Patata "Tuleevsky": descripció de la varietat i característiques del cultiu

La patata és un dels aliments bàsics de molts països, per això és important escollir la varietat perfecta, el gust i la qualitat de la qual haurien d'estar per sobre. Els jardiners experimentats presten atenció als alts rendiments i la resistència de la varietat a malalties i plagues.

La patata "Tuleevsky" es va criar a Kemerovo, i el seu nom és "parlant" i està directament relacionat amb aquesta regió i el seu governador. Com a cultura de ple dret, la varietat es va registrar el 2006. "Tuleevsky" és una varietat mig primerenca, que es diferencia de la resta en una gran resistència a les influències climàtiques negatives i a les temperatures extremes. A causa del fet que aquest cultiu hortícola és resistent a la majoria de malalties conegudes i les plagues pràcticament no el toquen, gairebé tots els residents d'estiu tenen l'oportunitat d'aconseguir cultius de patates estables i bons.

Malgrat que els arbustos d'aquesta varietat, a primera vista, són petits i ni tan sols arriben als 40 cm, donen prou arrels. Les fulles de les plantes tenen un color verd fosc, i la patata es distingeix per una forma oblonga, pell groga, aspra al tacte.

Les patates solen ser uniformes, de forma regular, amb petits ulls grocs a la superfície.El rendiment mitjà d'un arbust es pot considerar de 7 kg de patates, mentre que un cultiu d'arrel sovint arriba als 200-300 g. Aquesta varietat gairebé sempre produeix una gran collita, i les patates petites són extremadament rares.

La part superior començarà a marcir-se només després de 3 mesos, però podeu extreure els fruits abans, perquè en aquest moment ja estaran completament formats. És convenient que els tubercles subterranis es formin poc profund i el procés d'excavació és absolutament intensiu de mà d'obra.

Una altra característica positiva d'aquesta varietat és la bona qualitat de conservació de les patates, que es poden emmagatzemar durant molt de temps sense perdre l'aspecte i transportar-se a llargues distàncies sense danyar el cultiu. Les qualitats gustatives de la varietat Tuleevsky estan en el seu millor moment, aquestes patates es poden fregir, bullir, guisar o coure, i en tots els casos serà igual de bones. El fruit no es desfà, manté la seva forma, mentre que no es manté dur després de la cocció.

Qualsevol cultura cultivada i creada per l'home té els seus costats positius i negatius, i la patata Tuleevsky no és una excepció. Els avantatges inclouen:

• bons rendiments que superen varietats similars;
• resistència a les principals malalties a les quals estan exposades les varietats modernes de patata;
• la capacitat de créixer en qualsevol tipus de sòl (fins i tot infèrtil) i amb una cura mínima (només cal afegir humus o fem);
• bona presentació dels cultius d'arrel;
• rendiment significatiu en condicions òptimes de creixement;
• gust agradable, no hi ha regust ni aromes, excepte patata;
• facilitat de cura (si altres verdures necessiten alimentació, regar i altres activitats addicionals, les patates Tuleevskaya creixen amb poca o cap intervenció humana);

A més de totes les característiques positives, cal tenir en compte les negatives:

• curta durada d'emmagatzematge de patates;
• la possibilitat de danyar els arbustos per tizón tardana i nematode daurat.

Com podeu veure, aquesta varietat de patata va resultar tenir molt menys defectes que avantatges, perquè Tuleevsky és constantment popular entre els residents d'estiu.

Per plantar patates de la varietat Tuleevsky, podeu comprar-les a una botiga agrícola especialitzada o collir-les de l'última collita. Si es vol utilitzar exclusivament els seus fruits, el procés de recol·lecció de material de plantació s'ha de fer immediatament després que s'hagi excavat la primera collita. Les patates seleccionades es col·loquen per separat en una habitació fosca i fresca i hi romanen fins a la primavera. En el cas d'una opció comprada, cal adquirir llavor almenys un mes abans de la seva plantació.

