Fulles de rave picant: aplicació, propietats útils i contraindicacions

El rave picant és una planta picant que es pot trobar a totes les parcel·les domèstiques de diferents regions climàtiques. Aquesta planta té propietats universals i s'utilitza en cuina, medicina i cosmetologia. Els plats, que inclouen espècies picants, tenen un sabor exquisit i picant, i els procediments mèdics i cosmètics amb aquesta planta no només milloraran el cos, sinó que també evitaran l'aparició de moltes malalties.

La falta de pretensions i les mesures agrotècniques poc exigents permeten fer créixer una planta no només per als residents d'estiu amb experiència, sinó també per als jardiners novells.

El rave picant és una planta herbàcia perenne i pertany a la classe de la col. Totes les parts d'aquesta planta s'utilitzen tant per a la preparació d'un gran nombre de plats saludables com per a la creació de preparats mèdics i cosmètics. Les zones ombrejades i humides amb sòl fèrtil són un entorn còmode per al creixement i desenvolupament d'aquesta planta. Es pot trobar a tots els països del món, excepte al desert i a les regions amb permafrost. Entre els principals avantatges, cal destacar la resistència a les baixes temperatures i la modestia.

Els botànics distingeixen diversos tipus de fulles:

• basal - aspre i alt;
• els inferiors són rígids i allargats;
• els superiors són prims i delicats.

Les plantes del primer any de creixement tenen les següents característiques:

• fulles grans que es formen a la roseta, l'alçada de les quals pot arribar als 80 mm;
• làmina de color verd saturat sense vellositats amb una vora calada;
• pecíols gruixuts i grans;
• sistema radicular potent, que s'estén a una profunditat de més d'1 m;
• un gran nombre de branques arrels.

Només a les plantes del segon any de creixement comencen a formar-se petites inflorescències, que es troben en una tija alta. A la tardor, una beina de llavors apareix al peduncle. Les fulles de mida mitjana no es troben a la roseta, sinó a una tija gruixuda. Les flors són blanques i fragants, semblen atractives.

La gran popularitat i l'ampli àmbit d'aplicació van obligar els criadors a treballar en la cria de noves varietats d'aquesta planta. Al mercat agrícola podeu trobar les següents varietats de rave picant:

• "Suzdal";
• "Rostovsky";
• "Rizhsky";
• "Atlant".

Totes les varietats de rave picant tenen les seves pròpies característiques individuals i característiques tècniques.

Durant moltes dècades, els curanderos tradicionals han estat utilitzant totes les parts de la planta per preparar preparats medicinals que ajuden a persones de totes les edats. La característica principal de l'espècia és la presència de l'enzim biològicament actiu lisozima, que destrueix la capa protectora de bacteris i virus perillosos, que redueix significativament el període de malaltia i té un efecte beneficiós sobre la salut del pacient. La màxima quantitat de vitamines i minerals es troba en un sistema radicular potent i fort. Les fulles tenen propietats medicinals menys pronunciades i tenen un efecte més suau sobre el cos.Els estudis de laboratori han revelat el contingut de vitamina C en la massa verda a nivell de cítrics i groselles.

La part aèria de la planta és rica en proteïnes, greixos vegetals, hidrats de carboni, carotè, vitamina B, àcid nicotínic, potassi, ferro, àcid fosfòric, magnesi, sofre, coure, aminoàcids i una gran quantitat de fibra dietètica.

Els fitoncides, que formen part del rave picant, són un anàleg natural dels medicaments amb antibiòtics. L'oli de mostassa proporciona un gust picant i picant.

El principi de les propietats medicinals del rave picant es basa en l'efecte irritant de la planta sobre la pell i les mucoses de tots els òrgans interns, com a resultat del qual augmenta la circulació sanguínia i augmenta la taxa de penetració de nutrients al cos. Un gran nombre de components útils evitaran l'aparició de beriberi i augmentaran la immunitat.

