Puntades

Les línies fan referència a marsupials que representen la família Discinaceae. Aquest bolet verinós cru sovint es confon amb un bolet comestible semblant, la múrgola.

Aquest bolet es distingeix per un barret ondulat sense forma de fins a 10 centímetres de diàmetre, que té de dos a quatre pics, cosa que el fa semblar nous o un cervell. El color del casquet és marró castany, es va fent més clar amb l'edat. Gairebé al llarg de tota la seva longitud, el barret de sota creix fins a la cama. Dins de la tapa hi ha circumvolucions buides.

La cama a la línia té un tint vermellós o blanc. L'amplada i l'alçada de les potes de les línies és de 2-3 centímetres. La polpa del fong és lleugera i bastant fràgil, sense una olor pronunciada.

Els tipus de línies són:

Aquest fong estima els sòls sorrencs i sovint creix sota arbres de coníferes. Distribuït per Europa i Amèrica del Nord. Madura a la segona meitat de la primavera.

Es diferencia amb un diàmetre de fins a 30 centímetres, així com tapes més lleugeres i una estructura d'espores diferent. Aquests bolets creixen al costat dels bedolls. Madura a l'abril-maig.

És un bolet amb gorres marrons de fins a 10 centímetres de diàmetre, amb forma de banya i potes llargues aplanades. Comencen a madurar al juliol, creixen als boscos, tant a terra com a fusta podrida.

Les línies comencen a madurar a finals d'abril. Creixen tant en grups com individualment en boscos de coníferes i mixtes.Es poden trobar línies al llarg de la carretera, en una clariana, així com en una pineda jove.

• Els bolets d'aquesta espècie són de valor per a la medicina tradicional.
• En cas d'intoxicació amb línies, apareixen nàusees i vòmits. Els casos greus condueixen al coma i la mort.

100 g de línies contenen aproximadament 20 kcal.

La composició del fong es distingeix per la presència de diversos compostos que li proporcionen aquestes accions utilitzades en la medicina tradicional:

• Analgèsic (a causa de substàncies semblants a les hormones)
• Tònic
• Potenciador de la gana
• Millorar la digestió
• Millora de la funció pancreàtica

Quan mengeu línies als aliments, heu de tenir molta cura, perquè:

• Tant durant l'ebullició com durant l'assecat, les giromitrines no es destrueixen completament. I si no causen intoxicació (a causa de la petita dosi), encara poden ser cancerígens.
• Algunes persones poden experimentar una major sensibilitat a aquests compostos químics, de manera que fins i tot una petita quantitat de giromitrines és perillosa per a ells.
• Es suposa que en algunes soques de bolets augmenta el contingut de giromitrines, per tant, la digestió d'aquests bolets no es fa inofensiva.

Les línies no es poden utilitzar quan:

• embaràs;
• Malalties greus del cor i dels vasos sanguinis;
• lactància materna;
• intolerància individual;
• Menors de 12 anys.

• Aquests bolets només es mengen després de la cocció preliminar. Després de bullir les línies durant mitja hora, s'escorre l'aigua, es renten els bolets, es tornen a bullir durant mitja hora, s'escorre l'aigua i després es guisa, es bull o es fregeix.
• Els punts es poden assecar al forn, fent-los no tòxics. Amb aquest tractament, els compostos tòxics dels bolets s'evaporen, per la qual cosa la toxicitat del producte desapareix. Les línies s'assequen a +55 graus durant molt de temps. També es poden assecar a l'aire lliure fins a sis mesos.
• Abans de bullir i assecar-se, les línies s'han de remullar amb aigua per eliminar els insectes i la brutícia dels plecs dels taps d'aquests bolets.

Mireu el següent vídeo del qual aprendreu encara més sobre les línies i també la recepta per fer cassoletes amb aquests bolets.

Les línies es poden utilitzar per a:

• Malalties de l'esquena i les articulacions: artritis, radiculitis, gota, artrosi, osteocondrosi, reumatisme i altres;
• neuràlgia;
• Malalties oculars: cataractes, miopia, glaucoma, hipermetropia;
• miositis;
• Patologies del pàncrees.

Amb finalitats medicinals, es fa una tintura d'alcohol a partir de les línies, que, a causa de la presència de components tòxics, només es prescriu per a ús extern.

Per preparar la configuració de la puntada, assequeu i tritureu, després dues cullerades i mitja de matèries primeres aboquen 500 ml de vodka. Un recipient tancat amb punts de sutura s'infusiona durant dues setmanes a la nevera.Sense filtrar, la tintura es frega 2-3 vegades al dia als llocs adequats, embolicant-los amb un drap de llana. El tractament es porta a terme fins a la recuperació o desaparició de la síndrome del dolor.

El nom de la línia Gyromitra prové de les paraules de la llengua grega antiga, que significa "rodona" i "diadema" en traducció.

No es permet vendre punts a Itàlia.

A Anglaterra, la línia sovint s'anomena "orelles d'elefant" o "bolet cerebral".