Què és útil la magrana?

No en va la magrana s'anomena el rei dels fruits a Orient. Només cal mirar-ho per estar convençut d'això. La part superior de la fruita s'assembla a una petita corona i la seva noble ombra bordeus s'assembla a un mantell car. Tanmateix, la veritable riquesa de la magrana és la seva composició.

Una magrana és un fruit recollit d'un magraner de la família Derbennikov. Els fruits són molts grans (en una magrana el seu nombre pot arribar a les 700 peces), separats per una fina partició blanca. A l'exterior, la magrana està coberta amb una closca brillant. Traduït del llatí, el nom del fruit significa "llavor". Les llavors de magrana són escarlata brillant, de vegades bordeus amb un sabor agredolç característic. El gust pot variar segons la varietat de la planta.

Els fruits madurs són bastant pesats, la massa d'una magrana arriba als 400-500 g de mitjana.Des del punt de vista de la botànica, la magrana és una baia de llavors múltiples. No obstant això, a la vida quotidiana, sobretot a causa de la gran mida de la magrana, és costum anomenar-la fruita.

L'aspecte (en particular, l'ombra de la pela, que pot ser de color vermell borgoña i taronja profund) i el gust de la magrana depenen de la varietat de la baia de diverses llavors. La magrana comuna té unes 10 varietats.

• Entre els més famosos hi ha l'Azerbaidjan "Gelyuisha". Els fruits d'aquesta varietat es caracteritzen per una pell fina i grans de color vermell fosc amb un gust agredolç.
• Uzbekistan prefereix créixer de maduració primerenca "Kizil-Anor", que també té un ric to vermell de grans amb un gust agredolç.
• A Crimea es cultiva una varietat "Ak Dona Crimea"caracteritzat per fruits dolços. Tenen una pell rosada-marronosa i grans de color rosa-vermell.
• Magrana "groc de fruita" sorprèn amb el seu aspecte. Sense saber les característiques de la varietat, podríeu pensar que es tracta d'una fruita immadura: la pell és fina, de color groc verd, els fruits tenen un color rosa clar. No obstant això, en aquesta forma es diferencien en sucs i gust dolç.
• També inclouen varietats dolces "Ahmar", "Vedanu", "Sharodi". Tanmateix, la varietat índia els supera a tots en la seva dolçor. "Dholka". Per a aquells a qui no els agraden les llavors de les fruites, es poden recomanar les magranes. "Wanderful". S'anomenen desossats, però això no és cert. Aquesta varietat té ossos, però són molt tous.

El rei de les fruites es caracteritza per una rica composició química. Entre les moltes vitamines, cal destacar l'àcid ascòrbic, que es troba en un gran volum. També hi són presents les vitamines B, així com A, E, PP, K. La composició mineral està representada per potassi, magnesi, ferro, iode, fòsfor, sodi, etc.

La composició conté àcids orgànics que tenen un efecte beneficiós sobre els processos digestius i demostren un efecte antioxidant. L'efecte antioxidant de la magrana es deu a l'alt contingut de compostos polifenòlics solubles en aigua. Hi ha fruites i tanins, que es caracteritzen per una acció antibacteriana. La fibra dietètica que es troba a la fruita millora la digestió, té un efecte positiu en el tracte digestiu i les pectines ajuden a eliminar toxines.

Ric en vitamines i elements útils, la composició determina una gran llista de característiques útils del fetus.

• Alt contingut vitamina C permet anomenar la magrana una fruita que enforteix el sistema immunitari. Permet al cos resistir grip i refredats, factors externs adversos, beriberi i signes de fatiga crònica. El suc de magrana té una lleu propietat antipirètica, alleuja la tos.
• A causa de l'alt contingut antioxidants La magrana ajuda a unir radionúclids, eliminar toxines del cos i fins i tot es considera un producte antitumoral.
• Les seves propietats medicinals en relació amb el sistema vascular es deuen a la presència d'antioxidants i vitamina RR. Com a resultat de l'ús regular de la magrana, la permeabilitat capil·lar millora i les parets vasculars es tornen més fortes i elàstiques. El suc de magrana destrueix les plaques de colesterol i ajuda a reduir el nivell de colesterol "dolent" a la sang.
• Disponibilitat magnesi i potassi indica que la magrana enforteix el cor. El ferro proporciona un augment dels nivells d'hemoglobina. Això vol dir que la sang està prou saturada d'oxigen, que transporta als teixits.

