Descripció i cultiu de la varietat de patata Gala

La patata és un dels conreus agrícoles més comuns. La varietat de patata "Gala" és una excel·lent mostra híbrida que compleix tots els requisits internacionals. Hi ha una sèrie de paràmetres que distingeixen aquesta varietat de totes les altres.

La patata "Gala" es va criar relativament recentment, a principis del segle XXI. Ja l'any 2008 va ser inscrit al Registre Estatal i recomanat per a la seva cria com un dels exemplars menys capritxosos. La varietat "Gala" ha guanyat tanta popularitat a causa del fet que en cuidar-la, no cal utilitzar pràctiques o equips agrícoles especials, de manera que un resident normal d'estiu pot tenir cura de la planta.

Tanmateix, això no vol dir en absolut que les patates d'aquesta varietat es cultivin només a les llars. És ideal per al cultiu industrial, de manera que els agricultors també compren sovint cultius d'arrel per a la reproducció posterior.

L'arbust de patata Gala requereix un subministrament constant de llum solar. En cas contrari, és poc probable que obtingueu una bona collita.. La planta és anual. L'arbust jove té un color verd brillant, que s'enfosqueix amb el temps i es torna més saturat. Tingueu en compte que si no proporcioneu una afluència constant de llum solar, l'arbust es tornarà de color verd fosc.

Flors en arbustos amb un nucli groc i pètals blancs. Les fulles són arrodonides, amb vores llises. La superfície de la fulla és lleugerament ondulada, amb múltiples nervis. Com a regla general, les fulles més joves són de color més clar.

Si parlem de la forma, els tubercles de la varietat Gala són ovalats. Poden ser més arrodonides o allargades, depenent de les condicions de creixement. L'avantatge és que pràcticament no hi ha ulls als tubercles de patata i la seva profunditat màxima és d'1,5 mm. Els brots són morats o vermellosos i també petits.

Els tubercles tenen una pell densa i llisa de to groguenc, que pràcticament no s'enfosqueix sota la influència de la humitat. Per cert, el mateix s'aplica a la polpa: la varietat pràcticament no està subjecta a taques negres a causa de la forma i el petit nombre d'ulls. En aquest sentit, la patata Gala és excel·lent per a la neteja mecanitzada.

Pel que fa al gust, la varietat "Gala" és molt apreciada. Els tubercles toleren perfectament el tractament tèrmic, perquè pràcticament no bullen suaus, es mantenen ferms i no es desfan. Per tant, aquestes patates són perfectes per preparar tot tipus d'amanides, i no només per servir com a guarnició.

Malgrat que els tubercles no es bullen suaus, també estan destinats a la puré. La textura cremosa de la polpa està ben pastada, i el puré s'obté sense grumolls.

Els tubercles tenen un to groguenc, la qual cosa significa que contenen molta vitamina A - carotè. Per tant, les patates Gala s'han d'utilitzar amb precaució per aquells que ja beuen diversos tipus de suplements vitamínics. Pel que fa a la proporció de nutrients, és aproximadament la següent:

• La major part recau en el midó: del 10 al 13%.
• La proteïna conté una mitjana de l'1,8%. Segons alguns informes, aquesta xifra és molt més alta: del 3 al 3,5%.
• La vitamina C està continguda en grans quantitats: uns 12 mg per 100 g de producte.
• A causa del fet que els tubercles contenen molt potassi, no es recomana donar-los a persones amb malalties del sistema cardiovascular. La mateixa restricció s'aplica a la gent gran.

Malgrat que els tubercles contenen més midó, la patata Gala es considera una de les varietats que menys midó contenen. Per això, les patates poden ser consumides per persones que pateixen trastorns metabòlics, diabètics. També "Gala" és adequat per a aquells que estan a dieta.

El contingut calòric de 100 grams de patates és de 80-90 kcal. A causa de la seva gran palatabilitat, el producte continua sent demandat, fins i tot malgrat el contingut calòric força elevat. Dóna una sensació de sacietat durant molt de temps, ajuda a mantenir un alt nivell d'energia al cos.

Idealment, es poden obtenir fins a 25 tubercles de 100 grams d'un arbust de patata, mentre que els tubercles ja maduren completament dos mesos després de la sembra. Malgrat la gran quantitat de tubercles, tots tenen aproximadament la mateixa forma i mida. Per tant, el nombre mitjà de tubercles que es poden obtenir d'un arbust és de 13 peces.

