Tecnologia de cultiu de patates "Red Scarlet"

La varietat de patates vermelles holandeses "Red Scarlet" demostra unes qualitats gustatives elevades que persisteixen durant tot el període d'emmagatzematge. Contràriament a l'opinió errònia, aquesta varietat, a diferència d'altres varietats holandeses, és sense pretensions en el cultiu. No obstant això, encara cal seguir algunes recomanacions per obtenir una collita rica.

'Red Scarlet' és una varietat de patata holandesa amb pell de color rosa-vermell i de vegades gerd brillant i ulls subtils. La carn és blanca, de vegades amb un to groguenc. Els tubercles es formen oblongs, llisos. El seu pes oscil·la entre els 80 i els 120 g, encara que de vegades hi ha cultius d'arrel que pesen fins a 150 g.

La varietat va néixer gràcies als criadors holandesos, després va emigrar a Europa i d'allà a Rússia. Al Registre estatal, apareix com una varietat híbrida d'elit de patates de taula.

Es formen entre 15 i 20 tubercles a l'arbust i, a causa del fet que maduren al mateix temps, tots tenen la forma correcta i la mateixa mida. La característica de rendiment depèn del clima: de mitjana és de 45 t/ha, encara que pot arribar a les 60 t/ha. La varietat pertany a la maduració primerenca, la maduresa tècnica es produeix 45-55 dies després de l'aparició dels primers brots. Quan es planta al maig, el cultiu es pot desenterrar ja a principis de juliol; quan es planta al juny, les patates arriben a la maduresa tècnica a l'agost.L'arbust és bastant alt - fins a 60 - 70 cm, ramificat, amb fulles característiques de la cultura, que tenen vores ondulades. Floreix amb belles inflorescències de color rosa-morat.

"Red Scarlet" es refereix a varietats de taula. Les patates no bullen suaus durant la cocció, la quantitat de midó no supera el 10-15%. També és apte per fregir en oli, coure, fer patates fregides. El gust del cultiu d'arrel és força bo, conté vitamines, minerals i aminoàcids.

La varietat "Red Scarlet" està destinada al cultiu en un clima càlid i humit, per tant, demostra un alt rendiment quan es conrea a les regions del sud i el centre. Quan es cultiva en zones àrides, es recomana plantar pel mètode de cresta i una humitat addicional del sòl.

Les patates de llavors d'aquesta varietat requereixen una preparació especial abans de plantar-les. Les condicions per al despertar dels tubercles i l'aparició de brots són la llum i la calor. Cal dur a terme la vernalització (mantenint els tubercles a la llum) durant un mes. La temperatura en aquest cas no ha de ser inferior a 15-16 ° C. Quan la temperatura augmenta, es recomana humitejar les llavors ruixant amb aigua d'una ampolla d'esprai.

Emmagatzemar les patates durant aquest període ha d'estar en caixes de fusta, abocant-les en una sola capa. En aquestes condicions, després de 2-3 setmanes, començaran a formar-se brots verds densos amb un to morat. Per garantir la uniformitat de la seva aparença permet el gir periòdic dels tubercles. És important no danyar els brots. Abans de germinar, les patates es poden desinfectar amb una solució d'àcid bòric. Tubercles grans - tallats. Per evitar la seva decadència després de la sembra, permet assecar el tall al sol durant 3 o 4 dies.

Les "llavors" estan preparades per a la plantació quan s'han format 2-3 (possiblement més) brots saludables densos d'almenys 2 cm d'alçada a cada tubercle. En aquest cas, el sòl s'ha d'escalfar a més de 12 ° C. Normalment l'aterratge es fa a principis o mitjans de maig. Si en aquest moment el sòl no està prou càlid, podeu posposar la sembra a principis o mitjans de juny. Aleshores, la collita madurarà a mitjans d'agost.

Per a les patates, cal triar zones assolellades, no es recomana plantar aquesta varietat a l'ombra de les parets de les cases, tanques, arbres alts que fan ombra al camp de patates. Per a qualsevol cultiu i per a patates, també cal tenir en compte la rotació de cultius, no l'has de conrear 2 anys seguits a la mateixa zona.

No apte per a cultius d'arrel i terres on es conreaven abans tomàquets, pebrots, albergínies i altres solanàcies. Els bons "predecessors" són les plantes següents:

• cereals;
• llegums;
• espècies

Les patates es poden plantar al costat dels alls, l'olor del qual repel·leix les plagues. En aquest sentit, es poden col·locar diverses fletxes al voltant del perímetre del terra de la patata i als passadissos.

