Patata "Yanka": descripció i cultiu

La varietat "Yanka" es va criar al Centre de Recerca i Producció de l'Acadèmia Nacional de Ciències de Bielorússia per a la patata i l'horticultura i el 2010 es va incloure al Registre Estatal de Bielorússia. Ja el 2012, les patates Yanka es van incloure al Registre estatal de Rússia. La novetat va obtenir ràpidament notes altes dels productors d'hortalisses tant a casa com a Rússia (recomanat per al cultiu a les regions centrals i al nord-oest del país). Quina és la raó d'un reconeixement tan alt, aprenem de la descripció presentada de la varietat.

"Yanka" és una varietat de taula de mitja temporada. Els tubercles assoleixen la maduresa tècnica en 90-110 dies (segons les condicions meteorològiques, la composició del sòl i la cura). Un bon rendiment permet recollir una mitjana de 250 cèntims de tubercles a partir d'1 hectàrea (el màxim es fixa en 360 cèntims/ha).

L'arbust és d'alçada mitjana (uns 60 cm d'alçada), té un sistema radicular àmpliament desenvolupat. Les fulles són de color verd clar, de mida mitjana. Les flors són de color porpra pàl·lid i cauen ràpidament. De mitjana, d'un arbust s'obtenen de 6 a 12 tubercles. Es nota que no hi ha conreus d'arrels petites i lletges en absolut o molt pocs.

La resistència als danys mecànics i al transport permet cultivar aquesta varietat no només per a necessitats personals, sinó també a escala industrial. La qualitat de conservació també està per sobre de la mitjana: la probabilitat de pèrdua durant l'emmagatzematge és només del 4%. Els tubercles no germinen i conserven el seu sabor fins a la temporada següent.

Els experts assenyalen que el cultiu és poc exigent per a la fertilitat del sòl, les fluctuacions de temperatura, la verdura tolera bé una sequera curta. La varietat no degenera i conserva tots els seus avantatges quan s'utilitza com a material de llavors per l'any següent.

Presentació excel·lent: els tubercles són uniformes i grans, ovalats allargats o arrodonits, coberts d'una densa pell groga amb ulls gairebé imperceptibles. La massa de cadascun és de 80-100 grams. La polpa és blanca, el contingut de midó és mitjà - al voltant del 15%.

Les qualitats gustatives de les patates Yanka, tal com han assenyalat molts, són excel·lents. A més, la verdura "manté perfectament la seva forma" en amanides i sopes (no bull fins a un estat de puré).

Per obtenir una bona collita, cal seguir les regles de la rotació de cultius, és a dir, saber quins cultius de la temporada anterior tindran un bon efecte en la composició del sòl. Per a les patates, els llegums, diverses herbes de prat, així com les pastanagues i la col es consideren els millors predecessors. Es recomana canviar els llocs d'aterratge cada tres anys.

La preparació del sòl per a la plantació comença a la tardor: desenterran la terra i apliquen fems, cendra i urea. A la primavera es repeteix l'excavació i s'apliquen adobs complexos minerals (la varietat respon molt bé a aquestes accions augmentant els rendiments i els tubercles seran més grans). Quan apliqueu tots els fertilitzants, cal recordar que una quantitat més gran de nitrogen farà que la verdura doni uns bons cultius, però no podeu esperar bons cultius d'arrels.

El desherbat també és un dels tràmits obligatoris. Cal eliminar del sòl no només les males herbes amb arrels, sinó també, possiblement, les restes dels cultius de l'any passat (per exemple, les pastanagues que no es van excavar accidentalment).Durant el desherbat, podeu avaluar l'estat general del sòl (per exemple, la presència d'un cuc de filferro), la seva estructura i prendre les mesures adequades a temps. I el procés en si ajudarà a afluixar la terra i saturar-la d'oxigen.

Abans de plantar, estaria bé tractar tant el sòl com el material de plantació amb preparats per a la tizón tardana (el coure s'ha d'incloure al producte): això estalviarà les futures plantacions de pèrdues.

El tractament dels tubercles destinats a la llavor abans de la sembra també juga un paper important. Els cultius d'arrel s'eliminen de l'emmagatzematge fresc on "hivernaven", s'examinen acuradament, mentre es seleccionen tubercles sans i intactes. A continuació, es col·loquen en una habitació càlida (uns 15 ° C) i lluminosa per deixar que els ulls es despertin i surtin durant dues setmanes (l'anomenada vernalització - "agitació") de temperatura.