Quan falta aproximadament un mes abans de la sembra, les patates es col·loquen en una habitació lluminosa perquè els raigs del sol no caiguin sobre elles. Quan només queda un dia per plantar, cal tallar cada patata a trossos perquè tinguin 2-3 ulls. Després d'això, tot es posa al sol i s'espera el moment en què tota la superfície de la patata es torna verda.

El sòl on es plantaran les patates s'ha d'excavar a la tardor, i després immediatament abans de plantar, perquè sigui més fàcil fer forats i plantar més ràpidament. No val la pena col·locar trossos de patata a fons, la profunditat òptima és de 15 cm. És millor fer una distància d'aproximadament mig metre entre cada forat i separar les files amb una tira de 70 cm.

Si la regió climàtica es caracteritza per l'aparició de gelades sobtades, és millor col·locar una capa auxiliar al fons de cada forat que protegirà la planta jove. Podeu utilitzar herba ja podrida, compost o branques de petit diàmetre. Abans de baixar la patata al forat, es recomana submergir-la en una solució de cendra de fusta. Això és necessari per espantar les plagues, a més, ajuda a que les arrels creixin de manera més eficient, la qual cosa iniciarà el desenvolupament de tota la planta.

Tenir cura d'aquesta varietat és bastant senzill i el procediment en si no és gaire diferent de treballar amb qualsevol altra varietat de patata. Una característica important de la varietat Tuleevsky és l'absència total de reg. Si el temps és molt sec, el millor és simplement afluixar el terra prop dels arbustos, i això serà suficient.

Una part necessària de la cura d'aquesta varietat de patates també es pot considerar el procediment d'hilling. S'haurà de fer almenys dues vegades, i preferiblement tres vegades per temporada. La primera vegada que aquest procés es realitza immediatament després de l'aparició d'espais verds al jardí.Una característica de l'hilling és l'adormiment complet de la part verda de la planta en el procés de treballar amb el sòl.

La segona vegada cal espolsar els arbustos en el moment en què comencen a florir. En aquest moment, tots els esforços s'han d'orientar a fer el treball amb la màxima cura i eficàcia possible, sense afectar les inflorescències i sense tirar-les de l'arbust. La tercera vegada van escampar la terra en el moment en què la part verda es marceix i s'inclina cap als passadissos.

Si l'any no va tenir èxit i els arbustos mostren signes clars de debilitat en el creixement, podeu conrear la terra amb una solució de fem de pollastre, que donarà força addicional al desenvolupament dels arbustos. La manca d'elements importants al sòl afectarà la collita futura, de manera que, amb una deficiència de nitrogen, les fulles de la planta tindran un to groguenc i un aspecte debilitat. Si hi ha una manca notable de bor, la patata creix buida, cosa que afecta negativament tant el seu gust com la vida útil del cultiu.

La recol·lecció s'ha de fer en el moment en què les cims van començar a marcir-se i a estirar-se a terra. Per gaudir de les patates joves, podeu fer el procediment abans, dos mesos després de la sembra.

El cultiu collit es divideix immediatament en la part que es destinarà a l'alimentació i la part a partir de la qual es farà la collita per a la temporada següent. Aquesta necessitat es deu al fet que cadascuna de les opcions s'ha d'emmagatzemar en condicions diferents.Per a la llavor, és important tenir llum, però no sol, i perquè tot s'assequi bé, llavors es poden collir les patates per a l'hivern. Abans de posar les patates a la llum, és important rentar-les bé, la qual cosa garantirà que la llum afecti tota la fruita de manera uniforme perquè es torni verda.

Les condicions òptimes d'emmagatzematge de les patates són una temperatura positiva baixa, no superior a 3 C. És important emmagatzemar el cultiu perquè no estigui exposat a les gelades, que li seran fatals. Per protegir les patates del fred, cal aïllar-les addicionalment amb qualsevol material de cobertura disponible o simplement cobrir-les amb palla.