Si considerem el rendiment des d'un punt de vista professional, aleshores la patata Gala, després de l'aparició dels primers brots, dóna una collita completa el quaranta dia. Per cada hectàrea s'obté una mitjana de 150-170 cèntims, mentre que després de finalitzar la temporada de cultiu, el rendiment mitjà és de 225-265 cèntims per hectàrea. Aquests indicadors són propers als de les varietats d'alt rendiment, per exemple, "Nevsky".

Així, gairebé tot el cultiu és adequat per a la revenda posterior (70-95%). A causa del fet que els tubercles gairebé no s'ennegreixen, les patates Gala són fàcils de transportar i emmagatzemar. Un gran rendiment de productes acabats, unit a unes bones característiques, fan de la varietat Gala una de les més populars per a la plantació a escala industrial.

Com que la varietat es va criar relativament recentment, els criadors van intentar que la patata Gala fos resistent a la majoria de malalties i plagues. Un dels principals avantatges és la resistència als danys mecànics. Tanmateix, això només s'aplica als tubercles. Si la part aèria està massa danyada, no es pot esperar una collita primerenca.

A més, la varietat "Gala" és resistent als fenòmens climàtics. Tolera perfectament les sequeres curtes, no requereix cures especials. Per descomptat, haureu de fertilitzar el sòl, però això es fa més amb finalitats preventives, perquè els tubercles resultin més carnosos.

Les patates són molt resistents a una sèrie de malalties fúngiques i bacterianes.Per exemple, "Gala" no és molt susceptible al càncer de patata, que afecta no només les tiges, sinó també les fulles, i també afecta parcialment els tubercles. No té por de les taques glandulars, que danyen els tubercles. S'hi formen ratlles i taques fosques.

La planta és moderadament resistent al virus de l'enrotllament de fulles. A causa d'això, el procés de fotosíntesi no pot continuar completament en els brots de terra. Hi ha una resistència mitjana al tizón tardà de la part superior: l'aparició de llocs secs a les fulles o l'assecat complet de qualsevol part de la planta.

Una de les característiques més importants és que no es recomana utilitzar material de llavors de producció pròpia en plantar patates noves. És important comprar llavors de fabricants de confiança, ja que només en aquest cas es pot garantir la presència de totes les característiques importants que distingeixen les patates Gala d'altres.

L'emmagatzematge dels tubercles està influenciat per la retallada oportuna de les tapes. 11-12 dies abans de la collita (és a dir, aproximadament el trentè dia després de la germinació), cal realitzar el procediment de poda, seguint totes les instruccions agrotècniques. Si tot es fa correctament, els tubercles es poden emmagatzemar molt més temps.

La patata "Gala" pertany a les varietats primerenques, per la qual cosa es planta a finals d'abril. A principis de mitjans de juny es podrà collir la primera collita.Per millorar les ja altes característiques d'aquesta varietat, durant la formació de l'arbust, cal fertilitzar i pujar els brots.

Els professionals i els estiuejants aficionats distingeixen una determinada llista d'avantatges d'aquesta varietat:

• Maduresa primerenca. A causa del fet que la plantació pot començar a l'abril i la maduració en si mateixa, per regla general, no supera els 40 dies, la varietat Gala es considera una de les més primerenques.
• Excel·lent rendiment d'emmagatzematge de tubercles. Els tubercles no es fan pastís, no es tornen negres, els brots pràcticament no hi apareixen, gairebé no hi ha ulls. La forma aerodinàmica i uniforme també contribueix a la preservació a llarg termini de l'aspecte original.
• Alta adaptabilitat al sòl. No cal un sòl especial per a la patata Gala, ja que en teoria pot créixer a qualsevol terra. L'únic "però" és l'adob oportú.
• Els tubercles són adequats per a diabètics i per a persones a dieta. Això es deu al baix contingut de midó dels tubercles.
• Excel·lent per al cultiu industrial. A causa del seu aspecte atractiu, la facilitat de recol·lecció a màquina i el seu processament posterior, la patata Gala és una opció preferida per a la majoria de les empreses agrícoles.
• Gestiona bé el transport. Els tubercles no tenen por dels danys mecànics i també tenen una pell bastant gruixuda. Per tant, són ideals per al transport.
• Tolera fàcilment la sequera. Les patates "Gala" poden prescindir d'aigua suficient durant molt de temps, però això està ple del fet que els tubercles seran més petits: uns 70 grams.
• Alta resistència a una sèrie de malalties. Aquests inclouen no només càncer de patata, sinó també rizoctonosi, cama negra i altres.

