Descripció de la varietat de patata "Nikulinsky"

Una de les varietats de patates que són molt comunes als jardins domèstics és Nikulinsky. Té un bon rendiment, germinació i està pensat per al seu ús a les regions centrals de Rússia. Aquesta varietat es caracteritza per una gran resistència a diverses malalties, així com per la falta de pretensions a les condicions meteorològiques.

La patata "Nikulinsky" s'utilitza no només per crear diversos plats, sinó també per a la preparació de productes semielaborats secs. A causa del contingut força elevat de midó a la verdura (del 12 al 21%), també és adequat per a la fabricació de massa de midó.

Les patates "Nikulinsky" es conreen a partir de dues varietats conegudes: "Mavka" i "Peresvet". Considereu la descripció d'aquest tipus.

• La planta és erecta, alta (segons algunes fonts pot arribar als 80 cm d'alçada), té un gran nombre de fulles, durant el període de floració les seves flors estan pintades en tons pàl·lids de vermell i morat. La floració dura bastant de temps, les flors en si són petites i n'hi ha moltes a cada arbust. Les fulles de la planta són grans, amb un contorn clar.
• Els fruits són rodons, coberts amb una pell de malla de color beix clar o groguenc. Els "ulls" del fetus són més aviat petits, incolors i poc profunds. El cultiu d'arrel és blanc al tall, no canvia de color quan es cuina.
• Hi ha de 8 a 12 patates per arbust, cadascuna amb un pes de 70 a 120 grams. La fertilitat mitjana estimada en presència de bon sòl oscil·la entre els 170 i els 300 (ocasionalment i per sobre de 400) cèntims per hectàrea de superfície sembrada.

• Una varietat de germinació mitjana tardana, és a dir, la planta madura en una mitjana de quatre mesos.
• La varietat "Nikulinsky" ha augmentat la resistència al càncer de patata i al virus Y. Lluita bé i resisteix el fong Phytophthora infestans, és a dir, és menys susceptible al tizón tardà. Hi ha una resistència mitjana de la planta a la crosta comuna, alternariosi (taca seca de patates), una malaltia fúngica de les patates: rizoctoniosi. Aquesta varietat de patates és resistent a les condicions meteorològiques. Tolera la sequera i fins i tot la calamarsa.
• Les patates es conserven bé i es conserven molt de temps.

De les propietats negatives de la varietat, es pot notar el risc de danys pel nematode de la patata i la resistència insuficient a l'escarabat de la patata.

Aquest tipus de patata es pot trobar amb més freqüència a les regions centrals de Rússia, a la regió del Volga. Sovint es pot observar a les cases rurals de la regió de Moscou, a les regions de Yaroslavl, Ivanovo, Vladimir, Perm, Nizhny Novgorod. Podeu conèixer-lo a l'Altai, territori de Krasnodar. Apte per al cultiu als sòls dels Urals i Sibèria. Creix a diversos estats, com Bielorússia, Kazakhstan, Índia, Xina, Ucraïna, Moldàvia.

Com qualsevol tipus de patata, "Nikulinsky" requereix certes regles de plantació, després de la qual es pot obtenir una collita excel·lent.

• Cebada. Per a les patates, es recomanen sòls amb un alt contingut de sorra i un baix contingut de marga. Aquest sòl és ric en nutrients per a la maduració i el desenvolupament de les patates, i també permet que els fruits "respirin" i redistribueixin la humitat correctament. La profunditat dels forats per plantar aquesta varietat hauria de ser de 5 a 10 centímetres. S'aconsella afegir humus amb cendra als pous per alimentar la verdura.
• Tubercles per plantar. Per tal d'aconseguir una bona collita, es seleccionen tubercles grans que tenen una estructura integral i no es fan malbé pel fred.
• Hora d'aterratge. Cal triar amb precisió el moment per plantar patates, depenent de la regió i les característiques climàtiques. Aquesta varietat és mitjanament tardana, és a dir, madurarà completament només en 115-120 dies.
• Pretractament dels tubercles abans de la sembra. Per reduir el risc de malalties de les plantes, poc abans de plantar, la verdura està ben escalfada i germinada. Si és possible, tractar amb solucions nutritives i desinfectants.

A més d'ajudar la planta durant el període de plantació, és desitjable donar-li suport durant el creixement.

• Enfilar i afluixar. Per protegir la planta de les males herbes, sovint és necessari desherbar les patates, afluixar el terra entre les files i, més sovint, espolsar fins que apareixen les flors. A més, cal recordar que si la terra està massa seca, no val la pena fer patates, ja que això farà que els tubercles s'assequin. També es recomana omplir el sòl al voltant de les patates amb herba, fenc, fulles, palla i serradures podrides. Aquest procés s'anomena mulching.
• Apòsit superior. S'aconsella alimentar la planta de patata amb diversos nutrients, sobretot durant el període de floració. Per a això, les composicions naturals són les més adequades: excrements d'ocells, mullein i diverses infusions d'herbes. No es recomana l'ús de fertilitzants químics: podeu "cremar" la planta. Després d'aplicar la nutrició, el sòl s'ha de vessar amb alta qualitat.
• Durant l'aparició de l'escarabat de la patata de Colorado, cal produir control de plagues de les plantesruixant-lo amb un insecticida, com "Corado".

El grau de maduració de les patates s'estima per la seva part superior. Si està sec, els tubercles estan completament madurs i preparats per a la collita. Es recomana la recol·lecció en temps càlid sense precipitacions. Això mantindrà els tubercles en les millors condicions possibles per a l'emmagatzematge.

Després de la collita, les patates s'assequen i es baixen a un lloc fresc: si és possible, després a un celler sec. La temperatura d'emmagatzematge recomanada per a les patates és de 2 a 5 graus centígrads, en aquest mode es troben sense signes de deteriorament durant molts mesos.

A molta gent li agrada el seu sabor, i el fet que les patates continguin una gran quantitat de midó es considera un gran avantatge, malgrat que aquestes patates són molt suaus. També cal destacar que aquesta varietat, com moltes de maduració tardana, s'emmagatzema durant molt de temps i no desapareix. No obstant això, també hi ha ressenyes en què els productors d'hortalisses assenyalen la susceptibilitat de les patates a la malaltia de les cames negres i la feble resistència a l'escarabat de la patata de Colorado.

Per obtenir informació sobre com preparar les patates per a la sembra, mireu el vídeo següent.