Patata "Kiwi": descripció de la varietat i cultiu

El treball de científics i criadors sovint aporta resultats que permeten millorar els cultius d'hortalisses, obrint noves varietats al món. Aquests èxits inclouen l'obtenció d'un nou tipus de patata "Kiwi", les característiques són de gran interès per als jardiners.

La patata és avui l'hortalissa més buscada entre els conreus del nostre país, ja que és l'ingredient principal de la majoria dels plats presents a la dieta. Gairebé tots els jardiners es dediquen al cultiu de patates amb finalitats personals o per a la seva posterior venda en mercats o supermercats.

Malgrat el conreu generalitzat de patates, el cultiu requereix una cura competent, donades les característiques de la varietat. "Kiwi" és un tipus de patata força exòtic, que no es pot trobar a tots els jardins, a més, no apareix tan sovint a les prestatgeries dels supermercats. Però les persones que en valoraven els mèrits van optar per aquesta varietat de verdures.

El cultiu destaca pel seu bon rendiment i una excel·lent resistència a malalties i plagues.

Els agrònoms, fent una descripció de la varietat, la remeten als cultius de maduració mitjana, ja que passen uns 120 dies des dels primers brots dels arbustos fins a la preparació total de les patates, però quan es cultiva en un clima més sever amb estius frescos, el període de maduració. de la varietat pot augmentar una setmana i mitja més.

Els arbustos de la planta són petits, aconseguint una longitud d'uns 40-80 centímetres, depenent del tipus de sòl on es desenvolupi el cultiu. Les tiges són riques en fullatge verd maragda. Al tacte, el fullatge de la varietat és lleugerament rugós amb un gran nombre de vellositats i amb osques característiques a les vores. La varietat floreix amb inflorescències liles que atrauen insectes, de manera que sempre hi ha moltes abelles i borinots.

Entre les característiques úniques de "Kiwi", cal destacar el fet que els tubercles sempre maduren, ja sigui de mida mitjana o gran, no es troben patates petites d'aquesta varietat.

Els tubercles són de forma allargada amb vores arrodonides, la pela de la patata és fina i rugosa, cosa que s'ha guanyat la seva similitud amb la fruita exòtica, d'on s'anomena la varietat. La carn dels tubercles és blanca. La planta en qüestió destaca pel seu alt rendiment: de mitjana, A partir d'un quilogram de material de plantació en un sòl adequat i subjecte a una tecnologia agrícola competent, podeu obtenir uns 20 quilos de patates.

A més de la immunitat a la majoria de malalties, els tubercles i la part superior no són destruïts pels cucs de filferro i l'escarabat de la patata de Colorado. Les patates es caracteritzen per ser transportables i una vida útil força llarga, mantenint les característiques gustatives i la presentació.

A causa del fet que la patata no està amenaçada pels atacs de l'escarabat de la patata de Colorado, hi ha una opinió sobre l'origen modificat genèticament de la varietat, es pot trobar informació d'aquesta naturalesa amb força freqüència. Però no hi ha cap confirmació d'aquest fet. Alguns agrònoms també argumenten que la varietat Kiwi no pot ser d'origen natural, ja que no té cap interès per als insectes, la qual cosa vol dir que conté un gen artificial que els repel·leix.

Tanmateix, l'opinió que és impossible desenvolupar una varietat resistent a les plagues mitjançant la cria convencional no és del tot correcta, ja que al nostre país ja s'ha treballat en aquesta direcció. En el curs del desenvolupament, es van creuar patates comunes i salvatges. És cert que el resultat del treball dels científics va ser una varietat que, pel seu gust, era impossible de menjar. Però el treball no es va aturar aquí, per la qual cosa va ser possible reduir al mínim aquesta manca de tubercles.

"Kiwi" no interessa als insectes per diversos motius:

• el producte conté biofibra i el cos de l'escarabat de la patata de Colorado i el cuc de filferro no és capaç d'absorbir-lo;
• a causa de la presència de pèls al fullatge dels arbustos, l'escarabat no té l'oportunitat de posar-hi ous, de manera que prefereix les varietats habituals de verdures.

Tenint en compte aquestes característiques de les patates, val la pena assenyalar que no són proves d'interferència en el component genètic, ja que la biofibra és el resultat d'activitats de cria estàndard, igual que les característiques de les fulles dels arbustos.A favor del fet que la patata Kiwi no estigui modificada genèticament, també parla de l'existència d'altres tipus de patates resistents a l'escarabat de la patata, que van ser criades mitjançant la cria tradicional. Aquests inclouen la varietat "Morning" o "Kamensky".

El principal avantatge de la varietat és la capacitat de produir un alt rendiment.

Entre la resta de la llista de característiques positives del cultiu d'hortalisses considerades, cal destacar alta resistència als patògens phytophthora, Alternaria, fomosis, crosta i moltes altres malalties. Una qualitat important que s'ha d'atribuir als mèrits de la patata kiwi és el desinterès tan discutit pel cultiu d'hortalisses de l'escarabat de la patata de Colorado.

Però com qualsevol altra planta, aquesta varietat té desavantatges. Aquestes qualitats de les patates inclouen el fet que triga molt més a preparar-se en comparació amb altres espècies. De mitjana, es triguen 40 minuts a bullir les patates. Aquest desavantatge és bastant subjectiu, de manera que no afecta significativament la popularitat de la varietat.

