Nabius de jardí: característiques del cultiu de baies delicioses

Els nabius de jardí tenen molts noms: la baia dels milionaris, la baia dels intel·lectuals i altres. Els mateixos fruits tenen una gran quantitat de propietats beneficioses per al cos. No obstant això, els nabius del jardí són una planta delicada i és important saber cuidar-los adequadament per obtenir una bona collita.

Els nabius de jardí no es cultiven tan sovint als jardins rurals i privats. D'una banda, aquesta baia té un gran gust, aspecte, i es conserva bé tant a la nevera com a temperatura ambient. D'altra banda, encara cal buscar el mateix cultiu de baies, que és capritxosa en la cura.

Molts sovint comparen aquesta planta fruitera amb nabius silvestres o nabius. De fet, hi ha una semblança, però és força controvertida. Moltes més diferències entre plantes.

Per tant, els nabius de jardí es diferencien dels salvatges segons els criteris següents:

• El sòl. Si les baies silvestres solen créixer en zones pantanses, a les cultivades els encanta el sòl amb una alta acidesa.
• El contingut de nutrients en les fruites. Malauradament, l'anàleg del jardí encara és molt inferior al salvatge pel que fa a la quantitat de vitamines i microelements continguts. Tanmateix, això no fa que els nabius del jardí siguin completament inútils: encara hi ha algunes vitamines.
• Mida de baies. Si en un arbust de nabius silvestres les baies són petites i ovalades, llavors la del jardí es pot anomenar de fruita gran, amb baies carnoses que no s'esmicolen ni esclaten durant molt de temps.
• Alçada. Els nabius arbustius cultivats arriben a una alçada de 2,5 metres, aquells cultius de baies que estan per sota d'un metre es consideren de mida inferior. La baia silvestre s'estén literalment pel terra, la seva alçada rarament supera els 30 cm.
• Fructificació. Amb una plantació i una cura adequades, un arbust de jardí donarà un cultiu durant 2-3 anys, mentre que una baia silvestre necessita 11-18 anys per començar a donar fruits.

Pel que fa a les diferències entre els nabius del jardí i els nabius, són les següents:

• el nabiu és més baix que el nabiu;
• les tiges de la planta del nabiu són més suaus;
• els nabius tenen tiges més clares que els nabius;
• els nabius creixen, arrossegant-se pel terra, i els nabius tendeixen al cel;
• podeu crear condicions per al creixement dels nabius a qualsevol lloc, i els nabius només creixen als boscos de pins;
• el suc de nabius és fosc i el suc de nabius és clar;
• els nabius tenen baies més fosques amb una floració blanquinosa de color rodó, i els nabius són una mica oblongs i una mica més clars;
• els nabius tenen un sabor més brillant, els nabius són majoritàriament àcids;
• els nabius tenen una polpa blava fosca i els nabius tenen un to verd.

Totes les varietats cultivades de nabius de jardí es divideixen en tres grans categories: primerenca, mitja temporada i tardana. A jutjar per les ressenyes, les varietats tardanes són les millors, ja que aquí les baies són sucoses, grans, carnoses, amb un característic gust ensucrat.

tingues en compte que cap de les varietats obtindrà el gust desitjat si no tens cura de la disponibilitat de l'arbust per als insectes.

Moltes varietats són resistents al fred. Cal triar opcions amb les millors característiques per a les regions del nord. Això evitarà que els arbustos es congelin i es desfonsin. Entre ells:

• Vaccinium Corymbosum Duke. Aquesta varietat és alta. Agraeix als propietaris amb baies grans de 17-20 mm de diàmetre, oval lleugerament aplanat. Productivitat: fins a 8 kg de cada arbust. Resistent a temperatures de fins a -26 graus.
• "Patriota". L'arbust creix mitjà - uns 1,5 m d'alçada. Productivitat: fins a 9 kg de cada arbust. Les baies fan uns 19 mm de diàmetre i són aplanades i ovalades. La varietat "Patriot" és una de les més agradables. Es caracteritza per una major resistència a les gelades: pot suportar temperatures de fins a -40 graus.
• Bluecrop. El rendiment d'aquest arbust de maduració tardana és de fins a 9 kg. L'alçada pot arribar a 2 m La varietat es classifica com a resistent a les gelades, ja que pot suportar temperatures de fins a -34 graus. Malgrat que les baies són grans i boniques (fins a 22 mm, no es trenquen, està de moda collir-les fins i tot de manera mecànica), no tenen un gust brillant.