Entre els principals avantatges medicinals de les fulles de rave picant, cal destacar els següents:

• un efecte perjudicial sobre bacteris i virus perillosos tant a l'interior del cos com a la pell;
• eliminació de substàncies perilloses i tòxiques que tenen un efecte negatiu en tots els òrgans interns d'una persona i provoquen el desenvolupament d'inflamació i tumors;
• restauració del cartílag i el to muscular;
• augment de la gana i activació de tot el sistema digestiu;
• regulació de tots els processos metabòlics del cos;
• crema de greixos;
• tractament dels òrgans respiratoris, la cavitat bucal de la nasofaringe;
• reducció del dolor en malalties neurològiques de diversos orígens, artritis i ciàtica;
• enfortir la immunitat i augmentar la resistència del cos als refredats i les infeccions víriques a l'hivern;
• tractament dels ronyons i de tot el sistema urinari;
• prevenció del desenvolupament de malalties del cor i del sistema circulatori;
• restauració de les cèl·lules hepàtiques després de l'hepatitis i la cirrosi;
• restauració de les funcions reproductives del cos femení i masculí;
• restauració de l'estructura del cabell i les plaques de les ungles;
• reducció de la inflamació després de traumatismes i contusions.

Per obtenir més informació sobre les increïbles propietats de les fulles de rave picant, mireu el següent vídeo.

Com qualsevol planta medicinal, el rave picant té diverses contraindicacions, que s'ha de tenir en compte abans de prendre la composició medicinal i afegir a la dieta diària:

• gastritis i úlcera del sistema digestiu;
• augment de l'acidesa del suc gàstric;
• inflamació intestinal;
• colitis, enterocolitis;
• inflamació de l'adenoma i la pròstata;
• edat dels nens fins a 6 anys;
• tenir un fill i el període de lactància;
• malalties del fetge i dels ronyons.

La ingesta incontrolada d'una gran quantitat de la planta pot provocar una reacció al·lèrgica i cremades greus de la membrana mucosa.

Abans d'iniciar un curs de tractament, cal obtenir consells i recomanacions detallades sobre l'ús de medicaments de professionals mèdics. L'adherència estricta a la dosi i les regles d'administració és un requisit previ per al tractament segur de qualsevol tipus de malaltia. En cas d'efectes secundaris, s'ha de deixar immediatament de prendre la composició i contactar immediatament amb el centre mèdic més proper.

A les col·leccions amb receptes mèdiques populars, podeu trobar un gran nombre de compostos per al tractament i la prevenció de diversos tipus de malalties.Els medicaments de medicina alternativa tracten no només els adults, sinó també els nens.

Les decoccions i les infusions s'utilitzen per a malalties víriques, patologies femenines i masculines, malalties del sistema digestiu, cor, ronyons i sistema circulatori, per netejar el cos de toxines i per eliminar dermatitis.

L'arrel de rave picant és un condiment picant tradicional que és popular a molts països del món. Els curanderos tradicionals i els xefs professionals recomanen no oblidar-se de la part aèria d'aquesta planta, que no és menys útil. Per enriquir el cos amb vitamines i prevenir el desenvolupament de malalties perilloses, no cal comprar suplements dietètics cars i medicaments importats.

Una planta sense pretensions que es pot trobar a totes les parcel·les de la llar es convertirà en una font de vitamines i minerals. Introduir condiments calents a la dieta ajudarà a diversificar l'escassa dieta d'hivern i ajudarà a crear plats nous i deliciosos.

Per preparar la tintura, cal recollir les fulles durant la floració de la planta. La massa verda recollida s'ha de rentar, tallar, posar en un pot de vidre i abocar-se amb un líquid d'alta qualitat que conté alcohol. Els curanderos tradicionals recomanen infusionar els components en un lloc fosc i fresc durant almenys 10 dies, després dels quals la composició es filtra i s'aboca en un recipient de vidre opac. Aquest medicament s'utilitza com a frec per a l'artritis, malalties reumàtiques, així com per al tractament de les cames i l'esquena.La composició redueix el dolor en osteocondrosi, radiculitis i malalties neurològiques. S'aconsella l'ús intern per a la diabetis i diverses patologies del cor i del sistema circulatori.

Per a l'ús extern de verdures acabades de triar en forma de compressa, s'han d'escaldar diverses fulles grans intactes i posar-les immediatament a la zona problemàtica. Les fulles s'han d'aplicar amb el costat càlid a la zona problemàtica. Deixeu la compresa durant almenys 12 hores, després de cobrir-la amb una tovallola gruixuda.

S'ha de fer una decocció curativa immediatament abans del seu ús, abocant una cullerada de fulles triturades amb un got d'aigua bullint i insistint durant 60 minuts.

