Quina col és bona per a la lactància materna?

Una varietat de verdures ha d'estar present a la dieta d'una mare lactant. Tanmateix, esbrinar quins són segurs de vegades pot ser bastant difícil. Aquest article us ajudarà a esbrinar quina col és bona per a la lactància materna.

Els científics de tots els països coincideixen que la lactància materna (LF) garanteix el bon desenvolupament del nen. A través de la llet materna, el nadó rep tots els nutrients necessaris per al seu creixement. Aquest fluid nutrient conté vitamines que asseguren el creixement de les cèl·lules d'un organisme petit.

L'alimentació d'una mare lactant és un problema força greu. Les mares responsables que donen el pit als seus nadons entenen que quines substàncies rebrà el nadó depenen en gran mesura de la seva alimentació. De la dieta, s'exclouen necessàriament tots els plats nocius que poden fer mal al nadó.

Les verdures a la dieta d'una mare lactant han d'estar presents. La col està fora de qüestió. Tanmateix, la varietat de col i el mètode de preparació són importants a l'hora de compilar el menú. A més, a l'hora d'elaborar la dieta adequada per a una mare lactant, és imprescindible tenir en compte la presència de qualsevol malaltia crònica del tracte gastrointestinal, tant en ella com en el seu nadó.

Sota la prohibició i verdures en escabetx. Aquest berenar vegetal conté molt vinagre, que té un efecte irritant sobre les cèl·lules dels òrgans del tracte gastrointestinal. Les verdures en escabetx també contenen molta sal i espècies. Les espècies picants poden provocar símptomes adversos, i la sal contribueix a la retenció de líquids al cos. L'ús de tomàquets en escabetx i altres verdures és millor deixar-ho una estona després de la lactància.

És important l'alimentació d'una mare lactant durant el primer mes de vida del nadó. En aquest moment, per regla general, la dieta és la més rígida. Aquestes restriccions dietètiques són necessàries, ja que el sistema digestiu d'un nadó encara no està "preparat" per conèixer nous aliments. La dieta d'una mare lactant s'ha d'ampliar gradualment. Per tant, al tercer mes, és possible que la col blanca estofada o bullida ja estigui inclosa al menú d'una dona amb lactància materna.

Moltes mares lactants es pregunten si poden menjar amanida de col fresca. Els metges assenyalen que després de menjar aquest berenar vegetal, poden aparèixer símptomes adversos. Per tant, l'amanida de verdures pot provocar l'aparició de dolor a l'abdomen, una sensació de desbordament greu a l'estómac i, en alguns casos, fins i tot la formació de gasos i flatulències greus. El nadó pot tenir còlics. Per minimitzar el risc d'aquests símptomes adversos, és millor no utilitzar amanida de col fresca durant els primers mesos de la lactància materna.

El menú d'una mare lactant inclou una gran varietat de plats.Per tant, hauria de contenir tant aperitius de verdures, com sopes i guarnicions fetes amb verdures. Una de les opcions de sopa que pots cuinar per tu mateix als 5-6 mesos des de l'inici de la lactància és la sopa de col.

Una de les verdures crucíferes permeses que poden consumir les mares lactants és el bròquil. Ja se sap molt sobre els beneficis d'aquesta col per al cos femení. Per tant, aquestes verdures verdes contenen molta proteïna. El contingut de proteïnes del bròquil supera significativament el contingut de la col blanca.

L'avantatge indubtable d'aquesta verdura és també el fet que és hipoalergènica. Es produeixen casos d'al·lèrgies després de menjar bròquil, però això és extremadament rar. "Tolerar" perfectament aquesta verdura i els nens. No és casualitat que els pediatres de tot el món assenyalin que el bròquil es pot incloure al menú nutricional d'un nen durant el primer any de vida. Aquesta verdura és ideal per alimentar els nadons.

A primera vista, pot semblar que amb aquesta verdura es poden preparar molt pocs plats. Tanmateix, aquest no és gens així. El bròquil es pot utilitzar per fer delicioses sopes, cassoles i diversos aperitius de verdures. El puré de bròquil és un excel·lent guarniment de verdures per a qualsevol plat de carn o peix.

Moltes mares lactants estan familiaritzades amb el problema de l'excés de pes. En general, els quilos de més es "guanyen" fins i tot abans del part, i després del naixement d'un nen es mantenen. En alguns casos pot ser extremadament difícil normalitzar el pes durant la lactància materna.Els metges recomanen incloure verdures a la vostra dieta, ja que el seu contingut calòric és baix. Per exemple, 100 grams de bròquil contenen només 35 quilocalories. Les verdures al vapor són un excel·lent plat per a les mares lactants que volen perdre pes després del part.

Durant la lactància, una mare lactant també pot menjar coliflor. Aquesta verdura també és perfectament saciant, tot i que no deixa sensació de desbordament a l'estómac. La coliflor és realment un magatzem de vitamines.

Sí, conté:

• vitamina C;
• potassi;
• sodi;
• vitamines dels grups B i A;
• fòsfor;
• ferro.

La coliflor és un producte molt assequible. Es pot comprar tant al mercat com en una botiga o supermercat. També venem coliflor congelada.

Moltes mares lactants demanen als metges si es poden utilitzar verdures congelades durant la lactància per preparar diversos plats. Per descomptat, aquestes verdures es poden utilitzar. Tanmateix, quan trieu coliflor congelada o fresca, assegureu-vos de tenir en compte l'estació de l'any.

Per tant, a l'estiu i a principis de tardor, quan la coliflor madura i la podeu comprar fàcilment al mercat o a una botiga, hauríeu de comprar verdures fresques. A l'hivern, trobar verdures de qualitat pot ser extremadament difícil. En aquest cas, és millor donar preferència als congelats. A partir d'ells podeu cuinar una gran varietat de plats saludables.