Els desavantatges inclouen només la inestabilitat a algunes malalties de les plantes. Això no cobreix la capacitat de resistir l'activitat de plagues.

Les zones ben il·luminades són les més adequades per al cultiu de patates d'aquesta varietat. Han d'estar ben ventilats. És important que no hi hagi aigües subterrànies prop de la superfície. La profunditat de la seva aparició varia d'un metre i mig a dos metres.

No hi ha requisits especials per al sòl. Les patates Gala poden créixer bé fins i tot en sòls sorrencs. És important parar atenció a l'equilibri del pH del sòl: si és àcid, s'ha de calcar. En aquest cas, es recomana repetir periòdicament el procediment d'encalç.

Si el sòl no està prou fluix, caldrà realitzar un drenatge. Per fer-ho, s'incrusta al sòl sorra gruixuda, grava, etc.

Notablement, la major producció es va obtenir a la regió de Volgograd. Això es deu al fet que és allà on s'observen les condicions més adequades per al creixement de la patata Gala: molt espai obert, zones amb vent, llum solar que entra constantment. Així, l'any més fructífer es van collir 390 cèntims de productes d'una hectàrea.

Abans de plantar la varietat Gala, cal parar atenció a una sèrie de factors importants. Això es fa per tal d'aconseguir el màxim rendiment amb uns costos laborals mínims. En primer lloc, heu de comprovar el lloc seleccionat per complir tots els paràmetres. Si el lloc és adequat, s'ha de preparar adequadament.També cal prestar la deguda atenció a la preparació de les llavors. No l'últim lloc d'aquesta llista és l'observança de la tecnologia d'aterratge.

És important prestar especial atenció a les característiques del cultiu, en particular, a la preparació de tubercles de llavors. D'això depenen el temps després del qual apareixen els primers brots, el nombre de tubercles per arbust, la seva mida i el seu component de gust.

Per tant, cal tenir en compte que la varietat "Gala" es cultiva gairebé a tota Rússia, però la major concentració de camps de patates cau a les regions central, nord-occidental i Volga-Vyatka. Això es deu al fet que el clima és el més adequat per a això.

Com s'ha esmentat anteriorment, el millor moment per plantar patates Gala és a finals d'abril. Tanmateix, aquest temps pot variar, sobretot a causa dels importants canvis climàtics dels darrers anys. La manera més senzilla de determinar si és hora de plantar patates al sòl és mesurar-ne la temperatura. El millor és que a una profunditat de 10 cm el sòl estigui a una temperatura de 10 graus.

No s'ha de prendre riscos i plantar patates al sòl que encara no s'ha escalfat. Això està ple no només de l'alt risc de perdre part del cultiu. Els tubercles plantats d'aquesta manera poden començar a podrir-se. En aquest cas, haureu d'oblidar-vos de qualsevol cultiu.

La zona sota el terra de la patata ha de ser plana i àmplia. És aconsellable escollir zones seques. La plantació no s'ha de fer en un sòl massa humit, perquè els tubercles també poden començar a podrir-se.

Si decidiu plantar algunes patates d'aquesta varietat al vostre jardí, assegureu-vos que no hi hagi arbres o altres plantacions al voltant del perímetre de la zona seleccionada que puguin crear ombra o bloquejar el vent. També cal comprovar si el sòl està prou drenat. Si la resposta és no, s'ha de preparar adequadament.

El millor és començar el procediment de preparació del lloc a la tardor. Tingueu en compte que no tots els llocs han d'estar preparats per plantar patates Gala. Si el sòl és sorrenc, no s'haurà de fer cap treball preparatori, perquè aquest sòl ja és ideal per plantar patates.

Si el sòl no està prou fluix, caldrà drenar-lo de totes maneres. De fet, en sòls densos, és difícil que creixin els brots joves. Com a resultat, el nombre de tubercles és el mateix, però la seva qualitat es ressent molt. La collita és més petita i menys saborosa, els mateixos tubercles són desiguals, tots diferents.