• Vitamina B millora l'estat del sistema nerviós, enfortint-lo, eliminant signes d'estrès i sobreesforç emocional. Particularment útils són les particions blanques, que es poden assecar i afegir al te. La magrana i el suc alleujaran els problemes per adormir-se.
• Vitamina K participa en processos metabòlics en teixits connectius i ossos, per tant, redueix el risc de desenvolupar artrosi. A més, aquesta vitamina millora l'absorció del calci. Finalment, els fitonutrients presents en la composició alleugen el dolor i la inflamació del cartílag.
• El suc de magrana, a diferència dels sucs frescos dolços, conté menys sucres, i a més, té un efecte diürètic i antiedematós. Això us permet recomanar la fruita a persones amb diabetis. Redueix la inflor que sol produir-se en les primeres etapes de la malaltia.

• àcids orgànics, que estan presents en grans quantitats en la composició de la fruita, milloren la secreció de l'estómac, preparant així els òrgans digestius per al procés de digestió. Aquests àcids ajuden a processar els aliments més ràpid i millor, inclosos els aliments grassos i pesats.
• Fibra dietètica i ossos, sense ser digerits, recullen toxines i escòries de les parets intestinals, les eliminen de l'organisme i també milloren la motilitat intestinal. També afavoreix la millor absorció possible dels aliments i significa que els aliments aporten més beneficis a l'organisme sense estancaments als intestins. Gràcies a això, s'accelera el metabolisme metabòlic i lipídic, desapareixen les sensacions de pesadesa, inflor i ardor d'estómac.No és estrany que aquestes propietats de la magrana fossin la base dels sistemes de pèrdua de pes. Els dies de descàrrega de fruita i suc d'ella tenen com a objectiu la neteja dels intestins, l'eliminació de l'excés de líquid, la normalització de l'equilibri aigua-sal i la pèrdua de pes. És important que la magrana sigui un producte baix en calories, el seu contingut calòric amb llavors és de 70 kcal per 100 g. Pel que fa a BJU, 100 g del producte conté 0,7 g de proteïna, 0,6 g de greix i 14,5 g d'hidrats de carboni.

• El granat té la capacitat d'enfortir-seper això es recomana per a la diarrea. Naturalment, durant una malaltia, la fruita en si no s'ha de menjar, però una infusió de les seves closques us donarà alleujament després de la primera sessió. Les pells de magrana són riques en tanins i pectines, i també tenen un efecte antisèptic. Això us permet utilitzar la seva infusió en el tractament no només de la diarrea, sinó també de les infeccions intestinals, la disenteria. La infusió sobre pells de magrana també es recomana per al tractament de l'helmintiasi.
• Acció antibacteriana La magrana permet utilitzar infusions a les seves closques o suc acabat d'esprémer per esbandir-se amb infeccions de la gola i la mucosa oral. Té un lleuger efecte analgèsic, de manera que les llavors de magrana triturades barrejades amb mel poden alleujar el mal de queixal. La infusió a les escorces permet desfer-se de les genives que sagnan amb gingivitis i altres malalties de la cavitat bucal.
• Quan s'utilitza externament, la magrana o el seu suc té acció antimicrobiana i cicatritzant. Ajudarà a restaurar la pell després de les cremades i en general millorarà el seu estat.

La magrana és bona per a la salut de les dones.

• Ell conté vitamina A, implicats en la producció de cèl·lules germinals femenines. Amb la seva manca, sovint hi ha fallades del cicle menstrual, problemes amb la concepció.Els símptomes desagradables de la menopausa també són provocats per una forta disminució d'aquestes hormones al cos. L'ús regular de la magrana pot millorar la condició d'una dona a la menopausa, augmentar el nivell d'hormones necessàries per a la vida d'una dona.
• La magrana ajudarà amb períodes intensos, perquè té un efecte hemostàtic i analgèsic. A més, ric en ferro, ajudarà a evitar l'anèmia causada per la menstruació excessiva.
• Una infusió a base de pells de magrana ajuda amb hemorràgia uterina, apte per fer dutxa vaginal en una sèrie de malalties ginecològiques.
• Ric en antioxidants, inclòs vitamina E, la magrana redueix la taxa de canvis relacionats amb l'edat a les cèl·lules. Com a resultat, el procés d'envelliment s'alenteix: augmenta el to de la pell, millora l'estat del cabell i les ungles. Quan s'utilitza externament, la magrana ajuda a fer front a l'acne i les taques de l'edat.