Aquesta varietat demostra un alt rendiment quan es planta a les carenes, l'alçada dels quals és d'almenys 20 - 25 cm.La distància entre les carenes és de 70 cm. Tanmateix, la varietat Red Scarlet també és adequada per créixer en forats. No hauríeu d'aprofundir massa les "llavors", una profunditat de 7 - 8 cm és suficient. Es recomana fertilitzar prèviament el sòl amb un apòsit superior nitrogenat i, en plantar, afegir 200 g de cendra a cada forat. Les "llavors" col·loquen brots i escampen amb terra.

Malgrat la relativa poca pretensió de la varietat, és extremadament exigent amb la humitat i l'aireació del sòl. En aquest sentit, cal desenvolupar un calendari de reg òptim (amb manca de precipitació) i regular (preferiblement després de cada reg o pluja) afluixar el terreny.

Després de 10 a 14 dies després de l'aparició dels brots, cal espolsar els arbustos, formant una muralla de terra de 15 a 20 cm d'alçada al voltant de cadascuna. El procediment es repeteix després de 2 setmanes. Si després d'això l'arbust s'estira excessivament cap amunt, cal fer el tercer amuntegament. Al mateix temps (2 setmanes després de la germinació), es realitza un reg abundant, es recomana plantar la plantació per primera vegada després. La segona vegada que es regeixen les patates durant el període de floració, la tercera - 7 dies després que el color hagi caigut.

També haureu de dur a terme 3 apòsits superiors:

• la primera porció d'adob - un mes després de la sembra;
• el segon - durant la floració;
• el tercer - un mes després que l'arbust s'esvaeix.

Els fertilitzants només s'han d'aplicar després de la pluja o el reg, en cas contrari podeu cremar les arrels.

Amb sequeres prolongades i un augment significatiu de la temperatura, els arbustos necessiten un reg addicional. A les regions seques amb calor intensa, es recomana mulching. Normalment s'utilitza palla seca per a això. Un punt important: mulching només s'ha de fer si la temperatura augmenta. El mulch refreda una mica el sòl, evita que s'escalfi. Però quan la temperatura baixa, aquest mètode simplement provocarà un sòl insuficientment càlid.

Un altre component essencial per obtenir una bona collita és afluixar el sòl.Això garantirà l'intercanvi d'aire del sòl, evitarà l'estancament de l'aigua, que, al seu torn, és la primera prevenció de l'aparició de malalties i plagues.

És important lluitar contra les males herbes i, quan es treuen del sòl, s'han de treure del camp de patates. Algunes persones deixen males herbes arrencades de les arrels al passadís, creient erròniament que es pot formar humus d'aquesta manera. No obstant això, les males herbes solen començar a arrelar, tornant a créixer, però el més important, quan es podreix, atrauen les plagues.

Després de 30 a 45 dies després de la plantació, els cultius d'arrels solen ser excavats per a la prova. Analitzant el gust de les patates en aquesta etapa de desenvolupament, es pot predir el moment aproximat de la seva maduració final. Les cims groguenques i marcides testimonien la maduresa tècnica. Es recomana tallar-lo durant aquest període i mantenir els cultius d'arrel a terra durant aproximadament una setmana. Això augmentarà el rendiment i també contribuirà a la compactació de la pell, que, al seu torn, allargarà la qualitat de conservació dels cultius d'arrel. Després de segar les tapes, s'han de treure del camp de patates.

Aquesta varietat demostra resistència al nematode, càncer de patata i tubercle phytophthora. Resistència mitjana al tizón tardà del fullatge, així com a la crosta. Com a regla general, es produeixen quan no s'observa la tecnologia agrícola del cultiu d'una varietat.

L'engrossiment excessiu de les arrels, l'estancament de la humitat, la manca d'aireació del sòl (intercanvi d'aire) condueixen al desenvolupament de phytophthora. Es manifesta per l'aparició de taques i ratlles blanquinoses o grises a la superfície de les fulles. És més fàcil prevenir una malaltia que curar-la. Quan apareixen els primers signes, es recomana tractar l'arbust malalt i tots els altres amb finalitats preventives amb preparacions especials.

Una altra malaltia perillosa és la crosta. Malauradament, només es pot descobrir excavant i examinant les arrels. Tenen placa, que a més provoca l'aparició d'úlceres i cavitats a l'interior dels tubercles i una reducció de la vida útil del cultiu.

Afecta tubercles i un fong anomenat alternariosi. Aquesta malaltia s'evidencia principalment per taques seques al fullatge, que s'estenen gradualment a les tiges.