És important parar atenció a la composició química del sòl. Malgrat que la varietat "Gala" pot créixer a gairebé qualsevol sòl, l'acidesa alta condueix a un debilitament de la planta, susceptibilitat a diverses malalties. Per tant, és important controlar el pH i ajustar-lo a temps mitjançant la fertilització.

Una manera fàcil d'identificar una zona amb una acidesa adequada és parar atenció al que hi creix. Per tant, els més adequats són els "veïns" com el peu de cavall, el trèvol, la dent de lleó, la camamilla. Els "estimen" la mateixa terra que les patates de Gala.

Si el sòl va resultar massa àcid i no és possible escollir un altre lloc, l'acidesa es pot reduir amb calç. Per fer-ho, s'escampa calç per la superfície del sòl, i també es barreja amb ella a una profunditat de 20 a 35 cm. La farina de guix o de dolmita són fonts de calç. Hi ha aproximadament 500-700 g de calç per metre quadrat.

Per millorar el sòl, es recomana utilitzar fertilitzants orgànics. Aquest mètode és més adequat per a ús industrial, ja que per cada 100 metres quadrats. m parcel·la s'ha de fer 1 tona d'humus. Com a regla general, per als residents d'estiu normals resulta massa car i laboriós.

Si cal drenar el sòl, es pot fer barrejant la capa superior amb sorra de riu, grava o altres farciments. Faran que el sòl sigui més airejat. És imprescindible realitzar el drenatge de sòls argilosos i argilosos, ja que són els menys adequats per al cultiu de patates Gala.

Els sòls chernozem, sorrencs i argilosos sorrencs no s'han de preparar. Són molt adequats per cultivar aquesta varietat.

Tots els procediments per fertilitzar i millorar el sòl són millor deixar-los per al període de tardor. Així, a la tardor, els orgànics "funcionen" perfectament. Fems, escombraries, compost: tot això aconsegueix nodrir a fons el sòl durant l'hivern, i a la primavera, el sòl ja és ideal per al cultiu de patates.

El fertilitzant també es pot aplicar a la primavera, però normalment no s'aplica als fems. Es necessita un temps relativament llarg per trencar-se. Això pot trigar fins a sis mesos. En principi, no hi ha més restriccions a la fertilització a la primavera.Molt sovint, els fertilitzants s'apliquen a la primavera quan es planten patates. Per tant, assegureu-vos de posar una cullerada de cendra de fusta a cada forat per proporcionar una nutrició oportuna al tubercle de llavors recentment plantat.

Després que el sòl s'assequi bé a la primavera, es recomana afegir nitrat d'amoni. Cal utilitzar no més de 20 grams per metre quadrat. Aquesta recepta és apta per a qualsevol sòl.

Pel que fa als sòls argilosos densos, s'afegeixen 10 kg de torba o humus per cada metre quadrat. Per fer el sòl sorrenc esmicolat més dens, s'hi afegeix torba o humus en les mateixes proporcions, o simplement s'utilitza terra argilosa. Si el barregeu amb sorrenc, obtindreu un sòl de densitat suficient.

Si utilitzeu el vostre propi material de plantació, el procediment de preparació serà més trist que quan compreu material de llavors preparat d'un fabricant de confiança. Per tant, primer heu de comprovar tots els tubercles que heu seleccionat per plantar. Han de tenir un pes aproximat de 100 g, no tenir danys mecànics o altres. Un altre consell és que el millor és seleccionar tubercles de les plantes més productives.

Si cal, els tubercles es poden dividir. Això es fa si no hi ha prou material de plantació. És important processar el ganivet en el procés de separació del tubercle perquè quan entra una persona infectada, la malaltia no s'estengui a la resta. La divisió es fa al llarg del tubercle, no a través. Llavors cadascuna de les meitats donarà una bona collita.

El material de plantació es germina de dues maneres: sec i humit. L'opció seca és la següent.Cal posar els tubercles en bosses perforades i després guardar-los durant un mes i mig en un lloc fosc i càlid. La temperatura ha de ser de 20 graus. Quan les patates es tornen verdes, ja estan a punt per sembrar.