• Efecte positiu sobre els intestins, efecte diürètic, la capacitat d'accelerar el metabolisme i el contingut baix en calories - tot això permet a les dones utilitzar la magrana per perdre pes. Hi ha complexos dietètics sencers i dies de dejuni a base de fruites i sucs. No obstant això, n'hi ha prou amb menjar una petita quantitat de grans diàriament i menjar bé per notar resultats positius.
• Una gran quantitat de vitamines fa que aquesta fruita útil per a dones embarassadesperquè enforteix el sistema immunitari. La vitamina B 12, així com el ferro i el silici, presents a la composició, asseguren una circulació sanguínia normal, fins i tot entre la mare i el fetus.La magrana augmenta l'hemoglobina, per la qual cosa alleuja la dona del mareig i la debilitat, redueix la probabilitat d'avortaments involuntaris, hipòxia fetal i altres problemes associats a la manca d'oxigen a la sang.
• Vitamina B9, més conegut com àcid fòlic, és un altre component essencial necessari durant l'embaràs. És necessari per a la formació del tub neural del fetus, el cervell i la medul·la espinal i alguns òrgans interns. És especialment important prendre àcid fòlic regularment durant el primer trimestre de l'embaràs.
• Sabor agre de magrana i el seu suc ajudar a eliminar la toxicitat en les primeres setmanes d'embaràs, així com millorar la digestió i estimular la gana. L'efecte calmant de la fruita també esdevé valuós durant aquest període, perquè durant el naixement d'un fill, una dona està subjecta a estrès i ansietat.

Com tots els fruits vermells, la magrana conté un pigment especial que provoca al·lèrgies. En aquest sentit, durant l'embaràs, s'ha de reduir una dosi única de la ingesta de fruita. Cal començar a consumir magrana en petites porcions, fins i tot si no hi era al·lèrgic abans de l'embaràs. Els canvis en els nivells hormonals en aquest moment poden desencadenar el desenvolupament d'al·lèrgies.

Com sabeu, els homes pateixen més sovint malalties cardiovasculars que les dones, per tant, per aquest motiu, aquesta fruita s'ha d'incloure a la seva dieta. La magrana és bona per al cor, l'estómac, redueix el sucre en la sang: aquest és el seu, per dir-ho així, benefici "universal".

• A més, millora la circulació sanguínia i alleuja els vasos sanguinis de les plaques de colesterol, la qual cosa redueix el risc de desenvolupar malalties del sistema genitourinari. En proporcionar un efecte tònic i antibacterià, els components de la magrana redueixen el risc de desenvolupar malalties de la pròstata.
• La fruita es considera un afrodisíac que augmentarà la libido i millorarà la qualitat de la vida sexual. La vitamina B ajudarà un home a fer front a l'estrès i la fatiga.
• Per als homes (així com per a les dones) que participen activament en l'esport, la magrana tampoc no fa mal. En primer lloc, millora la digestió (que és important per als que estan "a la massa"), i en segon lloc, ajuda a construir massa muscular.
• A causa del seu gust àcid i la capacitat d'eliminar toxines, el suc de magrana és útil per a la intoxicació, inclosa la intoxicació per alcohol. Afrontarà la síndrome de ressaca: alleujarà les nàusees, eliminarà els productes de descomposició del cos, calmarà la set.

• La vitamina B1 té un efecte positiu sobre el sistema nerviós i l'activitat cerebral. La magrana millora la circulació cerebral, augmenta la concentració, la memòria, millora l'estat d'ànim. Tot això el converteix en una de les fruites desitjades i saludables en l'alimentació diària d'un alumne.
• La magrana és igualment útil per als nens amb falta de pes i poca gana i per als nens amb sobrepès. Menjada poc abans d'un àpat (és millor en aquest cas, per descomptat, beure suc) la magrana estimula la gana, prepara els intestins per a la digestió.
• Si utilitzeu la magrana després d'un àpat, us ajudarà a digerir-la més ràpidament, eliminar toxines i toxines, millorar la motilitat intestinal i el metabolisme.
• Les pells de magrana són una de les maneres més efectives, senzilles i segures de tractar la diarrea i les helmintiasi.Aquest remei natural es pot donar ja a partir dels 3 anys, sense por de pertorbar la microflora intestinal.
• Els pediatres recomanen donar magrana als nens durant la grip i els refredats per accelerar la recuperació de malalties passades. Rica en vitamines, minerals i components biològics actius, la magrana és útil per als nens debilitats, ajudarà a fer front a l'anèmia.

