Característiques de les varietats de caqui

La fruita exòtica del caqui no agrada a tots els consumidors. El gust astringent atrau pocs, però això es deu al fet que el caqui només es torna agradable després de la primera gelada. És en aquest moment que els fruits estan totalment madurs. Quan està madur, el taní s'acumula a la fruita, provocant un sabor astringent. Quan el fruit està madur, la substància desapareix. Per no equivocar-se amb la compra d'una fruita madura, és més fàcil rebutjar un producte comprat a la botiga i intentar cultivar caquis pel vostre compte.

La planta es conrea amb èxit a la Xina, Itàlia, Espanya, Egipte, en diversos països àrabs, en algunes ciutats iranianes. Els beneficis que pot aportar aquesta fruita inusual són inestimables. Ocupa un segon lloc honorable en les seves qualitats dietètiques, gustatives i nutricionals després dels cítrics. Efecte general sobre el cos:

• els elements de pectina que formen part de la baia tenen un efecte positiu sobre la microflora intestinal i tenen un efecte d'unió;
• un alt contingut de ferro és útil per a persones que pateixen anèmia;
• si extreu el suc de la fruita i barregeu amb 100 grams d'aigua, obteniu una excel·lent gàrgares per a un refredat;
• és una mena d'antidepressiu que normalitza l'estat del sistema nerviós gràcies als monosacàrids;
• la mateixa substància activa el treball fructífer del múscul cardíac i enforteix el sistema cardiovascular;
• El iode contingut en el producte és una excel·lent addició al tractament complex de les malalties de la tiroide.

A continuació, hauríeu de parar atenció a les vitamines que conté el caqui:

• provitamina A - rejoveneix la pell envellida, millora la vista, activa les funcions reproductives masculines;
• vitamina C - enforteix el sistema immunitari, permet fer front als refredats, redueix la fragilitat dels vasos sanguinis;
• vitamina P - normalitza els nivells hormonals, prevé els processos oncològics, regula els nivells de colesterol;
• àcid de llimona - retarda el procés d'envelliment, té un efecte bactericida, elimina toxines i toxines.

Aquest és un producte únic per a aquells que volen perdre pes. La seva característica és baixa en calories, però alt valor nutricional. Dos o tres fruits de mida mitjana poden satisfer la gana sense sacrificar el pes corporal. Composició nutricional del caqui (100 g):

• contingut calòric 53-60 kcal;
• hidrats de carboni 16,9 g;
• proteïnes 0,5 g;
• greixos 0 g.

Malgrat els beneficis inestimables d'aquesta fruita, encara és capaç de fer mal al cos. Contraindicacions per a l'ús de caqui:

• a causa del contingut de sucres, els pacients que pateixen diabetis no poden menjar-lo;
• ingesta limitada del producte en el període postoperatori;
• No ofereixi caqui als nens menors de 3 anys a causa de l'alt contingut en taní, que pot provocar un bloqueig intestinal;
• al·lèrgia al iode: una contraindicació estricta;
• és millor rebutjar la fruita per a les dones durant la lactància.

Els fruits maduren als arbres, que en condicions naturals poden assolir des dels 10 als 30 m. Exteriorment, semblen pomeres. Les fulles de l'arbre són de color verd fosc, una mica més clars per sota. A la tardor, la placa de la fulla adquireix una tonalitat vermella.

L'arbre floreix de maig a juny. Les flors poden ser d'ambdós sexes, així com hermafrodites, els pètals són de color groc-blanc. Els fruits són baies, el color de les quals és taronja, marró, marró, vermell, groc. La carn madura és bastant dolça, pot tenir una astringència picant. Té de 3 a 10 llavors. El pes d'una baia és de 100-500 grams. El període mitjà de maduració és a mitjan o finals de tardor. Després de les gelades, els fruits es tornen més saborosos.

Diverses varietats són les més populars entre els jardiners.

La varietat té diversos noms, per exemple, "Xocolata" o "Poma negra". Els arbres poden assolir una alçada de 12 metres. Les fulles es caracteritzen per una forma oblonga, el color és verd fosc, una mica més clar per sota.

Les fruites madures són bastant grans, marrons, la polpa s'assembla a una crema de postres dolça, no teixeix i no té amargor, sucosa. Pes aproximat - 700-900 g El nom de varietat "Xocolata" va rebre per un to marró.

