Patata "Rocco": descripció de la varietat i cultiu

El treball en el desenvolupament de nous cultius es porta a terme activament arreu del món. Una tendència similar també s'aplica a les hortalisses; l'obtenció de varietats híbrides de patates permet als jardiners cultivar arrels saboroses i d'alta qualitat. Un descobriment relativament recent és la producció de la varietat de patata Rocco.

La verdura d'arrel pertany a la categoria de les hortalisses més buscades, ja que actua com a ingredient principal en la majoria de plats. Però la popularitat de les patates es deu no només al gust únic, sinó també a la presència d'una gran quantitat d'elements micro i macro útils a la composició. Qualsevol jardiner, en seleccionar una varietat per cultivar al seu lloc, té en compte les revisions sobre el cultiu, es familiaritza amb les característiques, les dates de maduració i els rendiments. Totes les qualitats anteriors mereixen la qualificació més alta per a les patates Rocco.

Aquest cultiu d'arrel es considera el millor híbrid vegetal, es va obtenir com a resultat del treball dels criadors holandesos. Avui dia està àmpliament distribuït per tot el món, el cultiu de la cultura es practica amb força èxit als Països Baixos, França, l'Índia i altres països. A més, la varietat ofereix excel·lents rendiments a Ucraïna, Kazakhstan i Bielorússia.Els estiuejants i jardiners domèstics conreen un híbrid durant més de 15 anys, la popularitat de la cultura va servir d'impuls per conèixer una varietat de patata estrangera, per la qual cosa es cultiva a gran escala a les granges russes.

Els tubercles de Rocco es recomana per a la cuina casolana, així com productes alimentaris que inclouen patates, com ara patates fregides o altres aperitius. La varietat després de la cocció destaca amb la polpa esmicolada, i la verdura fregida adquireix una apetitosa crosta daurada. Val la pena assenyalar que el nom de l'híbrid "Rocco" és comú entre els jardiners, però aquest no és del tot el nom correcte de la cultura, ja que va ser inscrit al Registre estatal com "Rocco".

Tot i que no coneixeu la descripció de la varietat de tubercles, és bastant fàcil distingir-la d'altres verdures pel seu aspecte. El cultiu d'arrel creix en arbustos verticals de mida petita, l'alçada dels quals, per regla general, no supera el mig metre. El fullatge és mitjà amb vores ondulades. La planta floreix amb inflorescències liles en una quantitat mínima, hi ha arbustos que no tenen flors, cosa que no afecta de cap manera la formació d'ovaris.

La patata creix ovalada, lleugerament allargada, el pes d'un tubercle és d'uns 125 grams. La pell és vermella-violeta, llisa, amb un nombre mínim d'ulls. La carn és cremosa i molt tendra. El contingut de midó en els tubercles d'aquesta varietat és del 16%.

El moment de la maduració del cultiu varia en funció de les condicions climàtiques en què creix. Per tant, en algunes regions, "Rocco" es classifica com una varietat de maduració mitjana i, en altres, tardà.Com a regla general, la temporada de creixement de l'híbrid varia entre 70 i 150 dies. Podeu determinar la preparació del cultiu d'arrel per al muntatge segons l'estat de la planta: les parts superiors es tornen grogues i després desapareixen completament. De mitjana, un niu forma de deu a dotze tubercles.

Les patates destaquen per la seva bona transportabilitat, i si s'observa la temperatura ambient correcta, el cultiu serà apte per al consum durant uns sis mesos des de la data de la collita. Cal destacar que els tubercles a la fresca no germinen, no es podreixin i conserven el seu gust al mateix nivell. El rendiment del cultiu d'arrel, fins i tot en les condicions meteorològiques més difícils, és d'uns 400 cèntims per hectàrea de terra.

Per obtenir la descripció més completa de la varietat Rocco, val la pena fixar-se en les qualitats positives de la cultura i els desavantatges existents. La planta té els següents avantatges:

• àmplia aplicació en la cuina de diverses cuines del món;
• alt nivell d'adaptació després del desembarcament;
• germinació ràpida dels arbustos;
• qualitats gustatives, que es valoren amb la puntuació més alta;
• productivitat;
• resistència a les condicions meteorològiques seques;
• atractiu extern dels tubercles;
• valor de la mercaderia: la majoria dels cultius d'arrel tenen la forma correcta i la mateixa mida;
• resistència a les fluctuacions de temperatura;
• sense pretensions de cultiu;
• mantenint la qualitat i la transportabilitat;
• immunitat a la majoria de malalties, com ara el càncer de patata, el nematode daurat, el mosaic de ratlles, etc.

Malgrat el treball seriós que han fet els criadors holandesos, la varietat té diversos inconvenients:

• baix nivell de resistència als danys causats pel tizón tardà;
• adaptació mitjana al clima de les regions del nord.

Per obtenir una bona collita de patates "Rocco", heu de seguir determinades regles pel que fa al cultiu de la planta. L'híbrid no tolera un sòl dens i àcid, ja que les característiques d'aquest sòl impedeixen que la planta creixi correctament a causa del fet que els arbustos no poden rebre la quantitat necessària d'elements micro i macro útils.

Per normalitzar el nivell d'acidesa de la terra al lloc, el sòl es calça a la tardor, perquè aquesta farina de dolomita s'utilitza en una proporció de 300 grams per 1 m2. En aquest cas, l'ús de fem serà eficaç com a additiu orgànic. Necessita de 5 a 10 quilograms per a la mateixa àrea del jardí.

