Patata "Zekura": descripció de la varietat i la subtilesa del cultiu

Les patates Zekura són bones en molts aspectes. Té excel·lents característiques gustatives, però al mateix temps agrada amb alts rendiments. Aquesta varietat va sorgir a Alemanya i el 1997 va ser reconeguda a Rússia a nivell oficial. Avui "Zekura" es pot trobar als jardins de molts països. Aquestes patates són bastant poc exigents i poden créixer tant en regions fredes com en zones excessivament seques. A més, no està afectat per la majoria de malalties.

Cal esmentar que pel que fa als paràmetres de gust, "Zekura" es refereix a varietats de taula i, en termes de rendiment, al farratge.

Les patates Zekura maduren relativament aviat: després de la sembra, haurien de passar una mica més de tres mesos abans que aparegui la fruita. Al sud, aquest període es produeix 7 dies abans. Els arbustos són rectes, amb petites fulles de color verd fosc. Durant el període de floració, també hi apareixen flors d'un to lila pàl·lid, amb l'addició de vermell. L'avantatge d'aquesta varietat també es considera la seva compacitat: l'arbust no s'estén, la qual cosa significa que ocupa una àrea més petita, és més fàcil de cuidar-lo i d'espolsar-lo. La seva alçada oscil·la entre els 30-35 centímetres.

El pes de les patates varia entre 90 i 150 grams (la mitjana és de 120 grams) i les fruites es consideren de mida mitjana. La carn i la pela tenen un to groc brillant i els ulls són petits.Les qualitats gustatives de "Zekura" estan més enllà dels elogis: aquesta varietat s'utilitza tant fregida com triturada. Els tubercles oblongs són fàcils de bullir, cosa que els fa fàcils d'utilitzar per cuinar puré de patates, sopes o cassoles. Són suaus i tenen un aspecte fantàstic.

Les patates són sense pretensions i fan front fàcilment a les condicions meteorològiques canviants. Per descomptat, el cultiu en aquest cas disminueix de volum (de 50 a 70 grams), però no perd les característiques dignes. L'avantatge és el fet que els tubercles es col·loquen a prop de la superfície, de manera que la collita és més fàcil de collir. Les patates tampoc tenen por a l'emmagatzematge a llarg termini (de quatre a sis mesos en una habitació fresca) i al transport.

"Zekura" dóna excel·lents fruits. Un arbust dóna de 10 a 15 tubercles de patata. Si el sòl és d'alta qualitat i nutritiu, en una hectàrea el cultiu arriba a les 50 tones, amb el pitjor sòl: unes 25 tones. Com millor es cuidi la planta, més gran serà el rendiment.

Aquesta varietat és rica en nutrients. Aquests inclouen fòsfor, calci, potassi, sodi i altres. El suc de patata jove s'utilitza sovint en el tractament de malalties gastrointestinals. Es recomana utilitzar aquest cultiu d'arrel en forma de forn, ja que durant el tractament tèrmic perd part de la seva utilitat. El contingut de midó a les patates és relativament baix: al voltant del 15%.

Zekura també té diversos inconvenients. En primer lloc, aquesta varietat és força exigent i haureu de tenir una cura completa. En segon lloc, si hi ha una sequera, la mida de la fruita patirà significativament. En tercer lloc, per a alguns, el desavantatge pot ser que els tubercles s'estan desfent notablement.

La varietat de patata Zekura és immune a les malalties més comunes, com ara pota negra, tizón tardana i rovell. Ni tan sols té por de podrir-se: les patates es poden plantar en un llit amb molta humitat.

La verdura és atacada per plagues típiques: l'escarabat de la patata, l'ós o l'eruga de la cullera. A partir dels errors, un remei popular bastant conegut ajudarà: cendra de fusta, que és suficient per escampar-se al jardí. També podeu plantar calèndula entre les files i al llarg del perímetre: fesols i mongetes. Per descomptat, també funcionarà el producte acabat que es ven a les botigues, la bitoxibacil·lina. Es dilueix en una galleda d'aigua i, després, les primeres flors es ruixen amb la solució acabada.

Per evitar la propagació de determinades malalties, és important tenir una bona cura de les patates i dur a terme procediments preventius. Aquests inclouen afluixar la terra i enfilar, processar amb substàncies especials, regs uniformes oportuns i, finalment, durant els mesos de tardor, afegir additius orgànics al sòl: cendra de fusta o calç.

Si els llits estan mal cuidats, les males herbes es multipliquen activament allà, llavors pot començar un cuc de filferro. Per evitar que es produeixi, a la tardor hauràs de llaurar bé la terra. Si la plaga ja ha atacat els llits, podeu afegir sosa apagada o cendra de fusta. En el primer cas, 10 metres quadrats de llits requeriran un quilogram de substància, i en el segon cas, 20 litres, és a dir, dos cubells de deu litres.

"Commander" i "Corado" fan front amb èxit a les plagues, però si s'utilitzen, s'han de seguir acuradament totes les instruccions. Aquests últims solen estar indicats a l'envàs.Entre els productes disponibles, destaquen la cendra, la farina de blat de moro o la pols de ciment: aquestes substàncies es poden trobar fàcilment a gairebé qualsevol casa de jardí.