• Terra del Nord. Les baies d'aquesta varietat són primerenques. L'arbust fa fins a 1,2 m d'alçada, però té una capçada estesa. Fructificació: fins a 8 kg per arbust, mentre que les baies es poden emmagatzemar i transportar sense fer malbé. Sovint s'utilitza amb finalitats decoratives, ja que no té tan bon gust com sembla.
• Blau del nord. La planta té un creixement rècord baix: només 90 cm. El rendiment també és petit en comparació amb altres. Per tant, d'un arbust podeu recollir fins a 3 kg de baies.Les baies són fragants i saboroses, de fins a 18 mm de diàmetre. La varietat és resistent a les gelades (fins a -40 graus), cosa que la fa apta per a la cria en regions fredes.
• "La bellesa de la taiga". Es troba tant a la natura com als jardins. Les baies tenen una olor agradable i un gust lleugerament agre. Són grans, no s'esquerden fins i tot amb la neteja mecànica. La varietat ha rebut el reconeixement per la seva resistència a l'hivern: el nabiu "Taiga Beauty" pot suportar temperatures de fins a -43 graus.

• Elisabet. Una de les varietats més delicioses i fragants. Es refereix a varietats de maduració tardana. Alçada - fins a 1,8 m, rendiment - fins a 7 kg. Les baies són fortes, denses, però mal emmagatzemades. Resistència a l'hivern - fins a -32 graus.
• Gaig blau. Varietat primerenca. L'alçada de l'arbust pot ser de fins a 2 m, el rendiment per arbust és de fins a 6 kg. Les baies són grans, de fins a 2 mm de diàmetre. Es valora no només per les seves baies saboroses i fragants, sinó també per les seves excel·lents propietats decoratives. Resistència a les gelades - fins a -32 graus.
• Elliot. Aquesta varietat no es pot anomenar resistent a les gelades, per la qual cosa és òptim cultivar-la al nord-oest de Rússia. Es refereix al posterior. El rendiment d'un arbust és de fins a 8 kg amb alta tecnologia agrícola, l'alçada de l'arbust és de fins a 2 m. Les baies són petites (fins a 15 mm), propenses a vessar-se. El gust és dolç i agre, l'olor no és brillant.

• "Meravellós". La varietat pertany a la temporada mitjana: la collita es produeix de juny a agost. L'arbust creix baix, fins a 1,8 m. Les baies són de mida mitjana, lleugerament aplanades, amb un ric sabor agredolç i una aroma pronunciada. La planta és capaç de tolerar temperatures de fins a -42 graus.
• Nèctar canadenc de nabius. L'alçada de la planta arriba als 2 m Té grans baies ovalades de color blavós amb un recobriment blanquinós. El gust és agredolç. La varietat és resistent a les gelades.
• Earliblue. Arbust de fructificació primerenca. La seva alçada és de fins a 1,8 m, el rendiment per arbust és de fins a 7 kg. Els fruits són lleugers, esfèrics, de fins a 18 mm de diàmetre. Tenen una aroma àcida i un gust agredolç. La resistència a les gelades de la varietat és de fins a -37 graus.
• Stanley. Varietat primerenca. L'arbust arriba a una alçada de 2 m, mentre que el rendiment d'un arbust és de fins a 5 kg. Els nabius d'aquesta varietat s'utilitzen per assecar o fer melmelades, però no es consumeixen molt fàcilment en fresc. Té una alta resistència a les gelades.

• Ivanhoe. Varietat alta. L'alçada de l'arbust és de fins a 2,3 m Les baies són grans, el diàmetre arriba als 18 mm. Els fruits són densos, amb un sabor ric i una aroma àcida. Resistència a les gelades - fins a -27 graus.
• samarreta. Una de les varietats més gustoses. L'arbust no supera els dos metres d'alçada, mentre que es poden recollir fins a 6 kg de baies de l'arbust. Les baies són petites, de fins a 16 mm de diàmetre, tenen un gust dolç. Són ideals per a un processament posterior: coure, fer melmelades i similars. La resistència a les gelades és bona.

A diferència del seu "parent" de creixement salvatge, els nabius del jardí no toleren els pantans i l'ombra. El lloc d'aterratge ha d'estar ben il·luminat, però és desitjable que altres plantes creixin a 1,5-2 metres. Això contribuirà a una pol·linització d'alta qualitat de l'arbust.

També és important que el lloc per plantar arbustos de nabius estigui ben protegit del vent. Un vent fort pot arrencar l'escorça jove i tendra i també evitar que es formin flors.

