Pela d'aranja: propietats i usos

L'aranja es valora pel seu sabor i beneficis inusuals. Molts utilitzen aquesta fruita durant la pèrdua de pes, utilitzant només la seva polpa. Se'n fa suc o s'afegeix a una amanida. Després del consum, només queda la pell, que sovint es llença simplement. A veure si és útil i com utilitzar-lo.

La pell d'aranja o la seva pela està plena de grans beneficis. Per aquest motiu, no s'han de llençar les closques després de menjar la fruita mateixa. Per cert, la pell d'una aranja mitjana pesa uns cent grams i el seu contingut calòric només és de 29 quilocalories. Pel que fa a la BJU d'aquest producte, els greixos i proteïnes que conté són una part insignificant. Però els hidrats de carboni 6,5 grams.

Val la pena assenyalar que tots els beneficis es troben en la pell, és a dir, en la capa fina superior de la pell, sense la seva part blanca. Per treure només la ratlladura, podeu utilitzar un ganivet prim, un pelador especial de verdures o només un ratllador. S'ha de treure amb cura per no tocar la part blanca, que té un gust amarg. La ratlladura es pot utilitzar durant la preparació de diversos plats i begudes. Però la pell en si pot ser útil a la granja. D'això en parlarem una mica més endavant, però de moment parlem dels seus beneficis.

El principal valor d'aquesta ralladura és que conté una gran quantitat d'olis essencials que emmagatzemen beneficis inestimables. A més, conté una gran quantitat de diverses vitamines i minerals. Per exemple, la ratlladura conté vitamines del grup B, que tenen un efecte beneficiós sobre el sistema nerviós. Vitamina A, que és bona per a la salut de la pell i molt més.I també hi ha vitamines H, PP, C i moltes altres. Pel que fa als minerals, cal destacar el potassi, el magnesi, el calci, el zinc i altres elements útils.

La pela d'aquest cítric conté una gran quantitat de fitoncides, que tenen un efecte antibacterià, milloren significativament la digestió, ajuden a prevenir els refredats i enforteixen el sistema immunològic.

Les propietats beneficioses de la ratlladura d'aquesta fruita són tan grans que val la pena parlar-ne amb més detall. A causa del contingut d'àcid de pectina i fibra, aquest producte té un efecte positiu sobre el metabolisme i la digestió.

Les vitamines que conté la ratlladura ajuden a enfortir el sistema immunitari, que és molt important en l'època de fred, quan augmenta el risc de grip i refredats. A més, l'ús de la ratlladura ajuda a combatre diversos processos inflamatoris del cos, prevé l'envelliment precoç, millora l'estat de la pell, augmenta la concentració i l'atenció i ajuda a combatre l'estrès i la depressió.

Però també val la pena esmentar que la ratlladura d'aquesta fruita s'utilitza sovint com a profilàctic per a diverses malalties renals i trombosi, com a agent de reforç dels vasos sanguinis. Les vitamines i els nutrients continguts a la pell de l'aranja ajuden a combatre les toxines, redueixen els nivells de colesterol dolent i ajuden a mantenir els nivells d'hemoglobina.

Podeu obtenir més informació sobre els beneficis de la pell d'aranja mirant el següent vídeo.

Malgrat totes les propietats útils d'aquest producte, s'ha d'utilitzar amb extrema precaució, ja que té diverses contraindicacions. No es pot utilitzar la ratlladura d'aquesta fruita per a aquells que tinguin al·lèrgia a diversos cítrics o que tinguin una intolerància individual.

No mengeu la ratlladura si preneu analgèsics o antidepressius. En qualsevol cas, mentre feu un curs de qualsevol pastilla, heu de consultar amb el vostre metge, en cas contrari, podeu causar danys greus al cos.

Després d'haver estudiat les propietats beneficioses de la ratlladura, probablement molts de vosaltres voldreu menjar-ne. Vegem com fer-ho bé. Primer heu de preparar la pell. És fàcil fer-ho a casa. Talleu amb cura la fruita o ratlleu-la sense afectar la part blanca. És molt possible utilitzar tant la ratlladura fresca com la seca. Quan estigui sec, s'ha d'emmagatzemar en un recipient de vidre amb una tapa hermètica.

No es recomana menjar aquest producte sol, és millor afegir-lo a melmelada, brioixeria o begudes. Sovint podeu trobar receptes de cupcakes, pastissos o magdalenes on cal utilitzar ratlladura de llimona o taronja. Aquí, en aquesta recepta, és molt possible utilitzar la ratlladura d'aranja, que donarà a la cocció un sabor i aroma únics.

És possible utilitzar la ratlladura durant la preparació d'una amanida o pollastre rostit.Si esteu preparant una amanida amb un amaniment especial que conté suc d'aranja, podeu afegir-hi una mica de ratlladura. Si ratlleu el pollastre no només amb all i sal, sinó també amb una petita quantitat de ratlladura, això donarà al plat acabat un sabor únic. Durant la pèrdua de pes, podeu afegir una mica de picor no només a les amanides, sinó també als còctels o batuts.

Com que l'oli essencial d'aranja s'utilitza àmpliament en cosmetologia, és molt possible utilitzar la seva pell. Si afegiu una petita quantitat de ratlladura a una crema o ungüent que tingui un efecte antiinflamatori, el procés de curació serà molt més ràpid. Zest és ideal per a aquells que tenen problemes de pell propensos a les erupcions. En forma seca, es pot afegir a un exfoliant o gel de rentat, així com a les màscares facials.

Si manteniu la pela sencera, podeu tallar-la a trossos petits i utilitzar-la per fer te. Com a resultat, la beguda resulta ser aromàtica i de gust amarg. Aquest te és molt beneficiós per a la salut.

La pell de l'aranja s'utilitza sovint com a plat de forn o com a plat. Com que és molt dura, serà fàcil dividir la fruita en dues meitats, extreure la polpa i deixar la pela sencer, en dues meitats. En aparença, s'assemblaran a tasses. Podeu servir-hi una varietat d'amanides a la taula festiva o cuinar-hi algun plat. Com a resultat, el plat adquirirà un sabor únic i una aroma delicada de cítrics.

A més, es pot col·locar una petita espelma en una tassa de crosta.A partir de la calor, la pell del fetus començarà a alliberar una aroma encara més gran, que té un efecte positiu en el funcionament del sistema nerviós. Aquesta podria ser una opció per a l'aromateràpia a casa.

Molt sovint, les mestresses de casa utilitzen la pell d'un cítric com a agent de neteja. En aquest cas, només és útil la seva part blanca. Es pot fregar a les aixetes de la cuina o del bany, perquè s'eliminin de la placa i recuperin la seva brillantor de neteja.