A partir dels dos anys aproximadament, pots donar al teu fill unes quantes llavors de magrana. Al mateix temps, és important no deixar el nadó sol amb ells, perquè els grans petits poden acabar a l'orella o al nas del nadó, es pot ofegar.

En absència d'una reacció al·lèrgica, es recomana a un nen de 2-3 anys donar no més d'una quarta part del fetus 2-3 vegades per setmana. Després de tres anys, podeu augmentar la seva quantitat a la meitat del fetus. Es pot donar una magrana petita sencera a un nen no abans dels 7 anys.

Malgrat una sèrie de propietats útils, la magrana perjudicarà el cos humà, que no tolera aquesta fruita. A causa de la gran quantitat d'àcids, la magrana no es recomana per a l'acidesa alta del suc gàstric. No s'ha d'utilitzar per a l'exacerbació d'úlceres, gastritis, pancreatitis i altres malalties del tracte gastrointestinal, ronyons i fetge, tracte urinari.

Amb una tendència al restrenyiment, l'ús del fetus només agreujarà la situació. No l'has de menjar amb fissures anals i hemorroides. A causa de l'alta concentració d'àcids naturals, el producte i el suc d'aquest poden corroir l'esmalt dental i, per tant, no es recomana per a la hipersensibilitat.L'ús de suc de magrana a través d'una palla ajuda a nivelar aquesta propietat.

La pell de magrana conté alcaloides que, quan es consumeixen en excés, no beneficien, però són perjudicials. En aquest sentit, les decoccions s'han de beure amb cura, observant la dosi. Com qualsevol producte, la magrana requereix un consum moderat. En cas contrari, hi ha una alta probabilitat de restrenyiment, dolor abdominal, rampes, nàusees, vòmits i convulsions.

La magrana s'ha de rentar i netejar. Per fer-ho, talleu la part superior de la fruita a la primera fila de grans. A continuació, feu talls verticals a la pela i peleu-la, estirant-la cap avall. Resultarà una fruita sense pell, només queda eliminar les pel·lícules blanques. Al contrari, podeu tallar la "tapa", tallar la fruita per dins al llarg de les pel·lícules blanques, donar-li la volta i colpejar la pell amb una cullera. Els grans es separaran i començaran a abocar-se al recipient substituït.

És millor manipular posant-se un davantal i baixant la fruita en un recipient amb parets altes. Netejar el fetus amb aigua també ajudarà a reduir el risc d'esquitxades de suc. Un adult, en absència de contraindicacions, pot menjar fins a 400-500 g de magrana 2 vegades per setmana. Si la fruita s'utilitza com a plat independent, és millor menjar-la. menjar separat. Podeu dividir la dosi diària en diverses parts. Durant l'embaràs, s'ha de menjar una quarta part o la meitat del fetus un parell de vegades per setmana. Es recomana la mateixa quantitat per a la diabetis.

A causa de l'alta concentració, el suc de magrana només es beu amb aigua diluïda en una proporció d'1: 1 o 1: 2. La dosi diària és un got, per a dones embarassades i lactants, reduir a 100 ml. En la majoria dels casos, n'hi ha prou amb beure un got de suc cada 2-3 dies. És millor beure'l mitja hora abans dels àpats, però no al matí. És millor no començar el dia amb suc de magrana: està massa concentrat.

La magrana és saborosa no només com a plat independent. Podeu esprémer el suc dels grans frescos per obtenir suc de magrana. Si tritureu els seus grans amb altres baies i fruites, obtindreu un batut de vitamines. Atès que la magrana té un gust agredolç, combina bé amb les mateixes fruites agredolces, les varietats dolces es combinen millor amb fruites dolces.

A base de suc de magrana, podeu preparar begudes de fruita i compota, i si afegiu alcohol, obteniu licor o una altra beguda baixa en alcohol (vi, tintura). El gust agredolç de la fruita permet utilitzar-la per preparar salses per a plats de carn. No només posarà l'accent en el gust de la carn, sinó que també millorarà la digestió, perquè la carn és un aliment bastant pesat.