Un arbre d'aquesta varietat pot créixer fins a 4 metres. La temporada de creixement oscil·la entre 220 i 234 dies. La varietat té una forma dioica, l'arbre només té flors femenines.

Les fruites que pesen 130 g tenen una forma plana arrodonida. Externament, són baies de color taronja brillant, el color fins i tot pot ser més proper al vermell amb un recobriment cerós. Els fruits madurs es tornen bordeus.

La fruita té un gust dolç, hi ha poques llavors. Ja es pot utilitzar a mitjans de setembre.

L'alçada de l'arbre arriba als 6 metres. També hi ha mostres de 25 metres. L'arbust floreix durant l'època de pluges.

Els fruits són petits, el seu diàmetre no supera els 3 cm Es desenvolupen en exemplars femenins. Tenen un color groc, però quan estan totalment madurs, la superfície es torna violeta. Es pot consumir fresc o sec. Els pobles africans practiquen la varietat en la producció de vi.

També s'agraeix el propi tronc. La seva fusta s'utilitza en la fabricació de mobles, els africans creen canoes amb l'ajuda de la fusta de nespres.

L'arbre pot créixer fins a 18 metres. La floració comença al maig. Les fruites estan llestes per menjar a la primera quinzena d'octubre. La massa de baies és de 50-80 g La mida es refereix a la mitjana.

"Midder" té una forma rodona, lleugerament aplanada i un color taronja brillant amb una lleugera floració. Quan està totalment madura, la polpa és fragant i carnosa. El gust dóna amargor, astringència al rom.

Quan estan madures, les baies no s'esmicolen. El rendiment d'un arbre als 6 anys pot arribar als 20 kg. Difereix en una alta resistència a les gelades.

L'arbre floreix al juny, el seu creixement no sol superar els 5 metres. Els fruits madurs tenen un color rosa ataronjat i una forma allargada arrodonida. Les baies són dolces, bastant grans, poden guanyar una massa de 120 g. La varietat és autofèrtil, hi ha flors d'ambdós sexes.

La maduració s'aconsegueix entre setembre i octubre. El rendiment pot arribar als 100 kg. Fruites cada temporada.

L'arbre és en miniatura, normalment no més de 3 metres. Es refereix a varietats primerenques i autofèrtils. La planta és monoica. No requereix un pol·linitzador per ser fructífer, però la varietat en si pot convertir-se en un pol·linitzador.

Els fruits madurs són de color groc brillant o bordeus i pesen 150 g, alguns exemplars poden assolir un pes de 180 g Hi ha poques llavors.Maduren a principis d'octubre.

Els arbres donen fruit al segon o tercer any.

Totes les varietats conegudes de caqui (i n'hi ha almenys 500) es combinen segons les seves qualitats en diferents grups. En general, es distingeixen els següents tipus de fruites:

• Verge;
• caucàsic;
• oriental.

I també la varietat es diu americana. Creix a l'oest dels Estats Units, pot donar fruits a Ucraïna. Les baies fan de 2 a 6 cm de diàmetre. La composició conté un 45% de sucre, la fruita té altes propietats nutricionals. Les flors de l'arbre poden ser masculines o femenines, la planta no necessita pol·linitzadors. La floració es produeix al juny. El grau inicial de maduració de la fruita ja es forma al setembre, però es recomana mantenir les baies verges durant un parell de setmanes en una habitació fosca per aconseguir la plena maduració.

Avantatges de la varietat verge:

• poc exigent amb el tipus de sòl;
• resistent a l'aparició propera d'aigües subterrànies;
• no és exigent amb l'aire i la humitat del sòl.

L'espècie es considera resistent a les gelades i, per tant, es pot cultivar al jardí sense utilitzar material de cobertura a l'hivern. Tanmateix, la temperatura encara no hauria de baixar per sota dels -35 graus, l'arbre verge tampoc tolerarà el fred a llarg termini. Un altre requisit és un lloc ben il·luminat pel sol.

A partir de la varietat verge, es van criar les varietats següents:

• "Mider";
• "dona russa";
• "Nikitsky Borgonya";
• "John Rick";
• "Weber".

El principal hàbitat són els subtròpics des d'Espanya fins al Japó. Més conegut sota el nom de "ordinari". Una varietat salvatge creix als congosts i als boscos de muntanya del Caucas.