Algunes dones poden experimentar problemes amb les femtes diàries durant la lactància. Una nova dieta i els canvis en el cos femení després del part poden provocar que es vegi alterada la funció contràctil de l'intestí. Aquests canvis contribueixen al fet que el restrenyiment comenci a molestar la mare lactant. La femta es torna irregular.El perill d'aquesta condició és que pot provocar no només problemes pronunciats amb la digestió, sinó que també pot provocar el desenvolupament de malalties cròniques del còlon.

Per tal de millorar la funció intestinal i normalitzar-ne les funcions, s'han d'incloure verdures fresques a la dieta de la mare lactant. Una excel·lent opció és una amanida feta de col xinesa i pastanagues.

La col de Pequín (enciam) és una de les verdures que poden consumir les dones durant la lactància. Tanmateix, quan l'utilitzeu, assegureu-vos de recordar la mesura. Per tant, inicialment només cal menjar un parell de cullerades d'aquesta amanida de verdures. En aquest cas, cal controlar el benestar del nadó. Si les molles no tenen inflor ni còlics, la quantitat d'amanida de verdures es pot augmentar gradualment.

Les laminàries (algues) no s'exclouen durant la lactància. Tanmateix, els metges aconsellen a les mares lactants que no s'afanguin a introduir aquest producte a la seva dieta. Per descomptat, és ric en minerals útils, com ara iode i fòsfor. Tanmateix, la inclusió d'algues al menú al començament de la lactància pot provocar l'aparició de símptomes d'al·lèrgia.

Abans d'incloure aquesta alga a la dieta, una mare lactant hauria de consultar definitivament un metge. Amb un especialista, també hauríeu de discutir el moment en què podeu afegir amanides d'algues al menú.

La lactància materna s'ha de començar amb cura.En els primers mesos després de l'inici de la lactància, el menú nutricional d'una mare lactant continua sent força limitat. Tanmateix, podeu incloure a la dieta sopa de verdures preparada amb coliflor. Aquest plat no només és nutritiu, sinó també bastant saludable.

El menú d'una mare lactant no ha d'incloure plats que continguin molts ingredients. Com més aliments es consumeixin en un àpat, més difícil serà fer un seguiment posterior de quins d'ells el nadó va mostrar símptomes adversos.

Un símptoma extremadament perillós que pot ocórrer en un nadó és una erupció al·lèrgica. Pot aparèixer en un parell d'hores després que els al·lèrgens entren al cos del nen. És per això que els pediatres recomanen als pares i mares que vigilin l'estat de la pell del seu fill durant la lactància materna. Per tant, si de sobte apareixen erupcions vermelles amb picor a la pell de les molles, en aquest cas haureu de mostrar-ho immediatament al pediatre. En aquesta situació, el metge definitivament ajudarà a esbrinar quin producte alimentari podria provocar l'aparició d'aquest símptoma.

Per minimitzar el risc de desenvolupar manifestacions no desitjades, és important recordar la regla de moderació durant la lactància. Per fer-ho, inicialment una mare lactant consumeix només un parell de cullerades d'algun tipus de plat que contingui coliflor o bròquil, i avalua el benestar del nen. Si el nadó se sent bé, la seva pell està neta i la femta no es trenca, es pot augmentar gradualment la quantitat de verdures.Si el nen té una femta líquida forta o fins i tot febre i es torna molt capriciós, en aquesta situació, s'ha d'abandonar l'ús de la col durant un temps i assegureu-vos de consultar un metge.

Durant la lactància, les mares lactants també haurien de recordar els mètodes de cuina. Per tant, hi ha millors plats bullits i guisats. També podeu rostir verdures. La cassola de pollastre i coliflor és una gran opció per a un dinar abundant. No heu de fregir coliflor o bròquil, ja que això pot empitjorar la lactància.

Podeu fer una sopa deliciosa i saludable amb coliflor. És fantàstic per dinar, però si es vol, aquest plat es pot menjar per sopar. Per fer sopa de verdures necessitareu:

• patates - 2 peces;
• inflorescències de coliflor (mida mitjana) - 4-6 peces;
• pastanagues - ½ peces;
• aigua - 1,5 litres;
• sal - al gust.

Les verdures s'han de rentar i assecar bé. Les patates i la coliflor s'han de tallar a daus de mida mitjana. Ratlleu les pastanagues amb un ratllador gruixut. L'aigua s'ha d'abocar en una cassola i posar-la al foc.

Després de bullir, poseu les patates i les pastanagues picades en aigua i deixeu-ho bullir durant 10-15 minuts. Després d'això, la coliflor picada s'ha de posar al brou de verdures i coure durant 6-8 minuts més. El plat acabat s'ha de salar al gust i es pot servir. Podeu servir aquesta sopa amb galetes integrals o, si voleu, afegir-hi una mica de carn de pollastre prèviament bullida.

També podeu diversificar la carta amb plats elaborats amb bròquil. Així doncs, aquesta verdura és perfecta per fer una deliciosa amanida. Per preparar aquest plat, agafeu:

• bròquil - ½ caps de mida mitjana;
• carn de gall dindi - 100-150 gr.;
• patates - 1 unitat;
• sal - al gust;
• una mica d'oli vegetal (per amanir).

El bròquil, la carn de gall dindi i les patates s'han de bullir amb antelació. Això es fa de la manera habitual. A continuació, cal refredar i tallar els ingredients cuinats.

El doctor Komarovsky parlarà de la nutrició adequada d'una mare lactant al següent vídeo.