La versió humida és més ràpida, ja que els tubercles germinen en un màxim d'un mes. En aquest cas, es col·loquen en caixes i es ruixen amb torba, serradures o humus. La torba és important per humitejar-la. La temperatura a l'habitació ha de ser de 15-17 graus.

És important respectar un escenari determinat, segons el qual es realitzen tots els treballs d'aterratge. Primer, es fan forats, movent-se del costat nord al sud. La seva profunditat és d'aproximadament 10 cm, i el pas és de 50 cm. Hi ha d'haver una distància de 75-90 cm entre files.

Els tubercles de patata germinada es col·loquen en forats preparats sobre un coixí d'humus o cendra de fusta. No cal utilitzar aquests farcits, però amb ells els brots apareixeran més ràpid i la collita serà més abundant. Els brots del tubercle haurien de mirar cap amunt. Quan col·loqueu material de plantació tallat, assegureu-vos que el tall estigui a terra.

Un cop els tubercles estiguin ben col·locats, cobriu-los amb terra. La taxa de reg per a les plantes recentment plantades és d'1 litre per 1 pou. Un reg tan abundant ajuda a donar aigua a la planta durant diversos dies. Després de plantar i regar tots els arbustos, cal anivellar-ho tot amb un rasclet.

Realitzar activitats assistencials no és tan difícil.En primer lloc, cal tenir cura del reg oportú. Malgrat que les patates Gala toleren bé la sequera, la manca d'aigua pot afectar negativament els rendiments. En aquest sentit, s'ha de regar periòdicament, sobretot al principi.

També una part important de la cura és l'aplicació periòdica de fertilitzants. El millor és utilitzar productes orgànics per a les patates, però recentment han aparegut al mercat un nombre creixent de bons productes químics. Per tant, és important processar els tubercles no només en l'etapa de plantació, sinó també alimentar-los en el futur.

De tant en tant, és necessari processar plàntules i arbustos de plagues. Poden causar danys importants al cultiu. Per tant, no s'ha de descuidar la prevenció. Inspeccioneu periòdicament els arbustos per detectar la presència d'activitat vital d'aquests organismes.

Les malalties no són menys perilloses. De molts d'ells, la planta no es pot curar, per la qual cosa la prevenció és l'única sortida possible.

Hi ha més diferents tipus de malalties a les quals estan exposades les plantes de la família de la patata. Malgrat que la varietat Gala és altament resistent a moltes malalties, no es pot dir el mateix sobre la capacitat de resistir els paràsits. Verds gruixuts i sucosos, fruits rodons carnosos: tot això atrau molts organismes vius.

En aquest període de temps, hi ha moltes maneres de fer front a les plagues i malalties. Això es refereix no només a mesures preventives, sinó també al tractament directe d'un arbust ja infectat.En primer lloc, és important prevenir la propagació de la infecció. La inspecció periòdica donarà temps per identificar les plantes infectades i aïllar-les de les altres. Si no la mireu, la malaltia s'estendrà a la resta dels arbustos de patates de la mateixa fila. Com a regla general, la malaltia no passa de fila en fila a causa de la gran distància.

Les plagues ataquen tota la plantació alhora. És important lluitar contra ells no localment, sinó arreu. Aquí, el treball preventiu és de gran importància. Si les larves no es destrueixen a temps, no es poden evitar les pèrdues de cultius.

Les malalties més comunes de la patata Gala inclouen diverses.

Aquesta malaltia fúngica afecta la planta en totes les etapes del seu creixement. Per entendre que la patata està infectada, cal parar atenció als tubercles. Estan coberts de crosta negra. Apareixen taques marrons als brots, que finalment es converteixen en úlceres negres. Finalment, els brots moriran.

La planta perd el seu aspecte florit. Les fulles s'enrotllen, les tiges moren. Es poden veure úlceres marrons al coll de l'arrel.

Per curar les patates, cal tractar-les de manera oportuna amb una solució de "Baktofit". S'han de diluir 30 ml del fàrmac en 10 litres d'aigua. El consum de la solució per metre quadrat d'àrea és de mig litre.

Una mesura de prevenció és el tractament dels tubercles amb àcid bòric. La concentració de la solució és de l'1,5%. Tot el treball s'ha de realitzar abans de l'aterratge.