Quan escolliu els ingredients per a un plat, heu de tenir en compte la seva compatibilitat.Això permetrà no només aconseguir l'harmonia del gust, sinó també evitar problemes de digestió, aconseguir una millor i més completa assimilació dels aliments. La magrana va bé amb la majoria de fruites i verdures, productes lactis. No es recomana servir-lo juntament amb verdures i aliments amb midó i semimidons. Les magranes són bones per combinar amb productes de proteïnes grasses, així com verdures, fruits secs. Penseu en les receptes més interessants i provades a base de magrana.

Aquesta recepta requerirà temps de magrana. És millor si és una beguda casolana, de manera que s'utilitzen fruites a la recepta.

Heu de prendre:

• 3 kg de magranes;
• 1 culleradeta de sal.

Les llavors de magrana s'han d'alliberar, transferir-les a una paella esmaltada amb parets altes i triturar-les. A continuació, tritureu la massa resultant a través d'un colador per obtenir un suc pur.

S'ha de posar al foc, portar a ebullició. Reduir el foc i coure a foc lent fins que espesseixi. Podeu comprovar la preparació deixant caure una mica de salsa en un plat.

Kuchma és un aperitiu georgià abundant a base de desposses. Les espècies i les llavors de magrana donen al plat un sabor i aroma únics. Tradicionalment, per al plat s'utilitzen la vedella i les desposses de xai, però si aquest plat sembla massa pesat, també podeu utilitzar pollastre. Necessitaria:

• 300 g de cors, estómacs i fetge de pollastre;
• 1 ceba;
• 2 culleradetes de condiment de llúpol-suneli;
• 1 culleradeta de curri i barbi;
• 1-2 grans d'all;
• 1 magrana;
• un parell de fulles de llorer;
• 1 pebrot;
• 20 ml d'oli vegetal;
• mig got d'aigua o de vi.

Prepareu les desposses: netejar de pel·lícules, sang, tallar-les a trossos petits. Premeu el suc de mitja magrana. Fregiu les desposses en una petita quantitat d'oli, aboqueu-hi el suc de magrana, afegiu-hi aigua o vi i deixeu-ho coure a foc lent durant mitja hora sota la tapa. En una paella a part, sofregiu la ceba picada finament i, a continuació, afegiu-hi l'all triturat. Afegiu espècies, ceba fregida a les desposses i deixeu-ho coure a foc lent durant 5-7 minuts més. Serviu el plat acabat esquitxat amb llavors de magrana.

La combinació habitual de pollastre i ous en una amanida es pot diversificar afegint-hi magrana i pinya. El plat resultarà ric en proteïnes, però baix en greixos, per la qual cosa és útil com a sopar o després de l'entrenament. Gràcies al seu aspecte elegant i al seu sabor original, aquesta amanida ocuparà el lloc que li correspon a la taula festiva.

Heu de prendre:

• 400 g de filet de pollastre;
• 2 ous;
• fulles d'enciam;
• 1 ceba dolça;
• 1 gra d'all;
• 100 g de trossos de pinya en conserva;
• iogurt natural;
• herbes fresques (per exemple, anet, julivert, alfàbrega);
• sal i espècies.

El filet s'ha de bullir amb sal i espècies o fregir sense oli en una paella a la planxa, i després desmuntar-lo en fibres o tallar-lo finament. Bullir els ous, pelar i tallar també.

Esbandiu les fulles d'enciam, assequeu-les i poseu-les en un plat. Els podeu arrencar prèviament amb les mans. Poseu els trossos barrejats de filet i ous a l'amanida, afegiu-hi la pinya. Peleu la ceba i talleu-la a rodanxes fines o mitges, poseu-hi l'amanida.

A partir del iogurt natural, espremut a través d'una premsa d'all i verdures ben picades, feu un amaniment, que s'aboca sobre l'amanida. Decoreu amb llavors de magrana.

Aquesta original melmelada sorprendrà i delectarà els convidats i els membres de la llar.És millor triar per a ell magranes de varietats dolces, el gust de les quals es veurà marcat per l'acid cítric de la pomelo. El plat està sotmès a un tractament tèrmic a curt termini, de manera que conserva el màxim de propietats útils. Les rodanxes de magrana són fàcils de pelar, i les llavors de magrana no cal triturar-les prèviament, així que fer melmelada segons aquesta recepta no necessitarà gaire temps i esforç. Heu de prendre:

• 4 kg de pomelo;
• 1 kg de sucre granulat;
• 500 g de magrana;
• 60 g de pectina.