L'aplicació regular de suc fresc de les parts aèries del rave picant a les zones problemàtiques de la cara ajudarà a desfer-se dels trastorns inestètics de la pell i netejar la boca eliminarà els problemes dentals desagradables.

Per obtenir el màxim benefici dels procediments de curació, cal preparar els preparats immediatament abans d'iniciar el tractament. Amb l'emmagatzematge a llarg termini de les formulacions acabades, les seves propietats medicinals disminueixen i no tindran l'efecte positiu esperat sobre el cos.

Totes les receptes tenen una composició senzilla i la seva preparació es pot fer a casa sense la implicació d'instruments i dispositius mèdics especials.

El rave picant és una planta única que té una àmplia gamma d'aplicacions no només en medicina i cosmetologia, sinó també en cuina. Aquesta planta s'afegeix a les amanides d'estiu i adobs per a les preparacions d'hivern.Els plats de carn i peix amb fulles de rave picant adquiriran un sabor únic i picant picant, i les salses de tomàquet i bolets no només esdevindran fragants, sinó que també adquiriran notes de sabor brillant d'un plat gourmet.

Les fulles grans i potents de rave picant es converteixen en un material únic per a la decoració estètica d'amanides, embotits i altres plats d'esdeveniments festius.

Moltes mestresses de casa no utilitzen fulles de col i raïm per a panets de carn o verdures, sinó verdures de rave picant joves i sucoses. Aquest plat sorprendrà les característiques del gust dels convidats i decorarà qualsevol festa. Les fulles en vinagre amb sal i vinagre us permetran cuinar borscht, sopes de verdures i rotllos de col fins i tot a l'hivern.

Per collir fulles per a ús futur, es pot utilitzar el mètode d'assecat. Les fulles sucoses i sanes sense danys mecànics s'han de tallar amb cura, rentar-les sota aigua freda i deixar-les degotejar de les plaques de les fulles. Talleu finament les verdures preparades i poseu-les en una safata per forn folrada amb pergamí. El període d'assecat de les fulles al forn a una temperatura de 40 graus no supera els 120 minuts. Les fulles seques s'han de posar en recipients de vidre nets.

Les mestresses de casa amb experiència recomanen assecar no només al forn, sinó també a l'aire lliure. Els verds preparats s'han de disposar en una capa fina en una zona ventilada, protegida de la llum solar directa. El període d'assecat no és superior a 15 hores.

Les verdures de rave picant congelades són un condiment versàtil per cuinar a l'hivern. Per congelar, cal agafar fulles fresques, treure les parts rugoses dels pecíols, esbandir, tallar finament i assecar. Col·loqueu les matèries primeres preparades en petites porcions en bosses de plàstic i poseu-les al congelador. Podeu utilitzar condiments picants durant tot el període d'hivern.

Una preparació útil i nutritiva és l'adjika fresca, que inclou no només tomàquets, all, pebrot picant, sal i sucre, sinó també fulles fresques d'aquesta planta. La tecnologia per preparar l'adjika fresca no comportarà cap dificultat fins i tot als cuiners novells, i les característiques de gust perfumat el convertiran en una addició preferida als primers i segons plats. Per preparar aquest condiment, cal rentar tots els components, treure tots els llocs aspres i passar-ho tot en una picadora de carn. Aquest plat no es pot cuinar i emmagatzemar sota tapes de niló a la nevera. Les fulles de rave picant no permetran l'aparició de floridura i es convertiran en un obstacle per a la reproducció de microorganismes perillosos.

Els verds de la planta afilada no només van bé amb els tomàquets, sinó també amb la remolatxa, les prunes i les pomes. Als llibres de cuina podeu trobar un gran nombre de salses i condiments picants diferents.

Les verdures de rave picant s'emmagatzemen perfectament durant sis mesos als prestatges de la nevera en una bossa de plàstic tancada.

L'arrel de rave picant és un condiment picant tradicional que és popular a molts països del món. Els curanderos tradicionals i els xefs professionals recomanen no oblidar-se de la part aèria d'aquesta planta, que no és menys útil. Per enriquir el cos amb vitamines i prevenir el desenvolupament de malalties perilloses, no cal comprar suplements dietètics cars i medicaments importats.

Una planta sense pretensions que es pot trobar a totes les parcel·les de la llar es convertirà en una font de vitamines i minerals. Introduir condiments calents a la dieta ajudarà a diversificar l'escassa dieta d'hivern i ajudarà a crear plats nous i deliciosos.