Es distingeix per fruits petits, més propers al color negre, el seu diàmetre no supera els 2,5 cm, el pes - fins a 20 g. Més aviat, s'assemblen al raïm o a les cireres. El gust de les baies és astringent.

Les flors femenines són de color blanc verd, mentre que les masculines són de color groc vermell. Floreix a finals de primavera. Avantatges de la varietat:

• el producte és ric en sucres i vitamines;
• bastant tolerant a la sequera;
• poc exigent amb el sòl.

Dels inconvenients, val la pena destacar la feble resistència a les gelades. El llindar de temperatura màxima és de 25 graus sota zero.

Un altre nom és la varietat japonesa. Els arbres són bastant petits, fins a 10 metres. Floreixen a finals de primavera o principis d'estiu, les flors poden ser femenines, masculines i bisexuals. Normalment els cultius són monoics, però també es troben exemplars dioics.

Els fruits són de color groguenc a vermell ataronjat. El gust ve determinat per la varietat, més sovint encara és agre fins i tot quan està madur. Es poden trobar baies sense llavors. Els fruits de la varietat oriental es consideren els més grans, la massa d'exemplars individuals pot superar el mig quilo.

Avantatges de la varietat:

• alt rendiment - fins a 500 kg per arbre;
• fruites gegants;
• les llavors són força grans, la qual cosa provoca molèsties quan es consumeix.

Les varietats més famoses pertanyents al grup oriental:

• "Rei";
• "Sharon";
• "Cor de bou";
• "Estrella";
• "Trobar".

A més de les seccions enumerades, les varietats es poden combinar relativament segons el període de maduració:

• primerenca: la collita és possible a principis d'octubre ("Weber", "Ucraïnès", "Mider");
• mitjana: les baies maduren completament els primers dies de novembre ("Kuro-kuma", "Sputnik", "Tanenashi");
• tard: no podeu collir abans de desembre ("Costata", "Hachia", "Asterisc").

I també per plantar al clima rus, els jardiners solen recomanar varietats com Rossiyanka, Gora Goverla, Gora Roman-Kosh, varietats de la varietat verge.

Un aspecte important per al cultiu és la necessitat de pol·linització. D'acord amb aquesta propietat, les varietats es poden classificar en els següents grups:

• varietats que necessiten pol·linització - "Tiedimon", "Maru";
• donar fruits sense pol·linització - "Costata", "Tamopan big";
• transicional - "Nikitskaya Borgonya", "Rossiyanka", "Giro".

Els agrònoms experimentats recomanen ser guiats determinades regles a l'hora de cultivar aquesta fruita exòtica.

• Cal preparar el sòl. Són adequats els sòls margosos al·luvials o sorrencs. L'aigua subterrània ha de fluir a un nivell no superior a 0,75 m del lloc, ja que el sistema radicular del cultiu es troba en una capa de fins a 0,5 m.
• De mitjana, un cultiu necessita una superfície d'almenys 25 m2 per alimentar-se; al lloc es poden plantar arbres fruiters de curta durada, com els préssecs.
• El lloc ha d'estar protegit del vent.
• Cal tenir cura d'un reg competent amb antelació, però exagerar-ho pot provocar un desenvolupament excessiu de les tiges en detriment del creixement actiu dels fruits, que, per regla general, començaran a caure.

Si la fruita no està madura, podeu utilitzar els següents consells:

• si la baia no madura es posa al congelador, després de descongelar el seu gust serà molt millor;
• podeu deixar les fruites en aigua tèbia durant 12 hores;
• Un altre mètode és posar fruits verds al paquet de pomes per accelerar el procés de maduració.

Segons les ressenyes dels amants del jardí i del jardí, és millor no triar varietats com Mount Goverla, Mount Roman-Kosh, Nikitskaya Burgundy, Rossiyanka per plantar a la regió de Moscou i zones amb condicions meteorològiques similars. Aquests arbres es congelen completament a causa de la poca resistència a l'hivern i una llarga temporada de creixement.

Per tant, cultivar aquesta baia exòtica en condicions russes no és tan fàcil, i l'elecció de la varietat té un component important en això. Però fins i tot si la varietat es selecciona d'acord amb la situació climàtica de la regió, les fruites saboroses i sucoses hauran d'esperar més d'un any.

Una visió general de les millors varietats de caqui, vegeu a continuació.