Aquesta malaltia es coneix més comunament com a podridura marró. Afecta no només les patates, sinó també altres plantes de la família de les solanàcies. La malaltia es manifesta com a taques marrons fosques a les fulles que es produeixen a finals de juliol-principis d'agost. La malaltia més important afecta els tubercles. La seva carn s'endureix, es torna marró.

Cal processar la planta tan aviat com apareixen els primers símptomes de la malaltia. Per fer-ho, la planta s'ha de ruixar amb líquid Bordeus, una solució de mig per cent d'oxiclorur de coure.

Els arbustos es tracten per a la prevenció. Després que els brots arribin als 20 cm d'alçada, es ruixen amb una solució de sulfat de coure en una proporció de 10 g per galleda.

Hi ha molts paràsits que poden fer malbé la qualitat del cultiu.

La malaltia no es manifesta immediatament. Les fulles inferiors es veuen afectades primer. S'enrotllen en un tub. Després d'això, es produeix la deformació del fullatge superior. A causa del fet que no hi ha prou llum solar per a les patates, els tubercles pateixen. Hi apareix una xarxa de venes blavoses.

Quan apareixen símptomes de la malaltia, cal ruixar amb Quadris a raó de 12 mg per 10 litres. També podeu utilitzar "Baktofit" (les proporcions són les mateixes que en el tractament de la rizoctonite).

En el cas d'aquest insecte, no tot és tan senzill. El principal problema és que les tiges són devorades tant per larves com per adults. La principal dificultat rau en el fet que l'ós rosega la tija, privant així els tubercles de l'accés als nutrients.

La presència d'un ós al lloc és fàcil de comprovar. A la primavera, es col·loquen petits monticles de fem i després de tres setmanes es trenquen. Si hi ha ous d'ós allà, s'han de cremar i la zona s'ha de tractar amb oli essencial de calèndula i menta.

A més, per al tractament de grans àrees d'aquesta plaga, es recomana utilitzar el medicament "Force". És inofensiu per a persones, animals i ocells, però ajuda molt contra l'ós.

Si tenim en compte el període de temps des del moment de la sembra fins a la collita, serà igual a 70-80 dies. Això és especialment beneficiós per als residents de zones on les pluges fredes comencen d'hora, la qual cosa pot provocar problemes amb la recol·lecció. Si la patata es conrea en un clima favorable, el cultiu es pot collir dues vegades o fins i tot tres vegades per temporada.

Abans de començar a collir, heu de netejar el camp: traieu totes les parts verdes de les plantes. Això es fa per garantir l'accés total de la llum solar als tubercles, que, sota la influència de la calor, maduraran. La mateixa mesura contribueix a la formació d'una pell densa a les patates. Esdeveniments similars es celebren 10-12 dies abans de la collita.

La recol·lecció es pot fer tant manualment com mecànicament. Tanmateix, en el segon cas, heu d'assegurar-vos que els tubercles tinguin una pell forta i toleraran bé l'impacte. Per fer-ho, cal cavar un dels forats, extreure i inspeccionar el cultiu. Això també ajudarà a avaluar com de fructífer va resultar l'any i quants tubercles es poden obtenir de cada arbust.

A causa de la densa pell, la patata està ben emmagatzemada al celler. No obstant això, això no nega el fet que sigui necessari un tractament previ amb agents antisèptics. Solucions adequades "Maxim" o "Bactofit", que s'han de diluir segons les instruccions. Remullar les patates en solucions durant 10-15 minuts.

Els residents i professionals de l'estiu amb experiència van compartir algunes recomanacions:

• No emmagatzemeu mai els tubercles humits, ja que poden podrir-se com a resultat.
• Després d'haver excavat les patates, heu de deixar-les al camp durant un dia i recollir-les només després d'aquest temps.La llum solar actua com a desinfectant, tant destruint patògens com assecant les patates.
• Gireu les varietats de patata periòdicament. En aquest cas, podeu obtenir collites constantment abundants cada vegada.

En general, la gent expressa una opinió positiva sobre les patates Gala, perquè la collita es pot obtenir ràpidament. Les patates tenen un gust agradable, no bullen suaus. Cuidar-lo és fàcil. Gràcies a aquestes característiques, és excel·lent per conrear no només a les grans explotacions, sinó també a les cases d'estiueig.

Revisió de les patates "Gala", vegeu més avall.