Emmagatzemeu patates de diferents varietats per separat les unes de les altres. A més de la temperatura desitjada, el lloc on s'ubicaran els fruits ha de tenir una humitat del 95%. Si el manteniment d'aquestes condicions es torna problemàtic, el cultiu es col·loca en caixes i es cobreix completament amb palla o material de cobertura més modern. Una excepció pot ser una petita quantitat del cultiu que s'utilitzarà per a l'alimentació. Es pot mantenir al costat de qualsevol varietat d'aquest cultiu sense cap conseqüència negativa.

El millor lloc per guardar les patates és un celler o celler. La seva profunditat ha de ser suficient perquè el fred de l'hivern i la calor de l'estiu no afectin dràsticament la temperatura i la humitat. Si no és possible col·locar els tubercles en aquesta habitació, n'hi ha prou amb triar un lloc fresc sense accés al sol, on els fruits estaran protegits de la humitat i, quan es produeixin gelades, es puguin aïllar. En un apartament, les patates s'emmagatzemen sovint en caixes o bosses en un balcó vidriat.

Les varietats de patata "Tuleevsky" en molts aspectes van superar als seus competidors i ha estat una de les varietats líders al mercat des de fa uns quants anys. Però aquest producte també té les seves pròpies característiques que cal tenir en compte, sobretot si el cultiu es realitza amb finalitats de venda massiva. L'àrea problemàtica d'aquesta varietat de patates és la susceptibilitat a la quantitat de bor al sòl on creix. Si el sòl és pobre en aquesta substància, serà clarament visible des dels arbustos. Els símptomes més comuns d'aquest problema són:

• el procés de caiguda de les inflorescències;
• assecat de la part superior del ronyó;
• desenvolupament de la tija a la gatzoneta;
• engrossiment de la part de la tija de l'arbust;
• la presència de ratlles de color verd clar a les venes de les fulles d'aquest cultiu.

Tot això porta al fet que en lloc d'una bona collita amb patates d'alta qualitat, es poden obtenir fruits buits. Per evitar aquest tipus de problemes, cal tractar els arbustos amb una solució d'àcid bòric. Val la pena dur a terme el procediment només en temps ennuvolat perquè el sol no cremi les fulles ja afectades.

La polvorització amb bor es fa millor diverses vegades durant el creixement actiu dels arbustos, per tal de garantir amb precisió la seva quantitat normal en el cultiu.

La varietat Tuleevsky es va criar per a aquelles regions on sovint hi ha mal temps i hi ha problemes amb la collita de patates i altres cultius d'hortalisses. És per això que les principals regions on aquesta varietat s'ha mostrat bé són:

• regió de Sibèria Occidental;
• Ural;
• Rússia Central;
• Orient.

Les ressenyes dels jardiners sobre aquest cultiu són majoritàriament positives. La varietat és valuosa per la seva falta de pretensions a la zona de cultiu, la facilitat de cura amb l'absència gairebé completa de reg i els rendiments excel·lents. És igualment important per als treballadors que els arbustos pràcticament no es posen malalts, a diferència d'altres varietats similars, i que les plagues no els destrueixin, com passa sovint amb diferents varietats de patates.

A més de la facilitat en el procés de cultiu, val la pena destacar els beneficis del propi producte, que té un gust molt agradable, un ric sabor de patata i es pot utilitzar de qualsevol forma. Qualsevol amfitriona estarà encantada de tenir una verdura així a la cuina, de la qual les sopes i borscht, patates fregides, puré de patates i qualsevol opció al forn són igualment bones. El contingut de midó de les patates és òptim i no augmenta més del 17%, la qual cosa també té un paper en la friabilitat moderada del plat després de la cocció. Gràcies a les qualitats positives que té la patata Tuleevsky, la seva popularitat està creixent a tot arreu, desplaçant les varietats més difícils de cuidar dels jardins i mercats del país.

Vegeu el següent vídeo per conèixer tots els secrets del cultiu de patates d'aquesta varietat.