanguinis.

Amb tot això, el producte es pot atribuir de manera segura a la dieta, ja que el seu contingut calòric és baix: 100 g de fruita conté només 50 kcal, mentre que fins a 90 g són aigua, les proteïnes representen aproximadament 1 g, els greixos 0,1-0,5 g, i hidrats de carboni fins a 10 g Les llavors de fruites contenen altes concentracions de taní, substàncies amb propietats antimicrobianes pronunciades, de manera que els fruits tenen un efecte antiinflamatori. A més, hi ha molta fibra a la pitaya, que ajuda a millorar la digestió i eliminar les toxines nocives del cos.

No obstant això, com qualsevol altre producte exòtic, la pitahaya té una sèrie de contraindicacions per a la seva inclusió a la dieta. De vegades, el consum excessiu d'aquest producte provoca inflor, augment de la formació de gasos i ardor d'estómac. Fins i tot hi ha casos en què la fruita del drac va causar l'edema de Quincke, per tant, a la primera ingestió, val la pena moderar-se i provar primer el producte en petites quantitats. Després d'assegurar-vos que no hi ha cap reacció adversa, podeu augmentar la dosi.

El producte no es recomana per a persones amb al·lèrgies i asma., així com els que pateixen dermatitis, urticària i colitis inespecífica. Amb gastritis i úlceres en fase aguda, també és millor abstenir-se de prendre-la. Els pediatres no recomanen donar aquesta fruita als nens menors de 10 anys, ja que el seu sistema digestiu i immunitari encara està poc desenvolupat i hi ha un alt risc de reacció al·lèrgica. En conseqüència, les dones lactants no haurien de recolzar-se en els fruits, ja que els components de la pitahaya poden entrar al cos del nen juntament amb la llet materna.

Podeu fer créixer un drac a casa, però heu de conèixer alguns matisos importants. S'ha d'entendre que aquesta planta no és especialment sensible i exigent amb el règim de llum i pot créixer i desenvolupar-se amb èxit fins i tot amb la mínima insolació natural diària. Però tot i així, la planta necessita llum, en cas contrari és possible que no espereu la fructificació. Per tant, no hauríeu de fer créixer un cactus als passadissos enfosquits, que només s'il·luminen amb bombetes, i a l'estiu val la pena treure la fruita del drac al carrer.

Quan decidiu cultivar pitahaya, intenteu avaluar les possibilitats de les vostres instal·lacions amb antelació. - se sap que, en condicions favorables, la planta arriba als 10 m d'alçada, mentre que els brots superiors es dobleguen amb vinyes llargues que s'enrosquen i necessiten suports addicionals. Si l'ull del drac es conrea a casa, comença a donar fruits al setè any, i la massa de la planta mateixa en aquest punt és d'almenys 4 kg. Perquè aquesta planta exòtica floreixi, s'ha d'il·luminar artificialment perquè la durada total del període de llum sigui de 12 hores al dia.

Dragonfruit es cultiva a partir de llavors, per aconseguir un major efecte cal utilitzar llavors acabades de collir, encara que en alguns casos els exemplars secs poden conservar la seva elevada germinació. Però per aconseguir la llavor, s'ha de provar. Per començar, s'ha de treure completament la polpa de la fruita i abocar-la amb aigua durant tres o quatre hores perquè el producte quedi completament suavitzat. Després d'això, la purín resultant s'ha de filtrar a través del tamís més fi i esbandir-la amb aigua freda corrent. Les llavors que queden s'han d'assecar durant un dia a temperatura ambient, després del qual es poden utilitzar per plantar.

Tingueu en compte que les llavors s'han de separar completament de la polpa, en cas contrari, després de l'eclosió dels brots, s'inicien processos de descomposició, que són ràpids, de manera que la planta mor sense ni tan sols tenir temps de desenvolupar-se correctament. El procés de plantació de fruites pas a pas és el següent:

• per plantar, hauríeu de comprar un sòl especial dissenyat per a cactus;
• s'ha de col·locar argila expandida al fons de l'olla, que farà les funcions de drenatge;
• la terra s'ha de tractar prèviament amb solucions fungicides que protegiran la planta de l'aparició de fongs;
• la terra conreada s'aboca en un recipient i s'aixafa lleugerament;
• les llavors s'aprofundeixen 1 cm, i després s'humitegen, preferiblement per degoteig;
• llavors cal col·locar una pel·lícula o un vidre a sobre de l'olla; això és necessari per a la formació de les condicions d'hivernacle.