Rentar i netejar les fruites. Traieu la polpa del pomelo, traient les pel·lícules, i poseu la fruita al fons d'una paella de parets gruixudes. Premeu una mica la polpa perquè el suc destaqui i cobriu la massa amb sorra. Bulliu la composició durant uns 20-30 minuts, ha de disminuir lleugerament de volum. Afegiu pectina i llavors de magrana, barregeu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 7-10 minuts. Col·loqueu la melmelada en pots estèrils, sense reportar a la part superior aproximadament 1 cm.De la quantitat indicada d'ingredients s'obtenen uns 6-7 pots amb un volum de 350 ml o uns 5 pots amb un volum de 500 ml.

Una original amanida abundant en la qual s'entrellacen molts sabors. Gràcies a la carn d'ànec, el plat resulta ser abundant, per la qual cosa pot actuar com a sopar. Ingredients:

• 500 g magret d'ànec;
• per a l'adob d'aus de corral: una cullerada de mel, oli d'oliva i salsa de soja, 10 g de gingebre i pell de taronja, pebre negre;
• 100 g de rúcula;
• 150 g de créixens;
• 1 ceba vermella;
• 2 cullerades de vinagre de vi;
• una cullerada de salsa de soja;
• un grapat de pinyons;
• mitja magrana.

Barregeu la composició per a la marinada, ratlleu-hi l'ànec i deixeu-ho marinar durant 2 hores. Al mateix temps, marina la ceba vermella tallada a rodanxes en vinagre de vi. Fregiu el pit a la planxa o al forn amb paper d'alumini, refredeu-lo i talleu-lo a rodanxes.Col·loqueu els trossos d'ocell a un costat del plat i, a l'altre costat, poseu la rúcula barrejada (recolliu amb les mans), els créixens i la ceba escabetxada. Afegiu pinyons a la barreja d'amanida, aboqueu-hi la salsa de soja. Espolvorear el plat amb llavors de magrana.

El sorbet de magrana és una beguda nacional uzbeka que calma perfectament la set. Es prepara de manera senzilla i requereix un nombre mínim de productes disponibles:

• 1 got d'aigua;
• 1 got de sucre granulat;
• 4 gots de suc de magrana.

Bulliu el xarop d'aigua i edulcorant, porteu-ho a ebullició i aboqueu-hi suc de magrana. Mantenir al foc un parell de minuts. Refredar i servir. Parlant de l'ús de la magrana i el seu suc, no es pot deixar d'esmentar el seu ús amb finalitats cosmètiques. Una màscara facial a base de magrana té un efecte antibacterià i rejovenidor. El suc de magrana elimina la brillantor greixosa, tanca els porus i combat l'acne. També ajuda a desfer-se de les taques de l'edat.

• Només una magrana madura pot agradar amb una riquesa de sabors i aportar el màxim benefici. Trieu fruites fermes. Si no són prou densos i tenen zones toves, això indica que els fruits han començat a deteriorar-se i podrir-se.
• Una fruita dolça madura té una pell seca que s'adhereix fortament als grans. Pot tenir taques vermelles. Però la lluentor brillant i les taques verdes al lloc de formació de la flor són una evidència que la fruita es va arrencar mentre estava immadura.
• Peseu la fruita a la mà: la seva massa hauria de ser més gran del que sembla.Si la fruita és massa lleugera, això indica el seu emmagatzematge a llarg termini i, com a resultat, s'asseca.
• Es recomana comprar magranes al setembre-novembre, és durant aquest període que es produeix la seva maduració natural.
• Les fruites senceres sense danys es poden emmagatzemar a la nevera fins a 2 mesos.

• Els grans pelats es poden col·locar en un recipient de plàstic, tancar-los amb una tapa i emmagatzemar-los en aquesta forma fins a 3-4 dies.
• Però el suc de magrana és millor beure en els primers 20-30 minuts després de la preparació. Aleshores comença a perdre les seves propietats curatives: en primer lloc, la vitamina C es destrueix en contacte amb l'oxigen.

Al següent vídeo, trobareu una recepta d'amanida magra amb magrana i fruits secs.