Com floreix el caqui i quan apareixen els fruits?

El caqui és un dels fruits comuns. Els seus fruits són de gust dolç, però algunes espècies creen un efecte astringent desagradable a la boca. Per tant, val la pena aprendre com es cultiven els caquis, com maduren els seus fruits, per entendre les seves varietats i triar fruites delicioses.

Els caquis són originaris dels països càlids d'Àsia. No obstant això, aquesta fruita es pot cultivar fins i tot al dur clima de Rússia, ja que els criadors han criat durant molt de temps varietats resistents a les gelades.

El caqui creix en un arbre baix amb branques esteses, del qual es poden collir fins a 80 kg de collita. Però els fruits seran petits. Per plantar caquis, trien un lloc ben il·luminat i una superfície de 25 a 80 metres quadrats. m.

La plàntula es pot cultivar a casa. Per fer-ho, agafeu un os d'una fruita madura i assequeu-lo a temperatura ambient. A continuació, es posa en remull durant 30 minuts en una solució especial de manganès per desinfectar-lo. La llavor es posa a la nevera durant 2 mesos i es treu només després del despertar dels brots. Després d'això, l'os preparat es torna a remullar en una solució que estimula el desenvolupament de la planta durant diversos dies.

Per a la preparació del sòl, s'utilitza una barreja de terra negra, torba, argila expandida, cendres de fusta, sorra i serradures. La pedra es col·loca en una olla en posició horitzontal. La terra es rega i es cobreix amb vidre, creant condicions d'hivernacle. Els primers brots apareixeran en 1 mes. Quan la planta arriba als 1,5 m d'alçada, es trasplanta a terra oberta.

Per plantar, caven un forat de 30 cm de profunditat, s'hi col·loca un drenatge amb sorra i s'escampa amb terra negra amb l'addició de fem. Si la planta es plantarà a la tardor, el millor és triar setembre i arribar a temps abans de la primera gelada. Els fruits de l'arbre apareixen després de 3 anys, sempre que s'observin totes les regles per plantar aquesta planta.

A Rússia, es cultiva una varietat primerenca (la maduració completa es produeix entre setembre i octubre), a mitja temporada (octubre - novembre) i finals (desembre). Quan hi ha gelades, cal eliminar tots els fruits de l'arbre, encara que encara no hagin madurat. Les fruites poden madurar perfectament si es deixen reposar.

Hi ha una gran quantitat de varietats de caqui, però entre totes es poden destacar les espècies "Virginsky", "Oriental" i "Caucàsic". Com que tenen una alta resistència a les gelades, són els més valorats pels jardiners russos.

El caqui és molt resistent a diverses malalties i infeccions per fongs. No obstant això, l'oïdi pot desenvolupar-se a l'arbre, cosa que provoca una capa blanca a les fulles. A causa de la podridura de les arrels, les fulles es tornen pàl·lides i les arrels es destrueixen completament. Amb la bacteriosi, l'escorça es fa malbé i l'arbre queda nu. Fusarium fa que l'escorça caigui i la foscor a prop del tronc. La crosta infecta les fulles, formant-hi taques negres.

També s'utilitzen preparats especials per controlar les plagues. Aquests inclouen "Bikop", "Boverin", "Aktofit" i "Akarin". I també podeu comprar "Gaupsin", que no actua sobre una plaga, sinó sobre diverses malalties.

Per evitar l'aparició de lesions a l'arbre, cal cuidar-lo adequadament. El caqui necessita un reg constant, que es realitza cada 3 mesos. Els millors fertilitzants per a aquesta planta són orgànics. A la primavera s'introdueix una nutrició addicional en forma d'humus. La cendra s'afegeix al sòl abans de la floració. Com a fertilitzants minerals, podeu prendre nitrophoska i Kemira. Per afegir tots els nutrients, caveu petits forats al voltant de la corona i regeu-los amb aigua.

El caqui és una planta bastant sense pretensions. El més important és fer créixer una plàntula correctament, o comprar-ne una de bona al mercat i plantar-la a terra oberta.

Vegeu a continuació per obtenir més detalls.

Les flors de caqui no són com les altres. Es diferencien de les pomeres o les pereres, ja que tenen una forma inusual, també es caracteritzen per una gran mida i pètals densos. Les flors es divideixen en masculines i femenines. Cadascun d'ells té les seves pròpies característiques d'estructura i forma. El gènere femení és de flors voluminoses amb pètals grans i densos, el calze té 4 fulles. Les flors masculines són petites i tenen forma de campana, que es troba en forma de pinzells de 3 flors. Tenen un to de crema groc verdós que amb prou feines es nota a mesura que es barreja amb les fulles.

A les branques es poden veure d'1 a 5 flors durant el despertar de la planta al març. De vegades hi ha floració bisexual. La presència de llavors a la polpa depèn de la pol·linització de la flor. A les varietats partenocàrpiques, aquest procés no es produeix i les llavors no es desenvolupen. I si el caqui encara està pol·linitzat, el fruit creixerà amb llavors.

Les flors estan amagades entre les branques i tenen una olor agradable que s'assembla a les pastilles per a la tos. L'aroma durant aquest període és grassa i àcida.Les flors, tot i que no es noten molt pel seu color verd, són trobades pels insectes i pol·linitzades.

El caqui comença a florir a finals de primavera i principis d'estiu, depenent de la varietat i la regió de creixement. La flor masculina té una vida útil de 2 dies, mentre que la flor femenina té una vida útil de 4 dies. Tot el període de floració és d'1,5 mesos.