A més, fins i tot amb quaranta minuts de cocció, la polpa dels tubercles es fon bé, la qual cosa la converteix en una excel·lent opció per a puré de patates o primers plats.Segons les revisions, "Kiwi" no es recomana per fregir, perquè durant aquest tractament tèrmic, a causa de l'augment del contingut de sòlids, es crema i el mig roman cru.

Fins i tot tenint en compte l'aspecte i el nom força extraordinaris de la patata, l'esquema per cultivar-la no és gaire diferent de la tecnologia tradicional de plantació i cura. Per tant, la implementació de mesures obligatòries relacionades amb la tecnologia agrícola permetrà que fins i tot un jardiner novell obtingui un bon resultat.

Per plantar patates, no només és important el lloc escollit per al creixement dels arbustos, sinó també el moment per plantar tubercles. Pel que fa a les regions amb condicions climàtiques moderades, en aquest cas, l'aterratge es realitza a l'abril-maig. En altres regions, el moment de plantar tubercles pot variar en una direcció o una altra. A les regions del nord, el sòl s'escalfa fins a les temperatures desitjades només al juny, de manera que en aquestes regions hi pot haver algunes dificultats per plantar una varietat, ja que trigarà almenys 120 dies a madurar.

El lloc per cultivar patates ha de ser assolellat amb un mínim de zones d'ombra. El sòl per a la sembra futura s'ha d'alimentar a la tardor. Per a aquestes finalitats, s'utilitzen fertilitzants orgànics, per exemple, fems o humus, o compostos de fòsfor i potassi. Fertilitzar el sòl amb cendra té un bon efecte sobre el creixement dels tubercles. Normalment s'introdueix al sòl a la primavera.

La peculiaritat de la varietat també hauria d'incloure el fet que les patates es cultiven exclusivament plantant tubercles germinats, com la majoria de tipus de patates, però és impossible cultivar-les a partir de llavors.

Donada la característica estesa dels arbustos de patates, per a una bona collita, val la pena plantar plantes no massa a prop les unes de les altres, mantenint una certa distància entre fileres i arbustos en una fila. El patró d'aterratge més acceptable és de 45 x 90 centímetres. Aquesta disposició donarà a les patates l'espai necessari per al creixement, cosa que afectarà positivament el desenvolupament dels tubercles.

La varietat es planta segons el mètode estàndard: en forats excavats en crestes tallades. La tecnologia de plantació holandesa també dóna bons resultats. Es redueix a la ubicació dels llits a una distància important els uns dels altres. Per regla general, la distància entre files és d'uns 75 centímetres. Per a una varietat com "Kiwi", aquesta plantació de tubercles serà la més acceptable, ja que proporciona als arbustos la llibertat molt necessària per a la maduració. Si escolliu aquesta opció, podeu abandonar el muntatge estàndard, ja que n'hi haurà prou amb ruixar les plantes amb terra a banda i banda.

Després de la sembra, cal adherir-se a la tecnologia agrícola competent. La cura de la patata inclou les següents activitats obligatòries:

• regar els llits;
• depenent del mètode de plantació, pot ser necessari aixecar els arbustos;
• desherbar el lloc de les males herbes;
• apòsit superior.

Es recomana la introducció de fertilitzants encara que el sòl per a la plantació estigui preparat des de la tardor. Els oligoelements s'han d'introduir seguint estrictament les instruccions, ja que l'excés afectarà negativament la collita futura. Perquè la patata sigui més rica, cal utilitzar nitrogen per alimentar els arbustos. En general, fertilitzen el sòl del lloc a la tardor, el segon apòsit superior s'ha de fer al maig. Però amb aquest oligoelement, cal tenir cura, ja que una quantitat excessiva de nitrogen provocarà un augment actiu de la massa verda dels arbustos.

No calen mesures preventives per al tractament de plagues per a la varietat. L'única necessitat abans de la collita és tallar la part superior uns dies abans d'excavar els tubercles.

Com que aquesta varietat de patata conté biofibra i té una estructura específica de plaques de fulles, les plagues tradicionals que perjudiquen altres tipus de patates no li tenen por. És per això que els arbustos no necessiten polvorització.

Pel que fa a les malalties, el "Kiwi" té una resistència bastant greu al tizón tardà, a més, la malaltia sol manifestar-se més a prop de la tardor, i en aquest moment aquesta varietat es collita amb més freqüència.

La collita de tubercles cau al setembre, però si els mesos d'estiu no es caracteritzaven per altes temperatures, les patates maduraran al grau desitjat un parell de setmanes després. Com mostra la pràctica, els tubercles plantats a terra a mitjans de finals de maig solen cavar més a prop del 20 de setembre.

La collita es fa millor en un dia assolellat perquè després d'excavar les patates es puguin assecar correctament a l'aire lliure. En temps ennuvolat i quan plou, s'ha de col·locar el cultiu sota un dosser, però amb una circulació suficient d'aire fresc. Això ajudarà a augmentar la vida útil del cultiu collit.

Les patates després de la collita es poden transportar perfectament. Pel que fa a la qualitat de conservació de la varietat, segons els jardiners, la patata mostra la seva millor cara, que permet emmagatzemar el cultiu durant força temps.

Podeu veure varietats rares de patates al següent vídeo.