Quan el sòl estigui ben escalfat i les patates brotaran uns 3 cm de llarg, és hora de començar a plantar i no cal tallar els tubercles. Pel que fa a les regions central i nord-oest de Rússia, això és aproximadament la segona quinzena de maig, per a les regions més del sud, abans.

Els mètodes de sembra de patates són una decisió individual de cada agricultor: cadascú jutja per la composició de la seva terra i el seu contingut d'humitat. Per exemple, la plantació en carenes s'utilitza si el terreny del lloc està humit i a prop de les aigües subterrànies; al contrari: a les trinxeres: quan la humitat, per contra, no és suficient. Hi ha molts més mètodes de plantació diferents: en palla, sota agrofibra o cartró, en bosses, bótes, caixes...

Si considerem el mètode tradicional, l'esquema d'aterratge serà el següent:

• es fan forats, la distància a la fila entre els forats és de 30-35 cm, l'espai entre files és de 70 cm;
• els tubercles de patata es col·loquen en forats a una profunditat d'uns 10-12 cm;
• allà també hi podeu afegir matèria orgànica podrida (fems, excrements de pollastre), closques d'ou triturades, pells de ceba (repel·leix els cucs de filferro), cendra.

Durant tot el període de creixement, s'hauran d'espolsar les patates 2-3 vegades. Això és necessari per formar crestes altes per sobre dels arbustos, eliminar les males herbes i les larves de plagues i afluixar el sòl. Com a regla general, la primera vegada que fan brots de dues setmanes, una setmana després segueix el segon procediment. El tercer, l'últim, el temps cau en el moment en què els cims comencen a marcir-se.

La varietat "Yanka" respon bé a la fertilització, de manera que és possible fertilitzar amb fertilitzants orgànics o minerals durant el període de brotació i floració, que és especialment important quan es planten patates en sòls esgotats. Es recomana que l'adob foliar es faci ruixant les fulles de la planta amb una solució de superfosfat, 10 dies abans de la collita prevista.

El reg a l'estiu calorós és imprescindible. La primera vegada que es reguen les plantes després de la plantació, la segona, dues setmanes després de la germinació, la tercera, quan apareixen els brots i comença la floració. L'últim reg es pot combinar amb l'apòsit superior.

Els creadors de la varietat van afirmar que malalties com el nematode de la patata daurada i el càncer no són terribles per a la varietat Yanka: la resistència és alta. Els mateixos indicadors de resistència al virus del mosaic arrugat i ratllat i de l'enrotllament de la fulla.La planta té més por del tizón tardà, però el tractament oportú de les llavors i del sòl pot prevenir la malaltia i, com a resultat, la mort del cultiu.

Dels insectes, els principals enemics de les patates són l'escarabat de la patata, el cuc de filferro i l'ós. Els preparats insecticides i l'ús de mètodes populars de control de plagues ajudaran a protegir-los.

Patata: això no és una carxofa de Jerusalem per a vosaltres! "Segon pa" no es diu en va. Milers de receptes de cuina parlen de l'amor i la reverència populars, i no en va. Això és un autèntic salvavides per a moltes mestresses de casa: podeu alimentar a tota la família de manera deliciosa i amb un pressupost, gastant només un quilo de patates (cal imaginació).

Tradicionalment, les patates són un habitant permanent de totes les parcel·les. A més, una hortalissa amb un nivell d'exigència constantment elevat, per això molts la cultiven per a la venda o simplement venen l'excedent de l'hort. Nombroses ressenyes d'aquells que ja han provat aquesta varietat de patates tant en cultiu com en plat indiquen que les patates Yanka tenen realment molts avantatges:

• presentació d'alta qualitat de tubercles grans i uniformes;
• excel·lents qualitats gustatives;
• manté la seva forma perfectament en una varietat de plats on es necessiten contorns clars de rodanxes, cubs i rodanxes;
• alt rendiment combinat amb una excel·lent qualitat de conservació: un duet ideal per als jardiners i els que han fet del cultiu de patates un negoci per a ells mateixos;
• la falta de pretensions a la composició del sòl i les "sorpreses" meteorològiques;
• períodes curts de maduració permeten plantar una hortalissa en un sòl càlid i collir abans de l'inici de les pluges de tardor;
• la varietat no perd les seves qualitats quan s'utilitza com a material de plantació.

Vegeu a continuació una visió general de les patates Yanka.