Com és un nabiu?

La naturalesa del territori del nord no només és dura, sinó també rica en diversos regals naturals. Un d'ells són els nabius, rics en vitamines i diverses substàncies útils. Malgrat l'aspecte salvatge de la planta, fa temps que ha estat sotmesa a una selecció selectiva, que ha produït moltes varietats diferents.

El nabiu comú, o nabiu dels pantàs, és una planta perenne de fulla caduca, que representa visualment un arbust ramificat d'un metre de llarg. Té brots de color gris fosc o marró-marró, de forma cilíndrica, amb tiges erectes i branquetes joves de color verd.

Les fulles d'aquesta planta aconsegueixen una longitud de 3 cm, són denses i dures al tacte, tenen forma ovalada i es disposen alternativament a la tija. Les vores són sòlides, lleugerament doblegades. Els pecíols són curts i pubescents. El seu color a l'arbust és desigual: a la part superior poden ser de color verd clar o fosc, i a la part inferior - blavós o blavós. Les fulles estan cobertes d'una capa cerosa d'un to blavós. A la tardor, el seu color canvia a vermell, i més a prop de l'hivern cauen completament.

Les flors del nabiu tenen forma de campana amb una corol·la en forma de gerro, sobre pedicels curts, de color rosa pàl·lid o blanc. Sovint es troben en parelles o en la quantitat de tres peces, menys sovint aïllades. La disposició de les flors està disposada de manera que les seves corol·les estiguin dirigides cap avall i les vores tinguin petites dents. L'aroma és feble, discret i agradable.La floració es produeix de maig a juny.

El fruit del nabiu és una baia blavosa-blavosa coberta d'una floració blavosa, que madura de juliol a setembre. De forma, s'assembla a una bola lleugerament allargada amb una pell fina. A l'interior hi ha una polpa aquosa i comestible, en el context: un color verdós. De diàmetre, arriba a un centímetre i mig, i la massa arriba als tres grams. El gust de les baies és agradable, dolç i agre, però sense una aroma pronunciada.

Els nabius es consumeixen tant frescos com secs. Fan deliciosos petons, tintures, decoccions, i també tanquen melmelades, melmelades, preparen malvaviscos, puré de patates, etc. Les baies contenen fins a un 10% de mono i disacàrids, és a dir, hidrats de carboni, cosa que les converteix en un producte dietètic. A més, conté un 1-2% de proteïnes, fibra, substàncies orgàniques amb propietats àcides i un 0,5% de pectina. 100 grams d'aquest producte conté elements tan útils com Na, K, Ca, Mg, P i Fe, i vitamines: àcid ascòrbic, tiamina, àcid nicotínic, bioflavonoides i queratina.

Els nabius es troben amb més freqüència en parabolts, on la capa de torba no supera els 30 cm, en boscos dispersos (coníferes i caducifolis), tundra (arbust i muntanya) i matolls (pi nan i subalpí). Molt sovint, aquesta planta creix al costat del romaní silvestre embriagador.Alguns experts creuen que aquest barri té un efecte advers sobre els fruits dels nabius: les espores de romaní silvestre arriben a la planta i la placa de les baies pot acumular èter verinós. Després de menjar aquestes baies, es pot produir un mal de cap i altres símptomes de "borratxo" (per exemple, marejos, nàusees, descoordinació).

A partir del lloc de creixement, podem concloure que l'àrea de distribució és: tundra, bosc-tundra i zones forestals; cinturons muntanyos-tundra, alpins i muntanyes-forestals de l'hemisferi nord; la part europea de la Federació Russa, Sibèria, els Urals, l'Extrem Orient, la zona alpina de les muntanyes del Caucas, Murmansk.

Aquesta espècie creix bé i dóna una bona collita al centre de Rússia. Es caracteritza per una alta resistència a les gelades i, en conseqüència, una baixa alçada. Hi ha diverses varietats populars.

• "Northblau". Bonic arbust de metre. Un arbust dóna fins a dos quilos de baies. Són grans, de color fosc i tenen excel·lents propietats gustatives. Els fruits maduren a finals d'estiu. Aquesta varietat és capaç de suportar temperatures bastant baixes (fins a -35 graus).
• "País del Nord". Aquest cultiu es pot plantar amb finalitats decoratives. Les branques són potents i fortes. Un arbust produeix fins a dos quilos de baies, que maduren entre mitjans i finals de l'estiu.