Com a agent profilàctic, així com per al tractament, podeu utilitzar fàrmacs com Ditan M-45, Fitosporin, Epin.

És millor desfer-se de l'escarabat de la patata de Colorado, les seves larves i els ous a mà, recollint adults i larves i triturant els ous. Els insecticides s'utilitzen en grans àrees. El pretractament del material de llavors amb la composició Prestige permet protegir les patates joves.

Quan es treballa amb productes químics, és important seguir la dosi indicada a les instruccions, protegir les vies respiratòries i la pell i ruixar en un dia tranquil. Si després del tractament o l'endemà va ploure molt, es recomana repetir el tractament.

La varietat "Red Scarlet" es caracteritza per una bona qualitat de conservació, però subjecta a un emmagatzematge adequat. Per regla general, s'utilitzen soterranis, caixes aïllades per emmagatzemar arrels al balcó o fosses especials per a aquests propòsits. Aquest últim no s'ha de congelar. La temperatura òptima d'emmagatzematge es troba entre +3 i +5 ° С.Quan la temperatura baixa, els cultius d'arrel es congelaran i resultaran inadequats per a l'alimentació, quan la temperatura augmenta, les patates es despertaran, cosa que escurçarà la seva vida útil.

Quan poseu patates en caixes o bosses, heu d'assegurar-vos que hi entri aire, les arrels no estiguin exposades a la humitat i la llum. Periòdicament durant el període d'emmagatzematge, es recomana classificar els tubercles de patata. Si traieu el podrit de manera oportuna, podeu desar tota la bossa o caixa de patates.

Aquesta varietat es recomana generalment per a la plantació d'estiuejants novells, ja que no requereix cures complexes. Només és important mantenir el nivell d'humitat desitjat al sòl i afluixar-lo regularment. Els jardiners també estan satisfets amb l'alt rendiment de la varietat: a partir de 10 kg amb una cura fàcil, es poden recollir entre 30 i 40 galledes de patates. Si el sòl és prou bo, podeu prescindir de fertilitzants addicionals.

El gust de les patates vermelles escarlata agrada a la majoria dels enquestats. La pela dels cultius d'arrel és fina, amb petits ulls, la qual cosa facilita el procés de neteja i dóna un mínim de residus. Quan es bullen, les patates mostren una friabilitat mitjana, mantenen bé la seva forma i no s'enfosqueixen quan es tallen. La varietat està ben emmagatzemada i fins i tot a finals de l'hivern el gust de les patates no és inferior al gust de la collita a principis de tardor.

A partir de les ressenyes de jardiners experimentats, podeu prendre nota d'algunes recomanacions més per cultivar i emmagatzemar patates vermelles escarlatas.

• No us afanyeu a plantar llavors a terra. La varietat ja és primerenca, de manera que el moment òptim de sembra és el juny. Al maig, "Red Scarlet" se sol plantar a les regions del sud.
• Hi ha una particularitat que els arbustos de patates cauen, s'escampen per terra. Tanmateix, això no afecta de cap manera el seu rendiment. En aquest punt, es recomana espolsar els arbustos per reduir el contacte de les fulles amb el terra.
• Si s'ha de protegir els arbustos de la llum solar massa agressiva, només s'utilitza agrotela, ja que permet el pas d'aigua i aire. L'ús d'una pel·lícula, per contra, provocarà un augment de la temperatura i la humitat sota aquesta.
• Per plantar patates l'any vinent, es recomana triar els cultius d'arrel d'aquells arbustos que van florir abans que altres. S'han de prendre tubercles no massa grans que pesin fins a 100 g, han de tenir almenys 5-6 ulls. Els tubercles danyats i podrits s'han de solucionar. La resta s'ha de netejar del terra i enviar-la a emmagatzemar-la.
• Les patates de llavors s'emmagatzemen en les mateixes condicions que el cultiu principal, però s'han de conservar per separat. És millor escampar els tubercles en una capa a la part inferior d'una caixa de fusta.
• Quan planteu patates, podeu posar una mica de pell de ceba a cada forat, l'olor de la qual repel·lirà les plagues.

Quan s'utilitza material de plantació del cultiu anterior, es recull el nombre màxim de tubercles durant 3-4 anys de cultiu. Per a la cinquena temporada, és possible aconseguir la relació òptima de preu i cost del material de plantació.

Per obtenir informació sobre les característiques de la varietat de patata escarlata vermella, consulteu el següent vídeo.