Descripció i procés de cultiu de patates "Breeze"

El 2005, els especialistes de Bielorússia van desenvolupar una nova varietat de patata, que va rebre el nom romàntic "Breeze". El 2009, va ser reconegut oficialment pels jardiners de Rússia i recomanat per al cultiu a les regions del nord i l'oest. Aquesta varietat no és de cap manera inferior a les varietats estrangeres i es caracteritza per un gust agradable, facilitat de cura i excel·lent immunitat. No és d'estranyar que ràpidament va guanyar l'amor dels productors d'hortalisses de tot el país.

La patata "Breeze" es refereix a varietats mitjanes primerenques: els fruits es formen uns tres mesos després de la sembra. L'arbust està format bastant alt i recte. La tija és prima i una mica descolorida. Les petites flors resultants tenen un ric to morat amb un to vermellós. La planta té fulles grans de color verd fosc amb vores ondulades. Els tubercles tenen una forma arrodonida, ulls en miniatura i una pell llisa de color groc. La carn també és groguenca i el color no es perd fins i tot durant el tractament tèrmic.

El pes mitjà d'una fruita és de 130 grams, i el mínim és de 97 grams. El gust de la verdura està al nivell: sobre aquest tema, les ressenyes només diuen positius. El midó es troba en petites quantitats, aproximadament un 12%. El tubercle en si també sembla atractiu, cosa que explica per què sovint es conrea "Breeze".La quantitat de varietat obtinguda és bastant satisfactòria: un jardiner pot obtenir fins a 450 cèntims de fruits per hectàrea de llits (la quantitat mitjana és de 300 cèntims, es recullen unes 64,2 tones de fruits d'una hectàrea). La quantitat rècord va ser de 625 cèntims, i es van recollir a Bielorússia. Els experts van decidir que un esdeveniment tan destacat es va produir a causa de la presència de sòl nutritiu.

La varietat té una bona qualitat de conservació i en condicions adequades es pot emmagatzemar durant molt de temps. Finalment, els cultius d'arrel resisteixen eficaçment el mosaic, el càncer i la crosta, cosa que indica una alta immunitat. "Breeze" gaudeix d'una popularitat justificada i s'utilitza activament a la cuina. Molt sovint, aquesta varietat s'escull per a la preparació de patates fregides, patates fregides o barreges de verdures congelades. Pel que fa a les deficiències, els experts parlen de la feble resistència del nematode i del tizón tardà. La part superior de la planta es veu especialment afectada.

El mètode principal és plantar amb tubercles. Es preseleccionen al final de la temporada i es guarden en una habitació fresca. Un mes abans de la plantació prevista, els tubercles germinen: les caixes es treuen a un lloc càlid o les patates s'emboliquen amb un drap de polietilè. A més, en aquesta etapa, s'eliminen les mostres podrides i malmeses, i les sanes es tracten amb una solució rosa de manganès i estimulants del creixement.

En una fase preparatòria de dues setmanes, el material es manté en una habitació lluminosa a una temperatura de 13 graus. 3 o 4 dies abans de la sembra, els tubercles es cobreixen amb bosses perquè quedin una estona a les fosques. Així, les plàntules es desenvoluparan simultàniament.Podeu plantar patates només quan la temperatura del sòl arribi als 8 graus i la calor es mesura amb un termòmetre a una profunditat de 10 centímetres. Això sol passar a principis de maig. Primer s'apliquen fertilitzants minerals que contenen potassi i superfosfat al sòl i després s'exhuma el sòl. Fins i tot abans, a la tardor, cal adobar els llits amb fem (uns 3 quilograms per metre quadrat) i excavar el sòl. Les patates es plantaran en forats de 10 a 12 centímetres de profunditat.

Els tubercles es col·loquen de manera que els ulls ja germinats estiguin a la part superior. Des de dalt, tot es ruixa amb terra fertilitzada amb cendres de fusta per protegir les plantacions de malalties i plagues. És habitual utilitzar de 400 a 550 tubercles per cent metres quadrats de terra (com més pesat és el sòl, menor és la quantitat). Encara que aquesta varietat s'acostuma a propagar amb tubercles sencers, això es pot fer amb l'ajuda de meitats de patates, plàntules i brots i, per descomptat, llavors. El cultiu d'arrel s'emmagatzema durant molt de temps sense perdre les seves característiques de qualitat, en determinades condicions: sequedat, foscor i temperatura que oscil·la entre 2 i 5 graus.

Parlant de cura, es pot assenyalar que és extremadament senzill. En qualsevol cas, "Breeze" creix fins i tot en zones amb un clima dur, no té por ni a la sequera ni a l'excés d'humitat. Però tot i així val la pena seguir unes senzilles recomanacions per a una bona collita. En primer lloc, el lloc ha d'estar ben preparat, és a dir, es neteja el sòl de còdols i arrels, incloses les males herbes. Si no seguiu això, les males herbes restants "robaran" nutrients i líquids.