Immediatament abans de plantar patates, cal adobar el sòl, l'ús de fems verds és una bona opció, es planten al lloc unes setmanes abans que es programi la plantació de Rocco i després es desenterran. Es pot afegir cendra a cada pou quan es planten tubercles, de manera que el futur cultiu s'enriquirà amb midó, la qual cosa augmentarà la seva vida útil després de la collita.

Després de cinc dies, les arrels haurien d'aparèixer als tubercles, i després el material de plantació es pot col·locar en una habitació més fresca amb un nivell d'il·luminació suficient.Els preparatius trigaran una mitjana de 4 setmanes a completar-se. Abans de sembrar, haureu de tractar les patates per malalties; per a aquests propòsits, podeu utilitzar Epin, sulfat de coure, una solució poc concentrada de permanganat de potassi.

La plantació de patates es pot fer de les següents maneres:

• sembra de rasa;
• aterratge suau;
• aterratge per mètode de cresta (la millor opció per a regions plujoses).

La distància entre els forats es determina en funció de la mida del material de plantació. La distància òptima entre els forats és de 30 centímetres, entre les files és d'uns 70 centímetres, amb una profunditat mínima de plantació de 10 centímetres. Les patates petites es poden plantar en forats en diverses peces, però no més de tres. Després de plantar, cal regar els forats i ruixar-los amb terra. Un pou necessitarà uns 0,5 litres d'aigua.

Les dates de plantació es determinen individualment, tenint en compte les característiques climàtiques de la regió. A les zones de clima temperat, val la pena començar les obres a finals de març o principis d'abril.

Pel que fa a les activitats relacionades amb el cultiu d'una hortalissa després de la sembra, cal destacar una sèrie de característiques:

• les plantes necessiten un desherbat regular;
• cal afluixar el sòl;
• el cultiu s'ha de tractar de plagues;
• es recomana regar les patates;
• cal alimentar les plantes amb fertilitzants.

L'afluixament garantirà un bon intercanvi d'aire, que afectarà positivament el desenvolupament d'una cultura jove. Quan es treballa amb el sòl, al mateix temps, s'han d'eliminar les males herbes dels llits, ja que obstrueixen el sòl i n'absorbeixen substàncies útils, tan necessàries per als arbustos de patates.A més, les males herbes atrauen plagues d'insectes al jardí.

El tractament preventiu dels cultius d'arrel a partir de malalties és extremadament necessari, ja que una malaltia com el tizón tardà pot reduir a la meitat els volums dels cultius i el tractament requerirà molt esforç i inversió. És per això que s'han de prendre les mesures següents per prevenir el desenvolupament de malalties:

• en plantar, examineu acuradament els tubercles germinats;
• inspeccioneu regularment els arbustos i, si es detecta una infecció, traieu-los o ruixeu-los amb compostos especials;
• el tractament amb fungicides (fungicides), es realitza en el moment que els arbustos arriben als 20 cm d'alçada;
• Les patates afectades per la malaltia no s'han de deixar al lloc; es cremen per evitar la propagació de la malaltia.

Malgrat la bona resistència a la sequera, la varietat Rocco necessita humitat. Com mostra la pràctica, un programa de reg eficaç serà el reg del sòl almenys tres vegades per setmana. Però aquesta recomanació està subjecta a ajustos a la llum de les condicions meteorològiques de la regió durant el període de maduració de la verdura.

El començament del reg és el creixement de la massa verda de l'arbust en 5-10 centímetres. Per a una planta necessitareu uns 2-3 litres d'aigua. Tanmateix, si es troben tapes seques a la planta, podeu augmentar la freqüència de reg. Després del reg natural, cal afluixar el sòl per evitar la formació d'escorça.

Poc després de plantar patates, necessitaran una alimentació addicional amb substàncies útils per al creixement. Les composicions següents es consideren les més efectives per a això:

• adobs a base de fòsfor i amoníac;
• fàrmacs que contenen potassi;
• fems verds;
• salitre.

Cal tenir en compte que aquest híbrid respon als fertilitzants orgànics, per la qual cosa la introducció de cendres de fusta o complexos minerals s'ha de dur a terme durant tot el període de creixement i desenvolupament del cultiu. El fòsfor i l'amoníac tenen un efecte positiu en el procés de la fotosíntesi, els compostos de potassi en el futur augmentaran la vida útil dels tubercles.

Hi ha certes recomanacions sobre el moment de la recollida de patates. Com a regla general, els cultius d'arrel joves es poden excavar no abans de 70 dies després de la sembra. La collita de la collita restant es realitza després que la part superior de les plantes s'assequi completament.

Abans de posar les patates en una habitació per a l'emmagatzematge permanent, cal que estiguin ben assecades. Normalment, el cultiu es deixa reposar al jardí durant un parell d'hores, després de les quals finalment s'asseca sota un dosser durant almenys tres setmanes. Durant l'assecat de les verdures, cal classificar les patates i assegureu-vos d'eliminar els tubercles no saludables o danyats de la massa total.

Perquè la varietat es conservi sense gaire pèrdua fins a la propera temporada de sembra, val la pena triar el contenidor adequat per al seu emmagatzematge. Les caixes de fusta amb ranures són les més adequades per a aquests propòsits, aquesta opció proporcionarà circulació d'aire, cosa que ajudarà a evitar els processos de descomposició vegetal.

Podeu emmagatzemar tubercles en xarxes de niló, de manera que podeu estalviar espai a l'habitació destinada a emmagatzemar el cultiu. El principal requisit de l'habitació és mantenir una temperatura constant, que no hauria de ser superior a +4 °C, a més, a temperatures inferiors a +2 °C, les patates es poden congelar. També heu d'assegurar-vos que hi hagi foscor i que l'aire sigui prou humit.

Aprendràs més sobre la varietat de patata Rocco al següent vídeo.