Patata "Ilyinsky": descripció de la varietat i regles de la tecnologia agrícola

Les patates es conreen a gairebé totes les cases d'estiu. La quantitat, el poc que es planta als llits, no és tan important, però és simplement impossible imaginar un jardí sense l'anomenat segon pa. Hi ha unes 5.000 varietats de patates al món. Els jardiners experimentals intenten conrear varietats noves i estranyes, i els jardiners experimentats sovint prefereixen varietats antigues i provades de cultius de tubercles. Entre els quals, la varietat Ilyinsky, criada per criadors de Moscou el 1998, ocupa un lloc digne.

Les característiques positives d'aquesta varietat inclouen:

• collita estable - amb una bona cura, es recullen 250-300 cèntims de patates d'1 hectàrea; es poden cultivar fins a 13 tubercles sota cada arbust;
• condició comercialitzable - les patates són de grandària mitjana, rodones, de vegades ovalades; el pes dels tubercles és de 80-150 g, tenen una pell llisa d'un color rosat agradable; els tubercles sans no tenen defectes; ulls vermells, petits, poc profunds; un cultiu d'arrel amb carn densa de color marfil, gairebé blanc, que no s'enfosqueix durant molt de temps després del tall i després de la cocció; en cuinar, el 85% dels tubercles no perden la seva forma original;
• qualitats gustatives - ideal per utilitzar en amanides, quan es preparen aperitius cruixents; contingut de midó 15-18%;
• bona conservació de les arrels – arriba al 98%;
• sense pretensions a la terra de plantació - Per a aquesta varietat és preferible la terra on es conreaven anteriorment plantes perennes, conreus d'hivern, llegums, lli i altramussos.

La varietat "Ilyinsky" es classifica com a mitjans primerencs. Els tubercles maduren en 2,5 mesos. Els arbustos tenen poques fulles, són de mida petita, la majoria creixen en amplada. Els cims són més forts al centre i es desfan als costats. El fullatge dens de color verd ric té vores ondulades. Flors petites amb inflorescències clares de color rosa pàl·lid amb un delicat to morat.

Es recomana plantar la varietat Ilyinsky al maig. Per a la sembra, utilitzeu cultius d'arrels sanes que no tinguin cap dany. La mida no supera els 4 cm Abans de plantar a terra, les patates han de germinar en 2 setmanes.

Els forats de plantació es fan de 20 cm de diàmetre i 30 cm d'ample. Es recomana posar 2 tubercles en un forat. Es recomana que l'espai entre files sigui de 35 cm i la distància entre cel·les és de 60 cm.Quan es planta manualment, és millor treballar per parelles: un fa forats, l'altre posa arrels, dirigint els brots cap amunt. La cendra, el compost i després la terra s'aboquen a la part superior dels tubercles. Després de la formació dels primers brots, abans de l'inici de la floració, les plantes s'han d'espolsar dues vegades.

Tot i que aquesta varietat és bastant resistent a la sequera, si l'estiu és molt sec, els cultius d'arrel s'han de regar almenys un cop per setmana. És important saber que la varietat Ilyinsky no tindrà un bon rendiment amb una humitat elevada durant la floració. El reg s'ha d'aturar 20 dies abans de la collita.

Una vegada cada 2 setmanes, els tubercles s'han d'alimentar amb fertilitzants minerals i fems podrits.

De les plagues d'insectes, la varietat Ilyinsky, com altres varietats de patates, té por de l'escarabat de la patata de Colorado, que s'ha de combatre amb mètodes populars tradicionals o preparacions químiques. En la lluita contra aquesta plaga, els medicaments efectius "Bancol" i "Bushido" ja s'han provat a la pràctica.

En presència d'una immunitat estable a nombroses malalties, aquesta varietat pot emmalaltir amb tizón tardana i nematodes. El tizón tardà es manifesta per la presència de taques fosques a la part superior. Aquesta és una malaltia incurable molt greu. Podeu prevenir la seva aparició amb preparats especials: permanganat de potassi, sulfat de coure, líquid de Bordeus, coure sulfúric. El processament es realitza després de l'aparició dels brots. Si no s'ha dut a terme un treball preventiu oportú i la verdura ha caigut malalt de tizón tardana, les plantes s'han de tractar amb Oxyhom o Ridomil Mts.

El nematode és més difícil d'identificar, ja que sol aparèixer als tubercles. Tanmateix, amb un control acurat de les cims, també es pot notar aquesta malaltia: fulles lentes i groguenques, cims de creixement lent.Els cultius d'arrels amb aquesta malaltia són molt petits, les arrels s'esgoten. Aquesta malaltia es tracta amb "Medvetoks U" o "Gromoboy 1", "Gromoboy 2". Aquesta varietat és resistent a les malalties de la crosta, el càncer de patata.

Segons els estiuejants, aquesta varietat és sense pretensions, fàcil de criar, no requereix habilitats especials per créixer. Després del tractament amb els preparats recomanats, és resistent a les malalties. La varietat és ideal per als residents d'estiu que no poden proporcionar un reg freqüent de les plantes: "Ilyinsky" suporta pacientment la calor. La collita és una festa per als ulls: totes les patates tenen gairebé la mateixa mida i forma, de color molt bonic, pesen uns 120 g. A partir d'1 metre quadrat, s'obté una collita d'uns 5 kg.

Les patates s'emmagatzemen bé al soterrani: no s'assequen, no germinen fins a la primavera. En cuinar, no bulli suau, conserva el seu aspecte original. Patata jove molt saborosa "Ilyinskaya" amb crema agra, quan es cou al forn, per fer patates fregides cruixents.

Al següent vídeo trobareu els secrets del cultiu de patates.