En segon lloc, el sòl s'ha de deixar anar regularment. Així l'oxigen entra al sistema radicular. En cas que aquest procediment no es realitzi, es forma una escorça densa a la superfície, que "bloqueja" el flux de gas cap al cultiu d'arrel. L'afluixament es realitza normalment després del reg amb aigua. En tercer lloc, "Breeze" requereix reg regular i abundant. La quantitat d'aigua té molt a veure amb com la patata resisteix les malalties i com té el gust. Tanmateix, massa aigua farà una mala broma: a aquesta varietat de patata no li agrada el sòl massa humit. Cal centrar-se en l'estat del sòl: tan aviat com es detecti l'assecat del sòl, cal regar immediatament els tubercles. Després de plantar, no s'ha de regar, ja que encara hi ha humitat a terra després que la neu es fon. El primer reg es produeix dues setmanes després de l'aparició dels brots.

En quart lloc, la varietat ha de ser fertilitzada periòdicament, principalment amb superfosfat i sulfat d'amoni, que manté l'acidesa normal del sòl. Això s'ha de fer almenys una vegada a l'any, i idealment dues o tres vegades. Les cendres de fusta, l'humus i els excrements d'ocells es trien com a apòsits orgànics, que es dilueixen en aigua i s'aboquen sota l'arrel de la planta. En general, la matèria orgànica actua com un apòsit superior preventiu i els minerals, per si alguna cosa va malament amb el creixement de l'arbust. Els fertilitzants minerals s'apliquen ruixant des d'una ampolla de polvorització.

Dues setmanes abans de la collita, es recomana tallar la part superior. Es creu que això accelera el procés de creixement de les arrels. Si l'aire i la terra estan humits, passaran 80 dies des de la germinació fins al "dia X". Si el terra i l'aire estan secs, haureu d'esperar més temps.És impossible emmagatzemar fruites en espais calents, en cas contrari, els brots començaran a brotar abans d'hora. A més, és millor no cobrir-los. Si els tubercles estan destinats a una germinació posterior, seria bo proporcionar llum a la llavor. A la llum, els brots es tornen més densos i les plàntules es tornen més actives.

"Breeze" és extremadament sensible al paràsit del nematode: no podrà créixer en un jardí ocupat per aquesta plaga. A més, les patates poden emmalaltir amb crosta i pota negra. Quan la immunitat està debilitat, s'afegeix un fong a aquesta llista, per evitar que val la pena tractar els arbustos amb solucions fungicides. Una altra mesura preventiva és el desherbat regular. A més, no s'han de plantar cultius d'arrels amb tizón tardana. La malaltia és molt perillosa per a Breeze, ja que pot prendre més de la meitat de la collita, privar la llavor d'immunitat i ulls. Podeu detectar-lo observant les taques dels brots: negres, marrons i morats.

La crosta també es tracta amb fungicides, i la prevenció es fa introduint heterosi i plantant blat de moro en llits de patates. Abans de plantar, cal rentar el material de llavors i destruir les zones afectades. En general, amb la crosta, els tubercles perden el seu gust i el seu contingut en midó disminueix.

Si les plantacions de patates són atacades per l'escarabat de la patata de Colorado, la pell de ceba vindrà al rescat. Abans de plantar-lo, s'haurà d'abocar a les fosses i, després, s'utilitzarà per a mulching. També és una bona idea plantar fesols, calèndula i mostassa entre les files.La solució Taboo, en la qual es processen els tubercles abans de la sembra, també ajudarà a prevenir l'atac de diverses plagues, inclosa l'esmentat escarabat de la patata.

Les ressenyes dels jardiners us permeten aprendre molta informació útil: des de com organitzar l'emmagatzematge de les patates fins a com preparar els llits. La majoria dels que han provat aquesta varietat coincideixen que el sabor és excel·lent i el ritme de maduració és força elevat. A més, el cultiu d'arrel no bull suau durant la cocció. Les fulles no s'enrotllen i la pela es treu fàcilment. Les fruites en si no són molt grans, però després de dos mesos podeu provar les primeres verdures. Malgrat que les tapes solen estar biselladas, algunes persones descuiden aquest consell, però encara queden satisfets. Podeu fertilitzar una vegada, per exemple, a principis de tardor.

El rendiment de "Breeze" depèn de l'estat del sòl. Si la terra està ben preparada i fertilitzada, la collita serà alta i hi haurà molt poques patates petites. No obstant això, passa que les patates grans maduren, a l'interior de les quals hi ha buits, això contribueix a la descomposició dels tubercles. Per cert, podeu fertilitzar amb humus normal, amb això n'hi haurà prou. Els arbustos no emmalaltiran si cuides correctament la solanàcula.

Després de la collita, s'ha d'assecar durant un parell de dies, estesa a terra en un lloc sec on es proporcioni oxigen. Quan les patates estiguin seques, es poden posar en caixes de fusta i portar-les al celler. El lloc d'emmagatzematge permanent ha de caracteritzar-se per temperatures baixes estables. També hauríeu d'estar preparats perquè els primers brots puguin aparèixer a l'hivern; caldrà eliminar-los. En cas contrari, Breeze es marceix i es tornarà inadequat per menjar.

Per obtenir informació sobre per què es necessiten patates de llavors per plantar, mireu el vídeo següent.