A Crimea, se sol cultivar la varietat Rossiyanka, creada per criadors domèstics. Al territori de Krasnodar, la floració té lloc al maig, però les flors de l'arbre no duren gaire i cauen. En aquesta regió, són habituals les varietats de caqui "Virginsky" i "oriental". Les flors també tenen una forma inusual. Són densos, de color verdós, gairebé es fusionen amb les fulles. Després de la pol·linització per insectes, les flors cauen i el propi fruit ja s'està desenvolupant.

Els fruits del caqui apareixen al setembre-desembre, segons el mes de plantació i la varietat vegetal. Però també tingueu en compte la regió de creixement. Normalment les flors femenines donen fruit, però de vegades també es poden produir flors masculines. Els fruits apareixen 3 anys després de la sembra. Són de color taronja amb tonalitats vermelles, rosades i marrons.

Els fruits de caqui apareixen als brots de l'any en curs. I també la collita depèn d'un fort creixement anual, que només es pot assegurar amb la cura, la poda i la saturació del sòl amb nutrients.

Els planters es podan tan aviat com 1 any després de la sembra, als mesos de primavera. Talleu només 80 cm de l'arrel de l'arbre. Les branques s'escurcen a 15 cm si creixen fins a una longitud de 30 cm.També s'eliminen els brots secs i trencats.Per a una millor fructificació, cal eliminar part de la copa de l'arbre. I també cal deixar només 2-3 branques en una branca. Com a resultat d'aquest procediment, l'arbre produirà més rendiment, augmentant el nombre de fruits cada any. És important realitzar la poda correcta perquè el caqui creixi millor i doni fruits.

Per a la collita s'utilitza una escala. Els fruits es tallen amb cura amb tisores. El millor de tot és que el cultiu s'emmagatzema en caixes de fusta, al fons de les quals es col·loquen serradures o encenalls perquè el caqui no s'arruga i quedi sencer més temps. La tija es col·loca cap avall, i a la següent capa es col·loca cap amunt.

Les caixes de fruita preparades s'emmagatzemen a una temperatura de 0-1 °C i la humitat de l'aire es manté al 90%. En aquestes condicions, el caqui romandrà fresc durant 2 mesos més. A més, les fruites agris es congelen a la nevera perquè siguin més tendres. I per tornar aquesta astringència, podeu escalfar la fruita a 60 ° C. Normalment, el gust astringent apareix durant l'assecat del caqui o la seva conserva.

És important seguir totes les regles d'embalatge de fruites, el seu posterior emmagatzematge i transport, de manera que les fruites no s'arruguin i comencin a podrir-se abans de ser lliurades al mercat o al supermercat. Només així serà possible obtenir un bon benefici amb la venda de caquis.

El caqui es pot veure a les prestatgeries a l'octubre. Moltes fruites d'estiu han desaparegut de la botiga fa molt de temps o ja no tenen un gust tan sucós com abans.Per tant, s'estan substituint pel caqui, que també té una norma diària de substàncies útils, grups de vitamines i minerals necessaris per a cada persona.

Per comprar un bon caqui, dolç i sense pinyol, has d'esbrinar amb quin criteri pots triar-lo en un supermercat. Quan compreu una fruita, heu de parar atenció a 4 signes de maduresa.

• La suavitat és el principal indicador d'un bon caqui. Si la fruita és dura, tindrà un gust astringent, i fins i tot la congelació no ajudarà a desfer-se'n.
• Les fulles i la tija del caqui han d'estar seques. Aquest és un altre signe de la maduració de la fruita.
• La millor varietat és "Korolek". Té la pell de color vermell fosc i la carn amb vetes marrons. El caqui d'aquesta varietat sempre té un ric sabor sucós sense efecte astringent.
• La pell fina és l'últim signe de maduració de la fruita. La varietat "Shahinya" també es pot trobar als prestatges de la botiga. Només es diferencia de la varietat "Korolek" perquè té un sabor astringent desagradable quan no està madur. Per tant, en comprar "Shahini", presteu atenció a la pell fina i translúcida. Això suggereix que el caqui està madur i que el podeu comprar amb seguretat.

Si, tanmateix, no hi ha fruites madures a la botiga, poden madurar a casa. Per fer-ho, els caquis es col·loquen en una caixa de cartró juntament amb plàtans madurs. En un dia, els fruits es tornaran madurs i saborosos. També podeu utilitzar pomes o tomàquets en comptes de plàtans.

El caqui és popular a Rússia. A les prestatgeries, els fruits ja es poden veure a finals de tardor i principis d'hivern a Krasnodar. La varietat "Honey", que no té un gust astringent, té una gran demanda. És força suau i la carn és sucosa.

Malgrat que el caqui pertany a les plantes amants de la calor, la terra natal de les quals són les regions d'Àsia, no obstant això, els criadors russos van poder crear espècies resistents a les gelades.Al nostre país, el caqui se sol cultivar al territori de Krasnodar i a Crimea. En aquestes regions, les varietats "Virginsky", "Est" i "Rossiyanka" són habituals entre els jardiners.

Per plantar un caqui, podeu agafar la seva llavor i preparar plàntules a casa, també podeu comprar-ne de fetes en mercats especials. L'època de floració d'aquest fruit cau a finals de maig i principis de juny, les varietats rares també poden ser al juliol. I l'arbre només començarà a donar fruits al setembre, i aquest procés s'allargarà fins al desembre.