Les solucions a base d'herbes funcionen bé, així com les infusions amb nous, fulles d'àlber o cormora. Alguns jardiners aficionats informen que els insectes són repel·lits per l'olor de l'all, el tabac i l'absenc. Finalment, podeu desfer-vos de les invasions de l'ós plantant arbustos de coriandre o calèndula.

La patata "Zekura" requereix el compliment de determinats requisits, començant per la preparació de tubercles i processant els llits. A la tardor, cal tenir cura del sòl: llaurar-lo i també adobar-lo amb fems, humus o excrements. Si els llits es caracteritzen per una major acidesa, val la pena afegir-hi refresc o cendra. Les proporcions recomanades són les següents: es requereix un quilogram de refresc o deu litres de cendra per cada deu metres quadrats del lloc.

Durant l'hivern, els tubercles s'han d'alliberar periòdicament dels brots i, poc abans de plantar, s'han de conservar amb un fungicida. És una bona idea utilitzar promotors de creixement. La germinació pot començar vint dies abans de l'aterratge previst al jardí. Es prepara un lloc ben il·luminat, on es manté una temperatura càlida còmoda i s'hi traslladen els tubercles. Les patates s'hauran d'estendre al terra en diverses capes, dues o tres. També serviran les caixes. A causa de la presència de llum i calor, els tubercles "sortiran de la hibernació" i alliberaran brots. Cal afegir que immediatament es podrà entendre quines patates no són aptes per plantar.

A l'hora de seleccionar i emmagatzemar patates a l'hivern, és important que l'habitació s'assequi i tracti per a insectes. La temperatura hauria de correspondre a l'interval d'1 a 2 graus.Només es seleccionen fruites saludables, de la mida d'un ou de gallina, que caldrà netejar de brutícia i terra. Després s'apilen en caixes de fusta. Durant els mesos d'hivern, s'han de revisar periòdicament i s'han de descartar les fruites podrides. També és important que la patata no estigui mai exposada al sol, en cas contrari canviarà de color i es tornarà verda. Un to verd, al seu torn, es considera un indicador d'una verdura verinosa que pot danyar la salut humana.

El lloc per al llit es determina de la següent manera: altres solanàcies no haurien d'haver-hi crescut abans, i tampoc hauria d'estar al costat de les solanàcies. És millor donar preferència a aquells fragments de terra on anteriorment creixien el tramús amb mostassa, o plantes perennes, blat de moro, fesols i cogombres. També és important la possibilitat d'observar el règim de llum.

Els signes populars diuen que la data coincideix amb l'aparició de les primeres fulles al bedoll. Les patates es planten segons l'esquema de 60 per 35 centímetres, i s'observa un patró d'escacs entre els arbustos. No es col·loquen més de dos fruits en un forat de 10 centímetres de profunditat, i perquè els brots mirin cap amunt. Des de dalt "Zekura" s'escampa amb cendra. Els primers brots apareixeran en unes dues setmanes: el període exacte depèn de les condicions meteorològiques, de l'estat del sòl i dels propis tubercles.

Tenir cura d'aquesta varietat és bastant senzill. A principis de l'estiu es realitza el desherbat, després, quan creixin les primeres fulles, arribarà el moment de l'acampada.La desherbada es repetirà dues vegades més i la pujada, una vegada, quan els arbustos es tornen poderosos. El reg es realitza un cop per setmana, però si el clima és fresc i plujós, el nombre de regs es pot reduir o fins i tot cancel·lar-se per complet. El sòl s'afluixa entre regs. El reg s'ha de fer a última hora del vespre o d'hora al matí. S'ha d'abocar aigua sota l'arrel i assegurar-se que el líquid no caigui sobre les fulles i el tronc. És una bona idea tapar els llits amb serradures o retalls d'herba.

Val la pena començar a regar quan l'alçada dels arbustos arriba als 5 o 10 centímetres. La pujada comença a una alçada de brot de 16 centímetres. Dels fertilitzants minerals, es dóna preferència als que contenen potassi, fòsfor i calci. Els residus de vaca i aus de corral es seleccionen com a additius orgànics, que es dilueixen amb aigua en una proporció d'1 a 10. Els fertilitzants s'aboquen entre les files de patates. La collita de la patata comença a mitjans d'agost i dura un mes. Al mateix temps, és hora d'excavar els arbustos.

Els comentaris dels jardiners indiquen que la varietat Zekura madura abans que altres espècies. La productivitat és alta: unes 13 patates apareixen a l'arbust, i la majoria d'elles són grans, ordenades i amb una forma bella. És fàcil proporcionar una verdura saludable per a tota la família. Pel que fa al gust, els que han provat aquesta verdura denuncien que és molt agradable. La polpa és moderadament esmicolada, adequada per a sopes i per a puré de patates i cassoles. Hi ha el perill que en absència de reg abundant o l'inici d'un estiu sec, els fruits creixin molt petits. No obstant això, en condicions climàtiques normals i amb la cura adequada, això no s'espera.

Altres respostes complementen la capacitat d'emmagatzemar patates durant molt de temps sense perdre els seus beneficis.

Com augmentar el rendiment de patates, vegeu el següent vídeo.