Una setmana després de la sembra, el cactus brota i un mes després apareixen les primeres agulles a la planta jove. En aquest punt, podeu trasplantar el cactus a un recipient més gran i començar a acostumar les plàntules a la temperatura ambient, retirant la coberta de plàstic o vidre durant una estona.

Una planta jove sembla visualment un triedre amb un gran nombre d'agulles petites. Com qualsevol altre cactus, la pitahaya del sud no requereix cap cura complexa, però, encara cal prestar atenció a la planta si voleu obtenir fruites sucoses. El reg ha d'estar present, el reg es realitza cada dia de març a setembre perquè la terra vegital estigui sempre humida. En principi, aquesta planta pot sobreviure a una sequera prolongada, però el seu creixement s'atura.

Les flors s'han de pol·linitzar per donar fruits. En el medi natural, els insectes s'encarreguen d'aquestes tasques; a casa, podeu fer servir un raspall de truges suaus.Al mateix temps, hi hauria d'haver almenys 2 cactus a la casa, això permetrà la pol·linització creuada. A la primavera, el drac necessita un apòsit superior, normalment cada segon reg es substitueix per una preparació especial: la solució Kemira-Lux, que es dilueix en aigua en una proporció de 2 g per 1 litre. No podeu alimentar la planta, però en aquest cas es desenvoluparà molt lentament.

A partir de mitjans de setembre, la planta s'ha de preparar per a l'hivern. Per fer-ho, el reg es redueix a zero i redueix la temperatura de l'aire a l'habitació. El cactus pot tolerar fàcilment baixar el nivell de calefacció a zero graus, però no hi ha d'haver corrents d'aire.

Com s'ha indicat anteriorment, la fruita del drac està relacionada de manera uniforme amb el grau d'il·luminació i és capaç de créixer i donar fruits fins i tot en una habitació fosca, però per tal que la fotosíntesi sigui més intensa i també per accelerar l'inici de la fructificació. , és desitjable que la planta proporcioni almenys 10 hores de llum al dia. Si això no és possible, s'hauria d'encendre la il·luminació artificial, especialment dissenyada per donar suport a l'activitat vital de les plantes.

La planta també tolera corrents d'aire amb vents, de manera que es pot col·locar en un balcó o terrassa. Al mateix temps, l'exposició abundant i prolongada a masses d'aire en moviment no és desitjable per a la floració. La planta pot créixer i desenvolupar-se sense humitat ni reg, però la floració no es produeix. Per tant, durant el període de floració i fructificació, és millor no provar la força del cactus i regar-lo regularment, sobretot si a la vostra zona la temperatura dels mesos d'estiu supera els 35 graus.

A l'hivern, la planta es pot mantenir sota terra, però, només si la temperatura no baixa per sota de zero.En aquest cas, s'ha d'excloure el reg, ja que l'excés d'humitat en temps fred provoca el desenvolupament de microorganismes fúngics i l'aparició de floridura. Si porteu la planta a l'exterior a l'estiu, cal protegir-la dels ocells, ja que els fruits verds atrauen els ocells i correu el risc de perdre tota la collita. La planta s'ha de manejar amb molta cura, ja que qualsevol dany a les tiges de la fruita del drac es torna més susceptible als fongs, cosa que provoca la podridura i el deteriorament de tota la planta.

La pitahaya és una fruita exòtica que conté una gran quantitat de substàncies necessàries per a una persona. i té un efecte curatiu en tot el cos. Cultivar-lo a casa és real, per això caldrà fer un esforç i tenir paciència, però el resultat, sens dubte, val la pena. Els fruits d'un arbre tan inusual, obtinguts a casa, no són de cap manera inferiors en el seu gust i propietats nutricionals als criats en el medi natural.

Vegeu a continuació com cultivar pitahaya.