• "Chippewa". Arbust de mig metre o metre. La varietat s'utilitza més sovint per a la collita (2-3 kg d'un arbust), les baies són de color clar, grans. Les fruites són riques en sucres i, per tant, són les més adequades per collir i preparar postres.
• "Terra del Nord". Arbust amb metre potent amb branques esteses. S'utilitza com a planta productiva i ornamental.La recollida de baies comença a mitjans d'estiu. Una planta produeix fins a 8 kg de fruits de mida mitjana amb una textura densa i un gust molt ric.
• "Old blau". La varietat més alta de subdimensionada, arribant a un màxim d'un metre i mig. Els fruits són àcids i dolços, maduren aviat, però al mateix temps s'esmicolen amb força rapidesa. La varietat és resistent a les gelades, però requereix una poda regular. Els jardiners no recomanen la recollida mecanitzada de baies.

Les espècies són menys resistents a les gelades, però donen una gran collita de baies grans amb un alt contingut de sucre. Considerem els principals.

• "Crop blau". Segons els experts, aquesta és la varietat més preferida. L'arbust arriba als dos metres d'alçada i d'un arbust es poden recollir fins a 10 kg de baies (mitjanes, amb un gust lleugerament agre). Els nabius es caracteritzen per ser sense pretensions, suporten sense dolor la manca de reg, però amb un excés d'humitat, es poden veure afectats pels fongs.
• "Berkeley". Arbust alt (més de dos metres), extens i vigorós. Una característica distintiva en fulles grans d'una ombra clara. Aquesta cultura és fàcil de propagar: és sense pretensions i tolera els canvis bruscos de temperatura. Els fruits maduren a finals de l'estiu, les baies són grans, de color blau clar, amb una cicatriu al mig.

• "Elliot". Arbusts rectes de dos metres, caracteritzats per la resistència a les gelades, però al mateix temps no creixen bé en un sòl massa humit. La collita es realitza a la tardor, els fruits són de color blau clar, de mida mitjana, conservant la frescor durant molt de temps. Es requereix una poda periòdica per mantenir i augmentar els rendiments.
• "Espartana". Un arbust de dos metres que comença a donar fruits a mitjans d'estiu.Els nabius són resistents a les malalties, produeixen baies amb un gust lleugerament agre i una olor delicada. Un arbust dóna fins a sis quilos de cultiu.

• "Brigita Blue". Aquesta varietat madura tard, a finals d'estiu. Les baies són denses, de color blau clar, amb un gust àcid. Es recullen 6 kg d'un cultiu d'un arbust, que conserva la frescor durant molt de temps i tolera favorablement el transport.
• "Nèctar canadenc". Un arbust alt de dos metres, caracteritzat per la resistència a les gelades, no es veu afectat per malalties. Les baies són grans, de color fosc, amb un alt contingut d'àcid ascòrbic.

Aquestes varietats es caracteritzen per la resistència a les gelades: estan especialment criades per a les regions del nord.

• duc. L'alçada de l'arbust arriba al metre i mig, amb branques rectes i potents. El cultiu madura ràpidament i s'ha de collir a mà. El gust de les baies és agre, però agradable, toleren bé el transport.

Dos o tres anys després de la sembra, les branques de fruites creixen als brots, sense corbes en diferents direccions de la branca principal. De llargada, normalment no superen els 13 cm.Al final de la temporada de creixement, comencen a aparèixer capolls de futures flors a les branques dels fruits, que són visualment més grans que les vegetatives. Una branca sol tenir de 5 a 6 brots.

Un any més tard, al maig, els cabdells s'obren i es formen. D'un brot apareixen uns 10 cabdells, després dels quals floreixen i es tornen blancs, de vegades amb un to rosat, en aparença les flors s'assemblen a campanes. A partir d'això, es pot calcular que d'una branca de fruita s'obtenen fins a 50 baies o més.

Els nabius es veuen espectaculars durant tota la temporada: a la primavera agrada als ulls amb brots de color rosa pàl·lid i fulles joves fresques, a l'estiu, amb una dispersió de flors i baies madures, a la tardor, amb fulles escarlata de foc. Per tant, aquesta planta es pot plantar sense dubtar en un lloc ben visible, ja que és molt interessant observar les seves transformacions.

Els arbustos complementen perfectament els arbres de coníferes alts o serveixen perfectament com a tanca al llarg dels camins del jardí o del parc.

A més del seu paper decoratiu, els nabius també faran les delícies dels propietaris amb baies delicioses i extremadament saludables.

Al següent vídeo trobareu informació encara més útil sobre els nabius.