Quan escolliu les plàntules, primer heu de centrar-vos en el clima en què viviu. Moltes varietats són resistents, però si els hiverns a la vostra zona no tenen neu, heu de tenir-ho en compte i buscar una varietat adequada. A més, penseu immediatament en el temps que esteu disposat a dedicar a cuidar els arbustos de nabius. Si no teniu el temps adequat, és millor triar una varietat menys exigent.

És òptim comprar plàntules anuals, el tronc de les quals ja està cobert d'escorça jove. Són els més fàcils de plantar: arrelen ràpidament si seguiu les pràctiques agrícoles.

Després d'haver triat a favor d'una plàntula anual, podreu fer créixer un arbust fructífer en 2-3 anys.

Els nabius de jardí són exigents a l'hora d'escollir el sòl. Així, els arbustos creixen exclusivament en sòls àcids, mentre que el nivell d'acidesa pot fluctuar dins del rang de pH de 3,5-4,5. A més, no es poden utilitzar gresos; la millor opció són els sòls de torba sorrenca o de torba argilosa. Chernozem tampoc és adequat. S'haurà d'acidificar més.

La millor solució és acidificar només el sòl on creixerà directament l'arbust de nabius. Per fer-ho, caven un forat quadrat amb costats de 60 cm i una profunditat de 50 cm, les parets del qual estan revestides amb fusta contraxapada impermeable o taulers especialment tractats contra la podridura. En aquesta caixa es fan forats de drenatge. A continuació, s'aboca la torba al fons i, a continuació, el sòl on es preveu la plantació.

Primer cal mantenir la zona on es plantaran els nabius, en guaret durant diversos anys.El fet és que el fong que viu a les arrels i entra en simbiosi amb elles no tolera el sòl cultivat, per la qual cosa ha d'estar lliure de qualsevol rastre de plantes. Per la mateixa raó, cal fer un desherbat regular de la zona.

Per a una acidificació addicional del sòl, es poden utilitzar diversos mètodes: regar el sòl amb aigua àcida, afegir-hi electròlits o àcid sulfúric. Per mesurar el nivell de pH, és millor utilitzar no tires de tornasol, sinó un mesurador de pH: dóna un resultat més precís, l'error del qual és només 0,01-0,02.

Com s'ha esmentat anteriorment, el millor és plantar arbustos de nabius en un lloc especialment preparat per a això. Abans de començar a aterrar, heu de tenir en compte algunes regles:

• Assegureu-vos de redreçar les arrels primer. Les arrels de nabius són molt fines i delicades, per això s'anomenen "cabell d'àngel". La plàntula no es pot treure simplement del contenidor, posar-la en un forat, ruixar-la amb terra i deixar-la. Assegureu-vos d'assegurar-vos que el sistema d'arrels estigui completament situat a terra. Per tant, cal mantenir el recipient a l'aigua durant 1-15 minuts perquè l'aigua nodreixi la terra. Després d'això, es treu acuradament el terròs de l'olla i la terra es neteja acuradament de les arrels a mà. Si estan fortament entrellaçats, es separen i es redrecen amb cura.
• La planta s'ha de col·locar a 5-6 cm de profunditat del que va créixer en un test. El sòl no es compacta al llarg de les vores, deixant el sòl solt. Aleshores, periòdicament, caldrà afluixar la terra.

Per primera vegada, tota la cura es redueix al reg oportú i al control de l'acidesa del sòl, així com a l'eliminació oportuna de les males herbes. Obstrueixen els porus del sòl, dificultant que el nabiu absorbeixi els minerals que necessita per créixer. El sòl ha d'estar humit, però no gaire: en esprémer un grapat de terra, s'ha de sentir humitat, però l'aigua no ha de fluir. L'engordament provocarà la mort de la planta.

Per a l'hivern, els arbustos de nabius s'han de cobrir. Això s'aplica tant a plantes baixes com altes. Malgrat les característiques resistents a les gelades, les branques es poden congelar i morir, especialment en les altes.

Pel que fa a les plantes altes, cal seguir la següent seqüència d'accions:

• Primer heu de doblegar els arbustos a terra. Per a aquests propòsits, un fil normal és òptim. Cal que els arbustos no superin els 30-40 cm.
• A continuació, s'estableix un material especial per protegir els nabius de les congelacions. Heu d'utilitzar materials porosos naturals, com ara filat o arpillera. El polietilè no és categòricament adequat per protegir els arbustos de nabius. Per a la fixació s'utilitzen clavilles.

Si protegiu adequadament la planta durant l'hivern, minimitzeu el risc que mori a causa de les fortes gelades. Tingueu en compte que fins i tot les varietats resistents a les gelades necessiten refugi a l'hivern.Normalment, la resistència a les gelades ja està indicada tenint en compte que la planta estarà ben coberta a l'hivern, i també polsada amb neu. Es considera normal si només les branques extremes estan congelades.

És especialment necessari tenir cura intensiva de la planta a la primavera, sobretot si es va plantar a la tardor i va patir la seva primera hivernada. Tingueu en compte que es recomana que tots els treballs de plantació es facin a la primavera perquè la planter jove tingui temps d'enfortir-se durant l'estiu.

El primer pas és tallar la planta. La poda es realitza amb diversos propòsits:

• per desfer-se dels brots congelats i morts;
• per tal d'aclarir arbustos massa densos;
• per augmentar la fertilitat.

Només heu de podar les branques que:

• situat massa a prop del terra;
• créixer dins de l'arbust;
• són "palmeres" ramificades als extrems de brots joves forts.

La resta és millor no tocar.

Pel que fa als fertilitzants, no tothom ho farà. Per tant, en cap cas s'ha d'adobar amb matèria orgànica: fems, fems de pollastre, cendres i altres. Així que podeu matar la planta en un temps rècord, i potser ni tan sols us adoneu del vostre error. Preneu-ho com un axioma: no podeu alimentar-vos amb matèria orgànica.

Centra't també en l'aspecte de la planta. A partir d'ell, podeu entendre immediatament què li falta a l'arbust: nitrogen, fòsfor, potassi o potser bor. El més important és no confondre els senyals sobre la manca d'algunes substàncies amb la malaltia.

Els nabius han de créixer en sòl humit, però no en sòl humit, de manera que la pluja natural no és suficient per a ells. El reg s'ha de fer dues vegades per setmana, especialment en estacions seques, cada dos dies. En cas de calor extrema, ruixeu amb aigua tèbia dues vegades al dia: al matí abans que el sol comenci a coure i al vespre després que es pogués.

La maduració de les baies està determinada pel seu aspecte. Inicialment, els fruits tenen un color verdós-rosat. En el moment en què adquireixen un color blavós, es poden considerar gairebé madurs.

La collita es fa millor a mà, per parts. La baia s'ha de separar fàcilment de la tija, mentre que el lloc de fixació ha d'estar sec. Com que les baies no cauen, és possible recollir-les a intervals setmanals per aconseguir la màxima maduració i sabor. El més preferible és utilitzar les baies de la primera i la segona col·lecció fresques, ja que són les més delicioses i saludables. A més, les fruites es trituren i és millor posar-les per processar.

Com totes les altres plantes, els nabius del jardí són susceptibles a la infecció per certes malalties. És important veure'ls en una fase inicial per tal d'actuar a temps i no perdre tota la collita.

Sovint, una malaltia es pren només com una deficiència d'un dels oligoelements: fòsfor, nitrogen i altres. Tanmateix, quan la planta és deficient, apareixen símptomes completament diferents:

• Amb la manca de nitrogen, es pot notar el groguenc de les fulles, que amb el temps es tornen vermelloses. Les baies són molt petites.
• Si no hi ha prou fòsfor, les fulles adquireixen un color morat ric. Al mateix temps, sembla que s'assenten, aferrats a les tiges.
• Amb la deficiència de potassi, els brots joves tenen puntes negres que moren. Els extrems de les fulles cauen.
• Quan no hi ha prou calci, es pot notar una forta deformació de les fulles, groguenc de les vores.

• Amb una deficiència de magnesi, les vores de les fulles es tornen grogues mantenint un color verd al centre.
• La manca de bor afecta principalment les fulles superiors: es tornen blavoses. El creixement dels brots es fa lent, s'esvaeix gradualment i, en el procés, els brots recentment formats moren.
• Quan hi ha deficiència de ferro, les fulles es tornen grogues, mentre que les venes es mantenen verdes. Això es nota més a les fulles superiors.
• Amb una manca de sofre, les fulles primer es tornen de color marró groguenc i després es tornen completament blanques.

Com podeu veure, qualsevol d'aquests símptomes és només un signe que la planta ha de ser fertilitzada. Una qüestió completament diferent són les malalties d'arrel o víriques:

• càncer de tija;
• fomopsis;
• septòria;
• botritis;
• coccomicosi;
• antracnosi;
• moniliosis;
• mosaic;
• nanisme;
• taques necròtiques;
• rigidesa de les branques.

En cas d'infecció per una de les malalties, és probable que la planta mori.

Per obtenir més informació sobre el cultiu de nabius de jardí, mireu el següent vídeo.